ข้าวโพดสีขาวเป็นลูกผสมของความหลากหลายของวัฒนธรรมสีเหลืองโดยไม่ต้องลูทีนซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในการระบายสีของเม็ดสี มันมีข้อดีหลายประการและสามารถให้การเก็บเกี่ยวที่ดีแก่เกษตรกรได้หากปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูกทั้งหมด
ข้าวโพดขาว
เมล็ดข้าวโพดสีขาวเนียนนุ่ม
ข้าวโพดสีขาวสุกไม่เกิน 8 นาที
คุณสมบัติทางวัฒนธรรม
ข้าวโพดทุกประเภทรวมถึงข้าวโพดขาวได้กลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและขอบคุณเกษตรกรในอเมริกาใต้ที่เพาะปลูกมาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ ด้านนอกข้าวโพดสีขาวแตกต่างจากสีเหลืองในสีของ cobs เท่านั้นพืชเองก็สูงถึง 1.5-2 เมตร
ข้าวโพดสีขาวมีโปรตีนจากผักที่ย่อยง่ายและมีปริมาณน้ำตาลอยู่ในนั้นสูงกว่าสีเหลือง ในเวลาเดียวกันข้าวโพดสีขาวมีสารที่มีประโยชน์มากมายเช่นแคลเซียมโครเมียมแมกนีเซียมซีลีเนียมซัลเฟอร์และวิตามิน
ทั้งหมดนี้ทำให้วัฒนธรรมมีคุณค่าเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ทิ้งโปรตีนจากสัตว์ในอาหาร
ข้าวโพดสีเหลืองยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่เนื่องจากโครงสร้างที่ค่อนข้างแข็งจึงไม่แนะนำให้กินสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคระบบทางเดินอาหาร เมล็ดข้าวโพดสีขาวมีความนุ่มนวลและชุ่มฉ่ำเล็กน้อยดังนั้นคุณสามารถทำการยกเว้นได้เป็นครั้งคราว เนื่องจากโครงสร้างที่อ่อนนุ่มจึงต้องหุงข้าวโพดสีขาวไม่เกิน 8 นาทีเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากขึ้น
ข้าวโพดเผือกนั้นใช้ในลักษณะเดียวกับข้าวโพดทั่วไปคือต้มอบย่างย่างแป้งและเนย
พันธุ์ยอดนิยม
ข้าวโพดขาวมีหลายพันธุ์:
- เงือก. ความหลากหลายเป็นของช่วงกลางฤดูเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 90 วัน ความสูงของพืชถึง 2 เมตร cobs อยู่ในรูปทรงกรวย น้ำหนักของหูข้างหนึ่งสามารถเข้าถึง 300 กรัม นางเงือกตัวน้อยทนต่อความแห้งแล้งและโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ
- ราชินีหิมะ. ความหลากหลายมีชื่อเสียงในด้านรูปทรงกระบอกที่แปลกตาและมีผลผลิตสูง หูยาวถึง 35 ซม. และน้ำหนัก 350 กรัมและนี่เป็นขนาดบันทึกสำหรับข้าวโพด ประมาณ 100 วันผ่านไปตั้งแต่การหว่านจนถึงการเก็บเกี่ยว
- Medunka. ความหลากหลายทำให้สุกเร็วขึ้นในเวลาเพียง 70-75 วันถึงความสูงน้อยกว่า 2 เมตรเล็กน้อย ผลของพืชชนิดนี้มีขนาดเล็กมากความยาวสูงสุด 20 ซม. น้ำหนักประมาณ 150 กรัม ในเวลาเดียวกันเมล็ดที่สอดคล้องกับชื่อ: หวานมากหนึ่งในสี่ประกอบด้วยน้ำตาล ความหลากหลายทนต่ออุณหภูมิสุดขั้ว
- สโนไวท์. เมื่อครบกำหนดพันธุ์นี้เป็นที่สองเท่านั้นที่ Medunka มันจะครบกำหนดใน 73-80 วัน พืชสูงถึง 2 เมตรหัวของกะหล่ำปลีมีความยาวประมาณ 20 ซม. น้ำหนักของหูข้างหนึ่งมีมากถึง 250 กรัม
เมื่อเลือกข้าวโพดสีขาวที่เหมาะสมสำหรับการปลูกคุณต้องพิจารณาสภาพอากาศในท้องถิ่น บางครั้งเพื่อที่จะตัดสินใจในที่สุดมันก็คุ้มค่าที่จะปลูก 2-3 พันธุ์และเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับรสนิยมของคุณ
การปลูกข้าวโพดสีขาว
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องกำหนดเวลาในการเพาะปลูกอย่างถูกต้องเลือกและดำเนินการดินเตรียมและวัสดุปลูก
ช่วงเวลา
