Daikon เป็นพืชผักที่มีผักสีขาวขนาดใหญ่ ยังไม่ได้รับความนิยมเท่ากับหัวไชเท้าสามัญ แต่ชาวสวนจำนวนมากให้ความสำคัญกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลผลิตและความสะดวกในการเพาะปลูก เราเรียนรู้สิ่งที่เป็นเอกลักษณ์ในผักนี้วิธีปลูกและปลูก
daikon
Daikon มีเนื้อหวานฉ่ำ
Daikon ทนความเย็นได้ดี
คำอธิบายของหัวไชเท้า Daikon
Daikon เป็นผักที่ปลูกสำหรับพืชราก รากพืชนี้เป็นสายพันธุ์ย่อยของหัวไชเท้าเมล็ดจากตระกูลกะหล่ำปลี
ชื่อ "daikon" แปลจากภาษาญี่ปุ่นเป็น "บิ๊กรูท" ผักนี้เรียกว่าไชโป้วจีนและไชโป้วสีขาว มีพื้นเพมาจากเอเชียวัฒนธรรมนี้เป็นที่นิยมมากในญี่ปุ่นและจีน
คำอธิบายของการปลูกพืชราก daikon:
- แบบฟอร์ม ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - ทรงกระบอกหรือกลม
- สี. ในพืชเกรดบริสุทธิ์พืชรากมีสีขาวซีดในพืชผสมสีเขียวอ่อน
- น้ำหนัก. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ตั้งแต่ 0.5 ถึง 2-3 กิโลกรัม ในประเทศญี่ปุ่นปลูกพืชที่มีน้ำหนักมากถึง 15-16 กิโลกรัม
- ขนาด. พืชรากถึงความยาว 60 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง - 10 ซม.
- ลิ้มรส daikon ไม่มีรสชาติที่ขมขื่น ผักมีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนเนื้อมันชุ่มฉ่ำหวาน
คุณสมบัติทางวัฒนธรรม:
- ผลผลิต - 5-10 กก. ต่อ 1 ตารางกิโลเมตร ม.
- ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยคือ 60-70 วัน
- ใบเช่นผักรากสามารถใช้เป็นอาหารได้
- มันสามารถเติบโตบนดินใด ๆ แต่ชอบดินที่หลวมและอุดมสมบูรณ์
- แตกต่างในความต้านทานน้ำค้างแข็ง ทนทานต่อน้ำค้างแข็งถึงลบ 4 ° C
- หมายถึงพืชล้มลุก ในปีที่ 1 รากพืชจะสุกงอมในปีที่ 2 มีลำต้นเป็นรูปดอกไม้
- เก็บรากพืชหลังจากการเก็บเกี่ยวเป็นเวลา 2-3 เดือน
Daikon เป็นพืชผลระยะสั้น ที่ดีที่สุดคือการปลูก Daikon ในปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม
สายพันธุ์และหลากหลายของ daikon คุณสมบัติของพวกเขา
Daikon เป็นวัฒนธรรมญี่ปุ่นและดังนั้นญี่ปุ่นจึงสร้างการจัดประเภท ผักแบ่งออกเป็นหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันในแง่ของการเพาะปลูกและลักษณะอื่น ๆ
กลุ่ม Daikon หลากหลายตามฤดูกาลที่กำลังเติบโต:
- อากิ (ตก) กลุ่มพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุด พวกเขาถูกหว่านในปลายฤดูร้อนเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาแตกต่างกันในพืชรากขนาดใหญ่ซึ่งสามารถต้มเค็มบริโภคสดบางส่วน กลุ่มนี้มีความหลากหลาย:
- Nerima พืชหัวใหญ่มาก พวกเขามีความยาวถึง 60-70 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง - 10 ซม. พวกเขามีรูปร่างเป็นรูปกระสวยหรือทรงกระบอก เกือบทั้งพืชรากจะถูกฝังอยู่ในดินบนพื้นผิวเพียงหนึ่งในสามหรือหนึ่งในสี่ของมัน
- Miyashige พืชรากมีความแข็งแรงสั้นกว่า irima ความยาว - สูงสุด 50 ซม., เส้นผ่านศูนย์กลาง - 7-9 ซม.
