เป็ดเนื้อไก่เนื้อเป็นลูกผสมที่รับน้ำหนักได้เร็วมาก พวกเขามีเนื้อนุ่มและฉ่ำด้วยกลิ่นหอมที่ดีเยี่ยมและปริมาณไขมันที่แตกต่างกัน การรักษาเป็ดเป็นเรื่องง่ายและไม่แพงเพราะพวกเขาไปฆ่าอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ได้อาหารที่มีประสิทธิภาพที่ดีไก่จะต้องได้รับอาหารที่เหมาะสม ไม้กางเขนจำนวนมากเป็นหมันจึงจำเป็นต้องมีสายพันธุ์พ่อแม่พันธุ์เช่นปักกิ่งและมัสค์
เป็ดไก่เนื้อ
สายพันธุ์เป็ดไก่เนื้อ
เป็ดพันธุ์ทั้งหมดเป็นลูกผสม บรรพบุรุษคือเป็ดปักกิ่งและอเมริกันมัสค์หรืออินโดก้า แม่ทั้งสองสายพันธุ์มีข้อเสีย เป็ดปักกิ่งอ้วนเกินไป นอกจากนี้นกเหล่านี้ยังมีความตะกละและเสียงดัง ผู้หญิงอินโดมีรสชาติของเนื้อสัตว์ที่เฉพาะเจาะจงเช่นเกมไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ พวกเขายังไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี ลูกผสมของสายพันธุ์เหล่านี้บางส่วนหรือทั้งหมดไร้ข้อบกพร่องของผู้ปกครอง
วัตถุประสงค์หลักในการเพาะพันธุ์นกเหล่านี้คือทิศทางเนื้อเนื่องจากไก่เนื้อได้รับน้ำหนักอย่างรวดเร็ว นี่คือสายพันธุ์ที่พบบ่อยที่สุดคำอธิบายสั้น ๆ และคำอธิบาย:
- ฝรั่งเศส muleards เป็ดมัสค์และเป็ดปักกิ่งถูกข้ามเพื่อผสมพันธุ์สายพันธุ์นี้ นกมีความโดดเด่นด้วยการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วในขณะที่พวกเขาสามารถกินอาหารใด ๆ Mulards นั้นปลอดเชื้อจึงจำเป็นต้องใช้อาคารในร่มและปักกิ่ง ไก่เนื้อเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในฝรั่งเศสที่นี่ตับไก่มีคุณค่าไม่น้อยกว่าตับห่าน
- Cherry Valley หนึ่งในสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดโดยเฉพาะในฟาร์มส่วนตัว นกเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วชั่งน้ำหนัก 3 กิโลกรัมภายในสามเดือน นอกจากนี้พวกเขานอนหลับอย่างดี (มากถึง 150 ฟองต่อปี) และให้ลูกหลานและไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อเช่น mularda พวกเขาสุกในหกเดือนเป็ดที่มีประสิทธิภาพสามารถเก็บได้ถึง 3 ปี
- Medeo สายพันธุ์ไก่เนื้อในประเทศซึ่งเพิ่มขึ้น 3 กิโลกรัมใน 2 เดือน นอกจากนี้เนื้อสัตว์ปีกนี้ผลิตประมาณ 150 ฟองต่อปีและทำซ้ำได้อย่างอิสระ
- Blagovarskie เป็ด ข้ามไก่เนื้อได้ปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ในปี 1998 โดดเด่นด้วยประสิทธิภาพการผลิตสูงพร้อมค่าใช้จ่ายในการป้อนน้อยที่สุด
- Super M. สายพันธุ์นี้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วนอกจากนี้เนื้อของมันยังมีลักษณะเนื้อที่ยอดเยี่ยม
- ไก่เนื้ออกสีขาวดำ สายพันธุ์ได้รับการอบรมในยูเครนบรรพบุรุษของมันคือเป็ดปักกิ่งท้องถิ่นยูเครนและสีกากี - เคมเบล สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยการไม่โอ้อวดบำรุงรักษามันไม่ยุ่งยากนกปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศใด ๆ นอกจากนี้เป็ดตัวนี้มีความสวยงามมาก: หน้าอกสีขาวสดใสโดดเด่นต่อร่างกายสีดำ
- Agidel เป็ดได้รับการปรับให้เข้ากับการเลี้ยงในกรงในฟาร์มอุตสาหกรรมในเวลาเดียวกัน เนื้อของพวกเขามีค่ามากมีสารที่มีประโยชน์มากมาย
อย่างที่คุณเห็นมีเป็ดพันธุ์หลายสายพันธุ์ บางส่วนของพวกเขาเช่นเดียวกับ mullards สีขาวไม่ได้ผลิตลูกหลาน คนอื่นสามารถนำมาใช้ในการผลิตเนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่ยังไข่และการสืบพันธุ์เป็นไปได้แม้ที่บ้าน คุณสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่รูปภาพและวิดีโอ การเลี้ยงไก่เนื้อทั้งหมดมีกฎที่คล้ายคลึงกันเราจะพูดถึงพวกเขาด้านล่าง