กระบวนการปลูกข้าวโพดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในท้องถิ่น ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศอบอุ่นสามารถปลูกพืชได้โดยตรงที่พื้นดินในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม มันเป็นสิ่งสำคัญที่ดินอุ่นถึง 10 องศา แม้ว่าข้าวโพดสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งสั้น ๆ ได้เมื่อความเย็นนั้นยาวนานเกินไป แต่ต้นกล้าไม่ปรากฏขึ้นพร้อมกันหรือไม่งอกเลย
การปลูกข้าวโพดช้าเกินไปก็ไม่คุ้มค่าเช่นกันควรได้รับมวลสีเขียวก่อนที่จะมีความร้อนคงที่ มิฉะนั้นเนื่องจากขาดความชุ่มชื้นพืชจะอ่อนแอใบบิดและไม่มีการเก็บเกี่ยวที่ดี
การเตรียมดิน
ก่อนปลูกคุณต้องเตรียมเตียงและจะดีกว่าถ้าทำในฤดูใบไม้ร่วง เว็บไซต์จะต้องเลือกในที่มีแดด, ที่กำบังจากสถานที่ที่มีลม ดินควรจะเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยดินร่วนปนทรายดินร่วนหรือพีท
ในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะต้องผสมดินกับซากพืชที่เน่าเสียและหนึ่งวันก่อนปลูกให้คลายออกอย่างละเอียด
เตรียมวัสดุปลูก
เมล็ดพันธุ์ไฮบริดสามารถหาซื้อได้ในตลาดบรรจุภัณฑ์ต้องมีเครื่องหมาย“ F1” คุณสามารถรวบรวมเมล็ดพันธุ์จากพืชที่มีอยู่: เลือกหนึ่งหรือสองที่แข็งแกร่งซึ่งคุณต้องระบุและออกจากหูที่แข็งแกร่งและเอาส่วนที่เหลือ คุณสามารถรวบรวมพวกมันได้หลังจากที่สุกเต็มที่นั่นคือเมื่อเคอร์เนลกลายเป็นของแข็งและเมื่อกดด้วยเล็บมือน้ำผลไม้จะไม่ยื่นออกมา จากหูที่เลือกคุณต้องเลือกเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดและมีสุขภาพดีที่สุด
ควรแช่เมล็ดก่อนปลูกเป็นเวลา 6 ชั่วโมงและกำจัดศัตรูพืชและโรค (ตัวอย่างเช่นสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ)
การเพาะเมล็ด
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้แถวที่มีร่องตื้น ระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 70 ซม. เมล็ดถูกหว่านที่ความลึก 10 ซม. ที่ระยะห่าง 5 ซม. จากกัน
การปลูกต้นกล้า
ในพื้นที่ภาคเหนือหรือเพื่อให้ได้พืชมาก่อนหน้านี้สามารถปลูกข้าวโพดผ่านต้นกล้าได้ วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในต้นเดือนพฤษภาคมและควรปลูกพืชบนพื้นหลังจากผ่านไป 25 วัน
ก่อนอื่นคุณต้องทำการเพาะเมล็ดที่อุณหภูมิห้อง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้วางไว้ในภาชนะบรรจุน้ำอุ่นห่อด้วยผ้ากอซหรือกระดาษกรอง หลังจากการงอกของถั่วงอกเมล็ดจะถูกปลูกในกระถางกว้าง 10-12 ซม. ถึงระดับความลึก 5 ซม. 2-3 เมล็ดสามารถใส่ในแต่ละหม้อ เมื่อแผ่นพับจริงปรากฏขึ้นคุณจะต้องทิ้งต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุด 2-3 ใบ ทันทีหลังจากนี้คุณต้องเชื่อมต่อแสงเพิ่มเติมด้วยฟลูออเรสเซนต์หรือไฟโตolamp
หลังจาก 2-3 สัปดาห์พืชสามารถปลูกในดิน ไม่จำเป็นต้องปลูกพืชมากเกินไปในกระถาง: สิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและผลผลิต
หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกคุณต้องเริ่มแข็งตัว: นำมันออกไปที่ถนนในที่ร่มรื่นค่อยๆเพิ่มเวลาที่ใช้ในอากาศบริสุทธิ์ ทันทีก่อนที่จะปลูกพืชควรอยู่บนถนนตลอดเวลา
ดูแลพืชในระหว่างการเพาะปลูก
หลังจากที่มีใบ 3-4 ใบแรกปรากฏขึ้นพืชที่หว่านลงในดินทันทีจะต้องถูกทำให้ผอมบางโดยทิ้งระยะ 20-30 ซม. การดูแลเพิ่มเติมเกี่ยวข้องกับมาตรการมาตรฐาน
รดน้ำ
ข้าวโพดเป็นสิ่งที่ชอบความชื้นจึงจำเป็นต้องให้น้ำที่เพียงพอและสม่ำเสมอ ตอนแรกมันควรจะปานกลาง แต่เมื่อ 7 ใบปรากฏบนพืชปริมาณของน้ำจะต้องเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ถึง 2-3 ลิตรต่อต้น ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตของไม้กวาดควรลดการรดน้ำและเมื่อด้ายใน cobs เริ่มมืดลงค่อยๆลดลงถึงปานกลาง
ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะให้การรดน้ำอย่างเป็นระบบโลกระหว่างเตียงจะต้องคลายบ่อยขึ้น: ด้วยวิธีนี้น้ำจะรั่วไหลออกมาดีกว่า
การเติมพืชก็ไม่คุ้มค่าเช่นกันเนื่องจากความเมื่อยล้าของของเหลวระบบรากจะไม่ได้รับออกซิเจนเพียงพอ สิ่งนี้อาจถูกระบุโดยลักษณะของสีม่วงบนใบ
น้ำสลัดยอดนิยม
แม้ว่าในระหว่างการเตรียมดินจะมีการแนะนำปุ๋ยและอินทรียวัตถุที่จำเป็นทั้งหมดพืชต้องการการตกแต่งชั้นยอดเพิ่มเติมเนื่องจากพวกมันอยู่ในกระบวนการของการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งซังเติบโตเต็มที่
ในช่วงเวลาตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงการก่อตัวของช่อดอกวัฒนธรรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องการไนโตรเจน นอกจากนี้ตั้งแต่ช่วงปลูกจนถึงกลางการเจริญเติบโตข้าวโพดใช้โพแทสเซียมอย่างแข็งขัน แต่ในช่วงครึ่งหลังของช่วงพืชจะส่งคืนไปยังดิน ฟอสฟอรัสจะถูกนำเข้าสู่ดินตั้งแต่วินาทีที่มีการเตรียมพื้นที่และจนกว่าจะมีลักษณะของเมล็ด
Hilling
ขั้นตอนนี้จะต้องดำเนินการเมื่อสร้างรากอากาศหรือก่อนหน้านี้เล็กน้อย Hilling จะเสริมสร้างระบบรากและเพิ่มประสิทธิภาพของการชลประทานเนื่องจากความจริงที่ว่าความชื้นจะถูกเก็บไว้ที่ดีขึ้น
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ข้าวโพดสีขาวดีกว่าเก็บเร็วกว่าสีเหลืองเล็กน้อย สัญญาณบ่งบอกถึงความสมบูรณ์ของพืช:
- การทำให้แห้งของชั้นใบด้านนอกในซัง;
- กระทู้ในซังมืดและแห้ง;
- ธัญพืชนั้นเรียบนูนติดกันแน่น
มันจะดีกว่าที่จะกินข้าวโพดสีขาวต้มโดยไม่ต้องเปิดเผยให้เก็บระยะยาว: มันฉ่ำกว่าสีเหลืองดังนั้นมันจึงถูกเก็บไว้แย่ลง สำหรับอายุการเก็บรักษาสั้นควรเก็บไว้ใน "บรรจุภัณฑ์" ตามธรรมชาติและวางไว้ในตู้เย็นซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 สัปดาห์
หากเมล็ดแห้งควรใช้ใบของเสื้อคลุมห่อลงถักเป็นเกลียวและแขวนไว้ในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท เมื่อซังแห้งดีธัญพืชจะนอนหลับแม้หลังจากแสงสั่น ธัญพืชแห้งสามารถเก็บไว้ในถุงแก้วพลาสติกกระดาษแข็งหรือถุงผ้าใบ
ที่ดีที่สุดในแง่ของการเก็บรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์วิธีการเก็บเกี่ยวข้าวโพดถือเป็นการแช่แข็ง ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมภาชนะบรรจุปริมาตร 2 อัน: ภาชนะที่มีน้ำเดือดที่สองบรรจุน้ำที่มีน้ำแข็ง หูที่ปอกเปลือกจะถูกวางในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นในน้ำเย็นในช่วงเวลาเดียวกัน หลังจากนั้นข้าวโพดจะถูกทำให้แห้งบนผ้าและวางในตู้เย็น ดังนั้นจึงสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปี
การเก็บเกี่ยวข้าวโพดขาวที่ดีนั้นง่ายต่อการเจริญเติบโตและเก็บรักษาไว้ วัฒนธรรมโดยรวมไม่ได้เรียกร้องมาก แต่อร่อยมีสุขภาพดีและสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับความหลากหลายของสีเหลือง