สาระสำคัญของวิธีการชาวดัตช์ในการปลูกมันฝรั่งไม่ใช่สิ่งใหม่ อย่างไรก็ตามให้ความสำคัญกับการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์และเงื่อนไขที่ถูกลืมมายาวนาน ความหมายคือการยึดมั่นที่มีความรับผิดชอบมากที่สุดต่อกำหนดเวลาและขั้นตอนการเพาะปลูกที่สมบูรณ์ ชาวสวนในประเทศยังไม่เคยได้ยินใครหลายคน
คุณสมบัติหลัก
เทคโนโลยีของชาวดัตช์ในการปลูกมันฝรั่งนั้นมีความแตกต่างจากความจริงที่ว่าเมื่อใช้มันควรเน้นที่การเติมอากาศ การคลายและปลูกมันฝรั่งอย่างดีด้วยวิธีหวีจะช่วยเพิ่มปริมาณผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญ ยิ่งไปกว่านั้นชาวดัตช์ยังทำระยะห่างที่กว้างมากระหว่างแถว (จาก 70 ซม.)
ใช่ด้วยเหตุนี้มันจึงเป็นไปได้ที่จะปลูกพืชให้น้อยลง แต่ถ้าด้วยวิธีการเติบโตจากพุ่มหนึ่งนี้คุณจะได้พืชหัวที่มีคุณภาพยอดเยี่ยม 2 กิโลกรัมนี่คือลบหรือไม่
เพื่อให้ได้ผลการเก็บเกี่ยวที่หรูหราเช่นเดียวกับชาวดัตช์สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใกล้กระบวนการปลูกมันฝรั่งด้วยความรับผิดชอบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่เป็นไปได้:
- สำหรับการเพาะปลูกใช้พืชมันฝรั่งที่มีลักษณะเฉพาะ
- วัสดุปลูกควรมีคุณภาพสมบูรณ์แบบ - การทำซ้ำครั้งที่สอง (และไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้);
- มันฝรั่งสามารถปลูกได้ในที่เดียวไม่เกิน 1 ครั้งใน 3 ปี
- ดินได้รับการผสมพันธุ์อย่างต่อเนื่องและสามารถทำได้ตามเทคนิคพิเศษ
- มันฝรั่งปลูกจะต้องได้รับการรักษาด้วยสารเคมีต่าง ๆ จุดประสงค์คือการทำลายโรคติดเชื้อและศัตรูพืชต่าง ๆ ;
- การไถพรวน (ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง) ดำเนินการในกรอบเวลาที่ค่อนข้างเข้มงวดโดยสอดคล้องกับกฎและข้อกำหนดที่ชัดเจน
กฎหลักของเทคโนโลยีดัตช์
เพื่อให้มีหัวมันฝรั่งจำนวนมากและมีคุณภาพไร้มลทินเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดและเงื่อนไขพื้นฐานอย่างเคร่งครัด พื้นฐานของเทคโนโลยีคือการดำเนินการอย่างเข้มงวดในทุกขั้นตอนการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุดและการทำงานที่ยาวนานและเพียร
ทั้งหมดนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งที่หากมีข้อสงสัยแม้แต่น้อยเกี่ยวกับการเพาะปลูกใด ๆ ก็เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะใช้เทคโนโลยี สิ่งนี้จะไม่นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่คาดหวังและการใช้ความพยายามเวลาและเงินจะร้ายแรงมาก
ใช้พันธุ์อะไรได้บ้าง
เพื่อให้ได้ผลผลิตมันฝรั่งระดับดัตช์จะใช้เฉพาะพันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดที่ให้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพหัว ผู้ที่มีตัวชี้วัดมาตรฐานพูดถึงพืช 40 ตันต่อเฮกตาร์ซึ่งในตัวมันเองเป็นผลที่ดีมาก และด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสมปริมาณนี้จึงเพิ่มเป็นสองเท่าและมากยิ่งขึ้น
จากสายพันธุ์ที่พบได้บ่อยที่สุดที่สามารถใช้งานได้
- ละมั่งอาฟริกา
- Scarlett แดง
- "Mona Lisa"
- โรมาโน
- Sante
เกรด "อิมพาลา"
เกรด "สการ์เลตต์สีแดง"
มันฝรั่งหลากหลายโมนาลิซ่า
มันฝรั่งหลากหลาย "โรมาโน"
หลากหลาย "Sante"
อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้อยู่ไกลจากมันฝรั่งสายพันธุ์เดียวที่สามารถปลูกได้โดยใช้เทคโนโลยีดัตช์ ด้วยการศึกษาลักษณะอย่างละเอียดคุณสามารถใช้พันธุ์อื่นได้ แต่คุณต้องจำไว้เสมอว่าตัวบ่งชี้ต้องไร้ที่ติ
วัสดุปลูก
ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันจะต้อง:
- สุขภาพดีมากนั่นคือไม่ได้เป็นพาหะของตกสะเก็ดทำลายปลายและโรคอื่น ๆ ;
- ที่สำคัญคือจำเป็นต้องเปลี่ยนความหลากหลายของมันฝรั่งที่ปลูกทุก 4-5 ปี
- ไม่มีความเสียหายจากการสัมผัสกับศัตรูพืชชนิดต่าง ๆ ;
- หัวปลูกควรมีเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. (และอย่างน้อย 3 ซม.)
- การงอกของพวกเขาควรสูงกว่า 95% (เฉพาะวัสดุปลูกที่มีคุณภาพเหมาะสมเท่านั้นความเบี่ยงเบนที่ยอมรับไม่ได้)
เงื่อนไขและรูปแบบการลงจอด
สิ่งสำคัญคือแผนการพิเศษสำหรับการวางหัวและโดยเฉพาะ - การป้องกันศัตรูพืชและโรคต่าง ๆ เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่ารายการนี้มีความสำคัญต่อการได้รับพืชที่ดีและมีคุณภาพสูง
การใช้ปุ๋ยยังดำเนินการอย่างเคร่งครัดตามความหลากหลายของมันฝรั่งที่เลือกและความต้องการของแต่ละบุคคล ยิ่งไปกว่านั้นเทคโนโลยียังควบคุมเวลาและความถี่ของการฮิลล์อย่างชัดเจนรวมถึงความสูงของการก่อตัวของสันเขา
เก็บเกี่ยวทันเวลา
กระบวนการมีความแตกต่างที่สำคัญ: หากการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเพื่อให้ได้เมล็ดแล้วจะทำเกือบหนึ่งเดือนก่อนหน้านี้ (เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวเพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหาร)
กฎการเก็บรวบรวมนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเพราะต้องขอบคุณคุณสามารถวางใจได้ถึงผลการงอกที่ดีมากในการเพาะปลูกในอนาคต
นี่เป็นเพียงคำอธิบายผิวเผินของเทคโนโลยีดัตช์ ต่อไปเราจะพิจารณากระบวนการหลักของการปลูกมันฝรั่งอย่างละเอียด
ความต้องการดิน
เป็นที่ทราบกันดีว่าดินที่หลวมนั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกมันฝรั่ง มันเป็นเรื่องนี้ที่เน้นจะทำเมื่อใช้เทคโนโลยีการเจริญเติบโตดัตช์:
- แม้กระทั่งก่อนที่จะมีการปลูกพืชหัวใต้ดินในพื้นดินมันก็ผ่านการประมวลผลอย่างละเอียด (การไถและการกัดดินอย่างรับผิดชอบมากที่สุด);
- ความกว้างระหว่างเตียงควรอยู่ห่างจาก 70 ซม.
- คุณสามารถปลูกมันฝรั่งภายในหนึ่งแปลงที่ดินไม่เกิน 1 ครั้งใน 3 ปี
- ดินควรได้รับการพักผ่อน: ในช่วงเวลาที่มันฝรั่งไม่ปลูกพวกเขาจะตัดวัชพืชและใช้วิธีการต่าง ๆ เพื่อต่อสู้กับมัน
- มันฝรั่งปลูกในสถานที่ที่ข้าวไรย์ข้าวโอ๊ตและพืชตระกูลถั่วเติบโตก่อนหน้านี้ขอแนะนำให้หว่านข้าวโอ๊ตในฤดูใบไม้ร่วงและขุดในฤดูใบไม้ผลิและเตรียมปลูกมันฝรั่ง (เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องไม่ลืมกฎ 3 ปี);
- ชาวดัตช์ส่วนใหญ่ใช้ปุ๋ย / กำจัดวัชพืชเป็นจำนวนมาก แต่ในพื้นที่สวนเล็ก ๆ คุณสามารถทำได้ด้วยการใช้ปุ๋ยอินทรีย์เท่านั้น
พล็อตมีการปฏิสนธิในฤดูใบไม้ร่วง / ฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูก ดินจะต้องขุดอย่างละเอียดหรือตื้น (22-27 ซม.) ไถโดยใช้คันไถแบบพลิกกลับได้ หลังจากนั้นโลกจะปฏิสนธิกับซากพืชหรือปุ๋ยหมัก อนุญาต (และสำหรับบางสายพันธุ์ที่แนะนำ) การใช้ superphosphate, โพแทสเซียมคลอไรด์และปุ๋ยอื่น ๆ ที่มีปริมาณไนโตรเจนสูง
กฎเหล่านี้ใช้เฉพาะกับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและพื้นที่ราบ หากมีการวางแผนที่จะปลูกมันฝรั่งในพื้นที่ที่ตั้งอยู่บนเนินเขาจากนั้นในฤดูใบไม้ร่วงจะไม่สามารถขุดและเพาะพันธุ์ได้: น้ำฤดูใบไม้ผลิจะล้างสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดและดินจะไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกมันฝรั่ง
ฮิวมัสมีบทบาทอย่างมากสำหรับการเพาะปลูกมันฝรั่ง สถานะของมันมีความสำคัญอย่างยิ่งและควรมีอย่างน้อย 2%
ความต้องการวัสดุปลูก
เมื่อปลูกมันฝรั่งด้วยวิธีดัตช์ต้องให้ความสำคัญกับวัสดุปลูก การครอบตัดขั้นสุดท้ายและคุณภาพจะขึ้นอยู่กับความรับผิดชอบในการแก้ไขปัญหานี้
หากหัวได้รับผลกระทบจากโรคหรือมีอัตราการงอกไม่ดีจากนั้นไม่คำนึงถึงงานที่ทำไปพืชจะไม่ดี ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะมีส่วนร่วมในดิน แต่ยังต้องใช้วัสดุปลูกชั้นหนึ่ง
เกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับวัสดุปลูกเมล็ดคือ:
- อ้อมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่ไม่น้อยกว่า 3 ซม. และไม่เกิน 5 ซม. (ข้อผิดพลาดของแม้แต่ 0.7 ซมเป็นที่ยอมรับไม่ได้);
- การงอกของวัสดุ - มากกว่า 95%;
- ความบริสุทธิ์ของพันธุ์เนื่องจากความน่าจะเป็นในการแสดงคุณภาพของมันฝรั่งชนิดอื่น ๆ จะถูกกำจัดอย่างสมบูรณ์
- การใช้เพียงการทำซ้ำที่สองของมันฝรั่ง
วัสดุปลูกแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน: มินิหัว, ซุปเปอร์สุดยอด, ยอดยอด, ยอด 1, การสืบพันธุ์ 2, ฯลฯ นั่นคือมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้เฉพาะวัสดุที่เหมาะพันธุ์หลังจาก 6 ฤดูกาลเพาะปลูก
ค่าใช้จ่ายของวัสดุดังกล่าวจะมีความสำคัญ แต่ผลลัพธ์จะสามารถครอบคลุมค่าใช้จ่ายมากขึ้น นอกจากนี้การซื้อวัสดุปลูกที่มีราคาแพงและมีคุณภาพสูงเป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับการปลูกมันฝรั่งโดยใช้เทคโนโลยีดัตช์
หนึ่งในเทคนิคที่ชาวดัตช์ใช้คือการปลูกมันฝรั่งที่มีการงอก 100% แต่จากการศึกษาในห้องปฏิบัติการพบว่าไม่มีมันฝรั่งชนิดใดมีอัตราการงอกมากกว่า 99% (และหลักการไม่สามารถครอบครองได้) พวกเขาประสบความสำเร็จได้อย่างไร?
ทุกอย่างง่ายมาก แต่ไม่ได้ทำโดยผู้ผลิตในประเทศใด ๆ : การปลูกหัวมันฝรั่งที่งอกแล้ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้สำหรับระดับอุตสาหกรรมของแปลงเป็นงานที่ยากมากและอย่างไรก็ตาม tubers ที่มีต้นกล้าที่มีอยู่จะมีต้นกล้าที่มีความน่าจะเป็น 100 เปอร์เซ็นต์ และการใช้ปุ๋ยคุณภาพสูงและอื่น ๆ จะช่วยให้กระบวนการ
ก่อนปลูกควรปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้สำหรับการงอกและการคัดเลือก:
- มันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้หัวเล็กกว่า 3-5 ซม. - หน่อจะอ่อนแอมาก
- น้ำหนักเฉลี่ยของวัสดุปลูกแต่ละหน่วยควรอยู่ภายใน 50 กรัม
- ในแต่ละอ้อม 5 ตา (ขั้นต่ำ);
- หัวมีความเหมาะสมสำหรับการปลูกความยาวของการงอกซึ่งเป็น 0.5 ซม.
