วัวพันธุ์ Simmental เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดบรรพบุรุษของมันปรากฏในสวิตเซอร์แลนด์แล้วในศตวรรษที่ 5
สายพันธุ์ของวัว Simmental
เกี่ยวกับสายพันธุ์ Simmental
วัว Simmental ได้ผ่านการพัฒนาของพวกเขาในหลายขั้นตอนแยกจากกันโดยสิ้นสุดในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ยี่สิบ สายพันธุ์วัว Simmental ได้กลายเป็นที่แพร่หลายขอบคุณความสามารถพิเศษในการปรับตัวได้อย่างรวดเร็ว เธอกลายเป็นวัสดุทางพันธุกรรมสำหรับการเพาะพันธุ์วัวควายอื่น ๆ ในหมู่ที่วัวแดงบัลแกเรีย, ผู้แทนฮังการี, สัตว์สโลวักแดง - มอสลีย์, monbéliardและ fleckvie โดดเด่น
ในรัสเซียพันธุ์ Simmental เริ่มผสมพันธุ์เริ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 วันนี้มากกว่า 35 ประเทศในภูมิภาคมีส่วนร่วมในการปรับปรุงพันธุ์ ราคาของวัว Simmental เริ่มจาก 100,000 รูเบิล
การพัฒนาพันธุ์ Simmental ได้รับการอำนวยความสะดวกตามความต้องการของชาวสวิสเพื่อให้ได้วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงสำหรับการทำชีส - นมรวมถึงเนื้อวัวคุณภาพสูง เป็นผลให้ความแข็งแรงของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ถูกนำไปสู่การปรับปรุงโคทั้งสองทิศทาง
วัว Simmental ที่เกิดขึ้นใหม่ได้รับการตั้งชื่อตามสถานที่กำเนิด - หุบเขาของแม่น้ำเบิร์น (Simma) ดังนั้นวัวเหล่านี้มักจะเรียกว่า Bernese
การพัฒนาของวัวควายสวิสเกิดขึ้นในสภาพธรรมชาติของทุ่งหญ้าอัลไพน์และอากาศบนภูเขาขอบคุณที่สายพันธุ์ Simmental ที่ไม่อุดมสมบูรณ์เริ่มให้สัญญาณที่ดีของการผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม
มาตรฐานภายนอก
สัตว์ของเผ่าพันธุ์ Simmental นั้นมีความโดดเด่นด้วยรูปร่างที่สมส่วนและแข็งแกร่งมีความสูงถึง 1.35-1.4 เมตรที่เหี่ยวเฉาความยาว 1.6-1.65 ม. ในแขนขาที่พัฒนาแล้วเส้นรอบวงของ metacarpals สูงถึง 20 ซม.
วัวสาวที่โตเต็มที่จะมีน้ำหนัก 0.55-0.65 ตันวัวมีน้ำหนักมากกว่า: จาก 0.9 ถึง 1.2 ตันตัวบ่งชี้น้ำหนักสูงสุดถูกกำหนดไว้ที่ 0.87 ตันสำหรับวัวสาวและวัว 1.3 ตัน นอกเหนือจากลักษณะทั่วไปเหล่านี้ที่มีอยู่ในสัตว์จากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ลักษณะของวัวพันธุ์ Simmental รวมถึงลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์:
- หัววัวและวัวกระทิงมีความโดดเด่นด้วยกระดูกหน้าผากกว้าง
- หน้าอกมีความลึกพอในบูลส์มันจบลงด้วยการเหน็บแนมที่พัฒนาแล้ว
- ภูมิภาคหลังกว้างด้วย sacrum ฟื้นคืนชีพขึ้นมา
- มวลกล้ามเนื้อได้รับการพัฒนาอย่างดี
- Simmental ผิวหนาและทนทาน
- เต้านมของสาวมักถูกปัดด้วยหัวนมใหญ่
จากภาพของวัว Simmental มันจะสังเกตเห็นได้ทันทีว่าสีของชุดคำอธิบายของ Simmental นั้นมีลักษณะเด่นคือกวางบางครั้งก็มีสัตว์ที่มีสีเทาแกมเหลืองและตัวแทนของวัวจากสกุลของ Simmentals ทาสีแดงด้วยหัวสีขาว
ประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้น
