แตงกวาเป็นผักที่อยู่บนโต๊ะของทุกคนไม่ว่าจะสดหรือดอง อย่างไรก็ตามในความจริงแล้วแตงกวาไม่ได้เป็นผักจริงมันเป็นธรรมเนียมที่จะกล่าวถึงตระกูลฟักทองเรียกว่าเบอร์รี่เท็จ วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของแตงกวาเรียนรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบของมันพูดคุยเกี่ยวกับพื้นที่ที่มันเป็นประเพณีที่จะใช้ผักนี้
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตรายของแตงกวา
องค์ประกอบแตงกวา
ก่อนที่จะพูดเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของผักมันมีค่าที่จะพิจารณาสิ่งที่มีอยู่ในองค์ประกอบของมันคือใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:
- สิ่งแรกที่ควรพูดคือผักสีเขียวคือน้ำ 98% ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเมื่อคุณใช้มันคุณสามารถรับมือกับความกระหายได้อย่างง่ายดายรวมทั้งดีท็อกซ์
- ใยอาหารประมาณ 1% ส่วนประกอบนี้มีส่วนช่วยในการทำงานตามปกติของระบบย่อยอาหารให้ประโยชน์ของแตงกวาสำหรับร่างกาย
- วิตามินของกลุ่ม B, C, PP และ E
- ผักมีโพแทสเซียมซึ่งช่วยในการสร้างและรักษาเสถียรภาพการทำงานของหัวใจและระบบสืบพันธุ์
- ไอโอดีนซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์
- นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบแร่ธาตุเช่นฟอสฟอรัส, โซเดียม, คลอรีน, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โคบอลต์, ทองแดง, สังกะสีและอื่น ๆ - ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีส่วนร่วมในการเผาผลาญอาหาร
ดังที่คุณได้เห็นส่วนประกอบทางเคมีของแตงกวานั้นน่าประทับใจด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องธรรมดาที่จะกล่าวว่าการบริโภคผักนั้นมีประโยชน์อย่างยิ่ง เรามาดูกันว่าทำไมผักสีเขียวจึงแนะนำให้บริโภคโดยแพทย์เพื่อวัตถุประสงค์อื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์
ประโยชน์
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้แตงกวาเป็นหนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อองค์ประกอบทางเคมีที่ไม่ซ้ำกัน แต่เราจะวิเคราะห์ด้านนี้ในรายละเอียดมากขึ้นพูดคุยเกี่ยวกับการใช้แตงกวาเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน
การรักษาสมดุลของน้ำ
ก่อนหน้านี้มีการกล่าวกันว่าแตงกวามีน้ำประมาณ 98% มีเพียงแตงโมและน้ำเท่านั้นที่สามารถอวดตัวชี้วัดได้ อย่างไรก็ตามเนื่องจากปริมาณน้ำเท่านั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยความชื้น เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้องค์ประกอบที่มีโพแทสเซียมซึ่งช่วยในการดูดซึมของของเหลว นอกจากนี้เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาด้วยการบริโภคที่มีเหตุผลพวกเขาช่วยในการลบของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย นั่นคือเหตุผลที่แพทย์สั่งการบริโภคผักเหล่านี้เพื่อวัตถุประสงค์ในการขับปัสสาวะ
การฟื้นฟูของการเผาผลาญ
แตงกวามีความสามารถพิเศษในการต่อต้านสารประกอบที่เป็นกรดซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อแตงกวาสำหรับร่างกายมนุษย์ ความจริงก็คือในอาหารของคนทั่วไปมีมวลของผลิตภัณฑ์ที่มีสารประกอบเดียวกันพวกเขาสามารถส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการเสื่อมสภาพของการทำงานของอวัยวะภายในหลายแห่งส่วนใหญ่มักจะได้รับผลกระทบไต การกินแตงกวาเป็นมาตรการป้องกันช่วยป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตและพวกเขาขับถ่ายของพวกเขาในปัสสาวะ
