เทคนิคการใช้พันธุ์องุ่นทำไวน์ เมื่อเลือกความหลากหลายความสนใจเป็นพิเศษจะจ่ายให้กับลักษณะทางเคมีกายภาพในขณะที่ลักษณะของพวงไม่สำคัญ พันธุ์ทั้งหมดแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มใหญ่: สีขาวสีชมพูและสีดำ บทความนี้จะแนะนำที่นิยมมากที่สุดของพวกเขาและลักษณะสำคัญของพวกเขา
ผ้าขาว
คุณสมบัติที่โดดเด่นขององุ่นพันธุ์ขาวคือสีของผลเบอร์รี่ซึ่งอาจเป็นสีขาวสีเหลืองหรือสีเขียว
ตารางเปรียบเทียบคุณสมบัติหลักของพันธุ์องุ่นขาว:
ชื่อเกรด | ปริมาณน้ำตาล,% | ความเป็นกรด, g / l | น้ำหนักของพวงหนึ่งกรัม | ระยะเวลาการสุก, วัน | ผลผลิต, t / ha |
คริสตัล | 17-18 | 6-7 | 170-220 | 110-115 | 160-200 |
มัสกัตโอเดสซา | 18-22 | 6-9 | 130-190 | 130-140 | มากถึง 200 |
Platovsky | 18-20 | 7-9 | 180-200 | 110-115 | มากถึง 300 |
Chardonnay | 23-26 | 8-12 | 90-95 | 135-140 | 80-120 |
Aligote | 14-23 | 8-10 | 100-105 | 140-145 | 90-140 |
Kokur เป็นสีขาว | 17-21 | 8-9 | 160-200 | 160-170 | 100-170 |
Muscadelle | 19-21 | 7-8 | 100-150 | 133-142 | 30-60 |
ชื่อองุ่นพันธ์หนึ่ง | 18-20 | 7-9 | 80-100 | 148-160 | 70-110 |
Fetyaska white | 24-26 | 6-7 | 75-130 | 140-150 | 65-90 |
Bianca | 20-28 | 7-9 | 90-120 | 110-120 | มากถึง 200 |
คริสตัล
ความหลากหลายขององุ่นที่คัดสรรจากฮังการีนั้นสร้างขึ้นบนพื้นฐานของพันธุ์อามูร์, ชอร์ชเชียร์ลาโจสและวิลลาบลอง
ยอดของการเจริญเติบโตปานกลางใบของรูปแบบตัดอย่างยิ่งสีเขียวเข้ม
กระจุกเป็นทรงกรวยหรือทรงกระบอก - ทรงกรวยขนาดกลางความหนาแน่น - ปานกลาง ผลไม้ที่มีเปลือกแข็งสีเหลืองสีเขียวรูปไข่ไม่ใหญ่มาก รสชาติมีลักษณะที่กลมกลืนและเนื้อฉ่ำ
ความหลากหลายเป็นของต้นสุก การเก็บเกี่ยวจะลดลงในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม
ข้อดี:
- การเจริญเติบโตของเถาวัลย์หนึ่งปี 90-100%;
- เก็บรักษาระยะยาวของแปรงสุกบนยอดเนื้อเพื่อน้ำค้างแข็ง;
- ความต้านทานสูงต่อโรค, เน่าสีเทา - ไม่ได้รับผลกระทบ
- ความต้านทานน้ำค้างแข็ง
ข้อเสีย:
- ความเป็นกรดลดลง 3.5-4 กรัม / ลิตรโดยมีการสะสมน้ำตาลเล็กน้อยซึ่งทำให้รสชาติของไวน์แย่ลง
- เมื่ออัฒจันทร์ถูกทอดทิ้งรังไข่จะร่วนผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็ว
มัสกัตโอเดสซา
ผสมพันธุ์โดยนักเพาะพันธุ์ชาวยูเครนจากอามูร์มัสกัตบลูต้นและยุโรป Pierrell
ข้าวกล้ามีพลังในการเติบโตสูง ใบเป็นขนาดกลางสามแฉกตัด
ในการถ่ายครั้งเดียวอาจมีกลุ่มความหนาแน่นและมวลปานกลาง 2-3 กลุ่มทันที รูปร่างของแปรงเป็นทรงกระบอกหรือรูปทรงกรวย ผลเบอร์รี่มีลักษณะเป็นทรงกลมปกคลุมด้วยผิวที่บาง แต่หนาแน่นของสีเหลืองหรือสีเขียว เนื้อเยื่อมีรสหวาน
มัสกัตของโอเดสซาทำให้สุกในช่วงกลาง การเก็บเกี่ยว - ณ สิ้นเดือนกันยายน
ข้อดี:
- อัตราการสุกหน่อสูง
- ความต้านทานโรคปานกลาง
- ความต้านทานน้ำค้างแข็ง
ข้อเสีย:
- ต้องการการรักษาอย่างต่อเนื่องจากปรสิตการติดเชื้อเน่าเสีย
- ความต้องการในองค์ประกอบของดิน;
- ต้องมีระบบระบายน้ำอย่างแน่นอน
Platovsky
ผสมพันธุ์โดยสายพันธุ์รัสเซีย ใช้พันธุ์ต่าง ๆ ต่อไปนี้: ของขวัญจาก Magarach และ Zaladende
อัตราการเจริญเติบโตของหน่อมีลักษณะเป็นค่าเฉลี่ย
กระจุกดาวทรงกรวยมีความหนาแน่นและขนาดปานกลาง ผลเบอร์รี่เป็นทรงกลมขนาดกลาง สีของผลไม้เป็นสีขาวเมื่อออกแดดจะมีสีชมพูผิวจะใสและผอม เยื่อกระดาษที่ฉ่ำมีรสชาติหวานกลมกลืน
พันธุ์องุ่น Platovsky เป็นพันธุ์แรก ๆ
ข้อดี:
- หน่อที่สุกสูง
- ความต้านทานต่อโรคพื้นฐาน
- บนพุ่มไม้สามารถเก็บได้นานถึง 30 วันโดยไม่สูญเสียรสชาติ
- ความต้านทานน้ำค้างแข็ง
ข้อเสีย:
- ชุดไม้ที่ยากจน
- การพัฒนาคุณภาพต่ำกว่า 3 กลุ่มเพื่อหนีจึงจำเป็นต้องปันส่วนอย่างต่อเนื่อง
- ควรใช้สต็อกพิเศษ - Kober 5BB;
- มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลบใบที่ครอบคลุมกลุ่ม
Chardonnay
ความหลากหลายขององุ่นที่มีชื่อเสียงระดับโลกนั้นมีจำหน่ายในจังหวัดแชมเปญและเบอร์กันดีรวมถึงในสหรัฐอเมริกาอเมริกาใต้นิวซีแลนด์แอฟริกาใต้แอฟริกาใต้หลายประเทศในยุโรปและในรัสเซีย
พุ่มมีขนาดกลางหรือสูง หน่อเป็นสีน้ำตาลใบมีสีเขียวอายุจะกลายเป็นสีทองและจากนั้นสีบรอนซ์เป็นสีเทาอ่อนเห็นได้ชัดบนใบอ่อน
พวงของรูปทรงกรวยหรือรูปทรงกระบอก พวกเขามีความหนาแน่นเฉลี่ยเนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขาพังเร็วพวกเขามีลักษณะเป็นหลวม ผลเบอร์รี่มีแสงสีเขียวปกคลุมไปด้วยเคลือบขี้ผึ้งในด้านแดดพวกเขาได้รับสีทองโค้งมนยาวออกไปเล็กน้อย อาจมีจุดสีน้ำตาลบนผิวหนังที่บาง เนื้อกระดาษนั้นชุ่มฉ่ำ
ระยะเวลาการสุกปานกลาง มันจะเติบโตได้ดีที่สุดในภูมิอากาศเย็น
ข้อดี:
- วัสดุคุณภาพดีเยี่ยมสำหรับการผลิตไวน์
- ความต้านทานน้ำค้างแข็งที่ดี
- ทนแล้ง
ข้อเสีย:
- ผลผลิตพืชที่ไม่ยั่งยืน
- แนวโน้มของโรคเชื้อรา
- ผลเบอร์รี่อาจแตกและเน่า;
- หน่อสามารถถูกทำลายได้โดยน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิ
- ความถูกต้องกับองค์ประกอบของดิน
Aligote
ความหลากหลายโบราณจากฝรั่งเศสผสมพันธุ์มานานกว่า 300 ปีมาแล้วการคัดเลือก - พื้นเมือง เป็นของกลุ่มยุโรปตะวันตก
การเจริญเติบโตจัดอันดับปานกลางหรือสูง ด้านนอกบุชนั้นโดดเด่นด้วยก้านใบและเส้นเลือดที่มีสีแดงไวน์เรียบใบเกือบกลมมนผิวด้านและขอบโค้ง
อัดแน่นขนาดกลางและมวล ผลเบอร์รี่อยู่ติดกันแน่นเนื่องจากพวกเขาทำให้พิการสีเป็นสีเหลืองสีเขียวจุดสีน้ำตาลเข้มจากดวงอาทิตย์และอาจมีจุดสีน้ำตาล ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยผิวที่แข็งแรง แต่ไม่หนา เนื้อเยือกแข็งรสชาติอ่อนช้อยเรียบง่าย
อลิโกเตเติบโตได้ดีที่สุดในดินหินปูนซึ่งมีดินเหนียวและดินเหนียวอยู่ สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับไร่องุ่นคือความลาดชันของภูเขาที่สูงเหนือระดับน้ำทะเล
ระยะเวลาการสุกนั้นอยู่ในช่วงกลางต้น ระยะเวลาเก็บเกี่ยวคือครึ่งหลังของเดือนกันยายน
ข้อดี:
- ผลผลิตมีเสถียรภาพด้วยอัตราที่สูง
- วัสดุที่มีคุณภาพสูงสำหรับการผลิตน้ำผลไม้และไวน์ผสมวัสดุไวน์
- ฤดูหนาวค่อนข้างแข็งแกร่ง;
- การส่องรังไข่และผลเบอร์รี่เล็กน้อย
ข้อเสีย:
- ความไวต่อน้ำค้างแข็งต้นในฤดูใบไม้ผลิ;
- ในฤดูฝนมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคเชื้อราและศัตรูพืชองุ่น
- อย่าใช้วิธีการทางกลของการเก็บเกี่ยว
Kokur เป็นสีขาว
ไม่สามารถกำหนดที่มาของความหลากหลายได้มันเป็นของกลุ่มระบบนิเวศทางภูมิศาสตร์ของพันธุ์องุ่นของลุ่มน้ำทะเลดำ
พุ่มไม้มีความแข็งแรง ต้นอ่อนมีสีเขียวทึบยอดหน่อประจำปีจะมีสีน้ำตาลอ่อน ใบมีลักษณะเป็นห้าแฉกผ่าลึกเป็นรูปกรวย ส่วนล่างของใบถูกปกคลุมไปด้วยขนหัวหน่าว
กระจุกมีขนาดและความหนาแน่นปานกลาง รูปทรงกรวยหรือรูปทรงกระบอกทรงกรวย ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ยาวรูปไข่ สีของเปลือกที่มีความหนาแน่นปานกลางนั้นเป็นสีเขียวอ่อนที่มีโทนสีเหลือง เยื่อกระดาษมีรสชาติที่ถูกใจเรียบง่ายฉ่ำ
Kokur สีขาวหลากหลายเป็นของสาย เก็บเกี่ยวในปลายเดือนกันยายนและต้นเดือนตุลาคม
ข้อดี:
- ความต้านทานต่อการเน่าสีเทา;
- การไหลเล็กน้อยของดอกไม้และผลเบอร์รี่;
- ทนแล้งสูง
ข้อเสีย:
- ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวมีลักษณะไม่เพียงพอ
- ความต้านทานต่ำต่อโรค;
- อัตราผลตอบแทนสูงต้องชลประทาน
Muscadelle
ในอดีต - มันเติบโตเฉพาะบนชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมียตอนนี้ - มันเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคอื่น ๆ
จุดแข็งของการพัฒนาอยู่ในระดับปานกลาง หน่อมีสีเขียวหนาปานกลางยืดหยุ่นได้ ในพืชประจำปีเปลือกสีน้ำตาลจะปรากฏขึ้น ใบจะผ่าเล็กน้อย, สามแฉก, กลม
อัดแน่นขนาดกลางและความหนาแน่นรูปร่าง - ทรงกระบอก - รูปกรวย ผลเบอร์รี่เป็นทรงกลมขนาดกลางสีเหลืองสีเขียวเมื่อ overripe สีสีชมพูจะปรากฏขึ้น ผิวบาง เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำรสชาติเหมือนลูกจันทน์เทศ
สถานที่สำหรับไร่องุ่นจะได้รับการเลือกที่ดีที่สุดบนเนินเขาทางทิศใต้ดินหินชนวนและหินที่ได้รับการป้องกันและอุ่น ต้องการปริมาณความชื้นที่เพียงพอ
