มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเติบโตผักขมมันเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะปฏิบัติตามกฎระเบียบและเทคโนโลยี ด้วยการดูแลที่เหมาะสมผักโขมจะเติบโตมีสุขภาพดีแข็งแรงและอร่อย ชนิดของผักโขมที่จะเลือกและวิธีการเก็บเกี่ยวที่อุดมไปด้วยจะกล่าวถึงในบทความ
สรุปวัฒนธรรม
ผักโขมเป็นพืชสวนปรากฏในเปอร์เซียโบราณ เขาได้รับการประเมินในเชิงบวกในโลกอาหรับ แต่ยุโรปและรัสเซียไม่ได้ชื่นชมพืชทันที
ผักโขมเป็นพืชประจำปีของตระกูลเหยี่ยว มันสุกงอมไม่เกินหนึ่งเดือน ในช่วงระยะเวลาออกดอกดอกไม้สีเขียวก่อตัวซึ่งผลไม้กลมเล็กสุกหลังจาก 90 วัน
กินใบผักโขมอ่อน พวกเขาเป็นสีเขียวเข้มโค้งมนที่ด้านบน ความเรียบและความขรุขระของแผ่นใบรวมถึงความอิ่มตัวของสีขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืชสวน
ผักโขมมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ปริมาณน้ำในใบพืชมีมากถึง 90% ในระหว่างการอบชุบองค์ประกอบที่มีคุณภาพแย่กว่ามาก ดังนั้นจึงขอแนะนำให้กินมันดิบเป็นส่วนหนึ่งของสลัดสมูทตี้และอาหารอื่น ๆ
ประเภทและผักโขมที่แนะนำ
ความหลากหลายของผักโขมแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:
- ใบผักโขมมันเป็นแผ่นใบกลมสีเขียว อาจมีริ้วสีน้ำตาลแดง
- สตรอเบอร์รี่ผักโขม มันแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ ที่ผลเบอร์รี่ซึ่งมีลักษณะคล้ายสตรอเบอร์รี่ถูกกิน พวกเขาลิ้มรสเหมือนถั่วและสตรอเบอร์รี่ผสม ใบของวัฒนธรรมประเภทนี้มีขนาดเล็กที่มีบันทึกหวาน พวกมันเหมาะสำหรับใช้ในปริมาณน้อยเท่านั้นเนื่องจากมีสารพิษอยู่ในองค์ประกอบ
- น้ำผักโขม ปลูกจากตระกูล Bindweed มันมีลักษณะคล้ายกับหัวหอมสีเขียวในรูป: ใบในดอกกุหลาบมีรูปร่างที่แคบยาว กินทั้งใบและลำต้น มันเติบโตบนดินที่เปียกน้ำใกล้แม่น้ำและทะเลสาบ
ผักโขมทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามประเภท:
- ต้นสุก;
- ความสุกปานกลาง
- ปลายสุก
เมื่อเลือกเมล็ดให้แน่ใจว่าได้พิจารณาคุณลักษณะนี้และเลือกตามสภาพภูมิอากาศของคุณ นี่คือตัวอย่างสำหรับแต่ละกลุ่มของตัวแปร:
- Virofleเหมาะสำหรับการปลูกโดยใช้เมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิ การงอกต่อเนื่องทั่วไปจะปรากฏขึ้นภายในหนึ่งเดือน ในดอกกุหลาบเขียวชอุ่มใบมีสีเขียวสดใสไม่ใหญ่และลำต้นแข็ง
- มโหฬารต้นกล้าปรากฏหลังจาก 2 สัปดาห์หลังจากหว่านเมล็ด คุณภาพของกรีนนั้นยอดเยี่ยมมาก ในสภาพอากาศที่อบอุ่นความหลากหลายเช่นนี้สามารถหว่านได้ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล
- Uteushลูกผสมนี้มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและการเกิดขึ้นของต้นกล้า ผักโขมที่ได้รับอนุญาตเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว เหมาะสำหรับการเติมอาหารสัตว์และนกเพื่อเติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย
- Bloomsdelskyความหลากหลายปานกลางของชาวดัตช์ กุหลาบหนาทึบประกอบด้วยใบไม้ยาว กลัวอากาศเย็นดังนั้นการหว่านควรทำในปลายเดือนเมษายนและต้นเดือนพฤษภาคม