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจว่าทำไมต้นกล้าไม่ควรเกินครึ่งเซนติเมตร: นี่เป็นเพราะวิธีการปลูกแบบกล ความจริงก็คือว่าถั่วงอกที่ยาวจะซ้ำซากเพื่อแยกออก แต่ถั่วงอกสูงถึง 2 ซม. มีความเหมาะสมสำหรับการปลูกด้วยตนเอง
ก่อนปลูก 30 วันต้องมีหัวเพาะเชื้อ ทำในห้องมืดที่อุณหภูมิจะอยู่ที่ 16-18 องศาเหนือศูนย์ อนุญาตให้วางไว้ก่อนหน้านี้ในเลเยอร์เดียวบนหนังสือพิมพ์หรือผ้าบนพื้น
การปลูกพืชหัวควรซื้อในร้านค้าเฉพาะ แต่ไม่ใช่งานแสดงสินค้าทางการเกษตรและยิ่งกว่านั้นไม่ใช่ด้วยมือ การพยายามประหยัดด้วยวิธีนี้จะเกิดขึ้นอย่างแน่นอน (ไม่มีการรับประกันคุณภาพ) และความโลภจะจ่ายสองครั้ง
คุณสมบัติของกระบวนการลงจอด
ในฮอลแลนด์การเน้นที่ดีจะถูกวางในวันที่เลือกอย่างถูกต้องสำหรับหัวของการปลูก:
- ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรทำสิ่งนี้ตั้งแต่ต้นมิฉะนั้นต้นกล้าจะต้องทนทุกข์จากน้ำค้างแข็ง
- แนวทางที่ดีคือการปลูกในดินซึ่งอุ่นได้ถึง 8-10 องศาเหนือศูนย์
นอกจากนี้ให้ตรวจสอบพื้นด้วยวิธีต่อไปนี้เพิ่มเติม: มีการหยิบดินหนึ่งกำไว้ในฝ่ามือของคุณบีบตัวเล็กน้อยและโยนลงมา หากก้อนเนื้อแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากผลกระทบคุณสามารถเริ่มปลูกมันฝรั่งได้ และถ้าคุณเก็บฟอร์มไว้มันก็เร็วเกินไป
ตามแนวคิดทั่วไปของเทคโนโลยีดัตช์การปลูกมันฝรั่งจะเริ่มขึ้นทันทีที่การเตรียมสถานที่เสร็จสมบูรณ์ แม้ความล่าช้าเล็กน้อยจะส่งผลให้ดินแห้งและคุณภาพเชิงบวกจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
คนที่ปลูกมันฝรั่งเป็นครั้งแรกตามวิธีการของชาวดัตช์จะถามคำถามที่สมเหตุสมผลว่า: "ทำไมต้องเสียพื้นที่มากมายที่คุณสามารถปลูกพืชหัวได้?" อย่างไรก็ตามนักปฐพีวิทยาชาวดัตช์ได้คำนวณทุกสิ่งอย่างสมบูรณ์แบบ:
- หลังจากวาง 6-8 หัวต่อ 1 ตาราง ต้นไม้ที่แผ่กิ่งก้านสาขาที่มีรากที่แข็งแรงจะเติบโต
- ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีที่สุดที่จะจัดสรรที่ดินว่างให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อให้มีพื้นที่และแร่ธาตุเพียงพอ
- เนื่องจากความกว้างของแถว (75-85 ซม.) และความยาวคงที่รากของมันฝรั่งจะได้รับออกซิเจนจำนวนมากซึ่งมีความสำคัญต่อพวกมันสำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมและให้ผลผลิตสูง
- ความกว้างระหว่างแถวจะช่วยให้ดวงอาทิตย์อุ่นพื้นดินได้ดี
- ด้วยเหตุผลเดียวกันพืชจะมีสารอาหารเพียงพอ (พืชจะไม่ต่อสู้ซึ่งรากจะได้รับแร่ธาตุที่จำเป็น)
พื้นที่ปลูกควรมีชั้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูกและหัวใต้ดินจะถูกวางลึก 10 ซม. เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นพวกเขาจะถูกโรยด้วยดิน นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำซ้ำทุกครั้งที่มีต้นกล้าเกิดขึ้นใหม่
เมื่อปลูกมันฝรั่งด้วยวิธีนี้ช่องว่างระหว่างแถวจะอยู่ที่ 75-85 ซม. และระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ในแถวเดียวกันควรอยู่ที่ 30-40 ซม.:
เมื่อต้องการวางหัวในหลุมเป็นถั่วงอกขึ้นแล้วพวกเขาถูกปกคลุมด้วยดิน 4-6 ซม. นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าบางแห่งในสัปดาห์ที่วัชพืชแรกจะปรากฏขึ้น พวกเขาจะต้องถูกทำลายทันทีก่อนที่พวกเขาจะมีเวลาให้ราก
การดูแลมันฝรั่ง
ตามเทคโนโลยีของชาวดัตช์หัวมันฝรั่งที่ปลูกจะถูกมัด (หลังจากงอกครั้งแรก) เพื่อให้ความสูงของสันเขาสูงถึง 8-12 ซม. และความกว้างของพวกเขาคือ 30-35 ซม. ก่อนที่จะมีกระบวนการนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำลายวัชพืชทั้งหมด
หลังจากขั้นตอนนี้ 4 สัปดาห์ดินที่อยู่ใกล้ต้นกล้าจะถูกกำจัดอย่างระมัดระวังและกวาดดินจากระยะห่างแถวเพื่อให้ความสูงของสันเขาเป็น 23-30 ซม. ใกล้ฐานพวกเขาควรมีความกว้าง 70-75 ซม.
ตามกฎของเทคโนโลยีดัตช์ไม่ควรดำเนินการกำจัดวัชพืชอีกต่อไป แต่การกำจัดวัชพืชมีความสำคัญอย่างต่อเนื่องโดยใช้สารกำจัดวัชพืชที่มีคุณภาพสูง ตัวอย่างที่ดีคือ Roundup, Gezagard และ Centurion
คุณไม่สามารถรดน้ำไซต์มากกว่า 3 ครั้ง:
- การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการจนกว่าดอก;
- ที่สอง - 10 วันหลังจากดอก;
- การรดน้ำครั้งสุดท้าย - ในตอนท้ายของการออกดอก (ในเวลานี้หัวเริ่มที่จะเติบโต)
นอกจากนี้ยังมีการรักษาเชิงป้องกันด้วยยาฆ่าแมลงด้วย อันตรายใหญ่หลวงสำหรับพันธุ์ดัตช์นั้นเกิดขึ้นช้าซึ่งควรได้รับการควบคุมโดยเฉพาะกับการเตรียมแหล่งกำเนิดทางชีวภาพ ในเรื่องนี้ธานอสและริโดมิลพิสูจน์ตัวเองได้ดี
ภัยคุกคามต่อพืชผลก็คือด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและหนอนดักแด้ซึ่งสามารถกำจัดได้โดยยาฆ่าแมลงที่กล่าวถึง อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ได้รับอนุญาตเฉพาะก่อนการออกดอกมิฉะนั้นจะส่งผลกระทบอย่างมากต่อพืชและพืชหัว
การเก็บเกี่ยว
อีกปัจจัยสำคัญสำหรับเทคโนโลยีดัตช์คือการเก็บเกี่ยวทันเวลา แม้ในระยะเวลาสั้น ๆ อ้อมที่เหลืออยู่บนเว็บไซต์จะเริ่มสูญเสียรสชาติของพวกเขาและอายุการเก็บของพวกเขาจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
คอลเลกชันของหัวจะดำเนินการตามกฎต่อไปนี้:
- 10-15 วันก่อนเริ่มการเก็บเกี่ยวท็อปส์ซูจะถูกลบออกจากพุ่มไม้มันฝรั่งทิ้งไว้เพียง“ ตอ” เท่านั้น (สูง 5-7 ซม.);
- หลังจากนี้หัวใต้ดินจะต้องยังคงอยู่ในดินตราบเท่าที่พวกเขาทำให้สุกและพวกเขามีเปลือกแข็งแรง;
- ขอบคุณขั้นตอนนี้ tubers จะเสียหายน้อยลงและเก็บไว้ดีกว่า
การเก็บเกี่ยวหัวเพื่อการค้าจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายนและหัวของเมล็ดจะถูกเก็บเกี่ยวเร็วขึ้นมากในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม
นี่คือการเพาะปลูกมันฝรั่งตามเทคโนโลยีดัตช์ การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมได้รับอิทธิพลจากการปฏิบัติตามกฎระเบียบอย่างเข้มงวดการใช้วัสดุที่มีคุณภาพสูงการเตรียมการและทัศนคติที่รับผิดชอบต่อกระบวนการดูแลพืช ใช่คุณจะต้องใช้พลังงานจำนวนมาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น