ปรับปรุงสุขภาพโดยรวม
เนื่องจากแตงกวามีโพแทสเซียมจำนวนมากการมีผักในอาหารของคนจะช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ การปรากฏตัวของไอโอดีนในองค์ประกอบมีผลประโยชน์ในการทำงานของต่อมไทรอยด์นอกจากนี้ป้องกันการก่อตัวของ atheroblasts กับคอเลสเตอรอลสูง ทองแดงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบประสาทที่จะอยู่ในสภาพสมบูรณ์ ธาตุที่สำคัญที่สุดในผักคือสังกะสีมีส่วนเกี่ยวข้องโดยตรงกับการผลิตอินซูลินด้วยเหตุนี้แตงกวาจึงเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของการควบคุมอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานนี่คือประโยชน์ของแตงกวาต่อร่างกายมนุษย์
แยกกันควรจะพูดเกี่ยวกับการปรากฏตัวของธาตุเหล็กในองค์ประกอบในผักส่วนนี้จะยิ่งในปริมาณที่มากกว่าในลูกเกดหรือสตรอเบอร์รี่ ส่วนประกอบนี้มีผลประโยชน์ต่อสุขภาพของร่างกายโดยรวม แต่ส่วนใหญ่รักษาและปรับปรุงสภาพของฟันผมและผิวหนัง
นอกจากนี้ยังมีผลประโยชน์ดังกล่าวในร่างกายมนุษย์สามารถสังเกตได้:
- น้ำแตงกวาสามารถใช้เป็นยาแก้ไข้
- เป็นการป้องกันไวรัสและโรคหวัด
- ด้วยอาการไอเป็นเวลานานประโยชน์ของแตงกวาไม่สามารถถูกแทนที่ได้
- สำหรับความเครียดหรือซึมเศร้า
- ในที่ที่มีกระบวนการอักเสบในร่างกายมนุษย์
- เป็นยาแก้ปวดอ่อนแรง
อันตราย
สำหรับโรคบางชนิดคุณไม่ควรกินแตงกวา
อันตรายจากแตงกวาสดคุ้มค่าที่จะพูดถึงถ้าผักโตขึ้นโดยใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลง หากในระหว่างการเพาะปลูกการแปรรูปโดยใช้ไนเตรตมีความเป็นไปได้สูงที่จะได้รับพิษร้ายแรงที่สุดนี่เป็นข้อห้ามที่ชัดเจนสำหรับการบริโภคผัก
มีคนประเภทหนึ่งที่ควรระวังเกี่ยวกับการกินแตงกวา
- ตัวอย่างเช่นเมื่อมีพยาธิสภาพของไตเมื่อบุคคลต้องการ จำกัด การดื่มน้ำจะได้รับอนุญาตให้กินได้ไม่เกิน 150-200 กรัมต่อวันนี่เป็นข้อห้ามบางส่วน
- นอกจากนี้ยังเป็นการ จำกัด การบริโภคแตงกวาสำหรับผู้ที่มีกระบวนการอักเสบในเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารหรือลำไส้เช่นแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้ใหญ่ ความจริงก็คือการบริโภคแตงกวานำไปสู่การเพิ่มขึ้นของระดับความเป็นกรด
- นอกจากนี้สตรีมีครรภ์ไม่ควรพึ่งพาแตงกวาเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ก่อให้เกิดอาการบวมน้ำซึ่งไม่พึงประสงค์ในระหว่างตั้งครรภ์
การใช้แตงกวาในเครื่องสำอางค์
แตงกวาสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่เป็นอาหาร แต่ยังมีวัตถุประสงค์เพื่อความงามมาสก์และโลชั่นที่ทำขึ้นบนพื้นฐานของการใช้ซึ่งมีผลประโยชน์ต่อสุขภาพของผิวทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนและลบริ้วรอย นอกจากนี้ควรกล่าวว่าคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผักจะถูกดูดซึมโดยตรงจากรูขุมขนของผิวหนัง ตัวอย่างเช่นวิตามินบีเดียวกันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อดำเนินการผลิตคอลลาเจนตามธรรมชาติ
มีตำนานที่คลีโอพัตราประสบความสำเร็จในการอนุรักษ์เยาวชนนิรันดร์ไม่เพียง แต่ด้วยความช่วยเหลือจากนม แต่ยังเป็นเพราะเธอดื่มน้ำแตงกวาและทำหน้ากาก ดังนั้นประโยชน์ของแตงกวาสดจึงถูกค้นพบในอียิปต์โบราณ
นี่คือคำอธิบายของมาสก์หน้ายอดนิยมที่คุณสามารถเตรียมตัวด้วยมือของคุณเองด้วยค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด
หน้ากากสากลกับแตงกวา