- Siroagari พวกเขาสามารถเติบโตบนดินดินหนัก ความยาวของรากพืชคือ 25-30 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลาง 6-7 ซม. รูปร่างเป็นทรงกระบอกปลายของผลจะกลมเล็กน้อย เหนือดินคือ 2/3 หรือ 3/4 ของรากพืช
- Shogoin มันแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ โดยพืชรากกลม เส้นผ่าศูนย์กลาง - 15-20 ซม. รากพืชส่วนใหญ่อยู่บนผิวน้ำเพียง 1/4 หรือแม้กระทั่ง 1/5 ของดินถูกฝังอยู่ในดิน
- นัตซึ (ฤดูร้อน) พันธุ์ต้นสุกในเดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน ใช้รากผักและใบสด พันธุ์เหล่านี้ทนความร้อนในฤดูร้อนได้ดี กลุ่มนี้รวมถึงความหลากหลาย Minovase สายพันธุ์ที่รวมอยู่ในกลุ่มนี้ได้เพิ่มความต้านทานความร้อนและความต้านทานต่อโรค
- Fuyu (ฤดูหนาว) ออกแบบมาสำหรับ subtropics เท่านั้น พวกเขาให้ผลผลิตสดใหม่ในช่วงฤดูหนาว กลุ่มนี้รวมถึงความหลากหลายของ Sakurajima พันธุ์ที่รวมอยู่ในนั้นมีรากพืชที่มีขนาดใหญ่มาก - มากถึง 16 กก.
- ฮารุ (ฤดูใบไม้ผลิ) พันธุ์เหล่านี้มีความต้านทานสูงต่อการสะกดรอยตาม หว่านไว้ในฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ
จนถึงปัจจุบันมีสายพันธุ์ daikon มากกว่า 4 ร้อยสายพันธุ์และได้รับการอบรมมาแล้ว พวกเขาทั้งหมดมีความคล้ายคลึงกันเนื่องจากเป็นอนุพันธ์ของสายพันธุ์เดียวกัน ในญี่ปุ่น daikon Sakurajima และ Aokubi ถือเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ในรัสเซียพวกเขารู้สึกไม่สบายใจ สำหรับชาวสวนของเราพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ปรับปรุงพันธุ์ให้เหมาะกับสภาพอากาศของรัสเซีย
daikon พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดสำหรับการเติบโตในรัสเซีย:
- Sasha ความหลากหลายของต้นสุกมีน้ำหนัก 200-400 กรัมรูปร่างเป็นทรงกลมหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อย 50% ของการปลูกรากอยู่เหนือพื้นผิวโลก ปลายรากเป็นทู่มันจึงถูกลบออกจากดินได้ง่าย เยื่อกระดาษนั้นชุ่มฉ่ำมีรสหวานเผ็ดผิวหนังบางและบอบบาง
ความหลากหลายสามารถทนต่อลำต้นและเยื่อบุแบคทีเรีย ความหลากหลายของ Sasha นั้นทนต่อความเย็นจัดผู้ใหญ่เป็นกันเองและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มันสามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย ผลผลิต - 4-5 กก. ต่อ 1 ตารางกิโลเมตร ม. - Minovashi ระดับการทำให้สุกต้นกับพืชรากขนาดใหญ่ น้ำหนักของพวกเขาถึง 1.5 กก. รูปร่างเป็นรูปทรงกระบอกเรียวใกล้ปลาย ผิวเป็นสีขาวอมเขียวเล็กน้อยใกล้กับทางออก มีรสอ่อน ๆ เฉพาะด้านล่างของการปลูกพืชรากเท่านั้นที่มีความขมขื่น
ท็อปส์ซูมีความงดงามนุ่มนวลใช้สำหรับสลัด แต่ใบจะจางหายไปอย่างรวดเร็วหลังจากตัดดังนั้นพวกเขาจึงไม่ได้ขาย พืชรากยื่นออกมาจากพื้นดินประมาณ 10 ซม. ผลผลิต - สูงถึง 13 กก. ต่อ 1 ตาราง m. สำหรับฤดูกาลที่จะได้รับสองพืช - ขนาดรัสเซีย พันธุ์ลูกผสมสุกเร็วในระยะ 40-45 วันหลังหยอดเมล็ด รากพืชมีผิวสีขาวบาง ๆ และเนื้อกรอบฉ่ำ พืชรากมีความยาว - สูงสุด 50-60 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง - 10-12 ซม. น้ำหนัก - สูงถึง 2 กก. ผลผลิต - 5-10 กก. ต่อ 1 ตารางกิโลเมตร ม.
