ลูกแพร์เป็นไม้ผลจากตระกูลกุหลาบ ในป่ามันไม่เติบโตในยุโรปและเอเชีย เป็นเวลาหลายพันปีที่ปลูกในสวน ผลไม้ของต้นไม้นี้อร่อยและมีสุขภาพดีดูแลง่าย หลายร้อยสายพันธุ์ได้รับการพัฒนาที่สามารถปลูกได้ในละติจูดที่หลากหลาย งานปรับปรุงพันธุ์ยังอยู่ในระหว่างดำเนินการ
ลูกแพร์เต็มลักษณะ
คุณสมบัติหลัก
รู้จักลูกแพร์ประมาณ 70 ชนิด พันธุ์ส่วนใหญ่มาจากสายพันธุ์ทั่วไปหรือป่า ลูกแพร์ทั่วไปหมายถึงตระกูลสีชมพูและมี 3 พันธุ์:
- ป่า;
- ลูกแพร์ลูกแพร์;
- ลูกแพร์คนผิวขาวทั่วไป
จนถึงปัจจุบันมีการปรับปรุงพันธุ์ประมาณ 1,000 สายพันธุ์ ในรัสเซียพืชที่ปลูกผลไม้ใช้รากที่ดีที่สุดในภาคใต้คอเคซัสและในเลนกลาง แต่ก็มีลูกแพร์ชนิดที่ทนต่อน้ำค้างแข็งเช่น Ussuriyskaya พวกเขาสามารถปลูกได้ใน Urals, Siberia และ Far East
คำอธิบายของลูกแพร์
ต้นไม้เติบโตได้สูงถึง 10-25 เมตรมีหลายสายพันธุ์ในรูปแบบของไม้พุ่มขนาดใหญ่ มงกุฎของลูกแพร์สามารถมีรูปทรงเสี้ยมหรือโค้งมนสาขาหนาแน่น การเจริญเติบโตของสาขาประจำปีคือ 30-40 ซม. ลูกแพร์มีลำต้นตรงสูงถึง 80 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลางปกคลุมด้วยเปลือกสีดำเหี่ยวย่น เนื้อไม้มีความแข็งและทนทานมีสีเหลือง
ใบเป็นรูปรีพร้อมปลายแหลมและเดือยเล็ก ๆ ตามขอบ พวกมันเติบโตบนกิ่งไม้เป็นเกลียวจำนวน 5 แถว ความยาวของพวกเขาคือ 2.5 ถึง 10 ซม. จากด้านบนพวกเขาเป็นเงาสีเขียวเข้มอิ่มตัว ด้านล่าง - ผิวด้านมีสีฟ้าอ่อน ในฤดูใบไม้ร่วงใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองและเมื่อต้นไม้แห้งจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
หน่อของ 2 ประเภท: พืชและกำเนิด (ผลไม้) ครั้งแรกมีขนาดเล็กและแหลมที่สองมีขนาดใหญ่พร้อมด้วยเคล็ดลับทื่อ ช่อดอกเกิดจากตูมผลไม้เมื่อปีที่แล้ว
ระยะเวลาออกดอก
บุปผาต้นไม้ก่อนที่ใบเต็มจะปรากฏขึ้นในต้นเดือนพฤษภาคมหรือปลายเดือนเมษายน (เร็วกว่าต้นแอปเปิ้ลเล็กน้อย) ช่วงเวลานี้ใช้เวลาประมาณ 14-16 วัน ดอกมีสีขาวและค่อนข้างใหญ่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3 ซม. มี 5 กลีบ พวกเขาจะถูกรวบรวมในต่อมไทรอยด์ช่อดอกนั่งใกล้กัน มีเกสรตัวเมีย 2-5 ตัวในดอกเดียวมีเกสรตัวผู้จำนวนมากพวกมันมีสีม่วง
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีควรปลูก 2 พันธุ์ที่ปลูกร่วมกันเพื่อให้เกิดการผสมเกสรข้าม เรณูหลักของสปีชีส์คือผึ้ง หากคุณใส่ apiary ในสวนคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ไม่เพียง แต่มีน้ำผึ้งแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีน้ำผึ้งแสนอร่อยหลายกิโลกรัมด้วย
คำอธิบายของผลไม้
ลูกแพร์มีรสหวานมากเพราะ มีน้ำตาลมาก การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกในเดือนสิงหาคมหรือกันยายนขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลมเล็กน้อย ตามการจำแนกทางพฤกษศาสตร์ผลไม้ของลูกแพร์เรียกว่า drupe หรือเบอร์รี่ปลอม สี - จากสีเหลืองอ่อนเกือบขาวไปจนถึงส้มที่อุดมไปด้วยสีแดง