มัสคาเทลเป็นของเกรดกลางต้น
ประโยชน์ที่ได้รับ:
- สูงกว่าผลผลิตเฉลี่ย
- ในทางปฏิบัติไม่ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง;
- มีแนวโน้มที่จะสะสมน้ำตาลอย่างรวดเร็วและลดความเป็นกรด
ข้อเสีย:
- ความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำแนวโน้มที่จะแช่แข็ง;
- ไวสูงต่อความเสียหายจาก oidium;
- การขาดความชื้นมีผลอย่างมีนัยสำคัญต่อผลผลิต;
- เน่าเปื่อยเบอร์รี่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง doges
ชื่อองุ่นพันธ์หนึ่ง
เป็นของกลุ่มองุ่นยุโรปตะวันตกที่ปลูกในหลายประเทศทั่วโลก
การพัฒนาของกิ่งและลำตัวมีความโดดเด่นด้วยความแข็งแรงและแรงในการเติบโตปานกลาง ใบมีขนาดเล็กผ่ากลางกลมมีรูปทรงสีเขียวเข้มสีมีขนยาวทั้งสองข้าง
ขนาดของกระจุกนั้นมีขนาดเล็กหรือขนาดกลางในรูปทรงกระบอก มันมีลักษณะหลวมและหนาแน่น ผลเบอร์รี่มีสีเขียวอมขาวมีจุดสีเหลืองและสีน้ำตาลกลมผิวเป็นบางและแข็งแรงมาก รสชาติเป็นที่พอใจและกลมกลืนเนื้อฉ่ำ
การทำให้สุกเถาเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนกันยายนและถูกกำหนดว่าดี ชอบภูมิภาคแห้ง
ข้อดี:
- พัฒนาการที่ดีของตูมผลไม้
- ทนความหนาวเย็นไม่ค่อยแข็งในช่วงฤดูใบไม้ผลิน้ำค้างแข็ง;
- ภัยแล้งทนใบไม่แห้งแม้ในฤดูร้อนเป็นเวลานาน
ข้อเสีย:
- เน่าเปื่อยของเบอร์รี่เป็นที่สังเกตในช่วงฤดูฝนฤดูใบไม้ร่วง;
- ความจำเป็นในการเลือกอย่างระมัดระวัง
- ผลผลิตต่ำเนื่องจากพุ่มไม้เป็นหมันจำนวนมาก
Fetyaska white
ความหลากหลายมาจากฮังการีมักพบในไร่องุ่นของบัลแกเรียฮังการีโรมาเนีย
การเจริญเติบโตของเถาอยู่ในระดับปานกลาง ยอดอ่อนสีเขียวแดงแข็งแรงเรียบ ต้นไม้มีสีน้ำตาลอ่อนมีปล้องยาว สุนัขจิ้งจอกนั้นมีห้าแฉกขนาดกลางโดยไม่มีขนหัวลุกทั้งสองข้าง
กระจุกทรงกระบอกทรงกรวยขนาดกลางหนาแน่นและหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีสีเหลืองสีเขียวมีสีฟ้าขนาดกลาง ในด้านที่แดดส่องถึง "ผิวสีแทน" เป็นไปได้ ผิวมีความโปร่งแสงบางและแข็งแรง เยื่อกระดาษที่ฉ่ำมีรสชาติที่ถูกใจและกลมกลืน
ต้นองุ่นพันธุ์กลางหลากหลาย ระยะเวลาเก็บเกี่ยวเป็นครึ่งแรกของเดือนกันยายน
ข้อดี:
- เถาองุ่นสุกดี
- การส่องและสวนผลเบอร์รี่เล็กน้อย
- ทนแล้งเนื่องจากหยั่งรากลึก
- สามารถปลูกบนดินใด ๆ สำหรับองุ่น
ข้อเสีย:
- ความไวต่อความชื้นซึ่งผลเบอร์รี่เน่า;
- ความอ่อนแอต่อโรค
- อย่าทำการเก็บเกี่ยวโดยใช้ยานยนต์
Bianca
เติบโตในฮังการี เมื่อสายพันธุ์ข้ามถูกนำมาใช้ Villar Blanc และ Chasla Bouvier มันเติบโตในภูมิภาคใต้
พุ่มไม้ Bianca มีขนาดกลางมีมงกุฎที่ละเอียดอ่อนยอดมีการเติบโตด้วยตนเอง ใบเรียบสีเขียว
กระจุกมีลักษณะเป็นทรงกระบอกมีความหนาแน่นปานกลางขนาดเล็ก ผลเบอร์รี่มีสีเหลืองสีเขียวขนาดเล็กหรือขนาดกลางโค้งมน ผิวบางมีเนื้อเยือกแข็งชุ่มฉ่ำมีรสชาติกลมกล่อม
ความหลากหลายในช่วงต้นจะเริ่มเก็บเกี่ยวในต้นเดือนสิงหาคม
ข้อดี:
- หากคุณไม่รีบเก็บเกี่ยวคุณสามารถลดความเป็นกรดและเพิ่มระดับน้ำตาลได้
- ความต้านทานความเย็นไม่ต้องการที่พักอาศัยพิเศษสำหรับฤดูหนาว
- ไม่โอ้อวดในการออกไป;
- ทนต่อโรคที่สำคัญ
- หน่อสุกดี
ข้อเสีย:
- ผลเบอร์รี่เช่นตัวต่อและนกดังนั้นพวกเขาจึงจำเป็นต้องมีตาข่ายป้องกัน
- สามารถได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา
- ใช้เวลาในการเก็บเกี่ยวมากขึ้นเนื่องจากองุ่นมีกระจุกขนาดเล็ก
- ต้องมีมาตรฐานของรังไข่
สีชมพู
องุ่นกุหลาบเรียกว่าพันธุ์องุ่นซึ่งเป็นผลเบอร์รี่ที่ได้สีจากสีขาวมีสีชมพูอ่อนถึงสีชมพูสีแดงสด พันธุ์เหล่านี้มีลักษณะเป็นชุดน้ำตาลอย่างรวดเร็ว
ตารางเปรียบเทียบคุณสมบัติหลักของพันธุ์องุ่นสีชมพู:
ชื่อเกรด | ปริมาณน้ำตาล,% | ความเป็นกรด, g / l | น้ำหนักของพวงหนึ่งกรัม | ระยะเวลาการสุก, วัน | ผลผลิต, t / ha |
เจ้าหญิงไดอาน่า | 17-21 | 6-9 | 180-250 | 105-115 | 145-150 |
ลิเดีย | 18-19 | 6-9 | 120-180 | 155-160 | 100-120 |
Gurzuf สีชมพู | 25-29 | 6-7 | 230-250 | 125-130 | 145-150 |
