เนื้อหาของวิตามินที่มีประโยชน์ในกะหล่ำปลีมีสูง - เป็นวิตามินของกลุ่ม B, C, E, K นอกจากนี้ในผลิตภัณฑ์นี้ยังมีมาโครและธาตุขนาดเล็กที่มีผลในเชิงบวกต่อความเป็นอยู่โดยรวม
วิตามินในกะหล่ำปลี
วิตามิน
กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและสภาพของมนุษย์ ช่วยให้คุณทำความสะอาดกระเพาะอาหารของสารที่เป็นอันตรายปรับปรุงสมดุลรีดอกซ์
วิตามินที่พบในกะหล่ำปลี:
- และ;
- ใน 1;
- ที่ 2;
- ที่ 4;
- ที่ 6;
- ที่ 9;
- จาก;
- E;
- ถึง;
- PP, ฯลฯ
วิตามินในกะหล่ำปลีกำจัดความรู้สึกเจ็บปวด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแนบใบกะหล่ำปลีไปยังพื้นที่ที่มีการอักเสบหรือวางไว้ในพื้นที่ของอาการบวมน้ำเพื่อให้ความเจ็บปวดลดลง
วิตามินเอ
ปริมาณของวิตามินนี้ในกะหล่ำปลีคือ 3 ไมโครกรัม เรตินอลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของระบบโครงกระดูกเร่งกระบวนการของการเจริญเติบโตของฟัน ชะลอกระบวนการชรา แต่กระตุ้นการสร้างเซลล์อย่างรวดเร็ว
เรตินอลมีผลดีต่อการมองเห็น ถ้าคุณกินกะหล่ำปลีเป็นประจำและทำแบบฝึกหัดที่เหมาะสมดวงตาของคุณจะเหนื่อยน้อยลงและวิสัยทัศน์ของคุณก็จะดีขึ้น
วิตามินเอมีส่วนร่วมในกระบวนการย่อยอาหาร ป้องกันการพัฒนาของการติดเชื้อในทางเดินอาหาร ต้องขอบคุณช่องทางถ่ายปัสสาวะ
มันมีประสิทธิภาพในการใช้กะหล่ำปลีในที่ที่มีโรคผิวหนัง เรตินอลช่วยเร่งการฟื้นฟูผิวและช่วยกำจัดสิว
วิตามินบี 1
วิตามินบีมีความสำคัญต่อการทำงานของสมอง เปิดใช้งานกิจกรรมสมองกระบวนการคิด ต้องขอบคุณการใช้วิตามินบีมีความทรงจำที่ดีขึ้นทำให้เขามีสมาธิและมีประสิทธิผลมากขึ้น
มันมีเนื้อหาในกะหล่ำปลี 0.03 มก. แค่นี้ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ความอยากอาหารอารมณ์และประสิทธิภาพการทำงานปกติดีขึ้น
คุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ ของไทอามีนคือ:
- ชะลอกระบวนการชรา;
- รักษาการทำงานปกติของหัวใจ;
- ลดผลกระทบด้านลบของแอลกอฮอล์และยาสูบ
- กำจัดคลื่นไส้และอาเจียนสะท้อน;
- กำจัดอาการปวดฟัน
วิตามินบี 2
วิตามินช่วยเพิ่มการมองเห็น ปรับปรุงการปรับแบบมืดลดระยะเวลา มีส่วนร่วมในการให้วิสัยทัศน์แสง ปกป้องเนื้อเยื่อตาจากรังสียูวี
ช่วยเผาผลาญไขมันซึ่งช่วยให้ผิวนุ่มนวลและมีสุขภาพดี จำนวนผื่นและโรคผิวหนังลดลงอย่างเห็นได้ชัด ลดความมันหรือความแห้งกร้านของใบหน้า
ภายใต้อิทธิพลของ B2 กระบวนการของระบบประสาทจะถูกทำให้เป็นมาตรฐาน ความต้านทานความเครียดเพิ่มขึ้นนอนหลับและปรับปรุงประสิทธิภาพ
B2 พบได้ในกะหล่ำปลีสดเท่านั้น ระเหยหลังจากการรักษาความร้อน
วิตามินบี 4
กะหล่ำปลีช่วยเพิ่มการเผาผลาญ
การมีโคลีนนั้นมีคุณค่าต่อตับ มันล้างได้เร็วขึ้นและได้รับผลกระทบน้อยลง
กะหล่ำปลีที่มีวิตามินบี 4 ทำให้กระบวนการขจัดไขมันเป็นปกติ รับผิดชอบการแปรรูปอาหารหนักเช่น ควบคุมกระบวนการเผาผลาญ
โคลีนยังได้ประโยชน์จาก:
- การเรียนรู้อย่างรวดเร็วของข้อมูลใหม่เพราะ ส่วนประกอบช่วยในการพัฒนาหน่วยความจำระยะสั้นและระยะยาว
- เร่งการส่งของแรงกระตุ้นเส้นประสาท;
- ลดปริมาณของ homocysteine ในเลือดซึ่งที่ความเข้มข้นสูงทำให้เกิดภาวะหลอดเลือด;
- รักษาสภาพจิตใจปกติ
วิตามินบี 6
ไพริดอกซินทำให้ปฏิกิริยาเคมีส่วนใหญ่ในร่างกายเป็นปกติ การรับประทานกะหล่ำปลีปริมาณมากนำไปสู่การป้องกันการแหลมที่แหลมในระดับน้ำตาลในเลือด
จำเป็นต้องมีไพริดอกซิเพื่อกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในเนื้อเยื่อสมอง ต้องขอบคุณเขาความทรงจำที่ดีขึ้น - กระบวนการในการจดจำข้อมูลใหม่จะถูกเร่งขึ้นประสิทธิภาพจะเพิ่มขึ้น ถ้าคนอยู่ภายใต้ความเครียดเขาควรกินกะหล่ำปลีจำนวนมาก มันช่วยเพิ่มกระบวนการซ่อมแซมซึ่งเป็นผลมาจากที่ร่างกายมาพักผ่อนได้เร็วขึ้น
คุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกอย่างของไพริดอกซิก็คือในผู้ป่วยโรคเบาหวานมันจะลบของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายในขณะที่ลดความดันโลหิต นอกจากนี้ยังช่วยเกี่ยวกับความผิดปกติทางจิต มันมีเซโรโทนิน
วิตามิน B9
กรดโฟลิกเป็นสิ่งจำเป็นในการปรากฏตัวของโรคของระบบขับปัสสาวะ มีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่ใช้ยาคุมกำเนิดเพื่อรักษาการทำงานของร่างกายตามปกติ
ประโยชน์อื่น ๆ ของกรดโฟลิกรวมถึง:
- กำจัดเหงือกอักเสบ
- ขจัดอาการปวดประสาท
- บรรเทาอาการนอนไม่หลับ;
- บรรเทาความเหนื่อยล้าและการระคายเคือง
การปรากฏตัวของวิตามินนี้ในร่างกายมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของสมอง คนจะมีความยืดหยุ่นมากขึ้นเหนื่อยช้ากว่าทำงานกับงานเร็วขึ้นไม่ค่อยได้รับความเครียดและซึมเศร้าบ่อยครั้งมีอารมณ์ดีและอารมณ์ดี
วิตามินซี
แอสคอร์บิคแอซิดพบในกะหล่ำปลีสีขาวสด ปริมาณของมันในองค์ประกอบวิตามินรวม (ขึ้นอยู่กับ 100 กรัมของผัก) ที่ใหญ่ที่สุด - 40 มก.
กรดนี้ช่วยเพิ่มระดับความต้านทานของร่างกายคือ ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน จากการบริโภคกะหล่ำปลีตามปกติคนจะป่วยน้อยลง ความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งลดลง
วิตามินซีช่วยลดการซึมผ่านของหลอดเลือด ต้องขอบคุณสิ่งนี้ความเสี่ยงของมดลูกและเลือดกำเดาไหลจึงลดลงอย่างมาก เมื่อใช้กะหล่ำปลีพิษจะลดลงหลังจากดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป มันช้าลงกระบวนการชราและการเสื่อมสภาพของสีและโครงสร้างของผิวหน้า
วิตามินอี
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกินกะหล่ำปลีในระหว่างตั้งครรภ์
เนื้อหาของส่วนประกอบนี้ใน 100 กรัมของผักมีขนาดเล็ก - มากถึง 0.06 มก. ช่วยรักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย ลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งกระเพาะปัสสาวะในผู้ชาย
เนื่องจากการปรากฏตัวของวิตามินในกะหล่ำปลีนี้โอกาสในการแท้งบุตรในผู้หญิงลดลง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ผักนี้ในระหว่างตั้งครรภ์และหลังคลอด (อย่างน้อย 3 เดือนแรกในระหว่างการกู้คืน) ทำให้ต่อมความไวกลับสู่ปกติซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับ HS กินผลิตภัณฑ์สดหรือตุ๋น
ผลประโยชน์ของวิตามินอีจะปรากฏบนผิวหน้า มันจะเรียบเนียนขึ้นเลี่ยนน้อยลง แต่ไม่แห้ง ฝ้ากระมีความเด่นชัดน้อยลงผื่นหายไป
วิตามินเค
มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการควบคุมการแข็งตัวของเลือดแร่กระดูก กะหล่ำปลีอุดมด้วยวิตามินเคมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้:
- สร้างความมั่นใจในการพัฒนาโครงกระดูกในเด็กและตัวอ่อนตามปกติ
- ปกป้องผู้สูงอายุจากโรคกระดูกพรุน
- มีส่วนร่วมในกระบวนการออกซิเดชั่น
- แก้พิษยาและส่วนประกอบที่เข้าสู่ร่างกายผ่านอาหารที่เป็นอันตราย
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- ป้องกันการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับอายุการหยุดชะงักของฮอร์โมน
- ส่งเสริมการผ่อนคลายของมดลูกหลังคลอด
วิตามินเคซึ่งอุดมไปด้วยกะหล่ำปลีมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ปรับสมดุลพลังงานให้เป็นปกติ เป็นผลให้คนทนต่อความเครียดและสามารถควบคุมอารมณ์ของเขา
วิตามินพีพี
สำหรับผู้ที่มีปัญหาร่วมกันเป็นสิ่งสำคัญที่บริโภคกะหล่ำปลี มันมีวิตามิน PP ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการผลิตของของเหลวระหว่างข้อ
มันต่อต้านกระบวนการอักเสบดับจุดโฟกัสหลัก ร่วมกับกรดแอสคอร์บิคช่วยทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นไปอย่างปกติป้องกันการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารตับอ่อนอักเสบแผลและโรคอื่น ๆ
กะหล่ำปลีสดอุดมไปด้วยวิตามินพีพีโดยเฉพาะ สิ่งนี้จะช่วยลดอาการแพ้ ระดับของสารก่อมะเร็งลดลง
การปรากฏตัวของส่วนประกอบนี้มีผลประโยชน์ในฟังก์ชั่นการหลั่งของตับและกระเพาะอาหาร มันป้องกันการพัฒนาของต้อกระจกและโรคเกาต์
ธาตุอาหารหลัก
กะหล่ำปลีมีผลต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย เนื้อหาของธาตุอาหารหลักในนั้นมีผลประโยชน์ในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย
แร่ธาตุหลักในผักนี้คือ:
ชื่อธาตุอาหาร | คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ |
โพแทสเซียม | ช่วยกระตุ้นกระบวนการคิด อำนวยความสะดวกในการเกิดอาการแพ้ (โดยเฉพาะในช่วงเวลาของอาการกำเริบ) ช่วยให้คุณปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ปรับปรุงการหดตัวของกล้ามเนื้อ ช่วยกระตุ้นพัฒนาการของโครงกระดูกในเด็กตามปกติ |
แมกนีเซียม | มีผลกดประสาทซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในกรณีที่มีความเครียดบ่อย ผ่อนคลายร่างกายช่วยให้นอนหลับได้เร็วขึ้นในกรณีที่มีความผิดปกติของการนอนหลับ ช่วยให้ร่างกายสะสมแคลเซียมในกระดูกและฟัน รองรับการปรับสมดุลของฮอร์โมนเพื่อให้ความเจ็บปวดในระหว่างมีประจำเดือนไม่รบกวนผู้หญิง |
ฟอสฟอรัส | แร่ธาตุนี้มีความสำคัญสำหรับเด็กเล็กเพราะ ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและการพัฒนาของโครงกระดูก มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เอนไซม์ซึ่งช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม |
แคลเซียม | มันมีผลประโยชน์ในการแข็งตัวของเลือด สามารถที่จะต่อสู้กับคอเลสเตอรอล กำจัดความผิดปกติในทางเดินอาหาร ปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ |
โซเดียม | มีส่วนร่วมในการทำให้สมดุลของเกลือและน้ำเป็นปกติ เปิดใช้งานการผลิตน้ำย่อย สร้างฟังก์ชั่นของระบบกล้ามเนื้อ มีผล vasodilating |
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีขาว
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีดองที่น่าทึ่งสำหรับร่างกายมนุษย์ ทำไมกะหล่ำปลีดองมีประโยชน์
กะหล่ำปลีขาวมีคุณประโยชน์ต่อสรรพคุณของกะหล่ำปลีขาว
ติดตามองค์ประกอบ
ผักกาดขาวมีองค์ประกอบการติดตามเพียง 6 รายการ พวกเขาปรับปรุงการหายใจภายในเซลล์ ให้การหดตัวของกล้ามเนื้อเต็ม
microminerals หลักที่ผักมีต่อ 100 กรัม:
- เหล็ก. มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเฮโมโกลบิน ปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ปรับการทำงานของระบบขับปัสสาวะให้เป็นปกติ
- ไอโอดีน. มันมีผลประโยชน์ในต่อมไทรอยด์ มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาของระบบประสาทและไขกระดูกในเด็ก
- โคบอลต์. ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เปิดใช้งานการเผาผลาญ มีส่วนร่วมในการฟื้นฟูเนื้อเยื่อกระดูกที่เสียหาย มีความจำเป็นต้องปรับปรุงกิจกรรมในตับอ่อน
- แมงกานีส. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ปรับปรุงการทำงานของสมอง มีส่วนร่วมในการแบ่งเซลล์ ลดระดับน้ำตาลในเลือด
- ทองแดง. ปรับปรุงโครงสร้างเส้นผม มันมีประโยชน์ในการสร้างเซลล์ประสาท แปลงเหล็กเป็นเฮโมโกลบิน
- สังกะสี. ป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวาน ปรับปรุงสภาพของเล็บและเส้นผม มันมีผลในเชิงบวกต่อความสามารถทางจิต
ข้อสรุป
กะหล่ำปลีมีวิตามินหลายธาตุและแร่ธาตุ พวกเขาจำเป็นต้องทำให้การทำงานของระบบต่างๆของร่างกายเป็นปกติและป้องกันโรค พวกเขาปรับปรุงสภาพทั่วไปเพิ่มภูมิคุ้มกันลดความเหนื่อยล้า