ผักคะน้า (คะน้า) เป็นผักที่แปลกใหม่สำหรับชาวสวนของเรา มันไม่เพียง แต่อร่อยและมีสุขภาพดี แต่ยังสวยงามมาก - มันมักจะใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ เราเรียนรู้วิธีปลูกและปลูกกะหล่ำปลีที่ผิดปกติบนไซต์ของคุณ
ลักษณะและคุณสมบัติของผักคะน้า
ผักคะน้าสามารถแยกแยะกะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ ได้ง่าย - ไม่มีหัวกะหล่ำปลี ภายนอกคะน้าที่มีใบหยิกคล้ายกับสลัด วัฒนธรรมเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นของประดับ - ชาวสวนถูกดึงดูดด้วยใบหยิกที่ผิดปกติ ผักคะน้ามีชื่ออื่น ๆ อีกมากมาย - ตัวอย่างเช่น bruncol หรือ gruencol
คำอธิบายสั้น ๆ ทางพฤกษศาสตร์:
- เป็นของตระกูลไม้กางเขน
- ใบ - ลูกฟูกหรือแกะสลักตามขอบรวบรวมในซ็อกเก็ต ขึ้นอยู่กับความหลากหลายพวกมันกระจายไปทั่วตอหรือเข้มข้นที่ปลาย สีของใบแตกต่างกันไปจากเฉดสีเขียวเป็นสีม่วงและสีแดง พื้นผิวเรียบเนียนจนเป็นฟอง
- ตอมีสูงอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน - มันโตได้มากกว่า 1 เมตร
ออกจากม้วนคะน้าทันทีที่ปรากฏ - คุณสมบัตินี้ทำให้ง่ายต่อการแยกต้นกล้าของสายพันธุ์นี้จากกะหล่ำปลีประเภทอื่น
ลักษณะของพืช
ลักษณะของผักคะน้ากะหล่ำปลี:
- ตัวใบนั้นกินได้ตอแข็งและไร้รส
- เก็บเกี่ยวได้หลายครั้งในช่วงฤดูใบไม้ร่วงบางใบก็ถูกตัดออก
- ในภูมิภาคใต้คุณสามารถเติบโตได้ในที่เดียวเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน ในฤดูหนาวที่ปกคลุมจะให้การเก็บเกี่ยววิตามินใบเร็ว
- คะน้าเป็นที่ต้องการในการปรุงอาหาร ใบไม้กินสดสลัดทำอาหารหลากหลาย - ตั้งแต่กะหล่ำปลีตุ๋นไปจนถึงมันฝรั่งทอด
- 100 กรัมมีโปรตีน 3.3 กรัม (อัตราต่อวัน 1/2), คาร์โบไฮเดรต 8 กรัมและไขมัน 0.7 กรัม แคลอรี่ - 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- ความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง - โรงงานสามารถทนทานต่อน้ำค้างแข็งลงถึงลบ 15 ° C
ที่มา
ไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าผักคะน้าโตขึ้นครั้งแรกเมื่อใด ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่านี่เป็นกะหล่ำปลีป่าที่หลากหลายที่สุด แต่ชาวสวนของเราเริ่มสนใจอุจจาระเมื่อไม่นานมานี้
เป็นที่ทราบกันดีว่าคะน้าปลูกในศตวรรษที่ 4 ในสมัยกรีกโบราณ ทุกวันนี้วัฒนธรรมนี้เติบโตขึ้นทุกหนทุกแห่ง - ในเนเธอร์แลนด์ตุรกีญี่ปุ่นและประเทศอื่น ๆ
ความหลากหลายของสายพันธุ์
ผักคะน้าคะน้าแบ่งออกเป็นสายพันธุ์ตามลักษณะดังต่อไปนี้:
- โครงสร้างใบ:
- หยิก
- หยัก;
- ฝอย
- ความสูงกะหล่ำปลี:
- ขนาดเล็ก - สูงถึง 40 ซม.
- ขนาดกลาง - 40-60 ซม.