เนื้อหาเป็ดไก่เนื้อ
การเลี้ยงลูกเป็ดไก่ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากหากคุณทำตามคำแนะนำ เพื่อให้นกสามารถรับน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วเพื่อที่พวกเขาจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องติดตั้งโรงเรือนไก่ ข้อกำหนดหลักสำหรับโรงเลี้ยงเป็ดคือพื้นที่ที่เพียงพอ (หากสายพันธุ์ไม่ได้มีไว้สำหรับการเลี้ยงในกรง) บนพื้นที่ 1 ตารางเมตรคุณสามารถปลูก:
- ลูกเป็ดตั้งแต่แรกเกิดถึงสองสัปดาห์ - 18-20 ชิ้น;
- จาก 15 ถึง 29 สัปดาห์ - ลูกเป็ด 10-12 ตัว;
- นกผู้ใหญ่ - 8-10 ชิ้น
ก่อนที่จะปักหลักเป็ดจะถูกฆ่าเชื้อโรคในห้องเพื่อป้องกันโรค บ้านควรแห้ง (ความชื้นไม่เกิน 75%) ด้วยระบบระบายอากาศที่ดี (6 m³ / kg ของน้ำหนักนกในฤดูร้อนและ 1 m³ / kg ของน้ำหนักในฤดูหนาว) พื้นยกขึ้นเหนือพื้นดินประมาณ 15-20 ซม. ซึ่งช่วยเพิ่มสุขอนามัยป้องกันความชื้น พื้นถูกโรยด้วยปูนขาว (0.5 กก. ต่อหัว) ซึ่งป้องกันจุลินทรีย์ลดความชื้นจากนั้นวางชั้นของพีทและวางฟางบนชั้น หนึ่งนกต่อปีจะต้องนอนประมาณ 10 กิโลกรัม
มันสำคัญมากที่จะต้องรักษาอุณหภูมิปกติในห้องเป็ดตั้งแต่วันแรก ลูกไก่ในช่วง 2 สัปดาห์แรกของชีวิตต้องมีอุณหภูมิ 26-28 องศาจากนั้นจะลดลงเป็น 18-20 องศา แสงสว่างในบ้านที่มีลูกเป็ดในสัปดาห์แรกของชีวิตควรอยู่ตลอดเวลา พวกเขากลัวความมืดและสามารถผ่านกันและกันด้วยความหวาดกลัว ในสัปดาห์ที่สองระยะเวลาของเวลากลางวันจะค่อยๆลดลงเป็น 16-18 ชั่วโมงจากสัปดาห์ที่สาม - เป็น 10 ชั่วโมง
เป็ดไก่เนื้อให้อาหาร
การเลี้ยงไก่เนื้ออย่างถูกวิธีช่วยให้พวกเขาเติบโตได้อย่างเต็มที่ในระยะเวลาอันสั้น โดยเฉลี่ยแล้วจะทำกำไรให้เป็ดได้นานถึง 3 เดือน นอกจากนี้ค่าใช้จ่ายของอาหารสัตว์เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและน้ำหนักจะถูกเพิ่มช้ากว่ามาก ที่บ้านมักใช้ธัญพืชและอาหารธรรมชาติอื่น ๆ ในฟาร์มอุตสาหกรรมแนะนำให้ใช้สารผสม
ในสัปดาห์แรกเป็ดจะได้รับไข่ต้ม, ชีสกระท่อม, โจ๊กและผักใบเขียวสับเพิ่มเข้ามา จากนั้นพวกเขาก็ค่อย ๆ เพิ่มเมล็ดพืชตระกูลถั่วลงไปในอาหารเพื่อที่พวกเขาจะได้ถ่ายโอนข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวโพดภายในสามสัปดาห์ ในการปันส่วนของลูกเป็ดในวันแรกโปรตีนควรมีชัยชนะ (มากถึง 20%) จากนั้นปริมาณจะลดลงเหลือ 10-11% ของปริมาณอาหารทั้งหมด การให้อาหารที่เหมาะสมของนกผู้ใหญ่ที่บ้านรวมถึง:
- ธัญพืช, รำข้าว - 45%;
- ถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ - 10%;
- ผักใบเขียว - 40%;
- เปลือกหอยด้วยชอล์ก - 2.5%;
- น้ำมันปลา - 1.5%
กรวดสามารถเพิ่มลงในส่วนผสมของอาหารเพื่อช่วยให้การบดเมล็ดดีขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถให้อาหารเป็ดพร้อมกับขยะอาหารสดผักจากสวน (บวบฟักทองฟักทองกะหล่ำปลี)
หากนกถูกเลี้ยงในฟีดผสมจากนั้นในช่วง 3 สัปดาห์แรกพวกเขาจะได้รับการเริ่มต้นจากนั้นย้ายไปยังจุดสิ้นสุด การให้อาหารมีบรรทัดฐานรายวันต่อไปนี้:
- สัปดาห์แรก - ฟีด 93 กรัม (เซนต์)
- สัปดาห์ที่สอง - 106 กรัม (เซนต์)
- สัปดาห์ที่สาม - 154 กรัม (เซนต์)
- สัปดาห์ที่สี่ - 206 กรัม (ครีบ)
- สัปดาห์ที่ห้า - 215 กรัม (Fin.)