การออกผลของต้นไม้เริ่มเมื่ออายุ 7-8 ปี มีอายุการใช้งาน 25-30 ปีจากนั้นปริมาณการเก็บเกี่ยวลดลง อายุของต้นไม้อาจเพิ่มขึ้นอายุขัยเฉลี่ยของมันคือ 150-200 ปีหรือประมาณ 300 ปี
องค์ประกอบลูกแพร์
คำอธิบายขององค์ประกอบทางเคมี ::
- น้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย (ฟรุกโตส, กลูโคสและซูโครส) - 6-13%
- กรด (มาลิคซิตริกและแอสคอร์บิค) - 0.12-0.19%
- เพกตินและแทนนิน - 4%
- โปรตีน - ประมาณ 0.4%
- ไขมันประมาณ 0.1%
- แร่ธาตุ - 0.7%
- น้ำ - 80-84%
- ค่าพลังงานต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 42 กิโลแคลอรี
มีวิตามินจำนวนมากในผลไม้ลูกแพร์
ลูกแพร์ยังมีวิตามินและแร่ธาตุ:
- วิตามินบี (B1, B2, B3, B5, B6, B9 หรือกรดโฟลิก);
- วิตามินอี;
- วิตามินเอ (แคโรทีน);
- วิตามินซี;
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- แมกนีเซียม;
- โซเดียม;
- ฟอสฟอรัส;
- เหล็กจำนวนเล็กน้อย, ไอโอดีน, แมงกานีส, โคบอลต์, ไอโอดีน, ทองแดง, ฟลูออรีน, สังกะสี, โมลิบดีนัม
ในหลาย ๆ ด้านลักษณะของผลไม้ลูกแพร์และองค์ประกอบขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ยิ่งน้ำมันหอมระเหยมากเท่าใดกลิ่นก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น พันธุ์ป่ามีแทนนินจำนวนมาก ผลไม้บางชนิดมีเม็ดเล็ก ๆ อยู่ข้างในซึ่งเป็นเซลลูโลสที่ทำจากไม้ เหมาะสำหรับการอบแห้ง แต่มีค่าต่ำเป็นของใช้บนโต๊ะอาหาร
ประโยชน์และการใช้ลูกแพร์
ลูกแพร์มีสารที่มีประโยชน์มากมายดังนั้นมันจึงมีประโยชน์มาก โพแทสเซียมในผลไม้มีปริมาณสูงโดยเฉพาะในผิวหนัง เหมาะสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง, โรคอ้วน, โรคลำไส้ ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้นี้สำหรับผู้ป่วยที่มีแผล, โรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบเพราะ ใช้เวลานานในการย่อย
ลูกแพร์มีธาตุเหล็กจำนวนมากดังนั้นจึงแนะนำสำหรับโรคโลหิตจาง น้ำผลไม้ผสมกับยาต้มโรสฮิปและน้ำผึ้งใช้ในการรักษาโรคหวัดและโรคหลอดลมอักเสบ ผลไม้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและน้ำยาฆ่าเชื้อดังนั้นพวกเขาจะแนะนำสำหรับโรคการอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ ในการรีเฟรชผิวให้ใช้หน้ากากเครื่องสำอางแพร์ซึ่งทำที่บ้านได้ง่าย
ลูกแพร์พันธุ์ผลไม้ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร พวกเขาจะแห้งและใช้สำหรับการผลิตน้ำผลไม้แยมแยมมาร์ชเมลโลว์แยม compotes ผู้ผลิตมักจะรวมผลไม้ที่แตกต่างกัน ลูกแพร์น้ำผลไม้อร่อยมากและเป็นต้นฉบับ "ยา" ลูกแพร์กล้วยและวานิลลา คุณยังสามารถดูน้ำผลไม้รวมกับแอปเปิ้ลพลัมองุ่น
ในคอเคซัสผลไม้แห้งเป็นพื้นและเพิ่มแป้งแล้วเค้กจะอบจากมัน เมล็ดบางประเภทถูกคั่วและทำเป็นกาแฟแทน พื้นที่สำคัญของการใช้ไม้ผลคือการผลิตน้ำผึ้ง จากพื้นที่เพาะปลูก 1-1.5 เฮกตาร์จะได้รับผลิตภัณฑ์อร่อยมากถึง 20-25 กิโลกรัม ตัวไม้มีค่าดี มันถูกใช้สำหรับการผลิตและตกแต่งเฟอร์นิเจอร์แกะสลักศิลปะปูพื้น
