มีส่วนร่วมในการปลูกแชมเปญที่บ้านเป็นงานง่าย ๆ ถ้าคุณรู้ว่าต้องใช้ห้องไหนรวมถึงส่วนประกอบที่จะใช้เพื่อให้แน่ใจว่ามีผลมั่นคงและมีคุณภาพสูง ทุกวันนี้มีการใช้วิธีการเพาะเห็ดยอดนิยมหลายอย่างในอาณาเขตของบ้าน
การคัดเลือกและจัดทำสถานที่
ในการปลูกเห็ดคุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้และทักษะพิเศษ สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจดังกล่าวคือห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินของบ้านส่วนตัว เห็ดไม่ได้เป็นอุณหภูมิและไม่ต้องการแสงสว่างอย่างต่อเนื่อง หากไม่มีชั้นใต้ดินก็อนุญาตให้ดำเนินการในเรือนกระจกในบ้านในชนบทหรือโรงเก็บของ
ห้องต้องมีผนังคอนกรีตพื้นซีเมนต์และการระบายอากาศที่ดี เพื่อป้องกันการโจมตีที่เป็นอันตรายจะช่วยให้วัสดุตาข่ายซึ่งครอบคลุมรูระบายอากาศ ต้องทำผนังและเพดาน
จำเป็นต้องมีเส้นใยอะไร?
ไมซีเลียมเรียกอีกอย่างว่าไมซีเลียม มันเป็นพืชผักของเห็ด - ระบบของการแตกกิ่งก้านที่ดีที่สุดหรือ hyphae
Mycelium ทำหน้าที่สำคัญเพราะหากไม่มีกระบวนการเพาะเห็ดจะไม่เกิดขึ้น:
- มีส่วนร่วมในการสร้างสปอร์และรับผิดชอบในการรักษาข้อพิพาทที่เกิดขึ้น;
- ช่วยให้สิ่งมีชีวิตยึดติดกับพื้นผิวของสารอาหาร
- ปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดี
- ด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์มันจะประมวลผลเซลลูโลสได้รับสารที่มีอยู่สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาจากมัน
Mycelium เป็นอวัยวะสำคัญที่รับผิดชอบการขยายพันธุ์พืชของสิ่งมีชีวิต
ซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
สำหรับการปลูกแชมเปญที่บ้านการใช้ ไมซีเลียมธัญพืชเนื่องจากไม่เพียง แต่สะดวกต่อการหว่าน แต่ไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติม เมื่อซื้อไมซีเลียมต้องคำนึงถึงรูปร่าง: เมล็ดควรมีสีเหลืองและมีสีส้มเล็กน้อย
ไม่แนะนำให้ซื้อไมซีเลียมโดยมีจุดด่างดำ - นี่เป็นหลักฐานว่ามีรา คุณภาพของวัสดุปลูกนั้นยังถูกกำหนดโดยกลิ่น: ควรมีกลิ่นหอมที่แตกต่างของเห็ดสด หากรู้สึกว่ามีกลิ่นแอมโมเนียผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกจัดเก็บและทำให้เสียอย่างเหมาะสม
ให้แน่ใจว่าได้ใส่ใจกับ บริษัท ของผู้ผลิต ขอแนะนำให้เลือกไมซีเลียมจากซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียงและใหญ่ อย่าซื้อไมซีเลียมจำนวนมากทันทีในตอนแรกควรเก็บตัวอย่างไว้ หากไม่มีปัญหาเรื่องการงอกการก่อตัวของไมซีเลียมจะดีขึ้นจากนั้นซื้อชุดใหญ่
การปลูกไมซีเลียมด้วยตนเอง
ก่อนที่จะปลูกเห็ดชาวสวนและชาวสวนจำนวนมากปลูกไมซีเลียมด้วยตนเองโดยอ้างว่าเป็นไปได้ที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ Mycelium หย่าที่บ้านคือปุ๋ยหมักและเมล็ดพืช
การปรุงอาหาร ไมซีเลียมธัญพืช เกิดขึ้นดังนี้
- เทธัญพืช 10 กิโลกรัมลงในภาชนะเทน้ำ 15 ลิตร
- วางบนไฟช้านำไปต้มและเคี่ยวครึ่งชั่วโมงหรือชั่วโมง ธัญพืชไม่ควรต้ม แต่ควรนุ่ม
- ระบายน้ำแห้งเมล็ดพืชแล้วเทวัสดุสำเร็จรูปลงในขวดลิตร ทำหลุมในฝาและธัญพืช
- ปิดช่องบนผ้าคลุมด้วยสำลี วางกระป๋องในหม้อนึ่งความดันโดยมีแรงดัน 1.5 atm 30 นาที.