- หกสัปดาห์ - 240 กรัม (ครีบ)
- เจ็ดสัปดาห์ - 252 กรัม (ครีบ)
- แปดสัปดาห์ขึ้นไปถึงการฆ่า - 256 กรัม (ครีบ)
เมื่อเลี้ยงเป็ดจำนวนมากการให้อาหารผสมกับอาหารจะให้ผลกำไรมากกว่าธัญพืชที่มีสารปรุงแต่งแม้ว่าในฤดูร้อนเมื่อมีสวนและสระน้ำอาหารบางส่วนก็สามารถแทนที่ด้วยผักและผักและไก่เนื้อสามารถหาแหนที่ดีเยี่ยม ในสถานการณ์เช่นนี้การเพิ่มของน้ำหนักจะไม่รวดเร็วและคุณภาพของเนื้ออาจลดลง
การปรับปรุงพันธุ์เป็ดเนื้อ
เช่นเดียวกับลูกผสมทั้งหมดเป็ดไก่อาจเป็นปัญหาได้ ตัวอย่างเช่นตัวป่นเนื้อโดยทั่วไปจะผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว: สำหรับไข่ 100 ฟองพวกเขาอาจมีการปฏิสนธิ 2 ตัว แต่ลูกไก่ที่แข็งแรงไม่น่าจะฟักออกมาจากพวกมัน ในการรับสายพันธุ์นี้คุณต้องมีเป็ดปักกิ่งสีขาวและเป็ดมัสกี้ เกษตรกรสัตว์ปีกหลายรายสร้างพ่อแม่พันธุ์ที่บ้านเช่นนี้ซึ่งมี 4-5 Pekins และ Drake 1 musky
อาจมีปัญหากับการผสมพันธุ์สายพันธุ์อื่น เป็ดไก่เนื้อไม่ได้รักษาสัญชาตญาณของมารดาเสมอไป การฟักและการดูแลลูกเป็ดเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะฟักไข่ในตู้ฟัก บางครั้งมีการวางไข่ภายใต้เป็ดอีกตัวซึ่งมีคุณสมบัติที่ดีในการรักษาแม่ ไข่เชอร์รี่วัลเล่ย์เป็ดปักกิ่งและเป็ดมัสโกวีฟักได้ค่อนข้างดี
กากบาทขนาดใหญ่ของเป็ดปักกิ่ง STAR-53 เป็ดไก่เนื้อ บริษัท ฝรั่งเศส GRIMAUD
เป็ดใน 2 เดือน - จริงเหรอ? ผสมพันธุ์เป็ดปักกิ่ง
เป็ดไก่เนื้อ - 2-2.5 เดือน (2)
ความสามารถในการฟักของลูกเป็ดในสายพันธุ์เหล่านี้มีตั้งแต่ 60% ถึง 80% ในวันแรกมันเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาอุณหภูมิปกติในบ้านที่ 26-28 ° C แสงไฟในสัปดาห์แรกจะถูกตั้งไว้รอบนาฬิกาจากนั้นระยะเวลาของเวลากลางวันจะลดลงเหลือ 10-12 ชั่วโมง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเริ่มให้อาหารลูกเป็ดในช่วง 18 ชั่วโมงแรกบางครั้งพวกเขาจะต้องสอนให้กิน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้อาหารลูกไก่ที่ด้านหลังเนื่องจากเห็นวัตถุที่เคลื่อนไหวได้ดีขึ้น ระบบการให้อาหารในสัปดาห์แรกคือทุก ๆ 2 ชั่วโมงจากนั้นจะถูกย้ายไปยังการให้อาหารแบบ 6 ครั้งและ 4 ครั้ง เริ่มจากสัปดาห์ที่สามอาหารจะได้รับวันละสามครั้ง ปันส่วนอาหารสำหรับลูกเป็ดได้รับด้านบน
โรคเป็ดไก่เนื้อ
เป็ดไก่เนื้อจำนวนมากมีความอ่อนไหวต่อโรคต่างๆซึ่งทำให้มันโตยากเพราะมันสำคัญมากที่จะต้องเก็บไว้ในบ้านที่สะอาดและกว้างขวางพร้อมการระบายอากาศที่ดี โรคที่พบบ่อยที่สุดที่พบในสายพันธุ์เหล่านี้:
- เยื่อบุตาอักเสบและแผลในเยื่อเมือก พยาธิวิทยาอาจเกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินเอหากให้อาหารจำเจรวมถึงพืชที่มีสีเขียวและรากน้อย