- ต้นโกงกาง พันธุ์กลางฤดูที่มีรากพืชรูปทรงกระบอกยาว 30-45 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลาง - 5-8 ซม. ผิวเป็นสีขาวรากของพืชรากเป็นสีเขียวเล็กน้อย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำหิมะสีขาวหนาแน่น แช่ในดิน - โดย 50-75% น้ำหนัก - 0.5-2.2 กก. รสชาติมีความหวานสดชื่นโดยไม่ฉุน ผลผลิต - 5-7.5 กก. ความหลากหลายยังคงทนต่อแบคทีเรีย
- มังกร. ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูที่มีรากพืชที่มีรูปร่างทรงกระบอกยาว ความยาว - 30-60 ซม., เส้นผ่านศูนย์กลาง - 6-8 ซม. ผิวเป็นสีขาว, เนื้อกระดาษนุ่มชุ่มฉ่ำ, หนาแน่น, ขาว การแช่ในดิน 50-75% น้ำหนัก - 0.9-0.95 กก. ผลผลิต - 5 กก. ต่อ 1 ตารางกิโลเมตร ม.
- จักรพรรดิ์. หลากหลายด้วยพืชสีแดงสดและรากที่มีรูปร่างเป็นน้ำแข็ง ครบกำหนดใน 60-75 วัน เนื้อแน่นสีขาวฉ่ำ พืชรากจะจมอยู่ใต้น้ำ 2/3 ในดิน น้ำหนัก - 0.6 กก. ผลผลิต - 4 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางกิโลเมตร ทนต่อโรค
- ซีซาร์ ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูด้วยพืชรากทรงกระบอกสีขาว มันไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน - ประมาณ 3 สัปดาห์ มันมีรสชาติเหมือนหัวไชเท้า ผลผลิต - 3-5 กก. ต่อ 1 ตารางกิโลเมตร ม.
- เขี้ยวช้าง ลูกผสมกลางฤดู ครบกำหนดใน 80 วัน รูปร่างของพืชรากเป็นทรงกระบอก พวกมันยื่นออกมาเหนือพื้นดินที่ความยาว 2/3 ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจึงง่ายขึ้น ความยาวของพืชรากได้ถึง 25 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลาง - 7-8 ซม. น้ำหนัก - 0.5-0.6 กก. ความหลากหลายคือทนแล้งและมีพืชที่มั่นคง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ปลูกได้แม้ในดินที่อิ่มตัวด้วยปุ๋ยแร่ผักดูดซับสารที่มีประโยชน์เท่านั้น ไชโป้วจีนไม่มีสารที่เป็นอันตรายเช่นไนเตรตยาฆ่าแมลง ฯลฯ แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับ daikon จริงเท่านั้นและไม่ใช่ลูกผสมที่มาจากแหล่งที่น่าสงสัย
Daikon ใช้ในอาหารลดความอ้วน พืชหัวของมันคือแคลอรี่ต่ำมีวิตามินซีจำนวนมากผักมีสารอาหารจำนวนมากขอบคุณที่มันมีสุขภาพดีมาก
ผลการรักษาของหัวไชเท้าจีน:
- กำจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายและบรรเทาอาการบวม;
- การเผาผลาญปกติ
- ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ;
- กำจัดสารกัมมันตรังสีและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
- ปรับปรุงการทำงานของหัวใจและปอด;
- ปรับการทำงานของระบบประสาทและระบบย่อยอาหารให้เป็นปกติ
- เพิ่มขีดความสามารถในการทำงาน
- ช่วยเพิ่มอารมณ์
Daikon เป็นหนึ่งในสามผักที่ละลายนิ่วในไต นอกจากนั้นแล้วมีเพียงมะรุมและหัวไชเท้าเท่านั้นที่มีคุณสมบัติเช่นนี้
ทำงานล่วงหน้า
Daikon เป็นผักที่ไม่ต้องการมากและมีประสิทธิภาพ แต่เพื่อให้ได้ผลตอบแทนเต็มตามพื้นที่ทุกตารางเมตรคุณต้องเตรียมการปลูกอย่างเหมาะสม
ขึ้นอยู่กับดินนั้นมีหลากหลาย Daikon ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำแก่ชาวสวนของเราให้ปลูกลูกผสมเนื่องจากมีความทนทานมีประสิทธิภาพและปรับตัวได้ดีกับสภาพของรัสเซีย
