หัวหอมของสตุตการ์ตไรเซ่นมีเนื้อฉ่ำรสเผ็ดและเป็นตัวอย่างที่ดีของการเลือกแบบเยอรมัน หัวหอมนี้มักได้รับการปลูกฝังเป็นหลอดไฟและในฤดูร้อนพวกเขาจะปลูกเพื่อการกลั่นสีเขียว การเพาะปลูกมีลักษณะของตนเอง
วาไรตี้หัวหอมชตุทท์การ์ท
หัวหอมชตุทท์การ์ท Riesen ทนน้ำค้างแข็ง
Onion Stuttgart Riesen มีรสชาติฉุนและมีรสเผ็ดร้อน
คำอธิบายเกรด
ชตุทท์การ์ท Riesen มีลักษณะเป็นผู้ใหญ่ หัวผู้ใหญ่มีรูปร่างโค้งมนแบนเล็กน้อยปกคลุมด้วยเปลือกหนาแน่นด้วยความมันวาวเล็กน้อย สีของหลอดไฟสุกแตกต่างกันไปจากสีเบจถึงสีเหลืองส้มบางครั้งมีสีน้ำตาลอ่อน น้ำหนักเฉลี่ยของหัวหนึ่งจาก 90 ถึง 160 กรัมในดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วยการรดน้ำหนักน้ำหนักของหลอดไฟถึง 250 กรัม
ขนาดที่แน่นของเครื่องชั่งภายในหัวให้คุณภาพการเก็บรักษาสูงดังนั้นจึงถูกเก็บไว้อย่างดีไม่สูญเสียความสดใหม่เป็นเวลานาน ขนยาวหนาแน่นและฉ่ำมีสีเขียวเข้มที่สวยงามและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ชตุทท์การ์ท Riesen ค่อนข้างง่ายต่อการดูแลรักษาปรับให้เหมาะกับสภาพอากาศในภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซีย การปลูกมันในช่วงอากาศหนาวในโรงเรือนบนกรีนก็เป็นที่นิยมและให้ผลกำไรมาก ระยะเวลาการสุกของผักจะแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
ด้วยคุณสมบัติที่หลากหลายและเทคโนโลยีการเกษตรที่เรียบง่ายความหลากหลายได้รับความนิยมเป็นอย่างดี มันมีการกระจายอย่างกว้างขวางไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ยังทั่วโลก Onion Stuttgart Riesen นั้นแตกต่างกัน:
- ผลผลิตสูงถึง 8.5 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร ม.;
- การนำเสนอที่น่าสนใจ
- รสชาติที่ดี
- วิตามินซีสูง B1, B2, B6, PP, E;
- อายุการเก็บรักษานาน
- ความต้านทานน้ำค้างแข็งเพียงพอ
- ความต้านทานต่อโรคที่พบบ่อย
หัวหอมหลากหลาย Stuttgart Riesen เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารถนอมอาหารการอบแห้งและการแช่แข็ง สดมีรสชาติฉุนคลาสสิกและมีกลิ่นเผ็ดซึ่งขาดไม่ได้ในอาหารรัสเซีย
คุณสมบัติการเจริญเติบโต
เพื่อปลูกฝังหัวหอมชตุทท์การ์ท Riesen เป็นเวลาหลายปีในที่เดียวไม่แนะนำให้เปลี่ยนเว็บไซต์ทุกฤดู
สำหรับการเพาะปลูกผักมันจะดีกว่าที่จะเลือกที่ดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ คุณลักษณะที่โดดเด่นของความหลากหลายคือสามารถเก็บเกี่ยวได้ดีในดินที่หายากและไม่อุดมสมบูรณ์ แม้ว่าในกรณีนี้หลอดไฟจะมีขนาดเล็กลง แต่รสชาติของมันจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์
ขอแนะนำให้ปลูกต้นหอมในสวนในสถานที่ที่เคยครอบครองพืชต่อไปนี้:
- มะเขือเทศ
- แตงกวา;
- พืชตระกูลถั่ว;
- กะหล่ำปลี;
- หัวไชเท้า;
- บวบ.