- สูง - สูงถึง 1 เมตรหรือมากกว่า
- วันที่สุก:
- ต้นสุก;
- กลางฤดู;
- ปลายสุก
ในบรรดาพันธุ์คะน้ามีของตกแต่งมากมาย - นี่คือผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากฮอลแลนด์และญี่ปุ่น ชาวดัตช์คนแรกนำกะหล่ำปลีที่มีใบสีแดงและสีชมพูจากนั้นชาวญี่ปุ่นก็ให้รูปทรงกลม ทุกวันนี้มีการเพาะพันธุ์จำนวนมากซึ่งคุณสามารถหากะหล่ำปลีทั้งเป็นอาหารและสำหรับตกแต่งสวน
กะหล่ำปลีลีฟ F1
ลูกผสมยอดนิยมสำหรับอาหารลดน้ำหนัก มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความสูงของพืชถึง 90 ซม.
ฤดูปลูกคือ 80 วัน ใบเป็นสีเขียวเข้มลูกฟูกเก็บในร้านกึ่งแนวตั้ง การติดผลจะคงอยู่จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ไฮบริดนี้ไม่โอ้อวดและมีประสิทธิผล
Tuscany (อิตาเลี่ยนสีดำกาเลส์)
ใบมีความหนาแน่นและความยืดหยุ่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวสีเขียวเข้มด้วยสีฟ้า พื้นผิวเป็นฟอง ใบเป็นลอนเล็กน้อยลักษณะที่ชวนให้นึกถึงกะหล่ำปลี Savoy มีเพียงรูปใบของกะหล่ำปลีพันธุ์เหล่านี้เท่านั้นที่แตกต่างกัน
ความหลากหลายสามารถทนความเย็นได้ทนต่ออุณหภูมิสูงถึงลบ 15 ° C ความยาวใบ - 60 ซม. สุกใน 60 วันหลังปลูก การเก็บเกี่ยวเริ่มเก็บเกี่ยวสองเดือนก่อนน้ำค้างแข็ง ผักคะน้า Tuscan แทบไม่มีกลิ่นมีเพียงกลิ่นหอมของกะหล่ำปลีธรรมดาเท่านั้นที่ได้ยิน มันมีโอเมก้า 3 จำนวนมาก (กรดไขมัน) วิตามินซีและลูทีน
ผักคะน้าแดงรัสเซีย ("รัสเซียแดง")
ใบมีสีเขียวเข้ม, ฉลุ, รอยย่นเด่นชัด พื้นผิวของพวกเขาเต็มไปด้วยเส้นเลือดสีแดง ในความเย็นหลอดเลือดดำเหล่านี้เปลี่ยนเป็นสีม่วง ความหลากหลายที่ทนต่อน้ำค้างแข็งมาก - ทนทานต่อน้ำค้างแข็งลงถึงลบ 18 °С
ความหลากหลายไม่โอ้อวดเป็นผักและสวนวัฒนธรรม ใบของอุจจาระรัสเซียแดงมีความอ่อนหวานหวานโดดเด่นด้วยรสเผ็ด
ใบกะหล่ำปลี Redbor F1
หนึ่งในลูกผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ใบมีความหนาแน่นหยิก ความสูงของลำต้น - สูงถึง 80 ซม. หมายถึงกลุ่มที่สุกเต็มที่ น้ำหนักของพืชคือ 0.2-0.7 กก. รสชาติยอดเยี่ยมหลากหลายใช้สำหรับตกแต่งและทำอาหาร
เต้าเสียบเป็นชนิดกึ่งแนวตั้งสีของใบเป็นสีม่วงเข้ม ทนน้ำค้างแข็งมาก - ทนทานน้ำค้างแข็งลงถึงลบ 18 ° C. หลังจากน้ำค้างแข็งใบจะฉ่ำและอ่อนลง พืชที่สวยงามนี้มักจะใช้ในการตกแต่งจาน การปรากฏตัวของ Redbor F1 นั้นได้รับผลกระทบจากปริมาณของแสงแดดและความชื้นในดิน
อ้อยคะน้า
หนึ่งในคะแนนสูงสุด อ้อยคะน้ามีความสูง 1.9-2 ม. ก้านของมันแข็งและแข็งแรง พวกเขาบอกว่าจากลำต้นนี้คุณสามารถสร้างอ้อยจริง