- ในเมล็ดแช่เย็นให้ใส่ mycelium อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น
- ใส่กระป๋องลงในเทอร์โมสตัทที่มีอุณหภูมิ 24 องศาอย่าไปจนกว่าเส้นใยจะสมบูรณ์ตรงกลางสารอาหารทั้งหมด
ที่จะได้รับ ไมซีเลียมปุ๋ยหมัก ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ใช้โหลขนาด 3 ลิตรแล้วเติมด้วย 2/3 ของพื้นผิวแชมปิญอง ประทับตราที่ดี
- ม้วนกระป๋องที่มีฝาปิดไว้ทำหลุมขนาด 3 ซม. คลุมไว้ด้วยสำลีก้าน
- ความร้อนปุ๋ยหมักถึง 24 องศาใส่เห็ดในมัน
- เพื่อป้องกันการติดเชื้อของไมซีเลียมจะช่วยอุดตันรูในฝาให้แน่น
การเตรียมพื้นผิว (ปุ๋ยหมัก): การทำอาหาร DIY
เห็ดต้องการเงื่อนไขที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีปุ๋ยหมักที่เตรียมไว้เป็นพิเศษส่วนประกอบที่ควรจะหลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ในการเพิ่มผลผลิตสูงสุดให้เตรียมวัสดุพิมพ์โดยทำตามคำแนะนำ เนื่องจากสายพันธุ์หรือเห็ดมีความแตกต่างกันเทคโนโลยีการเตรียมและองค์ประกอบของสารตั้งต้นอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่มีหลักการทั่วไปสำหรับการเตรียมปุ๋ยหมักสำหรับการเพาะเห็ด
เพื่อเตรียมปุ๋ยหมักส่วนผสมจะถูกรวมในสัดส่วนต่อไปนี้:
ตัวเลือกแรก | ตัวเลือกที่สอง |
|
|
เป็นที่ยอมรับได้ในการแทนที่มูลม้าด้วยมูลนกหรือวัว แต่ในกรณีนี้ผลผลิตจะลดลง
ต่อไปนี้เป็นไปตามรูปแบบนี้:
- ฟางเป็นเวลา 24 ชั่วโมงในน้ำอุ่นในภาชนะที่สะดวก หลังจากที่วางซ้อนกันผสมกับชั้นของปุ๋ยคอก (พวกเขาควรจะออก 6-8) หล่อเลี้ยงแต่ละชั้นด้วยน้ำอุ่น
- หลังจาก 3-4 วันผสมปุ๋ยอย่างดีและเพิ่มยูเรียและ superphosphate
- หลังจากนั้นอีก 3-4 วันให้ผสมปุ๋ยอีกครั้งแล้วค่อย ๆ แนะนำแร่ที่เหลือ ด้วยการกวนครั้งสุดท้ายเพิ่มยิปซั่ม
โดยเฉลี่ยการหมักจะใช้เวลา 24-28 วัน ความจริงที่ว่าสารตั้งต้นมีความพร้อมเป็นหลักฐานโดยการหายไปของกลิ่นของแอมโมเนียและการได้มาของสีน้ำตาลอ่อนของมูลสัตว์ สารตั้งต้นที่เสร็จแล้วจะถูกย้ายไปที่ชั้นใต้ดินและวางในภาชนะบรรจุที่มีการวางแผนที่จะปลูกเห็ด
เกษตรกรผู้ปลูกเห็ดที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้น้อยกว่าจู้จี้จุกจิกและทนต่อการละเมิดปุ๋ยหมักสภาพการเจริญเติบโตสำหรับการปลูกครั้งแรก อัตราผลตอบแทนด้วยปุ๋ยหมักไมซีเลียมนั้นไม่สูงนัก แต่มันง่ายกว่ามากที่จะได้รับประสบการณ์ครั้งแรกกับมัน ก่อนที่จะปลูกไมซีเลียมจะมีการตรวจสอบพื้นผิวอย่างระมัดระวัง: ควรมีสปริงเล็กน้อยไม่แข็งและหลวม
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับผู้เริ่มต้น
มีกฎพื้นฐานหลายขั้นตอนที่คุณต้องรู้เมื่อปลูกและปลูกเห็ดที่บ้าน หากทำอย่างถูกต้องจะสามารถรับเห็ดจำนวนมากได้
ท่าเรือ
หลังจากการเตรียมสารตั้งต้นและวางในกล่องหรือถุงมันจะปลูกด้วยไมซีเลียมซึ่งถูกฝังไว้ที่ 5 ซม. ระยะทาง 20 ซม. ระหว่างซอกจะยังคงอยู่ ขอแนะนำให้ลงจอดในรูปแบบกระดานหมากรุก หลังจากปลูกแล้วให้โรยเส้นใยด้วยดิน
หากมีการปลูกสปอร์ของเชื้อราพวกมันจะถูกหว่านลงบนพื้นดิน หลังจากหว่านคุณไม่จำเป็นต้องโรยด้วยดินและทาให้ชื้น ดินถูกปกคลุมด้วยผ้าและชุบให้หมาด ๆ ไมซีเลียมเติบโตภายในห้าวัน ในเวลานี้ห้องยึดตามระดับความชื้น 80-95% และอุณหภูมิ 22-27 องศา หลังจาก 12 วันพื้นผิวจะถูกปกคลุมด้วยหินปูน 1 ส่วน 4 ส่วนของดินและ 5 ส่วนของพีท ความหนาของชั้นควรมีอย่างน้อย 3 ซม. หลังจากนี้ควรผ่านอีก 5 วันดินจะเปียกชื้นเป็นระยะ หลังจากนั้นอีก 5 วันอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 13-16 องศา
การเพาะปลูกและการดูแล
แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องดูแลรักษาเห็ดอย่างต่อเนื่อง แต่คุณต้องเตรียมห้องล่วงหน้าและสร้างเงื่อนไขพิเศษใน:
- อุปกรณ์สำหรับการปลูก ขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกแชมเปญ วิธีที่ดีที่สุดคือการเติบโตในถุง สำหรับสิ่งนี้การรองรับแบบพิเศษพร้อมไม้แขวนมีประโยชน์ในกรณีที่ถุงที่มีวัสดุพิมพ์ถูกระงับ แนะนำให้ใช้อุปกรณ์พลาสติก - ไม่เสียรูปไม่ให้ยืมตัวเองเพื่อการกัดกร่อนและถูกกว่ามาก
- อุณหภูมิที่เหมาะสม แชมปิญองไม่ต้องการอุณหภูมิสูงดังนั้นจึงไม่สร้างสภาพเรือนกระจก คุณจะต้องทำให้ห้องอุ่นขึ้นฉนวนกันความร้อนซึ่งช่วยรักษาความชุ่มชื้น ต้องติดตั้งเครื่องมือทำความร้อนด้วย - อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 13 องศา อุณหภูมิที่สูงขึ้นจะถูกตั้งค่าเฉพาะในระยะเริ่มต้นเท่านั้น เพื่อให้ความร้อนเพิ่มเติมอนุญาตให้ใช้หลอดอินฟราเรด
- ระดับความชื้น แชมปิญองรักความชื้นเพราะอากาศในห้องจะต้องถูกทำให้ชื้นอย่างต่อเนื่อง มันง่าย: ใช้อะตอมไมเซอร์หรือเครื่องเพิ่มความชื้นอิเล็กทรอนิกส์แบบพิเศษ ระดับความชื้น - ไม่ต่ำกว่า 70-90%
- การระบายอากาศและแสงสว่าง อย่าลืมระบายอากาศในห้องอย่างสม่ำเสมอ มันเป็นการดีกว่าที่จะใช้หมวกที่ให้อากาศบริสุทธิ์ แต่ถ้ามันไม่ได้วางแผนที่จะเติบโตในปริมาณมากก็อนุญาตให้ระบายอากาศในห้องได้ด้วยตนเอง สำหรับการให้แสงจะติดตั้งโคมไฟสวนหลายชุด
การดูแลเรื่องปุ๋ยก็สำคัญไม่แพ้กัน เมื่อเติบโตขึ้นไมซีเลียมจะค่อยๆปรากฏขึ้นบนพื้นผิวและในอีกสองถึงสามสัปดาห์มันจะอยู่เหนือพื้นดินอย่างสมบูรณ์ เพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้แห้งและทำลายเส้นใยไมซีเลียมที่ยังคงมีอยู่สารตั้งต้นที่อุดมสมบูรณ์ที่ถูกโรยอยู่ด้านบนจะช่วยได้ ปุ๋ยประกอบด้วยพีท 9 ส่วนและชอล์ก 1 ส่วนจะถูกเพิ่มลงในดิน สำหรับ 1 ตาราง เมตรโรย 40-50 กรัมของส่วนผสมอย่างเท่าเทียมกัน
กฎการเก็บเกี่ยว
3-4 เดือนผ่านไปจากช่วงเวลาของการหว่านจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรก เก็บเห็ดขนาดเล็กที่มีเยื่อหุ้มทั้งหมดที่เชื่อมต่อกับขาและหมวก ในฐานะที่เป็นเมล็ดพันธุ์เราแนะนำให้เก็บเห็ดที่มีหมวกที่เปิดไว้สูงซึ่งจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์
ห้ามมิให้เลือกเห็ดที่มีหมวกสีน้ำตาลเข้มที่สามารถทำให้เกิดพิษของร่างกายและทำให้เกิดพิษร้ายแรง
เห็ดไม่ถูกตัดเหมือนเห็ดป่าและบิดงอ หลุมที่เหลือหลังจากการสะสมจะถูกโรยด้วยปุ๋ยหมัก ณ จุดนี้เห็ดจะเติบโตอีกครั้ง ผลของแชมปิญองใช้เวลา 8-14 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้เก็บเกี่ยวได้ถึง 7 ครั้ง นอกจากนี้ผลผลิตจะลดลงดังนั้นไมซีเลียมจึงถูกกำจัดออกไปและสารตั้งต้นจะถูกกำจัด
หลังจากการติดผลสิ้นสุดลงเส้นใยจะถูกลบออกและใช้เป็นอาหารสำหรับคนรุ่นต่อไป วัสดุพิมพ์ที่เหลือจะไม่ถูกนำกลับมาใช้ใหม่เพราะสูญเสียคุณสมบัติที่อุดมสมบูรณ์ พร้อม 1 ตร. เมตรรวบรวมได้ถึง 60 กิโลกรัมของเห็ด
ประเภทของการเพาะเห็ด
แชมปิญองเติบโตในหลายวิธี: ในร่มหรือกลางแจ้ง แต่ละวิธีมีข้อกำหนดเฉพาะของตัวเองซึ่งจะช่วยให้ได้รับพืชที่มีขนาดใหญ่และคุณภาพสูง
ในห้องใต้ดิน (ในถุง)
ผู้ปลูกเห็ดที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ถุงพลาสติกขนาดใหญ่สำหรับเพาะเห็ด วิธีนี้น่าสนใจในตอนแรกเนื่องจากสามารถย้ายกระเป๋าไปที่ใดก็ได้
ขั้นตอนการเจริญเติบโตเป็นอย่างไร:
- มีการเตรียมสารอาหารซึ่งประกอบด้วยปุ๋ยคอกม้าและส่วนผสมปุ๋ยหมัก 25% เป็น 70%
- ฆ่าเชื้อสารตั้งต้นด้วยความร้อนถึง 25 องศา
- วางไว้ในถุงที่มีความหนา 25-30 ซม. และปลูกไมซีเลียม
- ทิ้งไว้บนชั้นวางเป็นเวลาสามวันหลังจากนั้น 5-6 ช่องจะถูกสร้างขึ้นในถุงและทิ้งไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ 18-20 องศา
- หลังจาก 2-3 สัปดาห์เห็ดจะเริ่มปรากฏในช่อง กระเป๋าถูกส่งไปยังห้องที่มีการระบายอากาศดีและมีแสงสว่างเพียงพอ
- เห็ดเพิ่มน้ำหนักให้กับตลาดหลังจากประมาณ 3-4 สัปดาห์
- หลังการเก็บเกี่ยวถุงจะถูกถ่ายโอนกลับหลังจากนั้นเห็ดก็จะเติบโตอีกครั้ง
เมื่อออกผลคุณจะต้องตรวจสอบระดับความชื้น - ควรจะอยู่ที่ประมาณ 70-95% นอกจากนี้ยังตรวจสอบอุณหภูมิของสารตั้งต้น - 20-27 องศา
ในสวน
สำหรับการเพาะเห็ดจะมีการเตรียมแปลงในฤดูใบไม้ร่วง: เอาดินชั้นบนออก - ประมาณ 30 ซม. ความกว้างของเตียงไม่ควรน้อยกว่า 1 เมตร รักษาระยะห่างระหว่างแถวไว้ 55 ซม. ชั้นของดินเหนียวขยายตัวจะถูกเทลงไปที่ด้านล่างซึ่งทำหน้าที่เป็นชั้นระบายน้ำ ความหนาของมันควรจะเป็น 9 ซม. หญ้าวัชพืชจะกระจายไปทั่วมันรดน้ำด้วยสารละลาย mullein และโรยด้วยดิน
ก่อนที่จะวางพื้นผิวบนเตียงดินจะถูกฆ่าเชื้อโดยใช้สารละลายคาร์บอเนต รูที่มีความลึกอย่างน้อย 5 ซม. ถูกสร้างขึ้นในพื้นผิวเห็ดจะถูกเจาะลึกเข้าไปในรูโดยไม่กี่เซ็นติเมตรและโรยด้วยวัสดุพิมพ์ เมื่อใช้ไมซีเลียมมันจะกระจายอยู่บนพื้นดินและกระแทก โค้งจะทำตามขอบของเตียงเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน
ที่อุณหภูมิดิน 25 องศาการเจริญเติบโตของเส้นใยจะเกิดขึ้นภายใน 14 วัน ที่อุณหภูมิ 30 องศาความตายของไมซีเลียมเป็นไปได้ เพื่อความสะดวกจะปลูกในระยะห่าง 25 ซม. ระหว่างหลุม หลังจากปลูกเตียงจะคลุมด้วยฟางซึ่งจะช่วยให้เกิดการระเหยของความชื้น หลังจากหยั่งรากไมซีเลียมฟางจะถูกลบออกและถูกปกคลุมด้วยชั้นปกคลุมด้วยพีทและชอล์กในอัตราส่วน 9: 1
บนระเบียง (ชั้นวางที่บ้าน)
การปลูกบนระเบียงเป็นวิธีที่สะดวกที่สุดเหมาะสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ ไม่จำเป็นต้องมีต้นทุนทางกายภาพและการเงินเป็นพิเศษ ขั้นตอนนี้ค่อนข้างง่าย:
- เคลือบและทำความร้อนที่ระเบียง
- สร้างตู้เล็กพร้อมชั้นวางและลิ้นชักที่มีความสูง 20 ซม.
- ติดตั้งท่อระบายอากาศพร้อมวาล์วในตู้ใส่เครื่องทำความชื้นที่ด้านล่างเพื่อรักษาระดับความชื้นที่ต้องการ
- ในการเตรียมพื้นผิวฟาง 10 กก. มูลนก 15 กก. เศวตศิลา 8 กิโลกรัมผสม การเพิ่มผลผลิตจะช่วยให้เพิ่ม superphosphate และยูเรีย - 200 กรัมแต่ละพวกเขาผสมทุกอย่างในน้ำอุ่น กล่องหุ้มด้วยมอส
- สารตั้งต้นจะมีอายุ 3 สัปดาห์ หลังจากนั้นมีการแนะนำไมซีเลียมโดยเฉพาะซีเรียล มันจะกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของสารตั้งต้นและเทลงบนชั้นเดียวกันด้วยความหนา 4-5 ซม. 350 กรัมของไมซีเลียมจะถูกนำเข้าไปในสารตั้งต้น
- 10 วันหลังจากการงอกของไมซีเลียมมันถูกปกคลุมด้วยส่วนผสมของชอล์กและพีทในอัตราส่วน 1:10 ความหนาของชั้นไม่ควรเกิน 4-5 ซม.