- การชัก, การชะลอตัวของชีพจร เงื่อนไขนี้เป็นลักษณะของการขาดวิตามินอีจำนวนมากซึ่งมีอยู่ในเมล็ดงอก
- โรค Urovsky ที่เกี่ยวข้องกับการขาดแร่ธาตุในอาหาร เป็ดเริ่มถอนขนนกพยายามกินก้อนกรวดขี้เลื่อยและสิ่งอื่น ๆ ที่กินไม่ได้
- Cuticulitis ลักษณะของโรคของลูกเป็ดตัวเล็กจะมาพร้อมกับอาการท้องร่วงขาดความอยากอาหารและอ่อนเพลียอย่างค่อยเป็นค่อยไปซึ่งอาจนำไปสู่ความตาย สำหรับการป้องกันอาหารที่อุดมด้วยวิตามิน A และ PP
- ลำไส้ติดเชื้อ พวกเขาสามารถส่งผลกระทบทั้งเป็ดตัวเล็กและเป็ดผู้ใหญ่ ส่วนใหญ่มักจะเกี่ยวข้องกับการละเมิดเงื่อนไขการกักขังอาหารสกปรกและราน้ำเก่า สำหรับการป้องกันโรคเป็ดจะได้รับน้ำเล็กน้อยด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
- หวัดและโรคซาร์ส เป็ดไก่เนื้อสามารถเป็นหวัดได้ถ้ามันเย็นในบ้านมีร่างเป็นครั้งคราวโรคระบาดของโรคไวรัสเกิดขึ้นในหมู่นก พบมากที่สุดคือกาตาร์และ Omphalitis
สำหรับโรคติดเชื้อของเป็ด (ลำไส้หรือทางเดินหายใจ) มีความจำเป็นต้องแยกผู้ป่วยทันทีและทำการฆ่าเชื้อโรคในบ้าน บางครั้งมีการส่งเป็ดป่วยไปฆ่า ในบางกรณีคุณต้องทำลายฝูงทั้งหมด เมื่อโรคที่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินและธาตุขนาดเล็กควรได้รับการทบทวนและปรับเปลี่ยนการให้อาหารและควรเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อนในอาหาร
ข้อดีและข้อเสียของเป็ดไก่เนื้อ
การเลี้ยงนกใด ๆ ก็มีข้อดีและข้อเสียคือเป็ดไก่ไม่มีข้อยกเว้น พวกเขาได้รับคำวิจารณ์ที่ดีจากผู้เลี้ยงสัตว์ปีก แต่เกษตรกรที่มีประสบการณ์ก็สังเกตเห็นข้อเสียของการผสมพันธุ์ ข้อดีของสายพันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ :
- เพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
- ความสามารถในการส่งนกไปฆ่าใน 60-90 วัน;
- รสชาติที่ดีของเนื้อสัตว์
- ดูแลรักษาง่าย
- ไม่จำเป็นต้องเก็บเป็ดไว้ใกล้ ๆ อ่างเก็บน้ำ
- ความเป็นไปได้ของการดูแลกรงและการปรับปรุงพันธุ์ในฟาร์มขนาดใหญ่
ข้อเสียคือความยากลำบากในการผสมพันธุ์และสัญชาตญาณของแม่ที่อ่อนแอความไวต่อโรค เกษตรกรบางคนบ่นว่าการบริโภคอาหารสัตว์นั้นสูงเกินไปสำหรับบางสายพันธุ์ อย่างไรก็ตามความนิยมของสายพันธุ์เหล่านี้เพิ่มขึ้นทุกปี ด้วยฝูงขนาดใหญ่การเลี้ยงไก่เนื้อยังคงให้ผลกำไรเสมอ
คุณสามารถชี้แจงกฎระเบียบสำหรับการรักษาการให้อาหารการฆ่าโดยภาพถ่ายและวิดีโอ วัสดุดังกล่าวมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้น นอกจากนี้ในวิดีโอคุณสามารถดูวิธีสร้างบ้านอย่างถูกต้องติดตั้งอุปกรณ์ให้อาหารและเครื่องดื่ม ก่อนเริ่มเลี้ยงไก่เนื้อคุณควรชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสียอย่างรอบคอบเลือกสายพันธุ์เพื่อการลงทุนจะได้ผล