ในการเตรียมหน้ากากอนามัยสากลที่เหมาะกับทุกสภาพผิวคุณต้องมีแตงกวาและไข่ขาว คุณต้องปอกเปลือกผักจากนั้นนำไปขูดบนเครื่องขูดละเอียดโปรตีนจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลแตงกวาสับ มาสก์ผสมให้ทั่วผิวที่ทำความสะอาดเป็นเวลา 7-10 นาที มันมีผลกระทบในการปรับสีและการปรับปรุงผิว
การดูแลผิวที่บอบบาง
ในการซ่อนบลัชออนที่โดดเด่นบนแก้มรวมถึงกำจัดเครือข่ายหลอดเลือดคุณสามารถใช้หน้ากากแตงกวาสำหรับผิวที่บอบบาง ในการเตรียมเครื่องสำอางคุณจะต้องมีแตงกวาและบลูเบอร์รี่ ในกรณีก่อนหน้านี้แตงกวาจะต้องปอกเปลือกและขูด หลังจากนั้นคุณต้องบีบน้ำผลเบอร์รี่หลาย ๆ ก้อนลงในมวลที่เกิดขึ้น หน้ากากนี้อยู่บนใบหน้าอีกต่อไปเล็กน้อย - อย่างน้อย 15 นาทีนี่เป็นวิธีเดียวที่จะกำจัด rosacea
หน้ากากแตงกวาสำหรับผิวมัน
ในการเตรียมหน้ากากคุณต้องใช้แตงกวาขนาดกลางและดินเหนียวสีขาว ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางมีการผสมอย่างทั่วถึงหลังจากนั้นจะถูกนำไปใช้กับผิวที่สะอาดทันที หลังจากที่หน้ากากแห้งคุณต้องล้างหน้าด้วยน้ำอุ่น หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งคุณสามารถบรรลุได้ว่าผิวสูญเสียความมันมันที่ไม่พึงประสงค์และได้รับความหมองคล้ำตามที่ต้องการ
หน้ากากบำรุงแตงกวา
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำหน้ากาก:
- คอทเทจชีสมีไขมันอย่างน้อย 5%
- นม
- น้ำมันมะกอก
- แตงกวาขูด
- พาสลีย์
ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องถูกบดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากนั้นผสมให้เป็นก้อนจนเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมจะถูกนำไปใช้กับผิวประมาณ 5-7 นาทีหลังจากนั้นล้างออกให้สะอาด
สลิมมิ่งแตงกวา
แตงกวารวมอยู่ในอาหารหลายประเภท
เนื่องจากความจริงที่ว่าผักที่อธิบายมีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำมีอาหารจำนวนมากขึ้นอยู่กับมัน ตัวอย่างเช่นแตงกวาที่มีน้ำหนักเพียง 100 กรัมปริมาณแคลอรี่มีเพียง 17 แคลอรี่ นอกจากนี้การลดน้ำหนักจะได้รับการอำนวยความสะดวกโดยความจริงที่ว่าผักที่มีเส้นใยมันปกติทางเดินอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างการรับประทานอาหาร
มันควรจะกล่าวว่าผักนั้นมีส่วนประกอบของกรดทาร์ทรอนิกที่ไม่เหมือนใครด้วยความช่วยเหลือของมันจะง่ายยิ่งขึ้นในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ความจริงก็คือองค์ประกอบนี้มีส่วนช่วยในการแปลงคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานและไม่เป็นไขมัน
นอกจากนี้การลดน้ำหนักจะได้รับการอำนวยความสะดวกโดยความจริงที่ว่าผักมีฤทธิ์เป็นยาระบายแม้ว่ามันจะไม่เด่นชัดก็ตาม การบริโภคแตงกวาจะช่วยกำจัดอาการบวมที่คนอ้วนมักจะมี
ทำไมน้ำแตงกวาถึงดีสำหรับคุณ
ไม่เพียง แต่ผักเองก็มีคุณสมบัติในการรักษา แต่ยังมีน้ำผลไม้ที่ทำจากมัน เขาเช่นแตงกวานั้นมีคุณสมบัติในการกำจัดของเหลวส่วนเกินนั่นคือมันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอย่างอ่อนโยน
หากคุณดื่มเป็นประจำคุณสามารถกำจัดก้อนหินขนาดเล็กที่ก่อตัวในถุงน้ำดีหรือท่อ มันจะมีประโยชน์ในการล้างปากด้วยน้ำแตงกวาซึ่งจะช่วยรักษาสภาพของช่องปากตามลำดับบรรเทา microcracks หรือการอักเสบ
มันคุ้มค่ากับการกินแตงกวาเร็ว
เราทุกคนคุ้นเคยกับกลิ่นของแตงกวาสดน้อยคนนักที่จะต้านทานกลิ่นของความสดได้ อย่างไรก็ตามมันก็คุ้มค่ากับการตั้งคำถามว่ามันเป็นไปได้ที่จะกินผักต้นฤดูใบไม้ผลิหรือไม่ ความจริงก็คือเมื่อโตขึ้นผักจะปฏิสนธิกับสารเคมีต่าง ๆ รวมถึงไนเตรต เราทุกคนรู้ว่าส่วนประกอบดังกล่าวนั้นไม่คุ้มค่ากับการรับประทานอาหารไม่เช่นนั้นอาหารดังกล่าวจะนำคุณสู่หายนะอย่างแท้จริง