แต่หลังจากมันฝรั่งมันไม่คุ้มที่จะปลูกต้นหอมในพื้นที่เดียวกันเพราะ เขาจะเติบโตอย่างอ่อนแอขาดสารอาหาร
สำหรับการปลูกพืชชนิดนี้คุณสามารถเลือกได้ทั้งฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ
มี 3 วิธีคลาสสิคในการปลูกต้นหอม:
- จากเมล็ด. วิธีนี้แบ่งออกเป็นฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิหว่าน
- ต้นกล้า. เมล็ดจะงอกในบ้านและต่อมาย้ายไปที่เตียง
- Sevkom. หัวหอมเล็ก ๆ จะปลูกในพื้นที่เปิดในฤดูใบไม้ผลิปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง หัวหอมฤดูหนาวมักจะแตกต่างจากต้นฤดูร้อนที่มีขนาดหัวที่ใหญ่ขึ้นและอัตราการรักษาที่สูงขึ้นทนทานต่อโรคและความเสียหายจากแมลงที่เป็นปรสิต
การเพาะเมล็ด
หัวหอมฤดูหนาวที่ปลูกจากเมล็ดมีระยะเวลาการทำให้สุกสั้น - 65-70 วันจากการปรากฏตัวของต้นกล้าแรก คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชชนิดนี้ได้เร็วกว่าเมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
เมล็ดถูกหว่านในต้นฤดูใบไม้ร่วงหรือปลายฤดูร้อนเริ่มตั้งแต่วันที่ 20 สิงหาคมเพื่อให้พืชมีเวลาในการเจริญเติบโตและไปหาฤดูหนาวด้วยระบบรากที่มีรูปร่างดี สิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขาโอนย้ายน้ำค้างแข็งอย่างสงบและจะทำให้พวกเขาเติบโตอย่างรวดเร็วเมื่อเริ่มมีวันที่อบอุ่น หัวหอมปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมีโอกาสน้อยที่จะสร้างลูกศร
การหว่านฤดูใบไม้ผลิสามารถเริ่มได้ในเดือนเมษายนเมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งเกิดขึ้น
ดังนั้นเมื่อการหว่านเมล็ดขนาดเล็กมันง่ายที่จะแยกความแตกต่างกับพื้นหลังของดินพวกเขาสามารถผสมกับชอล์กเปราะ นี้จะอำนวยความสะดวกในการกระจายของพืชในเตียง
ขั้นตอนการเตรียมการหว่านทั้งฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเหมือนกัน:
- แช่เมล็ดในน้ำอุณหภูมิห้องหนึ่งวัน สิ่งนี้จะเร่งการงอกอย่างมาก
- หลังจากแช่เมล็ดให้แห้งในที่โล่งวางไว้บนกระดาษเช็ดมือหรือผ้าเช็ดตัวสะอาด
- บนพื้นทำร่องบาง ๆ ลึก 2-3 ซม. ที่ระยะ 15 ซม. ระหว่างแถว จากนั้นคุณจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงดินในระดับปานกลาง
- หว่านหัวหอมลงไปในร่อง พยายามกระจายวัสดุปลูกอย่างสม่ำเสมอในที่พักผ่อน 1 ต้นต่อ 2 ซม. โรยเบา ๆ ด้วยดินแห้งด้านบน
- ทันทีหลังจากหยอดเมล็ดคุณไม่ควรทดน้ำเพื่อให้เปลือกโลกไม่ก่อตัวบนพื้นผิว
- หลังจากการงอกแล้วพืชควรมีขนาดบางเพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการพัฒนา ระยะห่างระหว่างหลอดไฟควรอยู่ที่ 7-10 ซม.