ดอกกุหลาบที่อยู่ตรงกลางด้านบนประกอบขึ้นจากใบลูกฟูกยาวที่มีสีเขียวอิ่มตัว
สก๊อตคะน้า (หรือหยิกน้ำเงิน)
ในอังกฤษอุจจาระเป็นที่รู้จักกันในชื่อสก็อตหรือไซบีเรีย ใบของผักคะน้าแบบสก็อตไม่ได้มีการแกะสลักและหยิกเหมือนพันธุ์อื่น ๆ ความแตกต่างในการต้านทานน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้น เหมาะสำหรับปลูกในเขตภาคเหนือ ที่นี่วัฒนธรรมถึงวุฒิภาวะใน 80 วัน
นี่คือความหลากหลายของลูกผสมพร้อมการทำให้สุกเร็ว พืชมีขนาดกะทัดรัดสูง - 90 ซม. ใบมีสีเขียวสดใส แตกต่างในการผลิตสูง เหมาะสำหรับสลัดที่เก็บไว้ได้นาน คุณสามารถตรึง แนะนำวิธีการให้ต้นกล้า
พันธุ์อื่น ๆ
ผักคะน้ามีหลายพันธุ์ที่น่าสนใจในหมู่พวกเขา:
- Tintoreto ในบรรดาพันธุ์ทั้งหมดนั้นมีความโดดเด่นด้วยใบไม้ที่เบาที่สุด - เป็นสีเขียวอ่อน มันถูกใช้เพื่อการตกแต่ง
- สีแดง กะหล่ำปลีต้นกลาง มันมีการเปลี่ยนสีที่น่าสนใจในสีใบ พวกเขาเป็นสีเขียวครั้งแรกแล้วสีม่วงและหลังจากน้ำค้างแข็ง - สีม่วงสีฟ้า
- สีเขียว ดูเหมือน Red Calais แต่สีของใบไม้เป็นสีเขียวเข้ม ใบถูกปกคลุมไปด้วยสารเคลือบข้าวเหนียว พุ่มไม้มีขนาดใหญ่จุดประสงค์คือสากล
- นักเรียนนายร้อย สายกลางทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีถึง -15 องศาเซลเซียส ใบเป็นลอนอ่อนนุ่มมีจำนวนมากบนพุ่มไม้ สีของใบเป็นสีเขียว
คะน้ากะหล่ำปลี "Tintoreto"
คะน้ากะหล่ำปลี "สีแดง"
ผักกาดขาวปลี
กะหล่ำปลีคะน้า "Kadet"
ข้อดีข้อเสียของการปลูก
ข้อดีของคะน้ากะหล่ำปลี:
- ไม่ต้องการมากเกินไปกับสภาพการเจริญเติบโตและการดูแล
- มันทนอุณหภูมิสุดขั้ว, ความร้อน, เย็น, น้ำค้างแข็ง
- องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์วิตามินและสารอาหารมากมาย
- ให้ผลผลิตสูง
- มีมากมายหลากหลายพันธุ์
- Decorativeness
- ความต้านทานต่อโรค
- ใบเติบโตอย่างรวดเร็ว - ไม่ต้องรอนานในการเก็บเกี่ยว
ข้อเสีย:
- ต้องการรดน้ำบ่อย
- ไม่คุ้นเคยหลังการปลูกถ่าย
- มันมีข้อห้ามมากมาย - สำหรับผู้ที่เป็นโรคไต
- photophilicity เพิ่มขึ้น
ประโยชน์และอันตราย
คะน้าเป็นแหล่งอาหารที่มีเอกลักษณ์ นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำและย่อยง่ายการใช้:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ปรับปรุงสุขภาพโดยรวม
- มันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ;
- ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- กำจัดสารพิษและสารพิษ
- ปรับปรุงวิสัยทัศน์ - เสริมสร้างเรตินาทำให้เกิดโรคต้อกระจก
- เสริมสร้างฟัน