การปลูกลูกแพร์
ก่อนปลูกคุณต้องเข้าใจให้ดีว่าลูกแพร์เติบโตที่ไหนเพื่อไม่ให้ท่อระบายน้ำไหลลงมา ต้นไม้นั้นรักแสงและมีอุณหภูมิค่อนข้างมาก พื้นที่ที่แสงอาทิตย์ส่องสว่างปกตินั้นเหมาะสำหรับเขา มันจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกสถานที่บนเนินเขาหรือบนเนินเขา: ในที่ลุ่มที่เย็นจัดต้นไม้ไม่เจริญเติบโตได้ดีและเก็บเกี่ยวได้น้อย ผลไม้ชอบความชื้น แต่ไม่ทนต่อน้ำใต้ดินนิ่ง ระบบรากของลูกแพร์ผู้ใหญ่จะแทรกซึมลงไปในดินประมาณ 5-8 เมตรเมื่อระดับน้ำเพิ่มขึ้น หากกระท่อมฤดูร้อนหรือบ้านที่มีสวนตั้งอยู่ในพื้นที่เปียกให้ระบายน้ำได้ดี
ดินสำหรับปลูกลูกแพร์ควรอุดมสมบูรณ์และเบา ต้นไม้ดีสำหรับดินสีดำดินป่าสีเทามีดินร่วนเล็กน้อย ดินทรายและดินหนักไม่เหมาะสำหรับสายพันธุ์นี้
วิธีการเลือกลูกแพร์ที่ถูกต้อง? มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตรวจสอบรากอย่างระมัดระวังพวกเขาไม่ควรแห้งหรือเน่า หากคุณวางแผนที่จะปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิและซื้อวัสดุในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถนำไปเก็บไว้ที่บ้านในห้องใต้ดินเพื่อโรยรากด้วยทรายหรือพีท
กฎการลงจอด
หากเลือกสถานที่ที่ลูกแพร์เติบโตดีที่สุดให้เริ่มปลูก วัฒนธรรมปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ หลังจากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง (จากกลางเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม) ต้นไม้มีความแข็งแรงและอ่อนแอต่อโรคน้อยกว่าให้ผลดีกว่า แต่ลูกแพร์ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ ในฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าจะหยั่งรากได้ดีในภาคเหนือแม้ว่าจะมีความเสี่ยงที่โรคหรือศัตรูพืชจะทำลายพวกมันในฤดูร้อน วัน Landing ควรมีเมฆมากมีคนช่วยกำหนดตารางปฏิทินจันทรคติ
หนึ่งเดือนก่อนการปลูกฤดูใบไม้ร่วงควรทำหลุม หากมีการตัดสินใจที่จะปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิสถานที่จะต้องเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง ขนาดของหลุมอยู่ที่ประมาณ 80 × 80 ซม. ความลึกประมาณ 1 เมตรหมุดถูกขับเข้าไปในศูนย์ซึ่งควรยื่นออกมาจากพื้นดินโดย 50 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นไม้พันธุ์เล็ก ๆ ควรจะ 4-5 เมตรและระหว่างต้นไม้ขนาดใหญ่ - อย่างน้อย 6 ม.
ปลูกลูกแพร์ของคุณในจุดที่มีแดด
ควรใส่ปุ๋ยลงดิน:
- ปุ๋ยหมัก, พีทหรือปุ๋ยคอก - 30 กก.
- Superphosphate - 1 กก.
- โพแทสเซียมคลอไรด์ - 100 กรัม
ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสม ส่วนหนึ่งถูกกระแทกอย่างระมัดระวังในหลุมส่วนที่สองถูกเทลงในเนินเล็ก ๆ ใกล้กับหมุด รากของต้นไม้นั้นจะเปียกชื้นเล็กน้อยในสารละลายของดินและแช่ในหลุมจากทางเหนือเมื่อเทียบกับหมุดแล้วโรยอย่างระมัดระวังด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้หย่อนคอรากลงไปในพื้นอย่างสมบูรณ์: ควรยื่นออกมาจากพื้น 4-5 ซม.