การปลูกต้นกล้า
ในต้นฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถหว่านต้นกล้าชตุทท์การ์ทได้ ต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ในห้องสว่างที่อุณหภูมิห้อง เมื่อดินในสวนอุ่นขึ้นถึงอุณหภูมิ 15 องศาคุณสามารถปลูกต้นกล้าในที่โล่ง วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวเร็วกว่าการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ
ชุดหัวหอมที่กำลังเติบโต
เมื่อทำการหว่านเมล็ดระยะเวลาการสุกของหัวหอมจะอยู่ที่ 100-112 วันนับจากวินาทีที่ต้นกล้าปรากฏขึ้น
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคุณควรเลือกหลอดไฟขนาดกลางและขนาดเล็กที่มีสีเท่ากันและไม่มีความเสียหายทางกายภาพ ก่อนปลูกหลอดไฟ:
- จัดเรียงให้แห้งตรวจอย่างละเอียดเพื่อตรวจหาการติดเชื้อศัตรูพืชและโรค พืชขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุปลูก
- แช่น้ำอุ่นหนึ่งวันเพื่อกระตุ้นการงอก
- ก่อนปลูกพวกมันจะถูกฆ่าเชื้อด้วยองค์ประกอบที่เตรียมจากเกลือแกงและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ในน้ำ 5 ลิตรคุณต้องละลาย 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือและสีอ่อนสารละลายด้วยด่างทับทิมกับสีชมพูอ่อน
หว่านเมล็ดพันธุ์ที่ปลูกบนเตียงในระยะทาง 10-15 ซม. จากกันลึกลงไปประมาณ 3-5 ซม. ขึ้นอยู่กับขนาดของหลอดไฟ ทางเดินมีขนาดประมาณ 20 ซม.
หัวหอมที่เติบโตบนขน
หัวหอมชตุทท์การ์ท Riesen ได้รับการปลูกฝังอย่างดีไม่เพียง แต่เป็นหลอดไฟ แต่ยังมีขน สีเขียวฉ่ำของเฉดสีที่อิ่มตัวนั้นมีรสเผ็ดฉุนและมีกลิ่นหอมเด่นชัด
คุณสามารถปลูกลงบนปากกาได้ทั้งหลอดหยอดเมล็ดและหลอดสุก ในกรณีนี้:
- เมื่อปลูกในหลอดไฟแต่ละครั้งให้ทำการตรึงกางเขนที่จุดเติบโต
- หลอดไฟวางอยู่บนเตียงแน่นมากแทบไม่มีช่องว่าง
- พวกเขายังฝึกการลงจอดอย่างต่อเนื่องทำให้เป็นแถวกว้างพร้อมเส้นทางระหว่างพวกเขาเพื่อความสะดวกในการเคลื่อนที่รอบสนาม
การดูแลพืชผล
แม้จะมีหัวหอมที่ต้องการการดูแลต่ำ แต่เพื่อให้ได้ผลดีคุณต้องดูแลต้นไม้
เตียงหัวหอมจะต้องกำจัดวัชพืชและคลายเป็นประจำเพื่อให้พืชมีแสงสว่างและอากาศเพียงพอสำหรับการพัฒนา
คุณต้องรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ อย่าปล่อยให้ดินแห้งเป็นเวลานาน - ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อรสชาติของหัวหอมและขน ด้วยการขาดความชุ่มชื้นพืชมีลักษณะที่ไม่แข็งแรง, เนื้อและสีเขียวกลายเป็นความแข็งและความขมขื่นเกิน
บ่อยครั้งที่สัญญาณของสถานะที่หดหู่ของพืชปรากฏขึ้นเมื่อมีการขาดแคลนองค์ประกอบการติดตามบางอย่าง:
- การขาดไนโตรเจน: ขนเปลี่ยนเป็นสีซีดกลายเป็นไม่แข็งแรงกลายเป็นป้อแป้;
- ขาดโพแทสเซียม: พืชค่อยๆจางหายไปกลายเป็นนุ่ม
- การขาดฟอสฟอรัส: หัวหอมมืดและแห้งเริ่มจากปลายใบและค่อยๆแห้งสนิท
ในการให้อาหารผักที่สุกแล้วมีการใช้คอมเพล็กซ์แบบดั้งเดิมทั้งปุ๋ยอินทรีย์และเคมี:
- ก่อนปลูกควรแนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกและมูลนกลงในดิน ในกรณีนี้มีความจำเป็นที่จะต้องแน่ใจว่าสารอินทรีย์นั้นไม่สดและไม่มีสัญญาณของการติดเชื้อของแมลงกาฝาก