เพื่อป้องกันตัวเองจากปัญหาดังกล่าวเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าสารอันตรายทั้งหมดที่สะสมอยู่ในผิวหนัง ดังนั้นก่อนที่จะลองแตงกวาต้นกรอบคุณต้องปอกเปลือกมันให้ลึกประมาณ 2 เซนติเมตรทั่วทั้งพื้นที่
แม้จะมีการทำความสะอาดเช่นนี้ แต่ก็ไม่แนะนำให้เลี้ยงเด็กเล็กด้วยแตงกวาก่อนข้อ จำกัด นี้ใช้ได้จนถึงอายุสามปี
สำหรับการบริโภคผักในฤดูร้อนทุกคนสามารถรับประทานได้ตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่ข้อยกเว้นจะอยู่ด้านล่างในส่วน "อันตรายจากแตงกวา" แตงกวาจะเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมของเกือบทุกสลัดคุณยังสามารถกินมันทอด เป็นที่ทราบกันดีว่าการบริโภคผักเป็นของหวานเช่นในอิหร่านมีการเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งและมะนาวหรือครีมเปรี้ยว
ประโยชน์ของแตงกวาขม
กับผู้ที่ไม่ได้เกิดขึ้นว่าแตงกวาที่สวยงามแม้ปอกเปลือกกลายเป็นขม โดยปกติเราจะจำหน่ายผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยพิจารณาว่าเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและไม่เหมาะสม อย่างไรก็ตามการศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าในขณะที่รสชาติของผักขมนั้นไม่ได้เป็นที่น่าพอใจที่สุด แต่สรรพคุณทางยาและประโยชน์ของแตงกวานั้นไม่น่าพึงพอใจเลย ความจริงก็คือผักดังกล่าวมีสเตียรอยด์ซาโปนินซึ่งพบได้ในตัวแทนของกลุ่มพืชฟักทอง
ปรากฎว่าการบริโภคอาหารที่มีส่วนประกอบนี้สามารถกลายเป็นอาวุธที่แท้จริงในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็งเพราะ cucurbitacins สามารถตรวจจับการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อที่มากเกินไปและหยุดในเวลา แน่นอนว่าในการปรากฏตัวของเนื้องอกนั้นไม่คุ้มค่าที่จะต่อสู้กับเนื้องอกโดยการบริโภคแตงกวาขมเท่านั้นมันจะดีกว่าที่จะเชื่อยาแผนโบราณในเรื่องนี้ อย่างไรก็ตามแตงกวาขมมีประโยชน์ในการรักษาเชิงป้องกันหรือเสริม
การใช้ CUCUMBER และ HARM | แตงกวาคุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม
คุณสมบัติในการรักษาผลประโยชน์ของแตงกวา / แตงกวา
นอกจากนี้แตงกวาขมยังมีประโยชน์ต่อการรักษาโรคด้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องตากผักให้แห้งแล้วสับด้วยเครื่องปั่นหรือมีด ควรใช้ผงแตงกวาดังกล่าวกับบริเวณที่ถูกไฟไหม้ในกรณีที่มีอาการระคายเคืองผื่นผ้าอ้อมและอื่น ๆ บางประเทศใช้แตงกวาขมเป็นวัตถุดิบในการผลิตยาเพื่อรักษาโรคต่าง ๆ เช่นหัวใจระบบทางเดินอาหารเป็นต้น
ประโยชน์ของผักดอง
ในช่วงฤดูร้อนแม่บ้านที่สองทุกคนมีส่วนร่วมในการกลิ้งแตงกวาและมะเขือเทศดอง เราทุกคนรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน แต่มันมีสุขภาพดีหรือไม่? แน่นอนว่าวิตามินและธาตุทั้งหมดที่เราพูดถึงก่อนหน้านี้อนิจจาถูกทำลายอย่างสมบูรณ์ในระหว่างกระบวนการบรรจุกระป๋อง อย่างไรก็ตามประโยชน์ของแตงกวาดองยังคงอยู่ที่นั่นเช่นเพิ่มความอยากอาหารมีผลในเชิงบวกต่อกระบวนการย่อยอาหารและยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย
ข้อห้าม
อย่างไรก็ตามมีข้อห้ามและข้อห้ามบางประการเกี่ยวกับการใช้ผักดองสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคดังกล่าว:
- พยาธิวิทยาโรคหัวใจ
- โรคไต
- ด้วยระดับที่สองและสูงกว่าของโรคอ้วนในผู้หญิงหรือผู้ชาย
- หากคุณเป็นโรคตับอักเสบ
- หากคุณเป็นโรคนิ่ว
หากเราเปรียบเทียบประโยชน์และอันตรายของแตงกวาที่ได้รับการแปลงแล้วประโยชน์ของแตงกวาแน่นอนไม่มากเท่ากับในกรณีของผักสด