ลูกจันทน์เทศสีชมพู | 24-35 | 5-9 | 110-205 | 135-140 | 60-80 |
ของขวัญจาก Magarach | 21-25 | 8-10 | 140-160 | 125-135 | 120-140 |
Rkatsiteli Magaracha | 21-23 | 7-9 | 130-170 | 136-145 | 130-150 |
Traminer สีชมพู | 19-26 | 6-7 | 70-120 | 139-155 | 60-70 |
เจ้าหญิงไดอาน่า
ประเทศต้นกำเนิด - สหรัฐอเมริกานิวยอร์ก
พุ่มไม้มีพลังในการเจริญเติบโตปานกลางหรืออ่อนแอการสุกแก่ทำได้ดี ใบมีทั้งกลมกลมกลางหรือเล็กมีขนหนาในส่วนล่าง
คลัสเตอร์เป็นทรงกระบอกขนาดกลางมีความหนาแน่น ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมขนาดกลางหรือขนาดเล็กสีชมพูเข้ม เยื่อกระดาษของความสอดคล้องเมือกเพื่อลิ้มรส - มีความเป็นกรดเล็กน้อย เปลือกมีความหนาแน่นปานกลางกรอบ
ผลผลิตโดยประมาณเป็นค่าเฉลี่ยและสูงกว่า การทำให้สุก - ก่อนหน้านี้ การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในเดือนกันยายน
ข้อดี:
- ความสามารถในการขนส่งสูงและมีความสามารถในการจัดเก็บ
- ผลผลิตที่มั่นคง
- เถาวัลย์ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -30 ° C โดยไม่มีที่พักพิงพิเศษ
ในบรรดาข้อบกพร่องหนึ่งสามารถแยกแนวโน้มที่จะเกินพืชผลดังนั้นจึงจำเป็นต้องปันส่วนของช่อดอก
ลิเดีย
บ้านเกิดของพันธุ์ Lydia คืออเมริกาเหนือมันอยู่ในกลุ่มของ Isabella ปัจจุบันปลูกในไร่องุ่นขนาดเล็ก
พุ่มไม้สูงกว่าค่าเฉลี่ย มักใช้สำหรับการจัดสวนระเบียงซุ้มผนังและหลังคา ใบเป็นแบบผ่ากลาง, กลางหรือใหญ่, มีขนุนหนาด้านล่าง, สีเขียว
พวงของรูปทรงกรวยหลวมแยก ผลเบอร์รี่เป็นสีชมพูสีแดงเข้มปกคลุมด้วยแว็กซ์เคลือบไลแลคกลมมีผิวที่แข็งแรง เยื่อของเยื่อเมือกมีรสสตรอเบอร์รี่และกลิ่นหอม
ระยะเวลาการทำให้สุกอยู่ในระดับปานกลาง การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในปลายเดือนกันยายน
ข้อดี:
- ความต้านทานน้ำแข็งในภาคใต้ฤดูหนาวไม่มีที่พักพิง;
- ทนต่อโรคที่สำคัญ
- ทนความชุ่มชื้นที่เพิ่มขึ้น
ข้อเสีย:
- การเป็นลูกเลี้ยงเป็นสิ่งที่จำเป็นเนื่องจากพุ่มไม้มีรกมาก
- ก้านของผลเบอร์รี่จะอ่อนตัวลงเมื่อสุกซึ่งควรนำมาพิจารณาเมื่อเก็บเกี่ยวและในพื้นที่ที่มีลมแรง
Gurzuf สีชมพู
นำมาใช้บนพื้นฐานของ NPF "Ampelos" มากกว่า 30 ปีที่ผ่านมา มีการใช้พันธุ์ต่อไปนี้สำหรับการเลือก: Muscat, VIR, Magarach มันเติบโตได้ดีในไครเมียดินแดนครัสโนดาร์เอเชียกลาง
พุ่มมีความแข็งแรงกิ่งเป็นสีน้ำตาลมีการสุกเต็มที่ในทุกสภาพอากาศ ใบมีขนาดกลางกลมสีเขียว
กระจุกมีรูปร่างคล้ายทรงกระบอกหรือทรงกรวยขนาดกลางหลวม ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมเล็ก หลังจากอายุมากผิวจะกลายเป็นสีแดงเข้มและหนาแน่น เยื่อกระดาษมีเนื้อฉ่ำมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ
ความหลากหลายของต้นสุก การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในเดือนสิงหาคม
ข้อดี:
- การปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศต้านทานน้ำค้างแข็ง;
- ความต้านทานโรค
- ผลผลิตสูง
ข้อเสีย:
- ต้องตัดแต่งกิ่งอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผลไม้เป็นไปตามมาตรฐานของความหลากหลาย;
- ผลเบอร์รี่ต้องได้รับการปกป้องจากนกและตัวต่อ
- ควรใช้มาตรการป้องกันจากหนอนผีเสื้อของใบไม้
ลูกจันทน์เทศสีชมพู
ความหลากหลายปรากฏขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อนทางตะวันตกเฉียงใต้ของยุโรป วันนี้ - พบได้ทุกที่
พุ่มไม้มีความแข็งแรงในการเจริญเติบโตปานกลางมีรูปร่างโค้งมนมีความสมบูรณ์และดี หน่อหลักมีสีเหลืองน้ำตาลเติบโตค่อนข้างลง สำหรับการพัฒนาของยอดรองฤดูกาลหนึ่งมักจะไม่เพียงพอ ใบเป็นรูปทรงกลมเว้าแหว่งเล็กน้อยที่ขอบขนาดใหญ่ ด้านบนของแผ่นเรียบด้านล่างปกคลุมด้วยปุย
กระจุกนั้นมีความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่เป็นทรงกลมขนาดกลางสีแดงเข้มปกคลุมด้วยขี้ผึ้งเคลือบ ยิ่งองุ่นสุกมากขึ้นเท่าใดสีก็จะอิ่มตัวมากขึ้นเท่านั้น เยื่อกระดาษนั้นชุ่มฉ่ำมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ ผิวหนังมีความบางและแข็งแรง