การเลือกไซต์
Daikon เป็นหนึ่งในพืชที่ต้องการคุณภาพดินมากที่สุด เขาสามารถให้พืชผลบนดินใด ๆ ก็ได้ แต่เขาก็มีความชอบเช่นกัน ผลผลิตของผักนี้ไม่เพียงได้รับผลกระทบจากลักษณะของดินเท่านั้น แต่ยังได้รับผลกระทบจากรุ่นก่อนด้วย
คุณสมบัติของการเลือกไซต์สำหรับ daikon:
- ดิน. ผักเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนและหินทราย โดยเฉพาะพันธุ์ที่แข็งแรงสามารถผลิตพืชที่ดีบนดินดินได้ แต่พืชที่ปลูกในพวกเขาจะไม่อร่อยพอ
- ความเป็นกรด ตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดของ pH คือ 6-8
- โคมไฟ แนะนำให้ใช้พื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ
- น้ำบาดาล ไม่อนุญาตให้มีปริมาณน้ำใต้ดินสูง
- ก่อนหน้า Daikon เติบโตได้ดีหลังจากแครอทแตงกวามันฝรั่งหัวบีทมะเขือเทศ ห้ามมิให้ปลูกผักหลังจากหัวไชเท้าหัวผักกาดกะหล่ำปลีและหัวผักกาด
การเตรียมดิน
โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายที่เลือกมีความจำเป็นต้องเตรียมดินสำหรับการปลูกอย่างเหมาะสม ไซต์เชื่อมโยงไปของ daikon กำลังเตรียมการในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาขุดดินแนะนำปุ๋ยภายใต้การขุด
สำหรับ 1 ตาราง m ของดินทำปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ - 1 กก. หากวางแผนการปลูกในฤดูใบไม้ผลิควรใช้ปุ๋ยเม็ดละเอียด
สำหรับ 1 ตาราง เมตรของดินในฤดูใบไม้ร่วงมีส่วนร่วม:
- ยูเรีย - 20 กรัม
- superphosphate - 40 กรัม
- แอมโมเนียมซัลเฟต - 30 กรัม
เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิดินจะได้รับการปฏิสนธิซ้ำแล้วซ้ำอีกใช้ 10-15 กรัม nitroammophoski ต่อตารางเมตร หรือใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน "Kemira Universal"
หากดินมีความเป็นกรดสูงให้อยู่ที่ 1 ตารางกิโลเมตร เมตรมีส่วนร่วม 0.1-0.5 กิโลกรัมของมะนาว ช่วงเวลาระหว่างปุ๋ยกับมะนาวคือ 2 สัปดาห์
รักษาเมล็ด
แนะนำให้เตรียมเมล็ด Daikon ก่อนปลูก วัตถุประสงค์ของการรักษาคือเพื่อเพิ่มความงอกของเมล็ดเพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรง
วิธีการเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการเพาะปลูก:
- แช่เมล็ดในน้ำอุณหภูมิห้อง ละทิ้งอินสแตนซ์ป๊อปอัพทั้งหมด
- ฆ่าเชื้อเมล็ดในสารละลายอิ่มตัวของด่างทับทิม แช่ไว้ในนั้นประมาณ 15-20 นาที
- อุ่นเมล็ดในน้ำร้อน (50 ° C) เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้วางเมล็ดที่เลือกและฆ่าเชื้อในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาที
- นำเมล็ดออกจากกระติกน้ำร้อนแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที
- หลังจากเก็บเมล็ดไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายนาทีให้นำออกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันในช่องเก็บผัก
วันที่หว่านในภูมิภาคต่าง ๆ
สำหรับการเพาะปลูก daikon ที่ประสบความสำเร็จสิ่งสำคัญคือการหว่านเมล็ดให้ตรงเวลา มันควรจะจำได้ว่าผักนี้เป็นของวัฒนธรรมในเวลากลางวันสั้นและถ้าแสงนานกว่า 12 ชั่วโมงพืชเริ่มก้านดอก
