พริกหวานมีวิตามินหลายชนิด มันถือเป็นยากล่อมประสาทและทำหน้าที่เป็นการป้องกันโรคต่าง ๆ หากต้องการวิตามินนี้บนโต๊ะของคุณตลอดเวลาของปีคุณสามารถปลูกไว้ในเรือนกระจกของคุณเอง และเพื่อให้พืชมีความสมบูรณ์เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้คุณสมบัติและรายละเอียดปลีกย่อยของการดูแลพืชที่บอบบางนี้
การเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูก
เนื่องจากพริกไทยมีอุณหภูมิสูงจึงจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าเมื่ออุณหภูมิอากาศเฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ 10 องศาเซลเซียส เรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกพริก ช่วยป้องกันอุณหภูมิสุดขั้ว
การปลูกต้นกล้าทำได้ดีที่สุดในปลายฤดูใบไม้ผลิ - ต้นฤดูร้อน อย่าปลูกพริกไทยในดินเย็นก็ควรจะอบอุ่นเพราะคุณสามารถใส่ปุ๋ยลงไปได้
ทางที่ดีควรเริ่มเตรียมสวนสำหรับการปลูกในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแข็งตัวในฤดูใบไม้ร่วงหญ้าแห้งหรือหญ้าควรถูกฝังไว้ที่ระดับความลึกประมาณ 30 เซนติเมตร ด้วยวิธีนี้มันเป็นไปได้ที่จะทำให้พื้นดินร้อนในฤดูใบไม้ผลิ
ก่อนปลูกพริกไทยต้องเตรียมดินให้เหมาะสม ก่อนอื่นคุณต้องขุดมันให้ดีก่อนเพื่อให้มันหลวม หลังจากนั้น - ใส่ปุ๋ย สำหรับสิ่งนี้มีการผสมส่วนผสมต่อไปนี้:
- เถ้า 1 แก้ว
- ซากพืช;
- superphosphate 1 ถ้วย
- ดินประสิว 25 กรัมต่อตารางเมตร เมตรของดิน
ปุ๋ยดิน 24 ชั่วโมงก่อนปลูกพริกไทยและก่อนปลูกให้ขุดดินอีกครั้ง
ดินพริกไทยไม่ควรเป็นกรด แป้งโดโลไมต์สามารถช่วยขจัดความเป็นกรด ใช้ง่ายมาก: ร่อน 15-20 วันก่อนปลูกแป้ง 100 กรัมต่อตารางเมตร เมตรของเตียงที่เตรียมไว้ภายใต้พริกไทย
หากคุณไม่ทราบว่าความเป็นกรดของดินเป็นอย่างไรสามารถกำหนดได้อย่างง่ายดาย ใช้ช้อนชาดิน แต่ไม่ใช่จากชั้นบนสุดวางบนพื้นผิวที่มืดแม้กระทั่งและเทน้ำส้มสายชู 9% หากมีฟองเกิดขึ้นแสดงว่ามีด่างมากขึ้นในดินถ้ามีโฟมเล็กน้อยแสดงว่ามีทั้งด่างและกรดในปริมาณที่เพียงพอและหากไม่มีโฟมเลยแสดงว่าดินมีสภาพเป็นกรด
การปลูกพริกไทย
ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าต้องรดน้ำให้ดี (2-3 ชั่วโมงก่อนปลูก) เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกพริกไทยในตอนเย็น ในระหว่างการขึ้นฝั่งคุณต้องพิจารณากฎต่อไปนี้:
- อย่าปลูกพริกไทยในที่ที่ปลูกมะเขือเทศมาก่อน ดินที่ดีที่สุดสำหรับพริกไทยคือหลังจากกะหล่ำปลี
- อย่าปลูกพริกหลากหลายสายพันธุ์ในบริเวณใกล้เคียง: หวานและขมเนื่องจากพริกไทยทั้งหมดอาจกลายเป็นรสขม
- เมื่อปลูกคุณต้องแน่ใจว่ามีเพียงรากของพืชที่อยู่ในดิน หากมีก้านที่นั่นก็จะทำให้การเจริญเติบโตของพริกช้าลง
- ก่อนปลูกให้ใส่พีทลงในแต่ละหลุมในเรือนกระจกเพื่อช่วยให้รากแข็งแรง
- ควรปลูกพริกในระยะห่างอย่างน้อย 30 เซนติเมตรจากกัน ถ้าพริกไทยมีลักษณะแคระแกรนแล้ว 20-25 ซม. จะเพียงพอ
- ระยะห่างระหว่างเตียงควรประมาณ 80 เซนติเมตร
- หลังจากปลูกพื้นผิวดินและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสถานที่ปลูกของแต่ละพุ่มไม้ปุ๋ยกับปุ๋ยอินทรีย์ สิ่งนี้จะช่วยให้พริกไทยคุ้นเคยกับสภาพใหม่ได้เร็วขึ้น
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นกล้าพริกหยวกอย่างเหมาะสมในเรือนกระจกสามารถดูได้ในวิดีโอคลิป:
น้ำสลัดยอดนิยม
ทันทีหลังจากปลูกพริกไทยขอแนะนำให้เลี้ยงดินด้วยแร่ธาตุเพื่อให้พริกไทยเติบโตเร็วขึ้นและลำต้นแข็งแรง เพื่อเตรียมปุ๋ยนี้ผสม:
- แอมโมเนียมไนเตรท 10 กรัม
- 30 กรัมของ superphosphate สองเท่า
- แคลเซียมไนเตรท 20 กรัม
สัดส่วนนี้ออกแบบมาสำหรับน้ำ 10 ลิตร เทพืชที่ปลูกด้วยผลิตภัณฑ์นี้
นอกเหนือจากการตกแต่งด้านบนคุณยังต้องใช้ออร์แกนิกเพราะมันใกล้เคียงกับเวลาที่ทำให้สุกของพริกไทย เพื่อเตรียมมันให้ผสม mullein กับน้ำในอัตราส่วน 1: 4 ปล่อยให้มันชงประมาณหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นเติมน้ำในปริมาณที่เท่ากันและผสม ขอแนะนำให้ใช้เครื่องแต่งกายชั้นนำในตอนเย็นเมื่อรดน้ำ
การดูแล
อุณหภูมิในเรือนกระจกพริกไทยควรมีอย่างน้อย +16 องศา พริกหวานเป็นพืชที่รักความร้อน แต่คุณต้องไม่เกิน 35 องศา ในกรณีนี้คุณต้องสร้างเงาให้กับพริกไทย
พริกไทยควรรดน้ำบ่อย ๆ ด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย อย่าเทมากเกินไป - รากอาจเริ่มเน่า
พริกไทยไม่โอ้อวดมันเติบโตและทำให้สุกที่อุณหภูมิห้องและไม่ต้องการสภาพการเจริญเติบโตแบบพิเศษ อย่างไรก็ตามเขาต้องการการดูแลที่มีความสามารถ: สายรัดถุงเท้า, ชุดชั้นใน, การกำจัดวัชพืชและคลุมดิน
หลังจากการแต่งกายชั้นนำครั้งแรกที่อธิบายไว้ข้างต้นที่สองจะดำเนินการหลังจาก 2 สัปดาห์ มันทำจากส่วนผสมเดียวกัน แต่แร่ธาตุในองค์ประกอบสองครั้ง
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากในการให้อาหารพริกไทยที่มีตำแยแช่ ในการปรุงให้ผสมตำแยกับน้ำ 1:10 และปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาสองวัน ในช่วงฤดูจำเป็นต้องให้อาหารมูลไก่ 4 ครั้งผสมกับน้ำ 1:10 ปุ๋ยชนิดนี้ควรสลับกับทางใบเช่นกับปุ๋ยแร่เช่น nitrophoska ควรเจือจาง 1 ช้อนโต๊ะกับถังน้ำ
ในสภาพอากาศที่ร้อนและชื้นคุณต้องเอาหน่อด้านข้างออกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขั้นตอนที่ต่ำกว่า หากอากาศแห้งแล้งนี่ก็ไม่คุ้ม มันก็คุ้มค่าที่จะเอาดอกไม้ออกจากพุ่มไม้ซึ่งตั้งอยู่ตรงกลางและเติบโตจากกิ่งแรก วิธีนี้จะช่วยให้ได้พืชผลมากขึ้น
ในช่วงฤดูปลูกพริกไทยจะต้องถูกตัดเพื่อกำจัดยอดที่ยาวที่สุด - ยอดที่อยู่ด้านล่างส้อมหลักของก้านและภายในมงกุฎ จัดกิจกรรมนี้ทุก 10 วัน
พริกไทยควรคลุมด้วยฟางที่มีชั้นประมาณ 10 เซนติเมตร ด้วยเหตุนี้พืชจึงสามารถรดน้ำได้บ่อยครั้งขึ้นและจะได้รับการคุ้มครองจากโรค ฟางไม่ปล่อยให้ดวงอาทิตย์ผ่านดังนั้นใช้มันในโรงเรือนที่ไม่ได้รับความร้อนหลังจากน้ำค้างแข็งเท่านั้น และหากมีการให้ความร้อนในเรือนกระจกคุณสามารถคลุมด้วยหญ้าพริกไทยได้ตลอดเวลาหลังจากปลูก
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องผูกพริกไทยเนื่องจากมันบอบบางมาก หลังจากเสร็จสิ้นการคลุมดิน เป็นการดีที่สุดที่จะผูกมันไว้กับการติดตั้งโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องบังตาที่เป็นช่อง ๆ ระวังอย่าทำให้พืชเสียหาย
พริกไทยไม่เจริญเติบโตได้ดีบนดินที่หนาแน่นดังนั้นมันจึงคุ้มค่าที่จะคลายมันสัปดาห์ละครั้ง ควรทำอย่างระมัดระวังด้วยคราดเล็ก ๆ โดยไม่ต้องสัมผัสรากของพืช
ศัตรูพืชและโรค
ศัตรูพืชทั่วไปที่ติดเชื้อพริกในเรือนกระจกคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเพลี้ยพฤษภาคมตัวอ่อนด้วงหมีและเห็บ ในการป้องกันคุณต้องตรวจสอบพืชเป็นประจำ
หากคุณพบว่ามีไรเดอร์บนพริกไทยการเตรียม Fitoverm และ Lepidocide เหมาะสมที่สุดสำหรับการกำจัด
ปรสิตที่อันตรายที่สุดสำหรับพริกไทยคือเพลี้ยในแต่ละวันมีจำนวนเพิ่มขึ้น 35 เท่า เหยื่อเพลี้ยสามารถทำอย่างอิสระ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:
- กรดบอริก 1 ช้อนชา
- น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ต้ม 1 ฟอง
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและทำลูกบอลของพวกเขาจัดเรียงไว้ในเรือนกระจก
เพื่อป้องกันการเก็บเกี่ยวจากการทำลายหมีหนึ่งชั่วโมงก่อนปลูกต้นกล้าเติมน้ำสะอาดด้วยบ่อน้ำ หลังจากปลูกสเปรย์พริกไทยจากปืนฉีด ในแต่ละฤดูจำเป็นต้องฉีดเถ้าไม้ลงบนพืช 3 ครั้ง สิ่งนี้จะช่วยพริกไทยต่อต้านโรคและแมลงศัตรูพืช
ในบรรดาโรคพริกไทยที่พบมากที่สุดคือ: macrosporiosis, จุดสุดยอดและเน่าขาว, ขาสีดำและทำลายปลาย
การก่อตัวของบุช
เพื่อสร้างพุ่มไม้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเพิ่มผลผลิต มีหลากหลายสายพันธุ์ของพริกไทยที่ไม่จำเป็นต้องเกิดขึ้นในหมู่พวกเขามีความแตกต่างกันเล็กน้อยและลูกผสมของพริกไทย: Swallow, Topolin, Zodiac, Florida, Barguzin, Dobryak และอื่น ๆ
หากพุ่มไม้พริกไทยมีขนาดเล็ก - ประมาณ 50 ซม. ก็เพียงพอที่จะตัดยอดอ่อน สูง - หนักและใหญ่และมีสารอาหารไม่เพียงพอสำหรับการพัฒนาของผลไม้
พุ่มไม้สูงคือที่มีความสูงมากกว่าหนึ่งเมตร ในสภาพเช่นนี้โรคจะพัฒนาและศัตรูพืชปรากฏขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องทำให้พุ่มไม้มีความถี่น้อยลงและปรับปรุงสภาพ: แสงอุณหภูมิและความชื้น
การก่อตัวของพุ่มไม้เกิดขึ้นในหลายขั้นตอน:
- หากคุณปลูกต้นกล้าด้วยตัวเองมันก็คุ้มค่าที่จะเริ่มก่อตัวเป็นพุ่มเมื่อลำต้นสูงประมาณ 15 ซม. ที่ระดับความสูงนี้ก้านเริ่มแบ่งออกเป็นกิ่งก้าน ตาจะปรากฏขึ้นที่ทางแยกของพวกเขา เป็นการดีที่สุดที่จะลบออก
- เมื่อคุณย้ายต้นกล้าไปที่เรือนกระจกปลูกมันในลักษณะที่พุ่มไม้สามารถเพิ่มขึ้นได้หลายกิ่ง โดยปกติแล้วพริกเหล่านี้จะปลูก 4-6 ชิ้นต่อ 1 ตารางเมตร
- ในการสร้างพุ่มไม้คุณจะต้องกำจัดหน่อที่ผ่านการฆ่าเชื้อเป็นพิเศษและตัดต้นไม้ ควรทิ้งยอดและใบที่อยู่ด้านล่างก่อนสาขาแรก
- กิ่งก้านที่เกิดขึ้นหลังจากการแตกแขนงนั้นเรียกว่ากิ่งข้างของลำดับแรก พวกเขาเติบโตลำต้นกับใบ ในอกของใบเหล่านี้ ควรลบออกด้วยการเหน็บแนม
- สาขากลางของคำสั่งแรกแบ่งออกเป็น 2 หน่อ คุณต้องปล่อยให้แข็งแกร่งขึ้นพร้อมกับใบและตา การหลบหนีที่อ่อนแอจะต้องถูกลบออก
- ต้องทำสิ่งเดียวกันกับสาขาที่สาม
- เมื่อตรวจสอบพืชให้กำจัดหน่อที่ไม่มีตาและใบเหลืองเสมอ
การกระทำทั้งหมดเหล่านี้จะต้องดำเนินการจนกว่าการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ถึง 1-1.2 เมตร จากนั้นคุณต้องตัดส่วนบนของพืชซึ่งจะช่วยเปลี่ยนวิตามินทั้งหมดจากลำต้นไปยังผลไม้ด้วยตัวเอง และหนึ่งเดือนครึ่งก่อนการเก็บเกี่ยวคุณจะต้องตัดยอดสั่งซื้อทั้งหมด
การเก็บเกี่ยว
คุณสามารถเก็บเกี่ยวเมื่ออากาศเย็น พริกที่มีน้ำค้างแข็งในเรือนกระจกไม่น่ากลัว แต่ในกรณีนี้การพัฒนาและการทำให้สุกจะหยุด
เพื่อเพิ่มผลผลิตให้เก็บผลไม้ทันทีที่สุก ทำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าพริกที่สุกแล้วควรรับประทานเกือบจะทันทีและพริกที่ยังไม่สุกเล็กน้อยเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องและแช่แข็ง
จากขั้นตอนของวุฒิภาวะทางเทคนิคจนถึงทางชีวภาพจะใช้เวลาหลายวันถึงหลายสัปดาห์ มันขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่พริกไทยเติบโตและอุณหภูมิของอากาศ มันควรจะสะดวกสบายแล้วพริกไทยจะสุกเร็วขึ้น การเก็บเกี่ยวควรทำอย่างระมัดระวังดีที่สุดในการตัดด้วยมีดหรือ Secateurs พร้อมกับก้าน
ที่เก็บพริกไทย
หากคุณต้องการบันทึกการเก็บเกี่ยวเป็นระยะเวลาหนึ่งคุณต้องปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ:
- ลบผลไม้ที่เสียหาย
- ควรเก็บพริกที่ไม่สุก (ระยะสุกแก่ทางเทคนิค) ไว้ที่อุณหภูมิไม่เกิน 10 องศาเซลเซียส ในการทำให้พริกสุกเร็วขึ้นให้ใส่ในที่อุ่น
- ในระยะที่ครบกําหนดทางชีวภาพเก็บพริกไทยที่ศูนย์องศา ดังนั้นคุณสามารถใช้มันเป็นเวลาสองเดือน
- มันถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุดในลังไม้หรือพลาสติกวางกระดาษที่ด้านล่างหรือห่อผลไม้แต่ละอันแยกกัน
- พันธุ์พริกแดงและส้มสามารถเก็บได้นานกว่าพันธุ์สีเขียว
พริกหวานนั้นไม่แปลกมากสำหรับการเพาะปลูกไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษในเรือนกระจก อย่างไรก็ตามความพยายามบางอย่างควรทำ แต่ถ้าคุณทำตามกฎทั้งหมดคุณจะมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวและบนโต๊ะของคุณจะเป็นผักสดธรรมชาติที่อร่อย