หลังจากปลูกเสร็จต้นไม้เล็ก ๆ จะรดน้ำด้วยน้ำ 2-3 ถัง เมื่อมันถูกดูดซับและดินหดตัวเล็กน้อยให้โรยพื้นด้วยขี้เลื่อยหรือซากพืชหนา 10 ซม. ดินคลุมด้วยหญ้าไม่ควรสัมผัสลำต้นของต้นกล้า เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้แช่แข็งในฤดูหนาวสามารถคลุมด้วยกิ่งสปรูซกิ่งสนและฟิล์มการเกษตร ขอแนะนำให้รักษาวัสดุคลุมด้วยสารต่อต้านหนู
การดูแลลูกแพร์
วิธีการปลูกลูกแพร์อย่างถูกต้อง? เทคโนโลยีเป็นเรื่องง่าย แต่ละฤดูกาลมีลักษณะของตนเอง กิจกรรมการดูแลเริ่มต้นด้วยการกำจัดภาพยนตร์ปกคลุมและจบลงด้วยการให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วงและการเตรียมต้นไม้สำหรับฤดูหนาว ในระหว่างปีชาวสวนจะต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:
- ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงการตัดแต่งกิ่ง;
- แต่งตัวด้านบน;
- รดน้ำ;
- ต่อสู้กับโรคและศัตรูพืช
- ที่พักพิงของต้นไม้เล็กสำหรับฤดูหนาว
เรามาดูวิธีการปลูกลูกแพร์ที่มีลูกด้วยความระมัดระวัง
การตัดแต่งกิ่ง
การตัดแต่งกิ่งไม้ผลมีหลายวัตถุประสงค์:
- การปั้นมงกุฎสามารถมาตรฐานและโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง;
- การตัดแต่งกิ่งสุขาภิบาล
- ฟื้นฟูต้นไม้เก่า
มงกุฎเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิของปีแรก รูปแบบเรียบง่ายส่วนบนถูกตัดในระดับ 50-70 ซม. จากพื้นดิน ในอนาคตกิ่งไม้จะถูกตัดออกทุกฤดูใบไม้ร่วงทิ้งไว้ 1-2 ตา ลูกแพร์เล็กควรเติบโตในมุม 45 ° หากวางแนวตั้งพวกเขาสามารถพับลงหรือวางบนระแนง
การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะในระหว่างการเพาะปลูกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง หลังจากฤดูหนาวกิ่งไม้ที่แห้งแช่แข็งและเป็นโรคจะถูกลบออก ในฤดูใบไม้ร่วงคุณควรร่นหน่อที่เกิดในฤดูร้อน ความหนาของมงกุฎเป็นลักษณะเฉพาะของลูกแพร์ดังนั้นจึงแนะนำให้ทาบาง ๆ ออกมาก่อนฤดูหนาว หากทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกต้องจะเกิดตูมขึ้นในปีหน้าและผลผลิตของต้นไม้จะเพิ่มขึ้น สามารถใช้กิ่งเสริมได้สำหรับต้นตอ หนึ่งในประเภทของการตัดแต่งกิ่งสุขาภิบาลคือการฟื้นฟูด้วยการกำจัดกิ่งเก่า
น้ำสลัดยอดนิยม
สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติและการติดผลของลูกแพร์จะต้องให้อาหาร 3-4 ครั้งต่อปี ครั้งแรกนี้จะทำในต้นฤดูใบไม้ผลิจนตาบวม ยูเรีย 80-120 กรัมเจือจางในน้ำ 5 ลิตรแล้วรดน้ำต้นไม้ แทนที่จะใช้ยูเรียคุณสามารถใช้ไนเตรตในอัตรา 30 กรัม / ตารางเมตรสารแห้งเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:50
ในเดือนพฤษภาคมคุณต้องการอาหารอินทรีย์ที่กระตุ้นการเติบโตในช่วงฤดูปลูก อย่างแรกคือดินที่อยู่ใกล้กับลำต้นถูกขุดที่ความลึก 8-10 ซม. จากนั้นจะมีการแนะนำปุ๋ยอินทรีย์ประมาณ 9 กิโลกรัม หากไม่มีสารอินทรีย์มันจะถูกแทนที่ด้วย nitroammophos ปุ๋ยจะถูกเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 200 และ 3 ถังของส่วนผสมจะถูกเพิ่มภายใต้ต้นไม้ต้นเดียว ในเดือนมิถุนายนคุณสามารถให้อาหารทางใบด้วยไนโตรเจนได้
ในฤดูใบไม้ร่วงมันควรจะเลี้ยงด้วยแร่ธาตุปุ๋ยขององค์ประกอบต่อไปนี้ถูกนำไปใช้กับดิน:
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. โพแทสเซียมคลอไรด์;
- 2 ช้อนโต๊ะ. เม็ด superphosphate
- น้ำ 10 ลิตร
ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการอบรมอย่างดีต้นไม้ถูกรดน้ำ ต้นกล้าอ่อนสามารถเลี้ยงด้วยเถ้าไม้ในอัตรา 150 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร
รดน้ำ
ลูกแพร์ต้องการการรดน้ำปานกลาง
ต้นแพร์ชอบความชื้น แต่ไม่ทนต่อความเมื่อยล้าของน้ำที่รากดังนั้นมันจึงต้องถูกรดน้ำในระดับที่เหมาะสม หากฤดูร้อนมีฝนตกปานกลางและไม่ร้อนมากให้ฝาก 1 ต้นต่อสัปดาห์สัปดาห์ละครั้ง ในช่วงฤดูแล้งคุณจะต้อง 3 ถังต่อสัปดาห์ ปริมาตรนี้สามารถแบ่งออกเป็น 2 การรดน้ำเพื่อให้น้ำไม่นิ่ง เป็นการดีที่สุดที่จะรดน้ำต้นไม้ในตอนเย็นก่อนพระอาทิตย์ตก
การป้องกันโรค
ในฤดูใบไม้ผลิจนกว่าตาจะผลิบานต้นไม้จะต้องฉีดพ่นด้วยสารละลายยูเรีย (น้ำ 700 กรัม / 10 ลิตร) เมื่อใบกำลังบานลูกแพร์และลำต้นจะได้รับการรักษาด้วยการเตรียมทางชีวภาพ Fitoverm, Agravertin, Iskra-Bio, Akarin เพิ่มความต้านทานต่อโรคต่าง ๆ "เพทาย" และ "Ekoberin"
ก่อนฤดูหนาวต้นไม้จะต้องได้รับการปกป้องจากเชื้อราและสัตว์ฟันแทะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะได้รับการรักษาด้วย Nitrofoskoy, Bordeaux liquid, ยาต้านเชื้อรา ลำต้นของลูกแพร์สามารถถูกล้างด้วยปูนขาว เครื่องมือทำสวนทั้งหมดต้องสะอาด
โรคแพร์
โรคของลักษณะต่าง ๆ มีลักษณะของลูกแพร์ใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลาย นี่คือสาเหตุที่มีคุณภาพต่ำของวัสดุปลูกดูแลไม่ดีการปนเปื้อนดิน อย่างไรก็ตามผู้คนยังไม่สามารถเอาชนะโรคของต้นผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่ชาวสวนมือใหม่ต้องรู้อาการแรกของพวกเขาเพื่อให้ความช่วยเหลือทันเวลา สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคคือเชื้อรา แต่ไวรัสและแบคทีเรียก็สามารถทำให้เกิดโรคได้เช่นกัน
โรคเชื้อรา
ตามคำอธิบายของลูกแพร์ปัจจัยจูงใจของการติดเชื้อของเชื้อราเป็นการประมวลผลที่ไม่เหมาะสมก่อนฤดูหนาวฤดูหนาวเปียกและฤดูหนาว เชื้อราสามารถรับผลจากดินผ่านลำต้นและใบและยังถูกแมลงจากพืชอื่น ๆ แหล่งที่มาสามารถเป็นวัชพืชหรือปรสิตในเครื่องมือสวนลูกแพร์ สำหรับการรักษาและการป้องกันต้นไม้จะได้รับการบำบัดด้วย 1% บอร์โดซ์ของเหลวมะนาวไนโตรโฟสสารฆ่าเชื้อรา ต้องเผาใบไม้ที่ร่วงหล่น โรคที่พบบ่อยที่สุดคือ:
- ตกสะเก็ด. เกิดจากเชื้อรา Fusicladium pirinum ครั้งแรกจุดมะกอกขนาดใหญ่ปรากฏบนใบ จากนั้นผลไม้จะได้รับผลกระทบพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยจุดที่เน่าเสียรูปร่างจะกลายเป็นไม่สมมาตร, รอยแตกเปลือก, เยื่อกระดาษแข็งตัว
- เน่าผลไม้ โรคนี้เกิดจากเห็ด Monilia fructigena ลูกแพร์ที่ติดเชื้อจะเน่าเสียที่กิ่ง จากนั้นแสงที่มีศูนย์กลางการเติบโตจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของมัน เชื้อราเป็นแมลงที่ดำเนินการและสามารถติดเชื้อไม้ผลทั้งหมดในสวนพร้อมกับลูกแพร์
- Sooty fungus (Fumago vagans Pers) ใบและผลไม้ปกคลุมไปด้วยดอกสีดำชวนให้นึกถึงเขม่า ส่วนใหญ่มักเป็นโรคที่เกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนเมื่อผลไม้สุก ในเวลานี้สภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของเชื้อโรคถูกสร้างขึ้นบนพื้นผิวของพวกเขา
- โรคราแป้งเกิดจากเชื้อรา Erysiphales ในต้นฤดูใบไม้ผลิดอกสีขาวจะปรากฎบนกิ่งอ่อนและใบไม้และในไม่ช้าต้นไม้ก็จะร่วง
- สนิมของใบเกิดจากเชื้อราของสกุล Pucciniaceae บนผลไม้และใบไม้ใบไม้จะมีจุดสีเหลืองก่อนแล้วจึงมีสีส้มสนิม
- มะเร็งดำหรือ "ไฟโทนอฟ" (Sphaeropsis malorum Peck) โรคนี้สามารถฆ่าต้นไม้ทั้งต้นได้ ในตอนแรกเปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีดำเหมือนถูกไฟไหม้ใบไม้แห้งและร่วงลงรังไข่ไม่ก่อตัว หากลูกแพร์ตายก็จะถูกเผา
- Cytosporosis สาเหตุเชิงสาเหตุคือ Cytospora leucostoma เปลือกในบางแห่งเปลี่ยนเป็นสีส้มน้ำตาลเหมือนเห็ดคาเมลินา จากนั้นใบและผลเริ่มแห้งหน่ออ่อนตาย
โรคแบคทีเรีย
โรคสามารถฆ่าต้นไม้ได้
โรคแบคทีเรียมีอันตรายยิ่งกว่าโรคเชื้อรา เป็นการยากที่จะต่อสู้กับพวกเขามักจะตายต้นไม้ นี่คือโรคที่พบบ่อยที่สุดในกลุ่มนี้:
- การเผาผลาญแบคทีเรียเกิดจากเชื้อจุลินทรีย์ Erwinia amylovora ประการแรกดอกไม้ลูกแพร์ได้รับผลกระทบพวกเขากลายเป็นสีน้ำตาลขดแห้งออกไม่ผสมเกสรดอกไม้ แต่ไม่หลุดออกไป จากนั้นใบเปลี่ยนเป็นสีดำส่วนลำต้นได้รับผลกระทบ ในการต่อสู้กับพยาธิวิทยาคุณควรตัดกิ่งก้านที่มีสีเข้มออกและจับภาพต้นไม้ที่มีสุขภาพดีประมาณ 15-20 ซม.
- โรคมะเร็งรูท แบคทีเรียอีกชนิดหนึ่งที่ทำให้เกิด Agrobacterium tumefaciens โรคนี้ติดต่อกับต้นกล้าและสามารถคงอยู่ในดินเป็นเวลาหลายปี
โรคไวรัส
โรคไวรัสนั้นพบได้น้อยกว่าโรคจากเชื้อราและแบคทีเรีย แต่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต่อสู้กับมัน บ่อยที่สุดตรวจพบต้นไม้:
- การจำใต้ผิวหนัง ก่อนอื่นมีจุดสีปรากฏบนใบ ผลไม้มีรูปร่างผิดปกติรอยบุบสามารถมองเห็นได้บนพื้นผิวของพวกเขา พบบริเวณที่แข็งอยู่ภายใน เปลือกของต้นไม้ร้าว
- เสียงเรียกเข้าโมเสก ด้วยโรคนี้แหวนสีเขียวอ่อนปรากฏขึ้นบนใบคล้ายกับ chlorosis เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขากลายเป็นสีน้ำตาลหรือสีบรอนซ์ ใบไม้แห้งและร่วงหล่นผลไม้จะมีขนาดเล็กล้มลงกับพื้นก่อนที่จะสุก
โรคไวรัสได้ทำลายพืชผลมากมายดังนั้นคุณต้องระวังเกี่ยวกับการเลือกต้นกล้า
ลูกแพร์พันธุ์ยอดนิยม
พันธุ์ที่แตกต่างกันในขนาดและรูปร่างของผลไม้, รสชาติ, ปริมาณน้ำตาล, ความต้านทานน้ำค้างแข็ง มีสายพันธุ์ที่เติบโตเช่นไม้พุ่มสูงหรือต่ำด้วยมงกุฎกว้างหรือแคบ ตามระยะเวลาการทำให้สุกพันธุ์จะถูกแบ่งออกเป็นต้นกลางและปลาย รายการด้านล่างคือลูกแพร์บางชนิดและคำอธิบายคุณสมบัติหลักของลูกแพร์
พันธุ์ต้น
พันธุ์เหล่านี้ทำให้สุกในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม พวกเขามักจะมีผลไม้เล็ก ๆ และแกนอ่อนนุ่ม อายุการเก็บรักษาของพันธุ์ต้นฤดูร้อนสั้นมาก แต่การคัดเลือกจะดำเนินการเพื่อกำจัดการขาด นี่คือชื่อของลูกแพร์ที่หลากหลายในกลุ่มนี้:
- Lipotics ผลไม้เป็นสีทองมีสีแดงบาร์เรลเนื้อเยือกแข็งและมีกลิ่นหอมโดยไม่มีธัญพืชละลายในปาก ความหลากหลายสามารถทนต่อการตกสะเก็ดไม่ได้รับผลกระทบจากเพลี้ยทนความหนาวได้ไม่ดี
- ต้นฤดูร้อน ลูกแพร์มีขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 1200 กรัมมีผิวสีเหลืองและเนื้อสีขาว หวานและเปรี้ยวเก็บไว้เพียง 10 วัน
- Early Moldavian พันธุ์ผสมผลไม้มีน้ำหนักประมาณ 150 กรัมสีเหลืองอมเขียวมีเนื้อครีมเนย พวกเขามีกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยและมีรสหวานอมเปรี้ยว
- ต้นเดือนกรกฎาคม ผลไม้มีความยาวสีเหลืองฉ่ำหวานและเปรี้ยวในรสชาติ ความหลากหลายของสุกในกลางเดือนกรกฎาคมทนหนาวเย็นดี
- โรงรับประทานอาหารในสถานที่ศาสนา ความหลากหลายของต้นสุกอร่อยและมีกลิ่นหอมอายุการเก็บรักษาเพียง 5 วัน
10 ลูกแพร์จาน ตอนที่ 1 - ทุกอย่างจะอร่อย ซีซัน 5 ปล่อย 5 จาก 09/16/17
ฤดูใบไม้ผลิการตัดลูกแพร์ เราสร้างต้นไม้อย่างถูกต้อง ความซับซ้อนทั้งหมดของการตัดแต่งจาก DelaOgorodnieTV
Kostya Tszyu: วิธีทำกล่องอย่างถูกต้อง EnergyLifeNL
พันธุ์กลาง
พันธุ์เหล่านี้ทำให้สุกตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายน พวกมันฉ่ำและหวานและมีอายุการเก็บรักษาปานกลาง นี่คือบางส่วนที่นิยมพันธุ์:
- Veles หลากหลาย ลูกแพร์นี้มีผลไม้ที่มีน้ำหนักประมาณ 200 กรัมเนื้อมันอร่อยครีม ต้นไม้ทนหนาวได้ดีและทนต่อโรคต่างๆ
- Efimova ที่สง่างาม มันสุกในเดือนกันยายนมีเปลือกสีเหลืองสีเขียวและเนื้อครีมมีน้ำหนักประมาณ 120 กรัมเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ถ้าไม่สุกเต็มที่