Daikon ไม่ชอบความร้อน อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนาของผักนี้คือจาก +18 ถึง + 20 ° C
เมื่อใดที่จะปลูก daikon ในพื้นที่เปิดโล่ง:
- ในฤดูใบไม้ผลิ. มันเป็นไปได้ที่จะหว่านต้นเร็ว ๆ นี้เมื่อหิมะละลายและดินแห้ง ในเลนกลางการหว่านจะเริ่มขึ้นในเดือนเมษายนในไซบีเรียและอูราล - ในเดือนพฤษภาคม Daikon ทนความหนาวเย็นและงอกได้ที่ + 3 ° C
- ฤดูร้อน ในพื้นที่ภาคใต้จะดีกว่าที่จะปลูก daikon ในช่วงฤดูร้อนเนื่องจากในช่วงฤดูใบไม้ผลิมันจะถ่ายแบบ ในสภาพอากาศที่อบอุ่นมีการปลูกต้นสุกในฤดูร้อน - พวกมันสามารถเจริญเติบโตได้ก่อนน้ำค้างแข็ง ทางตอนใต้ daikon ถูกหว่านจากประมาณ 20 กรกฎาคมถึง 15 สิงหาคมในสภาพอากาศที่เย็นจัดใน Urals และ Siberia - ตั้งแต่วันที่ 20 มิถุนายนถึง 15 กรกฎาคม
ระยะเวลาของการเพาะกล้าขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและประเภทของการเพาะปลูก - ในพื้นที่เปิดโล่งพืชจะเติบโตหรือปิด
วันที่ปลูกต้นกล้าโดยประมาณ:
- ในภาคกลางของรัสเซีย - ในช่วงต้นเดือนเมษายน
- ในอูราลและไซบีเรียการหว่านเมล็ดจะดำเนินการในอีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมา - ในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน
- ในพื้นที่ภาคใต้การหว่านอาจเริ่มขึ้นในช่วงต้นถึงกลางเดือนมีนาคม
หาก daikon เติบโตขึ้นในเรือนกระจกเวลาของการหว่านจะขึ้นอยู่กับชนิดของเรือนกระจก เมื่ออุณหภูมิถูกตั้งไว้ต้นกล้าจะถูกปลูกในเรือนกระจกที่ไม่มีความร้อนอย่างน้อย + 10 ... +15 ° C และในที่ที่มีอุณหภูมิสูงตลอดเวลา
ในการคำนวณเวลาในการหว่านสำหรับต้นกล้าจำเป็นต้องนับ 35-40 วันนับจากวันที่ประมาณการปลูก
การหว่านเมล็ด daikon ในที่โล่ง
เมล็ด Daikon สามารถหว่านได้สองวิธี - การทำรังหรือในร่อง ในกรณีแรกหลุมจะถูกเตรียมล่วงหน้าและในร่องที่สอง
ขั้นตอนสำหรับการหว่านเมล็ดในร่อง:
- ทำให้ร่องลึก 4-5 ซม. ระหว่างแถวสังเกตช่วงเวลา 60 ซม.
- เทร่องด้วยน้ำอุ่น
- เมื่อน้ำถูกดูดซึมให้วางเมล็ดในร่อง ระยะห่างระหว่างเมล็ดที่อยู่ติดกันคือ 20-25 ซม. หรือ 25-40 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
- โรยพืชด้วยดินแทมเบา ๆ และคลุมด้วยหญ้าด้วยพีทหรือหญ้าแห้ง คลุมเตียงด้วยกระดาษฟอยล์จนกว่าจะปรากฏยอด
- หลังจาก 5-7 วันเมื่อถ่ายภาพปรากฏให้ลบฟิล์ม
หากเมล็ดถูกหว่านในหลุม (ปกติลึก 3-5 ซม.) ให้ใส่เมล็ดละ 2-3 เมล็ด เมื่อปรากฏถั่วงอกส่วนเกินจะถูกลบออกทำให้ชิ้นงานแข็งแรงที่สุด
การปลูกต้นกล้า
ในบางภูมิภาค daikon เป็นที่ต้องการปลูกโดยต้นกล้า เพื่อให้ได้ต้นกล้าประมาณ 40 วันก่อนปลูกในดินหรือเรือนกระจกเมล็ดจะถูกหว่านในต้นกล้า
การเพาะสำหรับต้นกล้า
สำหรับการปลูกต้นกล้าใช้ภาชนะที่มีความลึก 10-12 ซม. เนื่องจาก daikon มีรากค่อนข้างยาว
คำสั่งหว่าน:
- เติมภาชนะบรรจุด้วยวัสดุพิมพ์ที่ซื้อมา หรือเตรียมส่วนผสมดินโดยผสมดินสวนกับพีท (1: 1) นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้แท็บเล็ตพีทเพื่อปลูกต้นกล้า
- ในแต่ละหม้อปลูก 1-2 เมล็ด - ความลึก 1.5-2 ซม.
- เทพืชผลและคลุมด้วยวัสดุโปร่งใส - ฟิล์มหรือแก้ว ข้าวกล้าจะปรากฏขึ้นในประมาณหนึ่งสัปดาห์
ฟิล์ม / แก้วจะถูกลบออกทุกวันเป็นเวลา 20-30 นาทีเพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกินภายใต้ที่พักพิง
การดูแลต้นกล้า
ในการปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงต้นกล้าจะต้องได้รับการดูแลเป็นเวลา 35-40 วัน - จนกว่าจะปลูกในดิน
วิธีการดูแลต้นกล้า daikon:
- พืชน้ำเท่าที่จำเป็นหลีกเลี่ยงการทำให้แห้งหรือน้ำขังของดิน
- หลังจากการปรากฏตัวของใบไม้ที่แท้จริงสองใบ หยิกถั่วงอกอ่อนแอทิ้งไว้เพียงหนึ่งสำเนาในแต่ละหม้อที่แข็งแกร่งที่สุด
- หลังจากผอมบางต้นกล้าให้อาหารพวกเขาด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนเป็นพิเศษสำหรับพืชราก
- 2-3 สัปดาห์หลังจากหยอดเมล็ดเริ่มแข็งต้นกล้า พาเธอออกไปทุกวัน ครั้งแรกเป็นเวลา 20 นาทีและค่อยๆเพิ่มเวลานำไปสู่เวลาของการขึ้นฝั่งถึง 2-3 ชั่วโมง ในวันสุดท้ายก่อนปลูกให้ทิ้งต้นกล้าไว้ที่ถนนทั้งคืน
การปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง
เมื่ออุณหภูมิคงตัวที่ + 10 ° C ต้นกล้าสามารถปลูกได้ในดิน
คำสั่งซื้อการปลูกต้นกล้า:
- เตรียมบ่อน้ำสำหรับการเสียใจ ระยะห่างระหว่างซอกที่อยู่ติดกันคือ 20-30 ซม. ระหว่างแถวคือ 40-60 ซม. ความลึกของหลุมในพื้นที่เปิดคือ 8-10 ซม. ในเรือนกระจก - 5 ซม.
- รดน้ำต้นกล้าใน 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้กระบวนการเคลื่อนย้ายง่ายขึ้น
- เทบ่อน้ำอุ่น ๆ ละ 1 ลิตร
- ย้ายต้นกล้าพร้อมก้อนดินลงในช่อง โรยรากด้วยดินแล้วบีบเบา ๆ
- คลุมดินด้วยพรุฟางหรือปุ๋ยอินทรีย์
การปลูก daikon ในฤดูหนาว
Daikon สามารถหว่านก่อนฤดูหนาว เพื่อจุดประสงค์นี้ได้เลือกพันธุ์ที่ทนต่อความเย็น เมล็ดจะปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงในเดือนพฤศจิกายนก่อนน้ำค้างแข็งเพื่อให้พวกเขาไม่มีเวลาในการงอก
วิธีการลงจอดในฤดูหนาวได้รับการฝึกฝนในภาคใต้ มีการเตรียมบ่อสำหรับการเพาะปลูกล่วงหน้าเพื่อหว่านเมล็ดพันธุ์ในพื้นที่แช่แข็ง ดินสำหรับผงทำความสะอาดในโรงนาเพื่อไม่ให้แข็งตัวก่อนเวลา พีทซากพืชใบไม้ถูกเทลงบนพืช
การดูแลพืชผล
เพื่อให้ได้พืช daikon ที่มีคุณภาพสูงซึ่งตรงตามมาตรฐานที่ได้รับการประกาศโดยผู้สร้างวัฒนธรรมจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ
รดน้ำ
Daikon ชอบการให้น้ำที่อุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมจนเกินไปเพื่อป้องกันความชื้นซบเซา
คุณสมบัติของการรดน้ำ daikon:
- หากใช้วิธีการเพาะกล้าไม้หลังจากนั้นจะทำการรดน้ำต้นไม้ในอัตรา 1-2 ถังต่อ 1 ตารางกิโลเมตร ม.