ลูกจันทน์เทศสีชมพูเป็นพันธุ์ต้นการเก็บเกี่ยวผลไม้เริ่มต้นในเดือนกันยายนเนื่องจากองุ่นไม่ยอมให้น้ำค้างในฤดูใบไม้ร่วง
ข้อดี:
- ผลผลิตที่มั่นคง
- เพิ่มการสะสมน้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพภูมิอากาศที่อบอุ่น
- ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับความชื้นในดิน
ข้อเสีย:
- ความอ่อนแอต่อโรค
- ความต้านทานต่ำถึงอุณหภูมิต่ำ
- ความถูกต้องกับองค์ประกอบของดิน
ของขวัญจาก Magarach
ได้รับการอบรมโดยนักวิทยาศาสตร์ของสถาบันไวน์และการผลิตไวน์มาการาชซึ่งเป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์ Rkatsiteli และรูปแบบผสมทางเทคนิคของ Magarach
พุ่มไม้มีความสูงหรือปานกลาง ใบมีห้าแฉกผ่าเล็กน้อยสีเขียวไม่มีส่วนบนและส่วนล่างที่แตกหน่อ แต่มีรอยย่นของเครือข่ายที่มองเห็นได้ชัดเจน
อัดแน่นของรูปทรงกรวยทรงกระบอกไม่หนาแน่นมากขนาดกลางขนาดเล็ก ผลเบอร์รี่มีสีขาวซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูเมื่อสุกและสีขาวด้วยการเคลือบข้าวเหนียวรอบรูปร่าง ผิวหนังมีความยืดหยุ่นบาง เนื้อเมือกเมื่อ overripe กระจายรสชาติดี แต่ไม่มีกลิ่นพิเศษ
ความหลากหลายของต้นสุกปานกลาง การสุกจะเกิดขึ้นในปลายเดือนสิงหาคม
ข้อดี:
- อัตราการสะสมน้ำตาลสูง
- ผลผลิตสูง
- ความต้านทานโรค
- ความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำ
ข้อเสีย:
- ด้วยการระบายน้ำไม่ดีและการปลูกในดินเหนียวทำให้รากมีความเป็นไปได้
- จำเป็นต้องมีการปันส่วนรังไข่เพื่อป้องกันการบรรทุกองุ่นมากเกินไป
Rkatsiteli Magaracha
ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ Magarach WV ตามพันธุ์ Rkatsiteli และ Villar Blanc
ความหลากหลายนั้นมีความแข็งแรงปานกลางการเจริญเติบโตสุกดี ใบมีขนาดปานกลาง, มีลักษณะโค้งมน, มีรูปทรงกรวยเล็กน้อย พื้นผิวด้านล่างของแผ่นถูกปกคลุมไปด้วยความเยือกเย็นอย่างรุนแรงส่วนบนนั้นเรียบ
ช่อขนาดกลางและความหนาแน่นมีลักษณะคล้ายกับกระบอกสูบรูปทรง ผลเบอร์รี่เป็นทรงกลมขนาดกลางสีขาวและมีสีชมพู เนื้อมีความชุ่มชื่นและกลมกลืน ผิวหนังมีความยืดหยุ่นและบาง
Rkatsiteli Magarach หมายถึงพันธุ์องุ่นในช่วงกลางฤดูทำให้สุกในช่วงทศวรรษที่ 2 ของเดือนกันยายน
ข้อดี:
- ความต้านทานน้ำค้างแข็ง;
- เพิ่มความต้านทานต่อโรคเชื้อรา
- ผลผลิตสูง
ผลผลิตถึงแม้ว่าจะสูง แต่ก็ผันแปร
Traminer สีชมพู
ถือว่าเป็นหนึ่งในองุ่นที่เก่าแก่ที่สุด พันธุกรรมใกล้กับองุ่นป่า มันเติบโตในหลายประเทศในยุโรป
พุ่มไม้ที่มีความแข็งแรงเติบโตปานกลางในระดับการผลิตมักพบตัวอย่างวัชพืช ใบเป็นสีเขียวอ่อนมีสีแดง ที่ด้านล่างมีความรู้สึกแตกต่าง รูปร่างกลม, ผ่ากลาง, มี 3 และ 5 ห้อยเป็นตุ้ม
ช่อมีขนาดเล็กถึงขนาดกลางหนาแน่นมีปีก ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมรีวงรีขนาดกลางสีชมพูอ่อนและมีสีฟ้าอ่อน ผิวหนังมีความหนาแน่นและหนา เนื้อมีความกลมกลืนกันละเอียดอ่อนและชุ่มฉ่ำ
ความหลากหลายสาย พืชจะเริ่มเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกันยายนและตุลาคม ผลผลิตสูง แต่ไม่เสถียร
ข้อดี:
- ทนน้ำขังได้ดี
- ความต้านทานโรคที่ดี
- หมายถึงไวน์ที่มีค่าที่สุด
ข้อเสีย:
- การฟื้นตัวที่ไม่ดีหลังจากฤดูหนาวที่รุนแรง
- ไม่ทนต่อความแห้งแล้ง
- ความต้านทานปานกลางน้ำค้างแข็งต้องใช้ที่พักพิงบังคับสำหรับฤดูหนาว
สีดำ
พันธุ์องุ่นดำเป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุดเมื่อปลูกในสภาพอุตสาหกรรม พวกมันมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าในสายพันธุ์อื่น ๆ คุณสมบัติที่โดดเด่นคือสีของผลเบอร์รี่จากสีฟ้าถึงสีม่วงเข้มและสีดำ
ตารางเปรียบเทียบคุณสมบัติหลักของพันธุ์องุ่นดำ:
ชื่อเกรด | ปริมาณน้ำตาล,% | ความเป็นกรด, g / l | น้ำหนักของพวงหนึ่งกรัม | ระยะเวลาการสุก, วัน | ผลผลิต, t / ha |
อิซาเบล | 16-18 | 6-7 | 150-180 | 60-75 | |
สิงหาคม | 22-23 | 7-9 | 110-120 | 128-130 | 100-110 |
ไทกา | 18-20 | 7-9 | 120-140 | 90-100 | 100 กิโลกรัมจากพุ่มอายุ 7-8 ปี |