- Thumbelina หลากหลายผลไม้ฤดูหนาวด้วยผลไม้เล็ก ๆ (น้ำหนักประมาณ 80 กรัม) สีผิวเป็นสีเหลืองน้ำตาลผลไม้สามารถเก็บไว้ได้จนถึงสิ้นเดือนธันวาคม ความสูงของลูกแพร์เป็นค่าเฉลี่ยดังนั้นการเก็บเกี่ยวสะดวกมาก
- ลูกแพร์ฤดูใบไม้ร่วงที่ชื่นชอบ ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ประมาณ 170 กรัมสีเขียวเหลืองมีเนื้อสีเขียว ผิวบางรสชาติมีรสหวานไวน์กลิ่นหอมอ่อน
- Margarita Marilia ความหลากหลายของผลไม้ที่มีขนาดใหญ่มากน้ำหนัก 250-350 กรัม (บางชนิดสามารถมีน้ำหนักได้สูงสุด 700 กรัม) พื้นผิวของผิวเป็นหลุมเป็นบ่อสีทองและมีสีชมพูบาร์เรล เยื่อกระดาษที่มีโทนสีเหลือง, เมล็ดเล็ก, ฉ่ำและหวานในรสชาติที่มีกลิ่นลูกจันทน์เทศละเอียด
พันธุ์ปลาย
พันธุ์เหล่านี้ทำให้สุกในปลายเดือนกันยายนหรือตุลาคม แต่พันธุ์ฤดูหนาวดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน ผลไม้จะถูกเก็บเป็นสีเขียวและทิ้งไว้ในที่เย็นเพื่อทำให้สุก นี่คือตัวแทนบางส่วนของพันธุ์ฤดูหนาว:
- Bere Bosk ลูกแพร์เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีสีเขียวเมื่อเก็บเกี่ยวแล้วจะมีสีบรอนซ์น้ำตาลหลังจากนอน รสชาติอ่อนหวานหวานผลไม้เก็บไว้ในตู้เย็น 1.5-2 เดือน
- Bere Ardanpon ผลไม้ขนาดใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 300 กรัมมีพื้นผิวเป็นหลุมเป็นบ่อสีเขียวเหลืองมีสีค่อนข้างชวนให้นึกถึงต้นมะตูม เยื่อกระดาษมันมันและหวานคุณสามารถเก็บเกี่ยวในต้นเดือนตุลาคมและเก็บจนถึงเดือนมกราคม
- Dikanka คือฤดูหนาว ลูกแพร์นี้มีลักษณะเป็นผลไม้ที่มีรูปทรงกระบอกผลไม้มีน้ำหนักถึง 300 กรัมสีของผลไม้เมื่อเก็บเกี่ยวเป็นสีเขียวกับบลัชออนสีแดง หลังจากสองสามสัปดาห์พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง พืชจะเก็บเกี่ยวจากต้นไม้ในช่วงกลางเดือนตุลาคมเก็บไว้จนถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์หรือจนถึงเดือนมีนาคม ลูกแพร์มีคุณสมบัติการปรุงแต่งที่ยอดเยี่ยมมีรสหวานและฉ่ำ
- สายเบลารุส ต้นไม้เริ่มออกผลภายใน 4 ปีหลังจากปลูก ลูกแพร์สุกเต็มที่มีสีเหลืองส้ม แต่เก็บเกี่ยวได้สีเขียว เนื้อสีขาวมีรสหวานอมเปรี้ยว ตามอายุการเก็บรักษานี่คือลูกแพร์หมายเลข 1 มันสามารถนอนได้จนถึงเดือนมีนาคม
- Rossoshanskaya สาย ความหลากหลายนี้มีความต้านทานน้ำค้างแข็งดีผลไม้ขนาดใหญ่น้ำหนักมากถึง 350 กรัม พวกเขาจะถูกรวบรวมสีเขียว ณ สิ้นเดือนกันยายนหลังจากสองสามสัปดาห์พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเก็บไว้นาน 3-4 เดือน overripe - ไม่เกิน 3 สัปดาห์ เยื่อกระดาษมีรสชาติหวานฉ่ำมีรสหวาน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกแพร์ไม่ได้ขึ้นอยู่กับพันธุ์ คุณสามารถซื้ออะไรก็ได้ที่คุณชอบ สิ่งสำคัญคือมันเหมาะสำหรับเขตภูมิอากาศ จุดสุดท้ายนั้นสำคัญมากสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี ตัวอย่างเช่นลูกแพร์จีนไม่หยั่งรากในเงื่อนไขของเรา แต่ในช่วงฤดูร้อนและฤดูหนาวของยุโรปหลายชนิดได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพของภูมิภาคมอสโกภูมิภาคโวลก้าและภูมิภาคที่เย็นกว่า