รสชาติคลาสสิกของราสเบอร์รี่ควรสมดุลระหว่างความหวานและความเป็นกรดแสง การเปลี่ยนแปลงของความสมดุลของรสชาติไปทางด้าน "กรด" ของราสเบอร์รี่อาจเกิดจากลักษณะของความหลากหลายสภาพการปลูกสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคและการดูแล
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลเบอร์รี่
เมื่อเลือกพันธุ์ราสเบอร์รี่สำหรับปลูกพวกเขาจะได้รับคำแนะนำจากรสชาติของผลเบอร์รี่กลิ่นและผลผลิตของพวกเขา ผู้ที่หลงใหลในรสหวานของผลเบอร์รี่ควรเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม แต่ถ้าสภาพการเจริญเติบโตที่จำเป็นไม่ได้สร้างขึ้นสำหรับพวกเขารสชาติอาจมีรสเปรี้ยวมากเกินไป
พันธุ์ "เปรี้ยว" สุกต้น
ตั้งแต่วันที่ 15 ถึง 30 มิถุนายนจะมีการเก็บเกี่ยวพันธุ์ต่อไปนี้:
ชื่อ | น้ำหนักของผลเบอร์รี่, กรัม | รูปร่างเบอร์รี่ | ความเข้มของกลิ่น | เก็บเกี่ยวต่อพุ่มไม้กิโลกรัม |
Vega | 3-4 | อย่างโง่เขลา | + | 3-3,5 |
ทับทิมยักษ์ | 7-11 | ตัดทอน-รูปกรวย | + | 4-9 |
น้ำตก | 3-3,5 | ทื่อรูปกรวย | ++ | 3 |
Novokitaevskaya | 2,5-3 | ทรงกลม | +++ | 2-2,5 |
แปลกใจในช่วงต้น | 2,6-3,4 | ซึ่งยืดออก เสี้ยม | + | 1,5 |
ราสเบอร์รี่เวก้า
ทับทิมยักษ์
น้ำตก
Malina Novokitaevskaya
แปลกใจในช่วงต้น
พันธุ์ "เปรี้ยว" สุกปานกลาง
ตั้งแต่วันที่ 20 มิถุนายนถึง 11 กรกฎาคมพันธุ์ผลไม้:
ชื่อ | เบอร์รี่น้ำหนักกรัม | รูปร่างเบอร์รี่ | ความรุนแรงของกลิ่น | เก็บเกี่ยวต่อพุ่มไม้กิโลกรัม |
พื้นเมือง | 4-8 | เสี้ยม | ++ | 4-7 |
Volnitsa | 3,5-4 | เสี้ยม | — | 4 |
คาลินินกราด | 2,2-3,2 | โค้งมน | ++ | 3 |
คลีโอพัตรา | 4-5,2 | ครึ่งวงกลม | + | 3,3-4 |
รางวัล | 2,6-3 | วงรีรูปกรวย | +++ | 2,5-3 |
อาย | 2,5-2,9 | รอบกรวย | — | 2,2 |
ราสเบอร์รี่อะบอริจิน
ราสเบอร์รี่ Volnitsa
คาลินินกราด
คลีโอพัตรา
รางวัล
ราสเบอร์รี่อาย
"เปรี้ยว" พันธุ์สุกปลาย
ตั้งแต่วันที่ 20 กรกฎาคมถึง 15 กันยายนจะมีการเก็บเกี่ยวพันธุ์ต่อไปนี้:
ชื่อ | เบอร์รี่น้ำหนักกรัม | รูปร่างเบอร์รี่ | ความรุนแรงของกลิ่น | เก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้กิโลกรัม |
ภาพลวงตา | 4-6 | ซึ่งยืดออก | ++ | 3-3,5 |
Samara | 2,6-3,3 | เสี้ยม | ++ | 2,5-3 |
พันธุ์ "เปรี้ยว" ของผลไม้จำพวกรำพัน
ในช่วงฤดูพันธุ์เหล่านี้นำพืชสองครั้ง: ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนตุลาคม
ชื่อ | เบอร์รี่น้ำหนักกรัม | รูปร่างเบอร์รี่ | ความเข้มของกลิ่น | เก็บเกี่ยวต่อพุ่มไม้กิโลกรัม |
Atlant | 5-5,5 | ทรงกรวยยาว | ++ | 2-2,5 |
ฤดูร้อนของอินเดีย | 2-4 | รอบกรวย | + | 1-1,5 |
ฤดูร้อนอินเดีย 2 | 3-3,5 | รอบกรวย | + | 2-2,5 |
สุกใส | 4-4,5 | เสี้ยม | + | 2,5-3 |
Bryansk Divo | 5-6 | ทรงกรวยยาว | + | 2,5-3 |
Hercules | 5-6 | กรวยที่ถูกตัดทอน | + | 2-2,5 |
ยูเรเซีย | 3,7-4,5 | เสี้ยม | + | 2,2-2,6 |
Firebird | 4,2-6 | เสี้ยม | ++ | 2,2-2,5 |
ผิวสีน้ำตาล | 3-3,7 | โค้งมน | + | 1,5-2 |
