กระเทียมเป็นเครื่องปรุงรสที่ให้อาหารรสชาติและกลิ่นที่ดี ไม่บ่อยครั้งที่เห็นผักสีเข้ม แต่มีอยู่จริง ในการรับกระเทียมดำคุณจำเป็นต้องรู้วิธีทำอาหาร มันเป็นธรรมเนียมในการเพิ่มผลิตภัณฑ์สีเข้มลงในซอสสลัดเนื้อและปลาต่าง ๆ รวมถึงหลักสูตรแรก
การทำกระเทียมดำ
ลักษณะผัก
กระเทียมดำมีรสชาติที่ถูกใจไม่เผ็ดหวานมาก รสชาติค่อนข้างชวนให้นึกถึงน้ำส้มสายชูบัลซามิก กลิ่นไม่ได้เป็นที่พอใจที่สุด แต่ไม่แตกต่างจากผักอบหรือย่าง
ปรากฏตัวครั้งแรกในญี่ปุ่น มันเป็นสินค้าญี่ปุ่นที่มักใช้ในจานต่าง ๆ แต่ชาวเกาหลีเชื่อว่าคุณสมบัติของกระเทียมดำฆ่าเซลล์มะเร็งในร่างกายและยืดอายุได้อย่างมาก
ถ้าคนกินกระเทียมดำลมหายใจของเขาจะยังคงสดชื่น
คุณสามารถปรุงเองที่บ้าน ในระหว่างการหมักเมลานินจะถูกผลิตขึ้นองค์ประกอบนี้มีหน้าที่รับผิดชอบต่อสีและความสม่ำเสมอ กระเทียมดำค่อนข้างแพง ราคาของมันมีตั้งแต่ $ 2 ถึง $ 50
การเจริญเติบโต
เทคโนโลยีในการเตรียมกระเทียมดำนั้นดำเนินการโดยการหมัก ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากกลิ่นที่สดใส แต่ให้รสหวานอ่อน ๆ ในความสอดคล้องผักดำมีลักษณะคล้ายผลไม้แห้ง
สำหรับผักเพื่อให้ได้สีเข้มนั้นจะต้องเก็บไว้ในอุณหภูมิสูงเป็นเวลา 2 เดือน กระเทียมมีน้ำตาลและกรดอะมิโนดังนั้นผักจึงมีสีเข้ม
ที่บ้าน
คุณสามารถทำผักที่บ้านปัญหาเดียวคือมันจะยากที่จะรักษาอุณหภูมิ 60 ° C เป็นเวลา 2 เดือน สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยเตาอบ แต่ทุกคนจะไม่ทิ้งมันไว้ตลอดเวลา กระเทียมดำเป็นที่นิยมในเกาหลีมาเป็นเวลานาน แต่เขาก็สังเกตเห็นในประเทศไทย เขามักจะถูกเรียกว่าเป็นของขวัญที่ดีจากพระเจ้าและความสามารถของเขากลายเป็น - เพื่อให้ผู้คนมีสุขภาพที่ดีและมีชีวิตยืนยาว
ในสวน
การปลูกกระเทียมดำในสวนของคุณเป็นเรื่องง่าย มันมักจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิและเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงคุณต้องปลูกอย่างน้อยสองสามหัว
มันต่อสู้กับปรสิตได้อย่างสมบูรณ์แบบทั่วทั้งไซต์
สูตรอาหาร
ในการปรุงกระเทียมดำที่บ้านคุณต้องใช้ฟอยล์และหัวผลิตภัณฑ์ วิธีการทำอาหารมีดังต่อไปนี้
- มีความจำเป็นต้องเตรียมภาชนะที่ลึก ในนั้นวางโครงร่างของผลิตภัณฑ์ ขอแนะนำให้ใช้จานลึกมาก ผลิตภัณฑ์จะต้องสดใหม่โดยไม่มีความเสียหายที่มองเห็นเน่าเปื่อย
- มันเป็นสิ่งที่ดีในการห่อภาชนะในกระดาษฟอยล์แนะนำให้ทำ 3-4 ชั้นและปิดให้สนิท สิ่งนี้จะช่วยรักษากลิ่นและป้องกันไม่ให้แบคทีเรียต่าง ๆ เข้ามาในระหว่างการหมัก
- ต้องวางจานพร้อมผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 55-60 องศาเซลเซียส จานจะพร้อมใน 35-40 วัน
ทุกคนไม่สามารถที่จะเก็บเตาอบไว้เป็นเวลานาน แต่ถ้าเป็นไปได้คุณต้องลองทำเพราะผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้นั้นคุ้มค่าที่จะเสียสละ
หม้อหุงข้าวสามารถใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มืด นักทดลองหลายคนใช้แบตเตอรี่หม้อน้ำสำหรับการผลิตในช่วงฤดูร้อน ด้วยวิธีนี้ผักอาจไม่มืดมาก
ข้อดีและข้อเสียสำหรับบุคคล
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
วันนี้กระเทียมดำมักใช้ในการปรุงอาหารและยาแผนโบราณ มันมีผลประโยชน์ต่อร่างกายและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระบบไหลเวียนเลือดเช่นเดียวกับอวัยวะดังกล่าว:
- คืนความดัน
- ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
- เป็นตัวแทนป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือด
- เพิ่มความนุ่มนวลของหลอดเลือด
นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเชิงบวกสำหรับระบบย่อยอาหารช่วยให้มีน้ำหนักเกินและทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ การใช้ผักโดยคนที่เป็นโรคเบาหวานจะให้ผลในเชิงบวกเพราะมันแทนที่น้ำตาลที่มาจากธรรมชาติอย่างสมบูรณ์
คุณสมบัติของกระเทียมดำช่วยในการผลัดเซลล์โดยการฟื้นฟูผิว วิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จะเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์และช่วยต่อสู้กับการอักเสบและการติดเชื้อ
ยังไม่พบคุณสมบัติเชิงลบ
การกินผัก
ในระหว่างการเตรียมอาหารจานต่าง ๆ แม่บ้านมักใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอม มันให้ความเผ็ดความมีเสน่ห์และกลิ่นหอมของอาหาร ช่วยเพิ่มความอยากอาหารซึ่งนำไปสู่การปรากฏตัวของน้ำย่อยซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ นักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าสำหรับผักเพื่อรักษาคุณสมบัติที่จำเป็นทั้งหมดมันเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะให้ความร้อน แต่สิ่งนี้ไม่สามารถพูดได้สำหรับผักดำ
การพัฒนาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์และเพิ่มจำนวนของพวกเขาหลายครั้ง ในยุคปัจจุบันคนมักใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อทำซอสและน้ำมัน มันถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่มให้พลังงานและช็อคโกแลต แต่ผักธรรมดาไม่เข้ากันได้กับช็อคโกแลต
มันเป็นธรรมเนียมในการใช้กระเทียมดำไม่เพียง แต่เป็นสารเติมแต่งสำหรับอาหารต่าง ๆ แต่ยังเป็นอาหารจานแยกต่างหาก มันเป็นที่นิยมกับพ่อครัวทั่วทุกมุมโลก ในวงการแพทย์ผลิตภัณฑ์สีเข้มเริ่มถูกใช้เร็วกว่าการปรุงอาหาร นักวิทยาศาสตร์ที่มีการใช้งานพยายามที่จะบรรลุความเป็นอมตะยืดอายุรวมทั้งฟื้นฟูร่างกายและชำระร่างกายของโรคร้ายแรง
ข้อห้าม
ไม่มีข้อ จำกัด เกี่ยวกับจำนวนการใช้กระเทียมดำ แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าไม่นำไปใช้ด้วย นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ป่วยด้วยโรคต่อไปนี้:
- โรคกระเพาะอาหาร
- โรคกระเพาะ;
- แผล;
- ริดสีดวงทวาร
ท้ายที่สุดไม่มีความรุนแรงและจะทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกเท่านั้น
ยังไม่แนะนำสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์
กระเทียมดำนั้นมีสุขภาพที่ดีกว่าสีขาวถึง 20 เท่า!
วิธีทำกระเทียมดำ
ON Manuel Vaquero ผลิตและส่งออกกระเทียมดำซึ่งเป็นอาหารอันโอชะของญี่ปุ่น
คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของ BLACK GARLIC ที่คุณอาจไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับเรียนรู้ว่าทำไมสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
กระเทียมดำ (ไม่มีค่าใช้จ่าย)
ข้อสรุป
สรุปได้ว่ากระเทียมดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มันจะเป็นประโยชน์สำหรับคนจำนวนมากที่จะกินเพราะมันเสริมสร้างสุขภาพปรับปรุงลักษณะของผิวและยืดอายุ แน่นอนว่าการทำที่บ้านจะไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง
มันจะไม่ยากสำหรับคนที่ดูแลสวนผักให้ปลูกผัก ผลิตภัณฑ์ปกติมีสุขภาพดีและมีวิตามินหลายชนิด แต่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์จากการหายใจของบุคคล ทุกคนสามารถใช้กระเทียมได้ทุกเวลา มันมีประโยชน์ที่จะกินมันในช่วงฤดูหนาวเพราะมันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดโอกาสของการเป็นหวัด มันจะตกแต่งจานใด ๆ ให้มันฉุน, ความมีเสน่ห์และกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง ผู้ที่กินผักไม่ป่วยมากและรู้สึกดีมาก