วัวพันธุ์ Simmental มีลักษณะที่ผสมผสานระหว่างการผลิตนมและเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมที่สุดตัวบ่งชี้การผลิต (วัวและนมผลิตโดยปศุสัตว์เท่าใด) และคุณภาพการผลิต (ปริมาณไขมันและโปรตีน) ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่เลี้ยงวัวโดยตรง
ตัวชี้วัดของผลผลิตนมจาก simmentals อยู่ที่ประมาณ 3.0 - 3.5 ตันของนม
ในพื้นที่ดินดำตอนกลางของรัสเซียมีการบันทึกสถิติที่แน่นอนสำหรับผลผลิตน้ำนมจากวัว Simmental: นมประมาณ 10-12 ตันมีปริมาณไขมัน 3.9 ถึง 4.85%
ในแง่ของการผลิตเนื้อสัตว์ Simmentals ได้ก่อตั้งตัวเองเป็นสายพันธุ์ที่มีอัตราการเพิ่มของน้ำหนักที่สูงในช่วงระยะการเจริญเติบโตทั้งหมด
วุฒิภาวะทางเพศของสาว Simmental เริ่มต้นที่ 2.5 ปี ในยุคนี้วัว Simmental สามารถคลอดลูกได้และการคลอดจะเกิดขึ้นจริงโดยไม่มีโรคแทรกซ้อน น่องของสายพันธุ์ Simmental มีขนาดใหญ่: ลูกวัวหนึ่งตัวมีน้ำหนักเฉลี่ย 44 - 46 กิโลกรัมเพิ่มน้ำหนักเมื่ออายุ 6 เดือนไม่น้อยกว่า 4 ครั้ง
มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเลี้ยงสัตว์เล็ก ๆ ในขณะที่สัตว์มีชีวิตไม่ต้องการความสนใจเพิ่มขึ้นและการสร้างเงื่อนไขพิเศษสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนา
เพื่อแสดงให้เห็นถึงการลงทุนทางการเงินเกษตรกรแนะนำให้เลี้ยงวัวทารกแรกเกิด ในขณะที่อยู่ในคอกพวกเขาสามารถเพิ่มน้ำหนักได้มากถึง 1.0-1.1 กิโลกรัม
วัว Simmental ตัวเต็มวัยที่ฆ่าได้สร้างเนื้อได้มากถึง 55-56% จากวัว Simmental ผลผลิตการฆ่านั้นสูงกว่ามากถึง 65% เนื้อมีปริมาณแคลอรี่สูงเส้นใยหยาบและมีไขมันในระดับปานกลางสูงถึง 12%
การผสมพันธุ์ของแม่วัว 143
ฟาร์ม Kavkaz ได้รับการปรับปรุงพันธุ์
วัว Simmental
ความน่าดึงดูดของการผสมพันธุ์แบบจำลอง
เพื่อจุดประสงค์ในการปรับปรุงพันธุ์บทวิจารณ์ของเกษตรกรในประเทศและต่างประเทศแยกแยะวัวชนิดนี้จากตัวแทนของวัวอื่น ๆ ขอบคุณข้อดีของสัตว์ ในกรณีที่ไม่มีข้อเสียที่ชัดเจนข้อดีคือ:
- พร้อมกันพัฒนาคุณภาพสูงของ 2 ทิศทางของการผลิต: นมและเนื้อสัตว์
- ความพิถีพิถันในการให้อาหารทั้งสัตว์โตและลูกอ่อน
- การเลี้ยงลูกด้วยนมเป็นเวลานานซึ่งช่วยลดต้นทุนการเลี้ยงโคขุน
- การเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นของสัตว์ทารกแรกเกิดและการปรับตัวให้เข้ากับสภาพที่อยู่อาศัยได้ง่าย
- การผสมเชื้อของวัวสาวสามารถทำได้ทั้งตามธรรมชาติและดุ้งดิ้งในขณะที่การคลอดจะเกิดขึ้นโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อน
- คุณภาพการผสมพันธุ์ที่ดีของการผลิตซึ่งสามารถเป็นสารพันธุกรรมการให้เมื่อข้ามกับวัวอื่น ๆ ผลผลิตสูงในทิศทางนมหรือเนื้อ
นอกจากนี้เกษตรกรยังได้สังเกตเห็นความสงบของสัตว์สุขภาพที่ดีและการเชื่อฟัง ข้อดีทั้งหมดที่ระบุไว้แสดงให้เห็นว่าบูลส์ของสายพันธุ์ที่อธิบายเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและควรเริ่มต้น