ส้มมหัศจรรย์ | 6-7 | ยืดทื่อ - กรวย | +++ | 2-2,5 |
สร้อยคอทับทิม | 4,5-5,5 | ซึ่งยืดออก ทรงกระบอก | ++ | 2,3-2,8 |
Raspberry Atlant
ฤดูร้อนของอินเดีย
ฤดูร้อนของอินเดีย 2
ราสเบอร์รี่เพชร
ปาฏิหาริย์ Bryansk
Hercules
ราสเบอร์รี่ยูเรเซีย
ราสเบอร์รี่ Firebird
ผิวสีน้ำตาล
ปาฏิหาริย์สีส้ม
สร้อยคอทับทิม
ขาดสารอาหาร
การสังเกตอย่างต่อเนื่องของพืชจะช่วยให้สังเกตเห็นการขาดสารอาหารของราสเบอร์รี่ การเจริญเติบโตช้าการเปลี่ยนแปลงของสีและรูปร่างของใบไม้จะแสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบใดที่จำเป็นต้องเติมเต็ม
เตรียม infusion ของขี้เถ้าของพืชสมุนไพรและใบเพิ่มภายใต้ราสเบอร์รี่ในช่วงระยะสุก - นี้จะเพิ่มปริมาณน้ำตาลของผลเบอร์รี่
สูตรการแช่เถ้า:
- เติมถัง 1/3 เต็มไปด้วยเถ้า
- เติมให้เต็มด้วยน้ำร้อน
- ยืนยัน 2 วัน
การแช่อย่างแน่นหนาพร้อมใช้งานและสามารถใช้ในการตกแต่งรากและฉีดพ่น
การขาดไนโตรเจน
ไนโตรเจนมีความสำคัญระดับโลกในการพัฒนาพืชอย่างเหมาะสม หากไม่มีระบบรากก็จะไม่สามารถพัฒนาได้อย่างรวดเร็วเมแทบอลิซึมช้าลงและพืชสูญเสียความสามารถในการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิก
ความสนใจ! ปริมาณไนโตรเจนสูงสามารถลดความต้านทานโรคพืชและส่งผลเสียต่อรสชาติของผลเบอร์รี่
การขาดไนโตรเจนแสดงออกอย่างไร:
เพื่อป้องกันการขาดแคลนองค์ประกอบที่สำคัญจะมีการเติมไนโตรเจน 5-7 กรัมลงในดินในหลายวิธีต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตรทุกฤดูกาล กำหนดการให้อาหารถูกสร้างขึ้นดังนี้:
- ในปีแรก หลังการปลูกราสเบอรี่ยึดติดกับการใช้ไนโตรเจนสามขั้นตอน - เมื่อหน่อสูงถึง 10 ซม. และที่สองและสาม - หลังจาก 3 และ 6 สัปดาห์ตามลำดับ
- ตั้งแต่ปีที่สอง ปริมาณเดียวกันแบ่งออกเป็นสองส่วน ครั้งแรกจะถูกนำไปใช้เมื่อยอดถึงความสูงประมาณ 10 ซม. ที่สอง - หลังจากสี่สัปดาห์
การป้องกันการขาดไนโตรเจนคือการตัดแต่งราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งจะสร้างสารสำรองของธาตุนี้และพืชจะใช้มันในฤดูใบไม้ผลิปีหน้า
การขาดฟอสฟอรัส
ฟอสฟอรัสมีผลต่อการพัฒนาของระบบรากเพิ่มผลผลิตและความแข็งแกร่งของฤดูหนาวของพืช การขาดธาตุสามารถพิจารณาได้จากการเปลี่ยนสีของใบไม้เป็นสีเขียวเข้มและจากนั้นก็เป็นสีม่วงอมม่วง ผลเบอร์รี่ที่มีข้อบกพร่องเช่นนี้จะอ่อนนุ่มและมีสีไม่สม่ำเสมอ
การขาดฟอสฟอรัสดูเหมือนว่า:
มันเป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบความเป็นกรดของดินเพราะในดินที่เป็นกรดที่มีค่า pH ต่ำกว่า 5.5 ราสเบอรี่ฟอสฟอรัสจะไม่ถูกดูดซึม
เพื่อชดเชยการขาดดุลให้เจือจางซูเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัมในน้ำ 10 ลิตรแล้วเทในอัตรา 5 ลิตรต่อตารางเมตร
ขาดโพแทสเซียม
โพแทสเซียมส่งเสริมการเคลื่อนไหวของน้ำตาลในเนื้อเยื่อพืช เพิ่มความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำความแห้งแล้งและโรค