Alievsky | 18-20 | 7-8 | 120-130 | 130-135 | 110-140 |
แอลฟา | 15-16 | 10-11 | 150-250 | 110-145 | 150-180 |
มัสกัตของฮัมบูร์ก | 20-22 | 6-8 | 170-260 | 145-150 | 100-120 |
Zilga | 18-20 | 4-7 | 200-400 | 102-110 | 300-400 |
Cabernet Sauvignon | 19-21 | 8-9 | 70-75 | 145-165 | 60-90 |
Aleatico | 17-22 | 5-7 | 130-140 | 160-165 | 75-170 |
Saperavi | 16-23 | 8-12 | 95-100 | 150-160 | 90-110 |
อุปราช | 20-22 | 8-9 | 150-180 | 135-140 | 150-190 |
Pinot noir | 17-19 | 7-8 | 65-120 | 140-150 | 50-60 |
อิซาเบล
องุ่นหลากหลายพันธุ์มาจากสหรัฐอเมริกา แพร่หลายไปทั่ว CIS มักใช้สำหรับการจัดสวน
พุ่มไม้มีความแข็งแรง หน่อใหม่สามารถแตกหน่อจากไม้เก่าและเปลี่ยนหน่อ ใบมีขนาดใหญ่, สีเขียวเข้มด้านบน, สีเขียวและสีขาวด้านล่างปกคลุมด้วยขนนกหนา
ช่อขนาดกลางมักจะเป็นทรงกระบอกมีความหนาแน่นปานกลางหลวม ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางกลมหรือวงรีสีดำปกคลุมด้วยขี้ผึ้งเคลือบหนา ผิวแข็งแรงหนา เยื่อของเยื่อเมือกมีรสสตรอเบอร์รี่
เป็นเกรดปลาย การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคมขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเติบโต
ข้อดี:
- ผลผลิตที่ดี;
- ความต้านทานโรค
- ทนน้ำขังได้ดี
ข้อเสีย:
- มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ปกติการเจริญเติบโตของยอดเพื่อป้องกันไม่ให้ห้องแถวแข็งแรง;
- ไม่ทนต่อความแห้งแล้ง
- ไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ภาคเหนือ
สิงหาคม
ผสมพันธุ์โดยผสมพันธุ์ของสถาบันวิจัย Viticulture Potapenko กระจายอยู่ทั่วไปในภาคใต้
พุ่มไม้เติบโตอย่างเข้มข้น การปักชำของกิ่งสูง ใบมีลักษณะกลมแข็งมีรอยย่นมีรอยหนาแน่น
กระจุกนั้นมีขนาดเล็กรูปทรงกรวยหลวมหรือหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีความอิ่มตัวสีน้ำเงินเข้มกลมเล็ก เยื่อกระดาษนั้นชุ่มฉ่ำและเนื้อมีรสเล็กน้อยลูกจันทน์เทศ
ระยะเวลาการสุกถูกกำหนดให้อยู่ในระดับกลางก่อน เก็บเกี่ยวเสร็จเมื่อสิ้นเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายน
ข้อดี:
- ไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวที่อุณหภูมิสูงถึง -25 ° C;
- ความต้านทานโรค
ข้อเสีย:
- ไม่ยอมให้มีน้ำขังและภัยแล้ง
- มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเอาลูกเลี้ยงออกมาอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้บุชมากเกินไป
ไทกา
องุ่นป่าหลากหลายสายพันธุ์ที่มาจากไทอามูร์ การเพาะปลูกกันอย่างแพร่หลายในภูมิภาคภาคเหนือ
พุ่มไม้มีความแข็งแรงในปีที่พวกเขาสามารถเพิ่มได้ถึง 7 เมตรใบมีขนาดกลางรอบโดยไม่ต้องตัด
กระจุกนั้นมีขนาดกลางทรงกรวย ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กกลมสีจากสีน้ำเงินเข้มถึงสีดำ พวกเขามีรสหวานและเปรี้ยวที่อุดมไปด้วย
การแก่ก่อนกำหนดเป็นช่วงต้น การเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้นในปลายเดือนสิงหาคม
ข้อดี:
- ความต้านทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น;
- วุฒิภาวะในภาคเหนือ
- ความต้านทานโรค
- ผลผลิตสูง
- แปรงจะยังคงอยู่บนเถาจนน้ำค้างแข็ง
ข้อเสีย:
- บุปผาในประเภทหญิงจึงต้องผสมเกสร;
- ในปีแรกมักได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง
- การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงอาจทำให้เกิดการแช่แข็ง
- ไม่ปลูกในขนาดอุตสาหกรรม
Alievsky
ผสมพันธุ์โดยสายพันธุ์รัสเซียโดยการผสมสายพันธุ์ Startovy กับสายพันธุ์ Viorika
พุ่มมีขนาดกลาง เถาองุ่นสุกดี ใบมีขนาดใหญ่ที่มีการแยกง่ายสีเขียวด้านในด้วยความแตกต่างเล็กน้อย
พวงของรูปทรงกระบอก - กรวยหนาแน่น ผลเบอร์รี่ที่มีผิวหนาแน่นสีน้ำเงินดำปกคลุมด้วยแผ่นโลหะฤดูใบไม้ผลิ เนื้อกระดาษนิ่มไม่มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
โดยวุฒิภาวะหมายถึงค่าเฉลี่ย ผลเบอร์รี่สุกในกลางเดือนกันยายน
ข้อดี:
- ความต้านทานโรค
- ความต้านทานน้ำค้างแข็ง;
- หน่อสุกดี
ข้อเสีย ไม่พบ.
แอลฟา
มีการผสมข้ามพันธุ์ Riparia และ Labrusca มันได้รับการปลูกฝังมานานหลายปีในรัสเซียส่วนใหญ่มักจะพบในดินแดน Primorsky มักใช้สำหรับการจัดสวน
พุ่มไม้รก ใบมีสามแฉกมนไม่ผ่ามาก
ช่อขนาดกลางและหนาแน่นบางครั้งมีปีกเป็นรูปทรงกระบอก ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางกลมสีสามารถเป็นสีน้ำตาลแดงหรือสีม่วงปกคลุมด้วยการเคลือบขี้ผึ้ง เยื่อเมือกมีรสเปรี้ยว
ระยะเวลาการทำให้สุกเป็นค่าเฉลี่ยพวกเขาเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนกันยายน
ข้อดี:
- ความต้านทานน้ำค้างแข็ง;
- ความต้านทานโรค
- ใช้สำหรับผสมเกสรของพันธุ์อื่น ๆ
ข้อเสีย:
- ต้องรดน้ำดีโดยเฉพาะในปีแรก
- ความเป็นกรดสูง
มัสกัตของฮัมบูร์ก
บ้านเกิด - อังกฤษอบรมรอบศตวรรษที่ 19 วันนี้มีการเผยแพร่ในหลายประเทศที่ผลิตไวน์
เถาเป็นลักษณะปานกลางและอัตราการเติบโตที่สูงขึ้น พุ่มไม้มีขนาดกลาง รูปร่างของใบเป็นรูปหัวใจมีขอบลูกฟูกขนาดกลาง
ขนาดของกระจุกนั้นสามารถอธิบายได้ว่ามีขนาดใหญ่หรือขนาดกลางรูปทรงกรวยหลวมบางครั้งก็มีปีก องุ่นนั้นมีขนาดใหญ่มนกลมสีน้ำเงินม่วงที่มีการเคลือบหนาแน่น ผิวหนังมีเนื้อหนาแน่นเนื้อฉ่ำ
มัสกัตของฮัมบูร์กเป็นของกลาง - ปลายพันธุ์มันทำให้สุกในปลายเดือนกันยายน
ข้อดี:
- ผลผลิตสูง
- การสะสมน้ำตาลสูง
- ระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนานของพืชที่เก็บเกี่ยวและความทนทานต่อการขนส่งที่ดี
ข้อเสีย:
- ความต้านทานต่ำเพื่อน้ำค้างแข็ง;
- ความต้านทานโรคต่ำ
- มีแนวโน้มที่จะทดน้ำผลเบอร์รี่
Zilga
วาไรตี้เป็นพันธุ์ในลัตเวียโดยใช้พันธุ์เช่น Smuglyanka, Dvietes, Yubileiny Novgorod
ความหลากหลายมีความโดดเด่นในด้านการเติบโตของพุ่มไม้สูง ใบไม้ขนาดกลางใบเป็นตุ้มสามแฉก
พวงมีขนาดใหญ่หนาแน่นมีปีก ผลเบอร์รี่มีรูปไข่ขนาดใหญ่สีน้ำเงิน เยื่อเมือกมีกลิ่น isobaric
มันสุกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคมจึงถือว่าเร็วมาก
ข้อดี:
- ความต้านทานน้ำค้างแข็ง;
- ความต้านทานต่อโรคพื้นฐาน
- พายุฝนฟ้าคะนองสุกสามารถอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียคุณภาพ
- การขนส่งที่ดี
ข้อเสีย:
- มีความจำเป็นต้องดูแลการป้องกันจากลม
- สำหรับการเพาะปลูกเว็บไซต์ที่มีตำแหน่งอยู่ใกล้กับน้ำใต้ดินไม่เหมาะ
Carbene Sauvignon
ความหลากหลายมาจากฝรั่งเศสจังหวัดบอร์โดซ์ มันเติบโตในหลายประเทศทั่วโลก
เถาวัลย์มีรากดีและสุกดีเจริญเติบโตแข็งแรง พุ่มไม้แผ่กิ่งก้านสาขา ใบกลมมีกลีบสีแดงที่ปลาย
กระจุกมีความยาว, เปราะ, เป็นรูปกรวย ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมผิวหยาบสีน้ำเงินปกคลุมไปด้วยสารเคลือบผิว รสชาติเป็นที่พอใจชวนให้นึกถึงยามค่ำคืน เนื้อกระดาษนั้นชุ่มฉ่ำ
ระยะเวลาการทำให้สุกจะช้า เก็บเกี่ยวเสร็จเมื่อสิ้นเดือนกันยายนและต้นเดือนตุลาคม
ข้อดี:
- ทนต่อความแห้งแล้ง
- ความต้านทานต่อการสลายตัว
- ทนความเย็น;
- ความต้านทานโรคสูงมาก
- การปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศ;
- การทำความสะอาดด้วยเครื่องจักรเป็นไปได้
ข้อเสีย:
- ชลประทานเบอร์รี่;
- ลมพัดแรง
Aleatico
ความหลากหลายเป็นของกลุ่มนิเวศวิทยาและภูมิศาสตร์ยุโรปตะวันตกมีพื้นเพมาจากอิตาลี
การแพร่กระจายของต้นกล้า พลังการเจริญเติบโตของพุ่มไม้อยู่ในระดับปานกลางและสูง ใบที่มีฟันกลวงเล็ก ๆ พูกลางจะถูกพับเป็นร่อง ใบยอดมีจุดราสเบอร์รี่
พวงเป็นรูปทรงกระบอก - กรวย, กลาง, หนาแน่นหรือเปราะบางปานกลาง ผลเบอร์รี่เป็นสีดำมีสีฟ้า, กลม, ขนาดกลาง เยื่อกระดาษที่ฉ่ำกับรสชาติลูกจันทน์เทศแสง
Ripens ในทศวรรษที่ 3 ของเดือนกันยายนเป็นของเกรดกลาง - ปลาย
ข้อดี:
- ให้ผลตอบแทนสูงด้วยการดูแลที่ดี
- ทนต่อใบพวง
ข้อเสีย:
- ไม่ทนต่อโรค
- ความต้องการความร้อนที่เพิ่มขึ้น
- ในสภาพที่มีความชื้นสูงโรคเชื้อราพัฒนา
- ไม่ทนต่อความแห้งแล้ง
Saperavi
ความหลากหลายของจอร์เจียโบราณ เป็นของกลุ่มองุ่นพันธุ์ในทะเลดำ
อัตราการเจริญเติบโตของพุ่มไม้อยู่ในระดับปานกลาง ใบไม้, รูปไข่, การผ่าแบบอ่อน, สีเขียวอ่อน, มีขนหนาแน่นหนาแน่น
กระจุกนั้นมีขนาดกลางรูปกรวยมีฐานขนาดใหญ่หลวมมักแตกแขนง ผลไม้วงรีเป็นสีน้ำเงินเข้มขนาดกลางปกคลุมด้วยขี้ผึ้งเคลือบ ผิวบาง แต่ทนทาน เนื้อกระดาษนั้นชุ่มฉ่ำ
วันที่สุกมีขนาดกลาง ช่วงเวลาที่ถอดออกได้มีระยะเวลาตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม
ข้อดี:
- ความเสียหายจากใบปลิวพวงต่ำกว่าพันธุ์อื่น
- สะสมน้ำตาลได้ดี
ข้อเสีย:
- การหลั่งดอกไม้และผลเบอร์รี่อย่างมีนัยสำคัญ
- ความต้านทานโรคไม่ดี
อุปราช
รีเจ้นท์เป็นลูกผสมที่ได้จากผู้เพาะพันธุ์ชาวเยอรมัน สำหรับการผสมพันธุ์จะใช้พันธุ์ไดอาน่าและแชมเบอร์เซน
แรงการเจริญเติบโตของพุ่มไม้มีลักษณะปานกลางการก่อตัวเป็นลูกเลี้ยงไม่มีนัยสำคัญ ใบเป็นทรงกลมผ่าขนาดเล็ก
คลัสเตอร์มีขนาดกลางรูปกรวยมีความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมไม่ใหญ่มากมีสีดำ เนื้อเยือกแข็งมีรสชาติกลมกลืนกับโน๊ตสมุนไพร
เถาองุ่นที่สุกแล้วจะมีขนาดกลางถึงปลายพวกเขาจะเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน
อย่าทิ้งองุ่นที่สุกแล้วไว้ในพุ่มไม้เป็นเวลานานเนื่องจากความเป็นกรดลดลงและก้านอ่อนตัวลง
ข้อดี:
- ทนความเย็น;
- ความต้านทานที่ดีต่อโรคพื้นฐาน
ข้อเสีย:
- มีความไวต่อเนื้อหาของสารอาหารในดิน
- เมื่อสุกผลเบอร์รี่จะร่วน
- อย่าทำความสะอาดเครื่องจักร
Pinot noir
ความหลากหลายมาจากฝรั่งเศสจังหวัดเบอร์กันดี มันได้รับการปลูกฝังในหลายประเทศทั่วโลก
การเจริญเติบโตของพุ่มไม้ Pinot Noir อยู่ในระดับปานกลาง ใบมีรูปร่างกลมไม่ใหญ่มีกลีบกลางกว้าง ในส่วนล่างคุณจะเห็นความแตกต่างเล็กน้อย
อัดแน่นตั้งแต่ขนาดเล็กจนถึงขนาดกลางมีความหนาแน่นสูงหรือหนาแน่นมากคล้ายกับรูปทรงกระบอก ผลเบอร์รี่เป็นทรงกลมสามารถเปลี่ยนรูปได้สีเป็นสีน้ำเงินเข้มพร้อมการเคลือบสีน้ำเงินซึ่งมีขนาดปานกลาง ผิวหนังมีความแข็งแรงผอม เนื้อเยือกแข็งมีรสชาติที่ละเอียดและกลมกลืนกัน
การสุกตามเวลาเป็นค่าเฉลี่ย เก็บเกี่ยวปลายเดือนกันยายน
ข้อดี:
- ความต้านทานน้ำค้างแข็งค่อนข้างสูง
- การพัฒนาที่ดีของหน่อจากตาเปลี่ยนด้วยการแช่แข็งของหลัก
- ความต้านทานต่อการเน่าสีเทา
ข้อเสีย:
- ไม่ชอบไซต์เชื่อมโยงไปถึงที่ลุ่มและพื้นที่ราบ
- ชลประทานของผลเบอร์รี่ในสภาพอากาศที่เลวร้าย
ความหลากหลายทางเทคนิคขององุ่นแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะที่ให้รสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงกับไวน์ที่ทำจากมัน จากหลากหลายสายพันธุ์ผู้ผลิตไวน์แต่ละคนสามารถเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับความชอบส่วนตัวและสภาพการเจริญเติบโตไม่ว่าจะเป็นสวนหรือสวนอุตสาหกรรมขนาดใหญ่