- ความถี่ของการรดน้ำ - ทุก 2-3 วัน
- เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการรดน้ำคือตอนเย็นหากมีความร้อนแนะนำให้รดน้ำต้นไม้ในตอนเช้า
- เมื่อพืชผลสุกการรดน้ำจะหยุด
การกำจัดวัชพืชและการเพาะปลูก
หลังจากที่เปียกชื้นดินอย่างรวดเร็ว overgrows ด้วยวัชพืชดังนั้นหลังจากรดน้ำ daikon มีความจำเป็นต้องคลายเตียง ไม่ควรพลิกดิน แต่ให้คลายเบา ๆ เพื่อให้ออกซิเจนและน้ำไหลเวียนได้ดีขึ้น สำหรับเตียงที่คลายให้ใช้จอบจอบและสวนคราดทั่วไป
หากวัชพืชปรากฏบนเตียงพวกมันจะต้องเอาออกด้วยมือหรือสับ การกำจัดวัชพืชคุณควรระวังไม่ให้ทำลายพืชผล ที่ดีที่สุดคือการเก็บเกี่ยววัชพืชหลังจากรดน้ำ
น้ำสลัดยอดนิยม
ปุ๋ยส่วนใหญ่จะใช้กับดินก่อนปลูก บนดินที่อุดมสมบูรณ์พืชอ่อนสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย หากดินหมดลงในระหว่างการคลายจะมีการใช้ปุ๋ยแร่
คุณสมบัติของการให้อาหาร daikon:
- เมื่อปลูกในพื้นที่โล่งวัฒนธรรมจะได้รับอาหารไม่เกินสองครั้งต่อฤดูกาล
- พืชตอบสนองต่อสารอินทรีย์ หากจำเป็นให้ทำการรดน้ำด้วยสารละลาย แทนที่จะใส่ปุ๋ยคุณสามารถใช้การหมักหญ้าหมัก เพิ่มการแต่งกายชั้นนำในระยะเริ่มต้นของฤดูปลูก
- ในช่วงกลางฤดูปลูก Daikon สามารถเลี้ยงด้วย superphosphate หรือโพแทสเซียมซัลเฟต ปุ๋ยแร่ธาตุแทนที่การเติมเถ้าไม้อย่างสมบูรณ์แบบ
ศัตรูพืชและโรคที่สำคัญ
Daikon สามารถได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญจากโรคหรือศัตรูพืช
ศัตรูพืชที่สำคัญที่สุดของหัวไชเท้าจีน:
- หมัด Cruciferous แมลงเล็ก ๆ เหล่านี้แทะแทะในใบ ขี้เถ้าไม้ตามปกติช่วยกำจัดพวกมันได้ - มันกระจายอยู่เหนือต้นไม้ ศัตรูพืชนี้สามารถทำลายพืชผลได้อย่างสมบูรณ์
- การ์เด้นตัก หนอนผีเสื้อชนิดนี้กินยอดเขาสามารถทำลายพืชได้ทั้งหมด วิธีการแก้ปัญหาสีชมพูอ่อนของด่างทับทิมช่วยกำจัดการตัก
- กระสุน. ศัตรูพืชเหล่านี้กินเนื้อที่มากและกินรากพืช และพวกเขาทำมันเร็วมาก มันคุ้มค่าที่จะเสียเวลาและทากจะทำลายพืชผล หลบหนีจากความทุกข์ยากช่วยเถ้าไม้
- เพลี้ย. ฝูงแมลงขนาดเล็กเหล่านี้ดูดเอาน้ำผลไม้จากพืชทำให้อ่อนแอและนำไปสู่ความตาย การฉีดพ่นด้วยตำแยช่วยในการกำจัดเพลี้ย
หัวไชเท้าจีนไม่เสี่ยงต่อการเกิดโรค ปัญหามักจะเกิดขึ้นภายใต้เงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์และการดูแลที่ไม่เหมาะสม การขังน้ำเป็นสิ่งที่อันตรายเป็นพิเศษมันทำให้เกิดเชื้อแบคทีเรียที่เป็นเมือกซึ่งปรากฏในระยะที่สองของพืช
Daikon ก็ได้รับผลกระทบด้วย:
- ขาดำ;
- แบคทีเรียในหลอดเลือด;
- กระดูกงู;
- โมเสก;
- เป็นโรค
พวกเขาต่อสู้กับโรค daikon ด้วยวิธีการป้องกัน มาตรการต่อไปนี้ช่วยป้องกันโรคไวรัสและเชื้อรา:
- พันธุ์ปลูกทนต่อโรคเชื้อราและโรคอื่น ๆ ;
- การเตรียมเมล็ดก่อนฆ่าเชื้อ;
- การควบคุมวัชพืชและศัตรูพืช