มันปรากฏบนใบเก่า แม้การลดลงเล็กน้อยในองค์ประกอบนำไปสู่การชะลอตัวลงอย่างรวดเร็วในการเจริญเติบโตของหน่อด้วยการขาดโพแทสเซียมที่แข็งแกร่ง, เนื้อเยื่อระหว่างหลอดเลือดดำได้รับสีน้ำตาลแล้วขอบของใบใบตาย
ตามที่แสดง:
ช่วยในการคืนค่าบรรทัดฐานของโพแทสเซียมโดยการใช้ขี้เถ้าไม้ คุณสามารถทำให้ส่วนประกอบนี้แห้งหรือเจือจางด้วยน้ำ ใส่เถ้าแห้ง 0.5 ลิตรลงในดินหรือเจือจาง 1 แก้วในน้ำ 10 ลิตรแล้วเท 1/2 ถังภายใต้พุ่มไม้แต่ละต้น
การขาดแมกนีเซียม
แมกนีเซียมให้การสังเคราะห์ด้วยแสง บ่อยครั้งที่สาเหตุของการขาดองค์ประกอบนี้คือการใช้ปุ๋ยโปแตชมากเกินไป
การเปลี่ยนสีของใบไม้เป็นสัญญาณบ่งบอก - เฉพาะบริเวณกลางของใบมีดเท่านั้นที่ยังคงสดใส ส่วนที่เหลือของใบจะสูญเสียสีของมันเส้นขอบเบอร์กันดีจะปรากฏขึ้นตามขอบขอบของการหมุนของใบและแห้ง
ดูเหมือนว่า:
ช่วยพ่นแผ่นด้วยสารละลายแมกนีเซียมซัลเฟต heptahydrate ที่มีความเข้มข้น 1% มีความจำเป็นต้องใช้ที่สัญญาณแรกของการขาดธาตุอาหารเสริม
การละเมิดระบอบการปกครองของชลประทาน
ดินควรมีความชื้นเล็กน้อย การให้น้ำมากเกินไปนั้นเป็นอันตรายเนื่องจากสารอาหารจะเข้าสู่พืชในรูปแบบที่เจือจางสูงและราสเบอร์รี่จะอดอาหารจากนี้ การรดน้ำไม่เพียงพอจะหยุดการจัดหาสารอาหารจากดิน
การชลประทานจะดำเนินการในอัตรา 2 ถังต่อ 1 ตารางเมตร: การชลประทานครั้งแรกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ - ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตตาที่ใช้งานและจากนั้นเดือนละครั้งในปริมาณเดียวกัน ในเดือนสิงหาคมการรดน้ำไม่จำเป็นอีกต่อไป (ยกเว้นฤดูแล้ง - เมื่อไม่มีฝนตลอดทั้งเดือน)
เพื่อรักษาความชุ่มชื้นในดินพื้นผิวคลุมด้วยหญ้า เมื่อปลูกต้นมะพร้าวสามารถวางไฟเบอร์ลงในหลุมปลูกเพื่อการจ่ายน้ำที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้นในระหว่างการชลประทาน
เพิ่มความเป็นกรดของดิน
ความเป็นกรดของดิน 6.0-6.8 เหมาะสำหรับราสเบอร์รี่ หากค่า pH ของดินลดลงมันจะส่งผลต่อการเพิ่มขึ้นของรสชาติของผลเบอร์รี่ ดินดังกล่าวจะถูก deacidified เป็นระยะด้วยเถ้าไม้: 100-150 กรัมของเถ้าต่อ 1 ตารางเมตรจะถูกฝังอยู่ในดินในฤดูใบไม้ผลิและมิถุนายน
พืชจะไม่ดูดซับสารอาหารจากดินที่เป็นกรด ดังนั้นการปฏิสนธิจึงไม่มีประโยชน์ การไม่มีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในดินที่เป็นกรดจะช่วยลดความอุดมสมบูรณ์ของราสเบอร์รี่
ขาดแสง
ราสเบอร์รี่สุกหวานในสภาพ "เต็มดวง" เมื่อพืชได้รับแสงแดด 6-8 ชั่วโมงต่อวัน ในพื้นที่สีเทาผลเบอร์รี่จะมีสภาพเป็นกรดมากขึ้น
ด้วยการขาดแสงแดดปุ๋ยจะถูกดูดซึมได้ไม่ดี ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะต้องตัดไม้พุ่มให้เล็กลงโดยกำจัดการเจริญเติบโตส่วนเกินออกเพื่อให้หน่อที่ได้รับแสงเพียงพอ
หากคุณเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมและปฏิบัติตามกฎพื้นฐานสำหรับการดูแลราสเบอร์รี่รสชาติของผลเบอร์รี่จะรวมกันอย่างกลมกลืนกับเฉดสีเปรี้ยวและหวาน ราสเบอรี่เก็บผลไม้ไว้ในที่แห่งเดียว เวลานี้เพียงพอที่จะสร้างเงื่อนไขให้กับพืชซึ่งจะปรากฏตัวเองอย่างเต็มกำลัง