- ผู้ชายที่แข็งแกร่ง เกรดน้ำค้างแข็งทนช่วงกลางฤดู เก็บเกี่ยวได้ดีในภาคเหนือ ใบเต็มเหมาะสำหรับการรับประทานและการเตรียมการสำหรับการเก็บรักษาได้ในวันที่ 26-27
- มันย่องปลายสุกหลากหลาย ใบ Rosette ไม่ได้โปรดด้วยความหนาแน่นของพวกเขา แต่พวกเขาแต่ละคนแตกต่างกันในความหนาแน่นและความฉ่ำ แนะนำสำหรับฐานสลัด
- วิกตอเรีย ผักขมปลายสุก ชอบความอบอุ่นที่มีความชื้นสูง แนะนำให้หยอดเมล็ดในต้นฤดูร้อน มันโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อการโจมตีของศัตรูพืชและออกไปที่ลูกศร
วันที่หว่านเมล็ด
พันธุ์ผักขมทนน้ำค้างแข็งสามารถหว่านในที่โล่งในต้นฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิคงที่ 3-5 องศาเซลเซียส ในแต่ละภูมิภาคขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศเงื่อนไขเหล่านี้ตรงกับช่วงเวลาตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมถึงมิถุนายน
หากคุณหว่านผักโขมในช่วงปลายฤดูร้อนการเก็บเกี่ยวผักสีเขียวจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นก่อนน้ำค้างแข็ง เมล็ดที่ทนความเย็นสามารถหว่านในฤดูหนาว เมื่อปล่อยใบสองใบพืชจะรอฤดูหนาวภายใต้หิมะและหลังจากฤดูใบไม้ผลิละลายมันจะเติบโตอย่างแข็งขัน การตัดครั้งแรกสามารถตัดได้หลังจาก 14-16 วัน
ตามปฏิทินจันทรคติ
ชาวสวนจำนวนมากใช้แนวทางที่มีความรับผิดชอบต่อกระบวนการปลูกพืชและงานทั้งหมดดำเนินการตามปฏิทินจันทรคติซึ่งมีการปรับปรุงเป็นประจำทุกปี มันสะท้อนให้เห็นถึงการเชื่อมต่อกับงานสวนและขั้นตอนของดวงจันทร์
ตามปฏิทินจันทรคติสามารถนำมาพิจารณาเฉพาะวันที่ไม่เอื้ออำนวยสำหรับการลงจอดและสามารถปรับเวลาที่เหลือเพื่อให้เหมาะกับความสามารถของคุณ วิธีนี้ถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดในหมู่ชาวเมืองในฤดูร้อนและชาวสวน ตัวเลือกที่สองคือการติดตามวันที่แน่นอนสำหรับการปลูกพืชที่เพาะปลูกบางประเภท
วันที่ห้ามทำสวนในปี 2562 ขึ้นอยู่กับพระจันทร์เต็มดวงและพระจันทร์ใหม่:
- ในเดือนมกราคม - 6, 21;
- ในเดือนกุมภาพันธ์ - 5, 19;
- ในเดือนมีนาคม - 6, 21;
- ในเดือนเมษายน - 5, 19;
- ในเดือนพฤษภาคม - 5, 19;
- ในเดือนมิถุนายน - 3, 17;
- ในเดือนกรกฎาคม - 2, 16;
- ในเดือนสิงหาคม - 1, 15, 30
- ในเดือนกันยายน - 14, 28;
- ในเดือนตุลาคม - 14, 28;
- ในเดือนพฤศจิกายน - 12, 26;
- ในเดือนธันวาคม - 12, 26
ข้อตกลงและเงื่อนไข
เพื่อให้ผักขมเติบโตอย่างมั่นใจให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามเงื่อนไขดังต่อไปนี้:
- ควรมีสารอาหารเพียงพอในดิน
- ทำให้ดินชุ่มชื่นและให้ความชุ่มชื้นตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตของผักโขม
- ปริมาณแสงในเวลากลางวันควรเพียงพอสำหรับพืชผัก
- วัชพืชในเตียงควรจะหายไป
- คลายดินในเตียงสวนเป็นระยะ
เลือกที่นั่ง
เลือกพื้นที่หว่านผักโขมที่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับพื้นที่ว่าง ปล่อยให้มันเป็นเตียงเล็ก ๆ ที่อบอุ่นได้รับแสงแดดตลอดทั้งวัน พื้นที่แอ่งน้ำและที่ร่มรื่นไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก โปรดทราบว่าการลงจอดได้รับการป้องกันจากลมกระโชก