- 5 วันหลังจากเติมดินปกคลุมอุณหภูมิของอากาศจะลดลงถึง 17 องศา ดินจะถูกชุบด้วยน้ำอย่างผิวเผินเป็นประจำ
การติดผลเกิดขึ้นหลังจาก 50-60 วันและการเก็บเกี่ยวยังคงดำเนินต่อไปตลอดทั้งปี
วิธีคอนเทนเนอร์
วิธีง่ายๆในการปลูกเห็ดในอพาร์ทเมนต์และในบ้าน สามารถวางภาชนะบรรจุที่มีวัสดุพิมพ์ไว้ในที่ที่สะดวก วิธีดำเนินการขั้นตอน:
- เตรียมภาชนะให้แน่ใจว่าจะใช้ไม่เพียง แต่ภาชนะ แต่ยังรวมถึงฝาด้วยพาเลท
- ฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุและใส่วัสดุพิมพ์
- ไมซีเลียมถูกหว่านฝังไว้ประมาณ 4-5 ซม.
- เพิ่มความชุ่มชื้นให้กับดินด้วยไมซีเลียม
ความสนใจเป็นพิเศษคือจ่ายให้กับการรดน้ำ อุณหภูมิเป็นปัจจัยรอง แต่ต้องระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าอัตราไม่เกิน 30 องศา วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเพราะ 3-4 ตู้คอนเทนเนอร์จะเพียงพอสำหรับการบริโภคของคุณเองในขณะที่ต้องมีการลงทุนน้อยที่สุด
ดูวิดีโอเกี่ยวกับการปลูกแชมเปญในภาชนะที่บ้าน:
วิธีการบล็อก
ผู้ปลูกเห็ดหลายคนในวันนี้ชอบซื้อบล็อกสำเร็จรูปสำหรับการเพาะเห็ดจากวัสดุตั้งต้น องค์กรขนาดใหญ่ปุ๋ยคอกขนาดเล็กพีทขี้เลื่อยและแกลบของเมล็ดให้เป็นถ่านอัดก้อน สำหรับการผลิตเห็ดมันไม่จำเป็นต้องเลือกสถานที่ที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่ เนื่องจากการเตรียมการที่สมบูรณ์ของบล็อกพวกเขาจะไม่ต้องปลูกแชมปิญองไมซีเลียมเพราะมันมีอยู่แล้วในพวกเขา หนึ่งช่วงตึกมีน้ำหนักตั้งแต่ 2.5 ถึง 20 กิโลกรัม
บล็อกถูกวางในแนวนอนบนชั้นวางและพาเลทและหลุมจะถูกทำบนพื้นผิว หลีกเลี่ยงการทำให้แห้งของบล็อกจะช่วยให้ผ้าใบฟิล์มหรือกระดาษซึ่งครอบคลุม หลังจากคลุมบล็อกด้วยไมซีเลียมมันจะถูกคลุมด้วยดินปกคลุมการระบายอากาศจะหยุดลง บล็อกจะเปียกโดยการฉีดพ่น การเก็บเกี่ยวเห็ดครั้งแรกจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจาก 60-75 วัน
คุณคาดหวังว่าจะเกิดโรคและแมลงใดบ้าง
การฆ่าเชื้อโรคหลักของห้องด้วยความช่วยเหลือของระเบิดควันการพ่นและปูนจะช่วยต่อสู้กับศัตรูพืชและโรคแต่บางครั้งก็มีสถานการณ์เมื่อเชื้อราสัมผัสกับโรคและศัตรูพืชต่าง ๆ ที่พบมากที่สุด ได้แก่ :
ชื่อ | เหตุผล | วิธีการต่อสู้ |
เห็บเห็ด | ปรสิตตัวเล็กสีเหลืองกำลังกินขาเห็ด | กำจัดปัญหาด้วยการฉีดพ่นเห็ดและปุ๋ยหมักด้วยสารละลายเมทาฟอส 0.1% |
มัมมี่ | โรคที่เกิดจากการขาดแสง หมวกเห็ดกลายเป็นสีเทาเข้มและเนื้อเป็นสีน้ำตาล | กำจัดไมซีเลียมที่ติดเชื้อพร้อมกับสารตั้งต้น |
สัตว์เล็ก ๆ ในเห็ด | ตัวอ่อนของแมลงวันตกลงสู่ปุ๋ยหมักพร้อมกับปุ๋ยคอก เมื่อเวลาผ่านไปเส้นใยจะได้รับผลกระทบซึ่งเต็มไปด้วยการหยุดชะงักของผลและความตาย | ปุ๋ยหมักคลอโรโฟโซมรับการรักษาด้วย 0.5% |
เห็ดเน่าเปื่อย | การพัฒนาของโรคจะเกิดขึ้นเมื่อมีการแทรกซึมของความชื้นโดยตรงในไมซีเลียมที่เกิดขึ้นแล้ว สิ่งนี้นำไปสู่การติดเชื้อทันทีของเชื้อราอื่น ๆ | เห็ดที่ถูกทำลายจะถูกกำจัดออกไปส่วนที่เหลือจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายฟอร์มาลินเข้มข้น 0.2% |
เชื้อรา | จุดสีน้ำตาลเปียกปรากฏบนพื้นผิวของเห็ดเพิ่มขนาด | เห็ดจะถูกลบออกพื้นผิวจะถูกโรยด้วย superphosphate และโซเดียมคลอไรด์ |
การทำกำไรทางธุรกิจในบ้าน
ในการกำหนดความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจเพาะเห็ดที่บ้านคุณต้องระบุอย่างชัดเจนว่าอะไรคือสิ่งที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาอย่างเต็มรูปแบบ:
- การเช่าสถานที่หรือการก่อสร้างใหม่
- การได้มาซึ่งเส้นใยและอุปกรณ์ที่จำเป็น (ชั้นวางภาชนะบรรจุ ฯลฯ );
- การซื้อเงินทุนเพื่อดำเนินการสถานที่
- การซื้ออุปกรณ์เพื่อการระบายอากาศและฟอกอากาศ
- การตรวจสอบสุขาภิบาลของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
การคำนวณค่าใช้จ่ายเป็นเรื่องง่าย การซื้อปุ๋ยหมัก 5 ตันจะมีค่าใช้จ่าย 5,000 รูเบิลไมซีเลียม - 2.5 พันรูเบิล เครื่องทำความร้อนห้อง - ประมาณ 25.5,000 ขยะที่ได้รับคำสั่งสำหรับพนักงาน - สูงถึง 30,000 สามารถไปรับเงินเดือนสำหรับคนสองคนรวมค่าใช้จ่ายส่วนจะประมาณ 63,000 รูเบิล
การคำนวณกำไรเป็นเรื่องง่าย จากปุ๋ยหมัก 5 ตันจะได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมากถึง 1 ตัน ต้นทุนเฉลี่ยของเห็ด 200 รูเบิล จากการขาย 1 ตันมันจะเป็นไปได้ที่จะได้รับ 200,000 กำไรสุทธิจะมีจำนวน 137,000 รูเบิล
แต่การคำนวณดังกล่าวไม่รวมถึงการลงทุนในอุปกรณ์สถานที่และค่าใช้จ่ายที่อาจเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการเติบโต ดังนั้นการชดใช้ต้นทุนและกำไรครั้งแรกผู้คัดแยกเห็ดสามารถรับได้เร็วกว่าหนึ่งปีโดยปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมด
วิดีโอต่อไปนี้บอกเกี่ยวกับความแตกต่างของการปลูกแชมเปญเพื่อวัตถุประสงค์ทางธุรกิจ:
การมีส่วนร่วมในการเพาะเห็ดในอาณาเขตของบ้านหรืออพาร์ทเมนต์ของคุณนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณรู้รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมด การปฏิบัติตามข้อกำหนดและเงื่อนไขทั้งหมดจะช่วยให้ได้พืชที่มีคุณภาพสูงในปริมาณมาก การใช้วิธีการบางอย่างช่วยให้คุณได้รับพืชผลที่ไม่เพียง แต่สำหรับการบริโภคส่วนบุคคล แต่ยังสำหรับการขาย
โพสโดย
3
ยูเครน เมือง: Kryvyi Rih
สิ่งพิมพ์: 110 ความคิดเห็น: 0