- การเก็บเกี่ยวและการทำลายเศษซากพืช
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
Daikon ครบกำหนดทางเทคนิค 40-70 วันหลังจากปลูกในดิน วันที่สุกจะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
คุณสมบัติของการทำความสะอาดและการเก็บรักษา:
- หนึ่งสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวการรดน้ำจะหยุด
- อย่าลังเลที่จะทำความสะอาด ทันทีที่รากพืชทำให้สุกพวกเขาจะต้องถูกกำจัดโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ - อยู่บนพื้นดินพวกเขาสูญเสียคุณภาพและรสชาติ
- การทำความสะอาดดำเนินการเฉพาะในสภาพอากาศที่มีแดดเท่านั้น
- ถ้าดินเปราะบางรากพืชจะถูกดึงออกมาจากยอดและจากดินที่ขุดขึ้นมา
- ก่อนที่จะวางรากพืชเพื่อเก็บรักษาพวกมันจะตากแดดให้แห้งหนึ่งหรือสองวัน
- Daikon แห้งถูกเก็บไว้ในกล่องหรือถุงซึ่งวางไว้ในห้องแห้งและเย็น เพื่อการเก็บผักรากที่ดีกว่าพวกเขาจะโรยด้วยทรายหรือมอส
- อุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือ 0 ... + 5 ° C
- ความชื้นที่แนะนำคือ 50-70%
ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมผักราก daikon ยังคงรสชาติและการนำเสนอของพวกเขาเป็นเวลา 1-2 เดือน
หลังจากเก็บเกี่ยว daikon แล้วไซต์จะถูกขุดเอาเศษซากพืชทั้งหมดออก แม้ว่าผักนี้จะมีช่วงเวลาสั้น ๆ แต่ก็สามารถดึงสารที่มีประโยชน์มากมายจากดิน หลังจากไชโป้วจีนคุณไม่สามารถปลูกพืชตระกูลตระกูลตระกูลกะหล่ำคุณสามารถ - มะเขือเทศมันฝรั่งฟักทองถั่ว
คนสวนที่มีประสบการณ์จะบอกคุณเกี่ยวกับความลับของการเติบโต daikon:
Daikon ความคิดเห็นที่เติบโต
Barbara P. , ผู้รับบำนาญ, เขตมอสโก เรามี daikon ไม่เป็นที่นิยมมาก แต่ฉันชอบมัน ไม่มีปัญหากับการเพาะปลูกเว้นแต่ว่าหมัดจะถูกโจมตีในหน้าร้อน ความหลากหลายของเขม่าต่างกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันชอบ Dubinushka มันมีเนื้อนุ่มและฉ่ำ ฉันทำสลัดจาก daikon, ตะแกรง
Alexey I. นักสวนสมัครเล่นภาค Belgorod ปลูกแล้ว daikon มากกว่า 15 สายพันธุ์ ส่วนใหญ่ชอบพันธุ์มังกรและแยมขาว ฉันหว่านเมล็ดในฤดูร้อน ฉันเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงขุดและกระจาย superphosphate ในฤดูใบไม้ผลิฉันปลูกผักชีฝรั่งหรือสลัดบนแปลงและในเดือนกรกฎาคม - daikon ฉันเก็บเกี่ยวจนพืชที่มีน้ำค้างแข็ง - รากมีเวลาเต็มที่
ซ่อน
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ
ขอบคุณพันธุ์ดัดแปลงและลูกผสมในสภาพภูมิอากาศของรัสเซียมันเป็นไปได้ที่จะเติบโตพืช daikon สูง ด้วยความพยายามขั้นต่ำชาวสวนจะได้รับพืชรากวิตามินขนาดใหญ่ที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ที่ไม่เหมือนใคร
โพสโดย
12
รัสเซีย เมืองโนโวซีบีร์สค์
สิ่งพิมพ์: 276 ความคิดเห็น: 1