การเตรียมพื้นที่สำหรับปลูก
ดินที่ไม่เป็นกรดแสงที่อุดมไปด้วยธาตุและสารอาหารเหมาะสำหรับการปลูกผักโขม ดังนั้นคุณต้องเลือกและจัดทำเว็บไซต์อย่างรับผิดชอบ:
- กำจัดเศษซากพืชทั้งหมดในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาสามารถมีสปอร์ของเชื้อราหรือศัตรูพืชฤดูหนาว ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการกำจัดหญ้าคือการเผาไหม้
- ขุดพื้นที่และใส่ปุ๋ย สำหรับดินที่เป็นกรดจำเป็นต้องแนะนำชอล์ก, เถ้า, หินปูน ในระหว่างการขุดคุณสามารถเพิ่มสารอินทรีย์เช่นปุ๋ยอินทรีย์ สิ่งนี้จะทำให้ดินเบาและโปร่งสบายมากขึ้นและการไหลเวียนของอาหารสู่พืชที่ปลูกในอนาคตจะค่อยๆและต่อเนื่อง
- ถ้าไซต์อยู่ในที่ลุ่มจะดีกว่าถ้าสร้างเตียงเทียมจากกระดานหรือทำคันดินจากดินอุดมสมบูรณ์จัดเนินเขาเพื่อปลูก
มีการเตรียมมาตรการในพื้นที่สำหรับการปลูกผักขมในฤดูใบไม้ร่วงในฤดูใบไม้ผลิและสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วง
ก่อนหน้า
ที่ดีที่สุดสำหรับผักขมจะเป็นสวนที่มีแตงกวา, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีและหัวผักกาดต้น, หัวไชเท้าถูกปลูกก่อน
วัฒนธรรมไม่เจริญเติบโตได้ดีหลังจากแครอทและกะหล่ำปลีของพันธุ์ที่สุกช้า
การเตรียมเมล็ด
เมล็ดผักโขมสามารถหว่านลงบนดินได้โดยไม่ต้องเตรียม แต่การทำให้เปลือกอ่อนนุ่มลงจะช่วยให้การงอกเร็วขึ้นและการฆ่าเชื้อโรคจะกลายเป็นมาตรการป้องกันโรค
มาตรการต่อไปนี้จะช่วยเตรียมวัสดุเมล็ด:
- หลังจากโรยเมล็ดบนพื้นผิวเรียบให้กำจัดเมล็ดที่เสียหายและผิดรูปออกจากมวลรวม เป็นการดีที่จะมีการเลือกสำหรับการปลูกวัสดุที่ใหญ่ที่สุด
- ใส่ผ้าขาวลงในหลายชั้นที่ด้านล่างของแผ่นเล็ก ๆ โรยเมล็ดลงบนให้กระจายเป็นชั้นเท่า ๆ กัน คลุมด้านบนด้วยชั้นผ้ากอซสองชั้นแล้วเติมน้ำเพื่อให้เมล็ดอยู่บนแผ่นที่มีความชื้นสูง
ทิ้งไว้ข้ามคืนก่อนปลูกเปลี่ยนน้ำในจานรองทุกๆ 4-5 ชั่วโมงและให้แน่ใจว่าชั้นผ้าโปร่งด้านบนเปียก ตากเมล็ดเล็กน้อยในตอนเช้า
น้ำที่ใช้ในการแช่เมล็ดจะต้องใช้ฝนละลายหรือน้ำประปาที่ตกลงกันไว้หนึ่งวัน
- ในการฆ่าเชื้อเมล็ดพืชให้วางไว้ในสารละลายแมงกานีสสีชมพูอ่อนประมาณ 15-20 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำไหลและแห้งจนไหลกลับคืน
หว่านเมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการรักษาในสวนโดยเร็วที่สุด
คำแนะนำการปลูกผักโขม
บ่อยครั้งที่ผักโขมเติบโตจากเมล็ดในทุ่งโล่ง แต่มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมต้นกล้าของวัฒนธรรมนี้ มันต้องใช้ความระมัดระวังในการย้ายเพราะระบบรากของพืชนั้นบอบบางและบาดเจ็บได้ง่าย ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้ภาชนะพีทหรือแท็บเล็ตสำหรับการปลูกต้นกล้าและไม่ควรนำมาใช้ซ้ำ
เมล็ดพันธุ์พืช
แผนการปลูกเมล็ดขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผักโขมแม่นยำยิ่งขึ้นกับขนาดของดอกกุหลาบใบ ดังนั้นให้ระยะห่างระหว่างเมล็ดจาก 7 ถึง 20 ซม. ออกจากระยะห่างแถวกว้าง 20-40 ซม.