- หลังจาก 14-6 วันจากช่วงเวลาของการปรากฏตัวของต้นกล้าแรก, ปุ๋ยไนโตรเจนถูกนำไปใช้กับดินเพื่อการพัฒนาที่ดีขึ้นของมวลสีเขียว
- หลังจาก 30 วันเวลาของการให้อาหารครั้งที่สองจะมาถึง พืชได้รับการปฏิสนธิด้วยการเตรียมไนโตรเจนฟอสฟอรัสด้วยการเติมโพแทสเซียม
- ที่จุดเริ่มต้นของการก่อตัวของหัวส่วนผสมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสสามารถนำไปสู่ดินบนเตียง
- หลังการเก็บเกี่ยวขอแนะนำให้เพาะเมล็ดด้วยปุ๋ยพืชสดเพื่อฟื้นฟูชั้นที่อุดมสมบูรณ์
โรคและแมลงศัตรู
ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดในการเพาะปลูกและการเก็บรักษาหัวหอมชตุทท์การ์ท Riesen เกิดขึ้นจากแมลงวันหัวหอม, เน่าปากมดลูกและโรคราน้ำค้าง
หัวหอมบินวางไข่ในหัวซึ่งเนื้อของพวกเขาได้รับความเสียหายและเน่า คุณสามารถจัดการกับศัตรูพืชนี้ด้วยความช่วยเหลือของ:
- น้ำยาฆ่าเชื้อ
- โรยดินด้วยเถ้าและฝุ่นยาสูบ;
- สลับหัวหอมกับแครอทสลับกลิ่นที่ขับไล่ศัตรูพืช;
- ฤดูใบไม้ร่วงขุดดินอันเป็นผลมาจากการที่แมลงที่เป็นอันตรายและตัวอ่อนแช่แข็งในฤดูหนาว
ปากมดลูกเน่าและโรคราแป้งเป็นโรคเชื้อราทั่วไปที่มีผลต่อหลอดไฟในระหว่างการเก็บรักษา เพื่อป้องกันพวกเขาคุณต้องแห้งอย่างทั่วถึงและจัดเรียงหัวก่อนวางในร้านและยังรักษาอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมในห้อง
พืชที่มีอาการของโรคจะต้องเผาเพื่อทำลายสปอร์ของเชื้อรา นอกจากนี้ยังมีการฝึกป้องกันเชิงป้องกันของวัสดุปลูกด้วยยาต้านเชื้อราก่อนที่จะเริ่มวงจรการเจริญเติบโต
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ด้วยการเก็บรักษานาน ๆ ในสภาวะที่เหมาะสมหัวหอมของพันธุ์ชตุทท์การ์ท Riesen จึงไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุในเยื่อกระดาษยังคงสูงตลอดช่วงฤดูหนาว
พันธุ์ชตุทท์การ์ท Riesen สุกในช่วงต้นหรือกลางฤดูใบไม้ร่วงขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของการเพาะปลูกและสภาพอากาศ ขุดหัวหอมเฉพาะในสภาพอากาศแห้งหลังจากระบุการคาดการณ์
ในระหว่างการเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำลายหัวจอบด้วยและไม่ควรบดขยี้ พื้นที่เสียหายทั้งหมดในระหว่างการจัดเก็บอาจทำให้เกิดการสลายตัว
ขั้นตอนต่อไปของการเก็บเกี่ยวคือการทำให้แห้งที่มีคุณภาพสูง หลอดไฟกระจัดกระจายบนพาเลทตาข่ายที่มีการระบายอากาศหรือบนพื้นผิวที่แห้งและแบน เวลาในการแห้งคือ 7 ถึง 12 วัน หัวจะต้องผสมเป็นระยะเพื่อการระบายอากาศที่ดีขึ้น
เก็บหัวหอมในที่แห้งเย็นและมืด ต้องมีการเข้าถึงอากาศบริสุทธิ์ อุณหภูมิการเก็บรักษาอาจแตกต่างกันไป 2 ถึง 12 องศาและความชื้นสัมพัทธ์ 70% ในกรณีนี้การขาดความผันผวนอย่างรุนแรงเป็นสิ่งสำคัญ อนุญาตให้วางหลอดไฟเพื่อเก็บไว้ในตาข่ายกล่องผักตะกร้าเคียวหรือถุงน่องไนลอน
การปลูกหัวหอมชตุทท์การ์ท Riesen จะไม่ทำให้เกิดความยากลำบากและปัญหามากนักสำหรับการจัดเก็บและการเก็บรักษาที่เหมาะสมจะช่วยให้ผักที่อร่อยและมีสุขภาพดีตลอดทั้งปี