แอปเปิ้ลคื่นฉ่ายเป็นชนิดของคื่นฉ่ายรากที่เกี่ยวข้องกับพันธุ์ต้นสุก ระหว่างคุณสมบัติของมัน - กลิ่นหอมรสเผ็ดเด่นชัดระดับสูงของการรักษาคุณภาพและการขนส่งที่ดี วัฒนธรรมที่ใช้ในการปรุงอาหารที่บ้านและยาแผนโบราณ
แอปเปิ้ลคื่นฉ่าย
แอปเปิ้ลคื่นฉ่ายมีรสหวานขม
แอปเปิ้ลคื่นฉ่ายสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 9 เดือน
ลักษณะของความหลากหลายข้อดีและข้อเสีย
แอปเปิ้ลคื่นฉ่ายเป็นพันธุ์ลูกผสมในยุค 60 ของศตวรรษที่ยี่สิบ นี่เป็นพืชประจำปีที่สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของรัสเซียรวมถึงพืชทางภาคเหนือ (ในกรณีหลังพืชรากจะไม่ใหญ่เกินไป) ชาวสวนชอบความหลากหลายที่นำเสนอเนื่องจากฤดูการปลูกระยะสั้นและให้ผลตอบแทนสูง
แตกต่างจากสายพันธุ์ใบและก้านใบแอปเปิ้ลคื่นฉ่ายรูปแบบอ้อมใหญ่ที่มีเนื้อฉ่ำ ในพวกเขาพืชสะสมสารอาหารและวิตามิน
ลักษณะสำคัญของความหลากหลาย:
- น้ำหนักพืชราก - จาก 180 ถึง 450 กรัม;
- ความยาวของรากพืชอยู่ที่ 4-5 ซม.
- สีของรากพืชเป็นสีเทาขาว
- รสชาติของผลไม้มีรสขมหวานเผ็ด
- ระยะเวลาการทำให้สุก - ต้น (รากพืชสุกเต็มที่ 90-160 วันหลังจากการเกิดขึ้น);
- รากพืชให้ผลผลิตจาก 1 ตาราง m - 2.3-4.7 กก.
- เวลาในการรักษา - 6-9 เดือน
พืชรากของแอปเปิ้ลคื่นฉ่ายที่ใช้ในอาหารสดเช่นเดียวกับการประมวลผล ในฤดูหนาวคื่นฉ่ายสามารถใช้ในการสกัดวิตามินกรีน พืชรากและใบยังใช้เพื่อการรักษาโรคและเครื่องสำอาง
ข้อดีเกรด:
- องค์ประกอบที่หลากหลาย พืชรากประกอบด้วยแคลเซียมและเกลือฟอสฟอรัสน้ำตาลน้ำตาลน้ำมันหอมระเหยและใบมีแคโรทีนและวิตามินซีในทุกส่วนของคื่นฉ่ายมีเส้นใยอาหารที่กระตุ้นระบบทางเดินอาหาร
- อัตราการขนส่งสูง
- ต้านทานฟรอสต์ ถั่วงอกที่ปลูกในดินจะทนน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ถึง -5 องศา
- ความต้านทานต่อโรคเชื้อราและไวรัสจำนวนหนึ่ง
ข้อเสียของวัฒนธรรม:
- จำเป็นที่จะต้องให้แน่ใจว่าต้นกล้าผักชีฝรั่งแอปเปิ้ลเป็นเวลานานกลางวัน (14-16 ชั่วโมง) ซึ่งต้องใช้หลอดพิเศษ
- ความยากในการงอกของเมล็ดเนื่องจากความงอกต่ำ
- เข้มงวดกับระดับความชื้นในดิน: หากคุณไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำและเติมน้ำด้วยเตียงจากนั้นวัฒนธรรมจะเริ่มทำร้ายหรือตาย
ท่าเรือ
ในการปลูกแอปเปิ้ลคื่นฉ่ายคุณจำเป็นต้องหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าแล้วเลือกและปลูกต้นกล้าในพื้นดิน
การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า
คื่นฉ่ายรากหว่านในปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม การหว่านในภายหลังจะไม่ได้ผลเพราะการเพาะปลูกใช้เวลานาน
ก่อนหน้านี้ด้วยเมล็ดคุณต้องทำการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว:
- หล่อเลี้ยงชิ้นส่วนของผ้ากอซด้วยน้ำและห่อวัสดุปลูกไว้ในนั้น
- ทิ้งเมล็ดไว้หนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง
- ใส่เมล็ดในตู้เย็นยืน 12-14 วัน เมื่อถั่วงอกเล็ก ๆ ปรากฏบนเมล็ดคุณสามารถหว่านได้
การปลูกวัสดุเพื่อให้ได้ต้นกล้าเป็นสิ่งที่จำเป็นในกล่องที่บรรจุองค์ประกอบนี้ไว้ล่วงหน้า:
- ที่ดินสวน
- พีท;
- ทรายแม่น้ำ
- เปลือกไข่บด;
- แกลบทานตะวัน
ส่วนประกอบทั้งหมดควรมีสัดส่วนเท่ากัน สำหรับการฆ่าเชื้อโรคคุณต้องเทองค์ประกอบของดินด้วยสารละลายด่างทับทิม หล่อเลี้ยงดินก่อนหว่าน
หว่านเมล็ดพันธุ์ของแอปเปิ้ลคื่นฉ่ายใกล้กับผิวเท่าที่จะทำได้โดยไม่ทำให้มันลึก ความลึกที่แนะนำคือ 5 มม.
การดูแลต้นกล้า
หลังจากปลูกเมล็ดพันธุ์แล้วคุณต้องดำเนินการดังกล่าว:
- รักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม. จนกระทั่งต้นอ่อนแรกปรากฏขึ้นจากใต้พื้นดินมันเป็นสิ่งจำเป็นที่อุณหภูมิ + 20-22 องศา หลังจากการปรากฏตัวของใบลดอุณหภูมิถึง + 16-20 องศาและหลังจาก 7-10 วันกลับสู่ค่าเดิม
- ให้แสงสว่างที่เหมาะสม. จนกว่าจะมีต้นกล้าปรากฏขึ้นกล่องที่มีต้นกล้าจะต้องเก็บไว้ใต้ฟิล์มหรือแก้วในห้องมืด เมื่อใบปรากฏขึ้นให้ย้ายกล่องไปยังสถานที่ที่มีแสงสว่าง หากไม่มีแสงธรรมชาติให้ใช้หลอดไฟพิเศษ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะในวันที่มีเมฆมาก
- รักษาความชุ่มชื้นในดิน. คุณต้องรดน้ำต้นอ่อนบ่อย ๆ แต่ค่อยเป็นค่อยไป (ประมาณสัปดาห์ละครั้ง) หลังจากการงอกของถั่วงอกให้ฉีดโดยใช้ขวดสเปรย์
การเลือกต้นกล้า
เมื่อต้นกล้าแข็งแรงขึ้นและมีต้นกล้างอก 3-5 ต้นบนต้นกล้าคุณต้องเริ่มทำการหยิบ - ย้ายจากความสามารถทั่วไปสำหรับต้นกล้าทั้งหมดไปยังกระถางหรือแก้วแต่ละใบ สำหรับขั้นตอนนี้ชาวสวนแนะนำให้เลือกตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดและแข็งแกร่งที่สุดเท่านั้น
สำหรับการปลูกถ่ายคุณต้องใช้แก้วที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางอย่างน้อย 6 ซม. ที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุทำรูที่น้ำส่วนเกินจะไหลออก
เติมแก้วที่มีองค์ประกอบของดินเดียวกันกับที่ใช้ในการปลูกเมล็ดในกล่องทั่วไปทำการเยื้อง 2-2.5 ซม. วางต้นกล้าลงในหลุม โรยด้วยดิน - เพื่อให้ใบใบเลี้ยงยังคงอยู่บนพื้นผิว
การปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง
คุณสามารถปลูกต้นกล้าในที่โล่งเมื่อพืชเติบโตถึง 20-25 ซม. และใบ 4-5 ใบผลิบาน สามารถลงจอดได้ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม
ในการปลูกแอปเปิ้ลคื่นฉ่ายคุณต้องเลือกดินที่เหมาะสม วัฒนธรรมนี้ชอบแปลงที่เปิดให้ดวงอาทิตย์ สำหรับองค์ประกอบของดินดินร่วนปนทรายที่อุดมไปด้วยฮิวมัสนั้นมีความเหมาะสม
ชาวสวนควรที่จะเลือกสถานที่สำหรับปลูกแอปเปิ้ลคื่นฉ่ายซึ่งก่อนหน้านี้ปลูกกะหล่ำปลีพืชตระกูลถั่วแตงกวาหรือกระเทียม มันฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแครอทไม่จัดเป็นหมวดหมู่ที่เหมาะสม
คุณจำเป็นต้องดูแลเว็บไซต์ในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดพื้นอย่างระมัดระวังและให้ปุ๋ยกับซากพืชในอัตรา 10 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร m. ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าฤดูใบไม้ผลิเพิ่มปุ๋ยหมักหรือครอกของสัตว์ปีกในดิน แนะนำให้ทำ 2 สัปดาห์ก่อนย้ายต้นอ่อนไปยังพื้นที่เปิด
สำหรับต้นกล้าที่ปรับให้เข้ากับสภาพใหม่อย่างรวดเร็วคุณต้องปลูกในสภาพอากาศที่มีเมฆและมีความสงบ
อัลกอริทึมเชื่อมโยงไปถึง:
- ทำเตียงที่มีความลึกประมาณ 30 ซม. สังเกตระยะห่างระหว่างแถว 50 ซม.