กระบวนการเชื่อมโยงไปถึง:
- ในบริเวณที่เลือกเตรียมร่องที่มีความลึกไม่เกิน 2 ซม. และทำน้ำหกให้ไหลได้ดี
- จัดเมล็ดพันธุ์ตามความหลากหลายและรูปแบบการปลูก;
- เติมร่องดินให้แน่นเล็กน้อย;
- เพื่อเร่งการเกิดขึ้นของต้นกล้าและปกป้องเมล็ดจากความเย็นแนะนำให้ใช้แผ่นฟิล์มคลุมเตียง
หากเมล็ดมีคุณภาพดีและเตรียมพร้อมอย่างเหมาะสมต้นกล้าต้นแรกจะปรากฏขึ้นภายในหนึ่งสัปดาห์
วิดีโอต่อไปนี้พูดถึงการหว่านเมล็ดผักขมกลางแจ้ง:
ต้นกล้า
วิธีการเพาะต้นกล้าใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวที่เร็วขึ้นจากผักขมพันธุ์ที่รักร้อน เมล็ดถูกหว่านในภาชนะที่แยกต่างหากในเดือนกุมภาพันธ์และด้วยการเริ่มต้นของช่วงเวลาที่เหมาะสมต้นกล้าจะปลูกในพื้นดิน ก่อนปลูกต้นกล้าจะต้องแข็งตัวค่อยๆลดอุณหภูมิอากาศลงประมาณ 10-14 วัน
รูปแบบการปลูกของต้นกล้าผักขมแนะนำระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ 20-30 ซม. และออกความกว้างระหว่างแถวอย่างน้อย 30 ซม.
เทคโนโลยีสำหรับการปลูกต้นกล้าผักขม:
- บนเว็บไซต์ขุดหลุมขนาดเท่าที่ภาชนะพีทที่มีต้นกล้าหรือพืชที่มีรากลูกดินพอดี;
- วางหน่วยต้นกล้าในหลุมและโรยด้วยดิน
- ให้การรดน้ำฐานต้นกล้า;
- เมื่ออุณหภูมิลดลงจาก 5 ° C ให้คลุมเตียงสวนด้วยแผ่นฟิล์ม
การดูแลรักษาวัฒนธรรม
เช่นเดียวกับพืชสวนส่วนใหญ่ผักโขมขึ้นอยู่กับคุณภาพและความถี่ของมาตรการทางการเกษตร
ปุ๋ย
น้ำสลัดยอดนิยมใช้เฉพาะเมื่อเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูก ด้วยการขุดฤดูใบไม้ผลิของเตียงสำหรับแต่ละตาราง m ถูกใช้:
- เถ้าไม้ - 400-500 กรัม
- ซากพืช - ประมาณ 5 กิโลกรัม
- ปุ๋ยไนโตรเจน - 10 กรัม
- ปุ๋ยฟอสเฟต - 15-20 กรัม
การใส่ปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัสเพิ่มเติมในระหว่างการเจริญเติบโตของผักโขมในพื้นที่เปิดโล่งทำให้เกิดการปรากฏตัวของลูกศรและดอก
หากขาดแร่ธาตุสำหรับผักขมใบของมันจะเปลี่ยนเป็นสีซีดการเจริญเติบโตจะช้า ในกรณีนี้คุณสามารถรดน้ำต้นไม้ด้วย mullein โดยผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1: 10
รดน้ำ
ผักโขมเป็นพืชที่รักความชื้น เขาต้องการรดน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเมล็ดงอกและใบแรกปรากฏขึ้น มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับความชื้นมิฉะนั้นรากและส่วนทางอากาศของลำต้นจะเริ่มเน่า