- ปรับปรุงสภาพผิว;
- ชะลอกระบวนการชรา
ด้วยประโยชน์ทั้งหมดของอุจจาระอุจจาระสามารถทำลายคนที่เป็นโรคกระเพาะ คะน้าสามารถทำให้อาการกำเริบของโรคกระเพาะ, ท้องเสียเรื้อรัง, ท้องอืด, แผลในกระเพาะอาหาร, dysbiosis นอกจากนี้ผลกระทบเชิงลบสามารถออกแรงต่อมไทรอยด์ - หากมีโรคเรื้อรังของอวัยวะนี้
เวลาลงจอด
ผักคะน้าเช่นผักกาดขาวสามารถปลูกได้สองวิธีคือต้นกล้าและการหว่านเมล็ดโดยตรงในดิน วิธีการให้ต้นกล้าช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวเร็ว
วันที่ลงจอด:
- เมล็ดในพื้นที่เปิดถูกหว่านในปลายเดือนเมษายนหรือในช่วงทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคมเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค
- ต้นกล้าจะหว่านในปลายเดือนมีนาคมหรือในสิบวันแรกของเดือนเมษายน
- การปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดจะทำในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม
การปลูกต้นกล้า
ผักคะน้าเช่นกะหล่ำปลีสูญเสียการเจริญเติบโตหลังการปลูกถ่ายหยั่งรากเป็นเวลานานดังนั้นพวกเขาจึงชอบที่จะหว่านลงในดินทันที แต่วิธีการเพาะต้นกล้ามีข้อดีคือสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนก่อนหน้า
การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า
เมล็ดหว่าน 1.5 เดือนก่อนย้ายลงดิน สำหรับการเจริญเติบโตใช้ต้นกล้ากล่องหรือภาชนะบรรจุ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการหว่านในแก้วแยกต่างหากจากนั้นต้นกล้าไม่จำเป็นต้องดำน้ำ การดำน้ำเป็นเรื่องยุ่งยากและการปลูกถ่ายซึ่งส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของกะหล่ำปลี
การเตรียมเมล็ดพันธุ์:
- แช่ 20 นาทีในน้ำอุ่น (45-50 ° C)
- แช่ในน้ำเย็น - เป็นเวลา 5 นาที
- การสัมผัสในสารละลายที่อ่อนแอ (1%) ของด่างทับทิม - 20 นาที
- สำหรับ 2-3 วันวางไว้ในเนื้อเยื่อที่ชุบ เมล็ดงอกในที่อบอุ่น
- เมื่อเมล็ดฟักออกมาพวกมันจะถูกหว่านในภาชนะหรือแก้วที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของดิน
สำหรับการปลูกต้นกล้าใช้สารตั้งต้นที่ซื้อมาหรือเตรียมส่วนผสมดินอย่างอิสระ - จากดินที่อุดมสมบูรณ์และทราย หรืออีกเวอร์ชั่นหนึ่งของการผสมคือการเอาพีทสองส่วนฮิวมัสส่วนดินที่อุดมสมบูรณ์และทรายครึ่งส่วน บนถังดินเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ขี้เถ้าไม้
คำสั่งหว่าน:
- เมล็ดจะถูกจัดวางอย่างเรียบร้อยบนพื้นผิวที่เปียกชื้น - เป็นแถวหรือหลุม ช่วงเวลาระหว่างเมล็ดอยู่ระหว่าง 5 ถึง 8 ซม. ความลึกของการเพาะคือ 1.5 ซม.
- เมล็ดจะโรยด้วยดินและบีบอัดด้วยมือเล็กน้อย
- พืชถูกปกคลุมด้วยฟิล์มใสหรือแก้ว
- ใส่พืชในที่อบอุ่น ทุกวันภาพยนตร์จะถูกลบออกเป็นเวลาสองสามชั่วโมง - เพื่อให้พืชที่ออกอากาศ
- เมื่อถ่ายภาพปรากฏภาชนะบรรจุจะอยู่ใกล้กับแสงแดดมากขึ้น
การดูแลต้นกล้า
ต้นกล้าคะน้านั้นได้รับการดูแลเช่นเดียวกับต้นกล้ากะหล่ำปลีอื่น ๆ :
- รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ - ในขณะที่พื้นผิวแห้ง
- ระบายอากาศในห้องที่มีต้นกล้าอยู่ แต่เพื่อให้หน่ออ่อนไม่ได้สัมผัสกับร่าง
- หากเมล็ดถูกหว่านในกล่องหรือภาชนะบรรจุกะหล่ำปลีจะถูกพุ่งลงในแก้วที่แยกต่างหาก - เมื่อใบจริงคู่หนึ่งปรากฏในต้นกล้า
- หนึ่งสัปดาห์ก่อนการเพาะปลูกการชุบแข็งจะถูกนำออกไปที่ถนน
จะเตรียมสถานที่สำหรับลงจอดได้อย่างไร?
สถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกอุจจาระคือพื้นที่ราบหรือเนินเขาเล็ก ๆ การเตรียมพล็อตกะหล่ำปลี:
- ดิน. วัฒนธรรมเจริญเติบโตได้ดีบนดินที่เป็นกลางและอุดมด้วยฮิวมัส เงื่อนไขหลักคือดินไม่ควรเป็นกรด เว็บไซต์ที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง - เพื่อกำจัดความเป็นกรดทำปูนขาวหรือโดโลไมต์แป้ง สำหรับการขุดจะใช้ฮิวมัส (3-4 กก. ต่อ 1 ตร. ม.) และในฤดูใบไม้ผลิ - ก่อนปลูกต้นกล้าจะใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน (100 กรัมต่อ 1 ตร. ม.)
- โคมไฟ เหมาะสำหรับบริเวณที่มีแดดหรือร่มเงาเล็กน้อย
- ก่อนหน้า สิ่งที่ดีคือมันฝรั่งหัวหอมแตงกวา คนเลวมีหัวไชเท้าและอื่น ๆ เพื่อนบ้านมงคล - ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย, ผักขม, หัวผักกาด, ถั่ว, ปราชญ์, มันฝรั่ง, กระเทียม, ถั่ว
บนดินที่เป็นกรดและไม่ดีคะน้ามีรสขมและใบมีขนาดเล็ก ที่ดีที่สุดคือการเพิ่มแป้งโดโลไมต์สำหรับ deoxidation ของดิน - 500 กรัมต่อ 1 ตารางกิโลเมตร ม.
ย้าย
ในต้นกล้าพื้นดินเปิดปลูกที่อายุ 45 วัน เมื่อถึงตอนนี้เธอน่าจะมี 4 แผ่น ความสูงของต้นกล้าที่ปลูกอยู่ที่ 8 ถึง 10 ซม. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกคือ +5 ° C ถึง +35 ° C
ทันทีที่มีอันตรายจากการกลับมาน้ำค้างแข็งต้นกล้าสามารถปลูกได้ในพื้นดิน ขั้นตอนการขึ้นฝั่ง:
- บนเตียงที่เตรียมไว้ล่วงหน้าขุดหลุมที่มีช่วงเวลา 30-40 ซม. ระหว่างแถวออกจาก 50-60 ซม. พันธุ์แคระสามารถปลูกหนา
- ความลึกของหลุมถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ระบบรากของต้นอ่อนสบายอยู่ในนั้น รากถูกปกคลุมด้วยดินจนถึงใบแรก
- ก่อนการปลูกรากของพืชจะถูกจุ่มลงในส่วนผสมที่ทำจากเถ้าและดินเหนียว
การหว่านในดิน
สำหรับการเพาะเมล็ดในพื้นที่เปิดโล่งมีการเตรียมการเช่นเดียวกับต้นกล้า - ตั้งแต่การขุดฤดูใบไม้ร่วงด้วยฮิวมัสในฤดูใบไม้ผลิ - การขุดอีกครั้งด้วยปุ๋ยแร่ การหว่านจะเริ่มขึ้นเมื่อดินอุ่นถึง +5 ° C ในสภาพอากาศที่หนาวเย็นเงื่อนไขดังกล่าวมักเกิดขึ้นในช่วงเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคมระยะเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับภูมิภาค
คุณสมบัติของการหว่านเมล็ดผักกาดขาวในที่โล่ง:
- ภายใต้เมล็ดทำให้หลุมที่มีซากพืชและเถ้าไม้เพิ่มเข้ามา ระยะห่างระหว่างหลุมที่อยู่ติดกันคือ 45 ซม. เมล็ดจะถูกปลูกในแถวระหว่างที่เหลือ 50 ซม.
- เมล็ดถูกฝังโดย 1.5 ซม. ไม่มาก ฉันใส่ 3-4 เม็ดในแต่ละหลุม พืชจะรดน้ำและโรยด้วยดิน
- กะหล่ำปลีที่หว่านแล้วจะถูกคลุมด้วยฟิล์ม - เพื่อป้องกันความเย็นในตอนกลางคืนและคืนน้ำค้างแข็ง
- เมื่อกะหล่ำปลีเพิ่มขึ้นมักจะเกิดขึ้นหลังจาก 5-7 วันฟิล์มหรือระยะห่างจะถูกลบออก ข้าวกล้าจะออกมาบาง ๆ - ในแต่ละหลุมคุณต้องทิ้งไว้เพียงต้นเดียวเท่านั้น
ยิ่งคุณปลูกผักคะน้ามากขึ้นในไม่ช้าผักกาดขาวก็จะยิ่งเติบโต
การดูแลดิน
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของคะน้าอยู่ในช่วง +10 ถึง + 20 ° C ดูแลอุจจาระในลักษณะเดียวกับกะหล่ำปลีประเภทอื่น:
- รดน้ำ เพื่อที่จะใช้น้ำอย่างประหยัดที่สุดเท่าที่จะทำได้ร่องวงกลมจะถูกขุดรอบ ๆ พืช น้ำที่ไหลเข้าไปในร่องไม่ได้แพร่กระจายและเข้าสู่รากโดยตรง ในช่วงฤดูแล้งความถี่ของการรดน้ำจะเพิ่มขึ้น ดินควรมีความชื้นเล็กน้อย ในความร้อนของอุจจาระจะต้องรดน้ำทุกวัน สิ่งสำคัญคือการป้องกันไม่ให้น้ำนิ่ง
- น้ำสลัดยอดนิยม ทุก ๆ 3-4 สัปดาห์จะมีการตกแต่งด้วยออร์แกนิก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เกินปริมาณ - ส่วนเกินของปุ๋ยสามารถกระตุ้นการสลายตัวของใบ
- hilling เทคนิคทางการเกษตรประกอบด้วยการเก็บดินไปยังราก พวกเขาพ่นกะหล่ำปลีเมื่อพืชมีความสูงถึง 20 ซม.
- การกำจัดวัชพืชและการเพาะปลูก หากมีความจำเป็นพืชวัชพืชจะถูกกำจัดออก - ถ้ามันปรากฏขึ้นและดินจะคลาย เพื่อลดจำนวนการคลายและรดน้ำดินคลุมดิน
- การคลุมดิน เพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชเจริญเติบโตและกักเก็บความชุ่มชื้นดินจะถูกคลุมดิน - ดีที่สุดของทั้งหมดด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก การคลุมดินป้องกันไม่ให้รากเน่า
ความถี่และองค์ประกอบของการใส่ปุ๋ยคะน้ากะหล่ำปลี:
ระยะเวลา | ส่วนประกอบ |
ทันทีหลังจากลงจอด | ด้วยช่วงเวลาหนึ่งสัปดาห์จะทำการให้อาหาร 4 ครั้งด้วยปุ๋ยฮิวมิก |
เมื่อกะหล่ำปลีได้รับมวลสีเขียว | แนะนำ Mullein - 1 ลิตรละลายในถังน้ำ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้มูลไก่ละลายตามข้อกำหนด |
2 เดือนหลังจากให้อาหารครั้งแรก | ทำซ้ำการตกแต่งด้านบนก่อนหน้า |
มันมีประโยชน์กับกะหล่ำปลีด้วยสมุนไพรแช่ เตรียมมัน:
- ถังบรรจุน้ำ 25%
- ใส่หญ้าและวัชพืชสดในถัง - 10 กิโลกรัมต่อน้ำ 100 ลิตร
- ใส่มูลไก่แห้ง - 2-3 กก. ต่อ 100 ลิตร
- หลังจากการปรากฏตัวของโฟมการแช่เริ่มที่จะกวนทุกวัน - นี้จะช่วยกระตุ้นการหมัก
ปุ๋ยมูลหญ้าดังกล่าวยืนยัน 1-3 สัปดาห์ - ระยะเวลาขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เมื่อโฟมหยุดปรากฏบนพื้นผิวของการแช่มันจะเจือจางลงครึ่งหนึ่งด้วยน้ำและรดน้ำด้วยกะหล่ำปลี
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
วัฒนธรรมสามารถได้รับผลกระทบจากโรคกะหล่ำปลีต่างๆ - โรคราแป้ง, กระดูกงู, เน่าสีเทาและสีเทา ฯลฯ ในบรรดาศัตรูพืชที่พบมากที่สุดคือเพลี้ยและแมลงวันกะหล่ำปลี มอดและทากยังสามารถทำอันตรายได้อีกด้วยเพื่อลดโอกาสในการเกิดโรคจึงไม่แนะนำให้นำผักกาดขาวไปปลูก
ลูกผสมนั้นค่อนข้างดื้อต่อโรคส่วนใหญ่ แต่พวกมันก็ต้องการการป้องกันด้วย:
- การคลายตัวของดินเป็นประจำเพื่อเพิ่มความสามารถในการระบายอากาศ
- การปัดฝุ่นแบบผงด้วยขี้เถ้าและฝุ่นยาสูบช่วยประหยัดจากหมัดที่ถูกตรึง ขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำตั้งแต่ฝนตกชั้นป้องกันออก
- จากศัตรูพืชหลายชนิดการฉีดพ่นด้วยแกลบหัวหอมหรือกลุ้มช่วยในการแช่
- ปลูกใกล้เตียงพร้อมกะหล่ำปลีของอุจจาระดอกไม้ที่ขับไล่ศัตรูพืช - สะระแหน่, ดอกดาวเรือง, หญ้าฝรั่นมีความเหมาะสม
คะน้าไม่แนะนำให้ฉีดพ่นสารเคมี มันเป็นการดีกว่าที่จะใช้วิธีการพื้นบ้านที่ปลอดภัย แต่ถ้าคุณไม่สามารถรับมือกับศัตรูพืชได้คุณสามารถใช้สารฆ่าเชื้อรา - หอม, Topsin-M และอื่น ๆ และยาฆ่าแมลง - Kemifos, Alit ฯลฯ
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ด้วยความสูงของพืช 20 ซม. คุณสามารถเก็บเกี่ยว ระยะเวลาขึ้นอยู่กับความหลากหลายตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวอาจใช้เวลา 55 - 90 วัน การทำความสะอาดทำได้สองวิธี:
- ทำความสะอาดบางส่วน ใบอ่อนจะถูกตัดออก เกี่ยวกับเช่นเดียวกับผักกาดหอม - ผู้ที่แตกมากขึ้นออกจากใบขนาดเล็ก ในไม่ช้าพวกเขาก็จะกลับมาทำความสะอาดซ้ำ ลำต้นจะถูกเปิดเผยทีละน้อยพืชจะกลายเป็นเหมือนต้นปาล์มเล็ก ๆ
- ทำความสะอาดเต็ม ตัดทั้งโรงงานในครั้งเดียว ทิ้งตอสูง 4-6 ซม. เมื่อเวลาผ่านไปใบอ่อนจะปรากฏขึ้นบนตอ
ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่อบอุ่นกะหล่ำปลีคะน้าตัดสดในฤดูหนาวได้อย่างปลอดภัยให้ผักต้นในฤดูใบไม้ผลิ ใบไม้ที่ไม่ได้เก็บเกี่ยวตรงเวลาจะได้รับความขมขื่นและแข็งทื่อ มีเพียงใบไม้เท่านั้นที่มาหาอาหารต้น - ก้านคุณสามารถให้อาหารสัตว์ได้
ใบหลังจากตัดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น - ถ้าพวกเขาจะบริโภคสดหรือในช่องแช่แข็ง - เมื่อวางสำหรับการจัดเก็บระยะยาว หลังจากแช่แข็งผักคะน้าก็อร่อยเป็นพิเศษใบก็มีกลิ่นหอมและความขมก็หายไปอย่างสมบูรณ์ ในตู้เย็นใบไม้จะถูกเก็บไว้ไม่เกินเจ็ดวันและเป็นที่พึงปรารถนาที่พวกเขายืนอยู่ในภาชนะบรรจุน้ำ
ฉันจะซื้อเมล็ดพันธุ์ที่ไหนและเท่าไหร่
มีผักคะน้าหลากหลายชนิดนำเสนอในร้านค้าเมล็ดพันธุ์ พวกเขายังสามารถสั่งซื้อบนอินเทอร์เน็ต - ในร้านค้าออนไลน์เฉพาะ
เลือกผู้ผลิตเกรดและคำสั่งซื้อที่น่าเชื่อถือ คุณจะได้รับการเสนอไม่เพียง แต่รัสเซีย แต่ยังนำเข้าเมล็ด - พวกเขาจะซื้อโดยตรงจากผู้ผลิตต่างประเทศ ราคาของบรรจุภัณฑ์ขึ้นอยู่กับจำนวนของเมล็ด 6-10 ชิ้นมีราคาประมาณ 50 รูเบิล
ความคิดเห็น
วาเลเรียเอ็นคนสวนมือสมัครเล่นภาคริซาน ปลูกบนเว็บไซต์ Redbor แต่ฉันไม่ได้สูงขึ้นไปหนึ่งเมตรครึ่งเพราะมันจำเป็นต้องหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิและฉันปลูกมันในเดือนกรกฎาคม - ต้นกล้า เธอพยายามที่จะเติบโตเพียง 50 ซม. และฉันไม่ได้รับการเพาะปลูก ปีนี้ฉันหว่านต้นกล้าในเดือนเมษายนและฉันจะยังคงหว่านในที่โล่ง
Angelina O. มือสมัครเล่นสวนภาคมอสโก ในแปลงปลูกผักคะน้าสีแดง - เพิ่มเข้าไปในสลัด ไม่มีอะไรพิเศษรสชาติใบไม่ฉ่ำ พวกเขาได้รับความฉ่ำหลังจากน้ำค้างแข็ง ใบอ่อนจะหยาบ มันมีประโยชน์ แต่คุณไม่สามารถกินได้เยอะ ในฤดูร้อนเธอมีคู่แข่งมากพอ - สลัดผักกาดขาวประเภทอื่น เป็นที่น่าสนใจว่ามันไม่ได้ลดลงหลังจากน้ำค้างแข็ง แต่หลังจาก 20 องศาน้ำค้างแข็งไม่รอดชีวิตมันแข็งตัว
ซ่อน
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ
ในการปลูกกะหล่ำปลีคะน้าการดูแลที่พบมากที่สุดก็เพียงพอแล้ว - นี่ไม่ต้องการมากและที่สำคัญที่สุดคือผักทนน้ำค้างแข็ง และถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของกะหล่ำปลีที่แปลกตานี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับความงามภายนอก
โพสโดย
12
รัสเซีย เมืองโนโวซีบีร์สค์
สิ่งพิมพ์: 276 ความคิดเห็น: 1