- ปลูกต้นกล้าในหลุมลึกประมาณ 8-10 ซม. โดยไม่ทำให้หน่อยอดลึกจากที่ปรากฏขึ้น
- ต้นกล้าควรอยู่ในระยะ 30-40 ซม. จากกัน
- รดน้ำเตียงอย่างอุดมสมบูรณ์
- เพื่อปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่เป็นไปได้เตียงสามารถป้องกันด้วยวัสดุคลุม
ดูแลพืชในระหว่างการเพาะปลูก
คื่นฉ่ายแอปเปิ้ลรากต้องรดน้ำที่เหมาะสม, การปลูกฝังที่ดินเช่นเดียวกับการลบรากและใบส่วนเกิน
รดน้ำ
วัฒนธรรมนั้นมีความชื้น แต่น้ำที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคและพืชตายได้ ดังนั้นเตียงที่มีคื่นฉ่ายจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากดินแห้ง แต่ไม่อนุญาตให้มีการอุ้มน้ำมากเกินไป
การรดน้ำควรทำที่รากเท่านั้น มันจะมีประโยชน์ในการเพิ่มการแช่ตำแยในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะต่อถังน้ำเพื่อการชลประทาน
การคลุมดิน
เพื่อรักษาความชื้นในดินและชะลอการเติบโตของวัชพืชขอแนะนำให้คลุมด้วยหญ้า - คลุมเตียงด้วยฟางขี้เลื่อยหรือหญ้าแห้ง
การกำจัดวัชพืชและคลายดิน
ขั้นตอนเหล่านี้จะต้องดำเนินการพร้อมกัน หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วคุณต้องคลายโลกให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ในอนาคต - ทุกๆ 2 สัปดาห์
การปฏิบัติตามมาตรการเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องกำจัดเตียงเนื่องจากเนินดินทำหน้าที่ลดผลผลิตของพืชผล เมื่อพืชเจริญเติบโตรากพืชจากพืชจะต้องถูกตักขึ้นไปทางด้านข้าง วิธีการนี้จะช่วยให้คุณได้รับผลไม้ขนาดใหญ่ในรูปแบบที่ถูกต้อง
น้ำสลัดยอดนิยม
ต้องใส่ปุ๋ย 3-4 ครั้งในช่วงฤดูปลูก 2 แผลแรกที่ได้รับการแนะนำหลังจากปลูกนั้นมีส่วนช่วยในการรูตและการเจริญเติบโตของต้นกล้าต้นหลัง - เพื่อให้ได้ขนาดใหญ่
วัฒนธรรมต้องการการแต่งกายชั้นนำเช่น:
- การแช่มูลไก่ (สัดส่วน - 1:15);
- superphosphate (25 กรัมของสารต่อน้ำ 10 ลิตร);
- สารละลายยูเรีย (10 กรัมต่อน้ำ 2 ลิตร) ซึ่งจำเป็นหากใบของพืชอ่อนเกินไป
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
เพื่อป้องกันคื่นฉ่ายจากศัตรูพืชและโรคคุณต้องกำจัดวัชพืชออกจากเตียงทำการรดน้ำในระดับปานกลางและใช้ปุ๋ยแร่ธาตุในเวลาที่เหมาะสม เพื่อกำจัดแมลงและศัตรูพืชอื่น ๆ ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ (Fitoverm, Lepidotsid) หรือการเยียวยาพื้นบ้าน (การแช่ของแกลบหัวหอมหรือเปลือกส้ม)
ห้ามเตรียมสารเคมีในกระบวนการคื่นฉ่ายเนื่องจากสารพิษสะสมในใบและพืช
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ใบของพืชบ่งบอกว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้วเมื่อสีของมันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองการปลูกรากจะถึงวุฒิภาวะทางเทคนิค มักจะเกิดขึ้นในเดือนตุลาคม
เพื่อให้ง่ายต่อการเก็บเกี่ยวจากพื้นดินเราแนะนำให้ทาที่นอนให้เปียกก่อนนอนทุกวัน ถ้าดินหลวมและนิ่มคุณจะต้องดึงยอดเพื่อตัดรากพืช ในกรณีอื่น ๆ คุณจะต้องใช้พลั่วหรือโกยซึ่งคุณสามารถแงะหัว
จากพืชรากคุณต้องสลัดเศษที่เหลือของโลกออกตัดยอดและกระจายในอากาศบริสุทธิ์เพื่อให้แห้ง
หากพืชรากได้รับความเสียหายจะต้องใช้ก่อน: อินสแตนซ์ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในเวลาอันสั้นและหายไปอย่างรวดเร็ว
คุณสามารถเก็บแอปเปิ้ลคื่นฉ่ายในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็น แต่ต้องการตัวเลือกแรก พืชรากจะต้องใส่ในกล่องที่เต็มไปด้วยทราย ก้านใบควรวางไว้ด้านบน อุณหภูมิการจัดเก็บที่อนุญาตคือ 2-10 องศา
คื่นฉ่ายสามารถเก็บแช่แข็ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้หั่นผลไม้ที่ปอกแล้วออกเป็นชิ้นแล้วนำไปใส่ในถุงและวางในช่องแช่แข็ง
แอปเปิ้ลคื่นฉ่ายเป็นพืชที่มีสุขภาพดีอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุ เพื่อให้ได้พืชผลที่ดีคุณจะต้องให้พืชอย่างระมัดระวังในทุกขั้นตอนของการเพาะปลูก