รูปแบบที่ดีที่สุดของการรดน้ำเตียงเชื่อมต่อกับสภาพอากาศ ในสภาพอากาศที่แห้งและร้อนจำเป็นต้องให้ความชุ่มชื้นทุกวัน ในสภาพอากาศที่มีเมฆมากในช่วงที่อากาศเย็นกว่าการรดน้ำ 3 ครั้งต่อสัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว
ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนสำหรับการทำให้ชื้นดินในตอนเช้าหรือหลังพระอาทิตย์ตกโดยใช้กระป๋องรดน้ำ แรงดันน้ำจากท่อสามารถล้างระบบรากและนำไปสู่การตายของพืช
การกำจัดวัชพืชและคลาย
เมื่อมีใบถาวรปรากฏขึ้น 2-3 ใบในเต้าเสียบให้ดำเนินการตามความจำเป็นเพื่อทำให้ผอมบางของการปลูก สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของโรคเชื้อราและเพิ่มความสามารถในการให้อากาศ
วัชพืชเมื่อวัชพืชปรากฏขึ้นเพื่อไม่ให้รบกวนผักขมในช่วงฤดูปลูก มิฉะนั้นผักโขมจะเหี่ยวแห้งไปจากการขาดแสงแดดสารอาหารและกลไกเชิงกลของวัชพืช
การคลายดินเป็นมาตรการที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพืชเพราะช่วยให้ดินชื้นและเพิ่มการแทรกซึมของอากาศสู่ระบบรากของพืช มีความจำเป็นต้องดำเนินการบ่อยครั้งเพื่อให้หลังการชลประทานเปลือกโลกไม่ได้ก่อตัว
เมื่อกำจัดวัชพืชและคลายคุณควรระมัดระวังอย่างยิ่งเพื่อไม่ให้ดึงผักโขมด้วยวัชพืชและอย่าทำให้เกิดความเสียหายเชิงกลกับพืชที่บอบบาง
ที่กำบังในความร้อน
ผักขมไม่ทนต่อแสงแดดที่แผดเผาดังนั้นหากอุณหภูมิอากาศสูงกว่า 27 องศาให้แรเงาพืชพันธุ์ สามารถทำได้ด้วยผ้านอนวูฟเวน
ด้วยการจัดเรียงเตียงอย่างเหมาะสมการแรเงาตามธรรมชาติสามารถทำได้จากต้นไม้หรือต้นไม้สูง ผักโขมที่ปลูกในแถวของถั่วและถั่วรู้สึกดี
การคลุมเตียงผักขมในความร้อนช่วยยืดการก่อตัวของกุหลาบและชะลอการออกดอก
โรคและศัตรูพืชและการควบคุม
ในการแยกแยะการขาดสารอาหารและองค์ประกอบการติดตามจากโรคของผักขมคุณต้องคิดออกว่าพวกมันคืออะไรและพวกมันแสดงออกอย่างไร หลังจากนี้จะมีการเลือกและใช้มาตรการควบคุมและป้องกัน
โรคผักโขม:
- peronosporosis มันปรากฏตัวเองเมื่อดินเปียกชุ่มด้วยลักษณะของจุดสีเหลืองอ่อนที่ด้านบนของแผ่นใบ ที่ด้านหลังของใบไม้จะมีสปอร์ของเชื้อราสีเทาสะสมอยู่ โรคนี้มีผลต่อพืชในระยะการเจริญเติบโต กระจายไปตามลมรดน้ำ
- เชื้อรา Fusariumถือว่าเป็นโรคเชื้อราที่อันตรายที่สุดสำหรับผักโขม มันปรากฏในขั้นตอนของการเจริญเติบโตใด ๆ ใบของพืชที่ได้รับผลกระทบจะซีดและแห้งโดยเริ่มจากตำแหน่งที่ต่ำกว่า พืชค่อย ๆ ตาย
ส่งผลกระทบต่อระบบรากเชื้อรา Fusarium นำไปสู่การตายของรากต่อพ่วง ผักโขมในตอนแรกดึงที่เพลาหลักดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะสังเกตเห็นโรคในระยะแรก
เงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการแพร่กระจายของ Fusarium เป็นดินที่ชื้นและอบอุ่น - Cercosporosisโรคเชื้อราลักษณะของจุดสีขาวเหลืองขนาดต่าง ๆ บนใบผักโขม ในขณะที่เชื้อราเจริญเติบโตและกระจายออกไปสปอตเปลี่ยนเป็นสีเทาและผสาน
สปอร์จะแพร่กระจายโดยแมลงรดน้ำและฝนลม
- แอนแทรกโนโรคที่เกิดจากการทำงานของเชื้อรา ประจักษ์โดยลักษณะที่ปรากฏบนลำต้นและใบของจุดสีเทาที่มีสีเข้มกลาง mycelium บวมเล็กน้อย
- Ramulariasisตีพืชในรูปแบบไมซีเลียมบนใบ จากที่คุณสามารถเห็นจุดสีน้ำตาลแดงบน ผักโขมแผงลอยอ่อนตัวและอาจตาย
- โรคราแป้งลักษณะของมันถูกกำหนดโดยการเคลือบสีขาวบนพื้นผิวของพุ่มไม้ ในขณะที่ทำให้สุกสีจะเปลี่ยนเป็นสีเทา ผักโขมเหี่ยวเฉาและตาย สปอร์ของเชื้อราส่งผ่านการรดน้ำและลม
ผักโขม Peronosporosis
ผักขม Fusarium
ผักโขม cercosporosis
แอนแทรคโนสผักโขม
ผักโขม Ramulariosis
โรคราแป้งจากผักโขม
วิธีการควบคุม
เพื่อต่อสู้กับโรคผักโขมอย่าใช้สารเคมีเพราะพืชจะสะสมสารอันตรายไว้ในใบ ดังนั้นใช้สูตรอาหารพื้นบ้านและใส่ใจกับมาตรการป้องกัน
ศัตรูหลักของผักขมคือหอยทากและเพลี้ย เพื่อต่อสู้กับแมลงใช้หนึ่งในสูตรยอดนิยม:
- แช่เถ้าผสมเถ้าและน้ำร้อนในอัตราส่วน 1:20 ปล่อยให้มันชง 2-4 ชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว พ่นพืชด้วยสารละลายที่เกิดขึ้นกรองผ่านผ้าโปร่งหลายชั้น
- ทิงเจอร์กลุ้มรวบรวมไม้วอร์มวูดและหั่นเป็นเศษส่วนเล็ก ๆ เทหญ้า 250 กรัมกับน้ำ 3 ลิตร ยืนยันวันแล้วใช้สำหรับการประมวลผลทางใบของผักโขม
- น้ำยาซักผ้าสบู่ บดสบู่ 2 แท่งพร้อมเครื่องขูด ละลายในน้ำ 5 ลิตร สารละลายพร้อมสำหรับการประมวลผลพืช คุณสามารถเพิ่มขี้เถ้าลงในองค์ประกอบ
หากต้องการบันทึกการลงจอดจากหอยทากกับดักหรือการเตรียมการพิเศษที่ใช้ทำลายศัตรูพืช:
- ล้อมรอบการปลูกด้วยวงแหวนที่ทำจากขวดพลาสติกตัด หอยทากไม่สามารถปีนข้ามขอบคมของรั้วได้
- นำด้านล่างของขวดพลาสติกออก วางไว้ข้างขมและเทเบียร์ลงไปด้านใน หอยทากที่ถูกดึงดูดด้วยกลิ่นหอมจะมารวมตัวกันในภาชนะบรรจุและคุณต้องทำลายมัน
- ใช้การเตรียมการ "พายุฝนฟ้าคะนอง" กระจายมันรอบปริมณฑลของเตียงสวน การกระทำของยาจะเริ่มทันทีเมื่อสัมผัสกับหอยทาก เธอกำลังจะตาย
- รับหอยทากและยากันกระสุนที่ร้านค้าพิเศษ มันถูกฉีดพ่นไปทั่วสวนและมีกลิ่นของมันป้องกันการโจมตีของศัตรูพืชเหล่านี้
รวมกับพืชชนิดอื่นในไซต์
ผักโขมอยู่ร่วมกับ:
- มะเขือ;
- กะหล่ำปลีประเภทต่างๆ
- หัวหอม;
- พืชตระกูลถั่ว;
- สลัด;
- ผักชีฝรั่ง;
- มะเขือเทศ.
ไม่เข้ากับ:
- บวบ;
- หน่อไม้ฝรั่ง;
- บีทรูท;
- ผักชีฝรั่ง;
- แพงพวย.
การเก็บเกี่ยว
เริ่มเก็บเกี่ยวด้วยใบผักโขม 6-7 ใบ อย่าชะลอกระบวนการเพื่อหลีกเลี่ยงวัฒนธรรมที่มากเกินไปและการเริ่มต้นถ่ายภาพ ใบของพืชจะแข็งและสูญเสียรสชาติที่น่าพึงพอใจ
การเก็บเกี่ยวมี 2 แบบ:
- ของแข็งมีความจำเป็นต้องตัดพุ่มไม้ใต้แผ่นแรกหรือฉีกมันออกจากพื้นด้วยระบบรากที่สมบูรณ์ ด้วยชุดสะสมนี้การครอบตัดจะถูกเก็บไว้อย่างดี
- Selective มีเพียงใบขนาดใหญ่เท่านั้นที่ถูกฉีกออกเมื่อสุก วิธีการรวบรวมนี้ดีกว่าในการจัดองค์ประกอบและปริมาตร แต่ติดทนนาน
การเก็บเกี่ยวผักโขมที่เป็นของแข็ง
การเลือกสรรของผักโขม
ขอแนะนำให้ดำเนินการตามขั้นตอนการเก็บรวบรวมในช่วงเช้าหรือเย็น มันเป็นสิ่งสำคัญที่น้ำค้างยังไม่ตกลง - ผักโขมต้องแห้ง
การเก็บรักษาการนัดหมายการแปรรูปและการขนส่ง
ในการจัดเก็บพืชสำหรับสองสามสัปดาห์ก็พอที่จะวางไว้โดยไม่ต้องล้างในถุงพลาสติกและส่งไปยังตู้เย็น สำหรับการจัดเก็บระยะยาวใช้วิธีการประมวลผลต่อไปนี้:
- แช่แข็งล้างใบผักโขมแล้วตากให้แห้ง บรรจุผักในถุงหรือภาชนะบรรจุแล้วนำไปแช่ตู้เย็น มันเป็นไปได้ที่จะปรุงน้ำซุปข้นจากใบผักโขมและแช่แข็ง อายุการเก็บรักษาคือ 7-9 เดือน
- การอบแห้งล้างพืชและตัดเป็นเศษส่วนหยาบ กระจายกระดาษและโรยผักขมสับอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิว เก็บในที่อากาศถ่ายเทได้ดีจากแสงแดดโดยตรง เมื่อใบแห้งให้เก็บไว้ในภาชนะหรือถุงผ้า
- การบรรจุกระป๋องสับใบผักโขมที่สะอาดแล้วใส่เกลือลงในขวดแก้ว วิธีที่สองเกี่ยวข้องกับการฆ่าเชื้อโรคในขวดเขียวและเทน้ำเดือดลงไป
คุณสามารถใช้สีเขียวที่เตรียมไว้ในการปรุงอาหารและสำหรับการเตรียมสูตรยาแผนโบราณสำหรับโรคต่างๆ
มันเป็นสิ่งจำเป็นในการขนส่งผักโขมสีเขียวสดตัดในภาชนะที่มีฝาปิดยืนอยู่บนพื้นผิวน้ำแข็ง สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาของวัฒนธรรมให้สูงสุด
ผักโขมสามารถปลูกได้ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องใช้เทคโนโลยีในการเตรียมเมล็ดพันธุ์การปลูกและการดูแลรักษาพืช การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลาหลายเดือนในรูปแบบต่างๆ ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักขมสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี