ปัจจุบันกะหล่ำปลีสีเขียวกำลังเป็นที่นิยมเช่นเดียวกับกะหล่ำดอกในช่อดอก เหล่านี้เป็นผักชนิดหนึ่ง ผักที่มีประโยชน์มากที่สามารถปลูกได้ในดินทุกรูปแบบ อะไรคือวิธีที่จะบรรลุการเก็บเกี่ยวที่ดีและอะไรคือคุณสมบัติของกะหล่ำปลีประเภทนี้ที่จะกล่าวถึงต่อไปในบทความ
บรอกโคลีคืออะไร
บร็อคโคลี่เป็นพืชผักที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำปลี ผู้คนเรียกมันว่าลำต้นหน่อไม้ฝรั่งและกะหล่ำปลีงอก
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
บร็อคโคลี่กะหล่ำปลีเป็นพืชสมุนไพรอายุหนึ่งปีที่เติบโตสูงถึง 1 เมตรมีรากแตกกิ่งก้านก้านทรงกระบอกที่มีความกว้างใบมักจะมีขนาดใหญ่ขึ้นใบสีเขียวเข้มบนก้านใบยาว รูปร่างของแผ่นแผ่นถูกกำหนดโดยความหลากหลาย มันสามารถเรียบและเงางามหรือมีพื้นผิวที่มีรูปร่างผิดปกติด้วยขอบหยัก
ก้านลำต้นผ่านเข้าไปในหัวอัดแน่นไปด้วยช่อดอก หากคุณถอนก้านช่อดอกออกจะเป็นการกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของหัวต่อพ่วงซึ่งนำไปสู่การเพิ่มผลผลิตโดยรวม
ในช่วงระยะเวลาออกดอกซึ่งเกิดขึ้นในช่วงต้นถึงกลางฤดูใบไม้ร่วงดอกกะหล่ำปลีสีเหลืองขนาดเล็กดอกไม้สีขาวน้อยกว่า จากนั้นผลไม้เกิดขึ้นในรูปแบบของฝักสองฝัก เมล็ดของเฉดสีต่าง ๆ สีน้ำตาลดำขนาดใหญ่ค่อนข้างกลม ผลผลิตพืชถึง 12-15 กก. / 10 ตารางเมตร ม.
ข้อมูลจำเพาะ
การกล่าวถึงบรอกโคลีปรากฏในวัฒนธรรมของกรุงโรมโบราณ แต่เอเชียไมเนอร์และดินแดนเมดิเตอร์เรเนียนถือเป็นวัฒนธรรม ในยุโรปวัฒนธรรมได้รับการยอมรับในศตวรรษที่ 16 เท่านั้น ชาวอเมริกันเริ่มมีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์พันธุ์กะหล่ำปลีในศตวรรษที่ 20 ในรัสเซียบรอกโคลีได้รับการชื่นชมเมื่อเร็ว ๆ นี้ ต้องขอบคุณเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับพืชพรรณมันได้รับการเผยแพร่ในเขตกึ่งกลางของประเทศ
บร็อคโคลี่นั้นคล้ายกับกะหล่ำดอกซึ่งเป็นบรรพบุรุษของมัน แต่เมื่อมีความแตกต่างในรูปลักษณ์ของพวกเขาพวกเขาต่างกันในด้านรสชาติและองค์ประกอบทางเคมี กะหล่ำปลีบรอกโคลีมี 2 พันธุ์:
- มันพัฒนาด้วยกะหล่ำปลีหนึ่งหัวประกอบด้วยช่อดอกที่มีการจัดเรียงดาน
- พวกมันประกอบไปด้วย peduncles แยกกันจำนวนมากไม่รวมอยู่ในหัวเดียว (หน่อไม้ฝรั่งเจียว)
ช่อดอกของสีเขียวหรือสีม่วงซึ่งมีสารอาหารจำนวนมากและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ถูกบริโภคเป็นอาหาร บรอกโคลีประกอบด้วย:
- วิตามิน: กลุ่ม B, E, A, PP, K, U, C. ต้องขอบคุณพวกเขาทำให้สภาพเส้นผมและเล็บดีขึ้นความสามารถในการมองเห็นทำให้ระบบประสาทมีความสมดุลเพิ่มภูมิต้านทาน
- แร่ธาตุ: K, Mg, Ca, Na, Fe, Zn, Mg, Se, Cu พวกเขาลบของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายอำนวยความสะดวกในการทำงานของไตมีผลประโยชน์ในกิจกรรมการเต้นของหัวใจองค์ประกอบของเลือดและกระตุ้นการผลิตน้ำดี
- เซลลูโลสการกระตุ้นลำไส้มีประโยชน์ในอาหารและโภชนาการ
ตามส่วนประกอบบางอย่างกะหล่ำปลีนี้มีความคล้ายคลึงกับไข่ขาวมันไม่เพียง แต่สะสมคอเลสเตอรอล แต่ช่วยในการลดระดับและลบออกจากร่างกาย การใช้บรอกโคลีมีส่วนช่วยในการรักษาบาดแผลอย่างรวดเร็วการฟื้นฟูกระดูกอ่อนลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่ากะหล่ำปลีประเภทนี้สามารถช่วยต่อสู้กับเซลล์มะเร็งได้ด้วยสาร sulforaphane และยังช่วยป้องกันการปรากฏตัวของแผลในกระเพาะอาหารฆ่าแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคนี้
ด้วยลักษณะของดอกไม้สีเหลืองกะหล่ำปลีไม่เหมาะสำหรับการใช้งานอีกต่อไป อาหารหลายจานทำจากบรอคโคลี่กระป๋องและเค็ม
ข้อดีและข้อเสียของการปลูก
ประโยชน์ของการปลูกบรอกโคลีรวมถึง:
- ความต้านทานต่อการลดอุณหภูมิชั่วคราว
- ความต้องการคงที่ปกติสำหรับผักชนิดหนึ่ง;
- ความต้านทานของลูกผสมต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
- ความเป็นไปได้ของการเติบโตบนระเบียงและชาน
- ไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษสำหรับการเจริญเติบโต
ข้อเสียของการปลูกกะหล่ำปลีของสายพันธุ์นี้คือ:
- ความจำเป็นที่จะต้องใช้เรือนกระจกและโรงเรือนในเขตภูมิอากาศตอนเหนือเพราะแม้แต่น้ำค้างแข็งเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้พืชผลเป็นโมฆะได้หากพืชล้มลงภายใต้อิทธิพลของพวกมันในระหว่างต้นกล้า
- การเก็บเกี่ยวบร็อคโคลี่บางสายพันธุ์เติบโตอย่างรวดเร็ว
- ผลผลิตขึ้นอยู่กับคุณภาพของกิจกรรมการเกษตรที่ดำเนินการ
สายพันธุ์และลูกผสม
บร็อคโคลี่มีหลากหลายและหลากหลายพันธุ์ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้ที่จะเลือกใช้สำหรับสภาพอากาศและภูมิอากาศที่หลากหลาย
ชื่อ | ฤดูปลูกวัน | หัวมวล g | ผลผลิตกิโลกรัม / ตาราง ม. | คุณสมบัติ |
ลินดา | 75-80 | 350-400 | 3-4 |
|
คำพังเพย | 110-120 | 400-600 | 4-5 |
|
โชคลาภ | 85-90 | 150 | 2-2,5 | กลัวความเย็น |
โทน | 72-77 | 200 | 2,5 |
|
จักรพรรดิ์ | 80 | มากถึง 500 | 3-5 |
|
โชคดี | 68-72 | 900 | 5-7 | ต้านทานโรค |
วิตามิน | 85-90 | 300 | 3-4 |
|
เฟียสต้า | 80 | มากถึง 1500 | 4,5-6 |
|
Monton | 87-93 | มากถึง 1,000 | 4-5 |
|
ซีซาร์ | 115 | 500 | 3-4 |
|
ภูมิภาคและสภาพภูมิอากาศ
บร็อคโคลี่กะหล่ำปลีรู้สึกดีในภูมิอากาศอบอุ่นในเขตละติจูดกลางของรัสเซีย เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ 6-8 องศา แต่ด้วยระยะเวลาที่ยาวนานของความร้อนดังกล่าวการก่อตัวและพืชของพืชจะถูกยับยั้งอย่างมาก อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 16-18 องศาเซลเซียส
ด้วยการเพิ่มอุณหภูมิมากกว่า 25 องศาหัวของชนิดที่ไม่ใช่ตลาดจะเกิดขึ้นเป็นเวลานานอย่างรวดเร็วผ่านเข้าสู่ขั้นตอนการออกดอก
ในพื้นที่ที่มีการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างรุนแรงกับองค์ประกอบของดินที่ไม่ดีบร็อคโคลี่มักจะไม่เกิดผล แต่กลายเป็น "โพรง" ในขณะที่หัวพัฒนาขึ้นรูปร่างผิดปกติใช้ไม่ได้
ขายเมล็ดที่ไหนและเท่าใด
เมล็ดพันธุ์ผักชนิดหนึ่งมีจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะตลาดออนไลน์ พวกเขาสามารถสั่งซื้อทางไปรษณีย์ ราคาขึ้นอยู่กับความหลากหลายจำนวนเมล็ดในบรรจุภัณฑ์ขายส่งภูมิภาคของผู้ผลิตและระยะห่างระหว่างจุดควบคุม ตัวอย่างเช่น
- Flapru ร้านค้าออนไลน์ Yekaterinburg: 0.5 กรัมเมล็ด Tonus บรอกโคลี (ชุด 20 แพ็ค) ราคา 180 รูเบิล;
- ร้านค้าออนไลน์ "เมล็ดพันธุ์แห่งการงอกสูง" Ryazan: เมล็ดพันธุ์บร็อคโคลี่ "Lord F1" 12 ชิ้น - 48.6 รูเบิล;
- ร้านค้าออนไลน์ "SemenaOpt" Rostov-on-Don: เมล็ดพันธุ์บรอกโคลี "Fiesta F1" จากเนเธอร์แลนด์ 2,500 ชิ้น - 1,590 ถู
เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ให้อ่านข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด ถ้าคุณหว่านไฮบริดที่มีเครื่องหมาย“ F1” ตามชื่อของพันธุ์แล้วเมล็ดที่เก็บจากมันจะไม่นำคุณภาพของบรอคโคลี่แม่ ต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ลูกผสมทุกปี
การเตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด
การปลูกและการปลูกบรอกโคลีต่อไปนั้นไม่ได้ทำให้เกิดความยุ่งยากแม้แต่สำหรับชาวสวนมือใหม่ แต่คุณก็ยังต้องปฏิบัติอย่างรอบคอบและรับผิดชอบต่อแต่ละเหตุการณ์
ข้อตกลงและเงื่อนไข
สำหรับการเจริญเติบโตของบรอกโคลีอย่างแข็งขันอุณหภูมิของอากาศอย่างน้อย 10 ° C และไม่จำเป็นต้องสูงกว่า 25 ° C พันธุ์และลูกผสมส่วนใหญ่ชอบเตียงแสงอาทิตย์ ขอแนะนำว่าร่างจดหมายและลมกระโชกไม่มีผลใด ๆ ต่อพืชผัก
ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชและคำนึงถึงความใกล้ชิดของบรอกโคลีกับพืชชนิดอื่นเมื่อปลูก ไม่แนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีในสถานที่ซึ่งวัฒนธรรมของคำสั่ง Cruciferous ตระกูลกะหล่ำปลีเติบโตขึ้นในฤดูกาลที่แล้ว
มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในการปลูกบรอคโคลีหลังจากพืชตระกูลถั่วฟักทอง, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ ในพื้นที่ใกล้เคียงจัดเตียงกับมันฝรั่ง, หัวหอม, ผักกาดหอม, แครอท, ผักชีฝรั่ง, ปราชญ์และแตงกวา คุณไม่สามารถปลูกมะเขือเทศถั่วสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ที่อยู่ติดกับกะหล่ำปลีประเภทนี้
สถานที่ลงจอดและดิน
สถานที่ที่เลือกไว้สำหรับการปลูกบรอคโคลี่ควรเตรียมล่วงหน้าตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างเตียงเศษซากพืชทั้งหมดจากพืชและวัชพืชก่อนหน้านี้อย่างระมัดระวัง ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำลายของพวกเขาจะถูกเผาไหม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีกรณีของการรวมตัวที่เว็บไซต์ของโรคเชื้อรา
ขุดดินเพิ่มเติมโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อเติมเต็มแหล่งอาหารในนั้น ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักมีความเหมาะสมในอัตราการบริโภค 3.5-5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร m. ถ้าดินมีปฏิกิริยาเป็นกรดให้ใช้ปูนขาวหรือปูนขาว
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการฆ่าเชื้อโรคในดินก่อนปลูกต้นกล้าที่นี่
เมล็ดพันธุ์พืช
ก่อนปลูกเมล็ดต้องเตรียม:
- การสอบเทียบ เรียงผ่านเมล็ดออกจากตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุด
- การฆ่าเชื้อโรค เตรียมสารละลายแมงกานีสสีชมพูเล็กน้อยแล้วแช่เมล็ดไว้ประมาณ 15-20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำ อย่าเพิ่มเวลาในการฆ่าเชื้อโรคเพื่อไม่ให้สารเคมีไหม้ต่อบรอกโคลี
- กระตุ้นการเจริญเติบโต เพื่อเพิ่มความงอกและทำให้เมล็ดแข็งขึ้นแช่ในตัวกระตุ้นการเจริญเติบโต "Epin" เป็นเวลา 12-15 ชั่วโมง อีกทางเลือกหนึ่งคือการเก็บวัสดุปลูกใกล้กับอุปกรณ์ทำความร้อน 1-2 วันหรือในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดไม่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิต่ำกว่า 3 องศาและสูงกว่า 50 องศาเซลเซียส
- เมล็ดแห้ง อำนวยความสะดวกในการหว่านเมล็ดโดยส่งคืนคุณสมบัติของความสามารถในการไหลไปยังเมล็ด
หลังจากขั้นตอนดังกล่าวเมล็ดจะพร้อมสำหรับการหว่านในที่โล่งหรือต้นกล้าที่บ้าน
การเรียนการสอนการเจริญเติบโต
ในเขตภูมิอากาศตอนใต้ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนต้องการปลูกพืชผักที่มีเมล็ดพืชในพื้นที่โล่งทันที แม้จะมีความจริงที่ว่าฤดูการปลูกบรอกโคลีนั้นใช้เวลานานประมาณ 3 ถึง 4 เดือน แต่หัวก็มีเวลาเต็มที่ วิธีการปลูกต้นกล้าช่วยลดฤดูการเพาะปลูกและเพิ่มจำนวนพืชทั้งหมด
วิธีต้นกล้า
ในการปลูกต้นกล้าจะต้องใช้กำลังการผลิตที่ต่ำ มันอาจจะเป็นกล่องไม้ขนาดต่าง ๆ ที่มีความสูงประมาณ 25 ซม. เช่นภาชนะที่ตัดเช่นถังพลาสติกหรือขวด PET ขนาด 5 ลิตร
รายละเอียดปลีกย่อยและคุณสมบัติบางประการของการปลูกบรอคโคลี่เมื่อปลูกในต้นกล้ามีอธิบายไว้ในวิดีโอด้านล่าง:
ซื้อดินปลูกในร้านค้าพิเศษแผนกไฮเปอร์มาร์เก็ตหรือเตรียมตัวเอง ในการสร้างส่วนผสมการปลูกคุณต้องมีจำนวนเท่ากัน:
- ที่ดินจากสวน;
- ซากพืช;
- พีท;
- ทราย.
ทางเลือกที่ง่ายกว่าคือการผสมดินสวนกับเถ้าไม้ (300 กรัมของสารอินทรีย์ต่อถังดิน)
ดินที่เตรียมไว้ล่วงหน้า 10 วันก่อนการใช้งานขอแนะนำให้เผาในเตาอบบนแผ่นอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 150-200 องศาเซลเซียส หลังจากทำความเย็นให้ทำดินหกด้วยสารละลายแมงกานีสที่อ่อนตัว สิ่งนี้จะทำลายตัวอ่อนของศัตรูพืชที่อยู่ในนั้นรวมถึงสปอร์ของการติดเชื้อรา
ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการโดยตรงกับกิจกรรมการหว่านเมล็ดพันธุ์:
- เทชั้นระบายน้ำของดินเหนียวขยายกรวดหรืออิฐแตกไปที่ด้านล่างของถัง
- คลุมพื้นด้วยเพื่อให้พื้นที่ว่างเหลืออย่างน้อย 1.5-2 ซม. ถึงขอบด้านบน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่ว่าในระหว่างการชลประทานน้ำจะไม่ทะลุผ่านขอบ
- บนพื้นผิวทั้งหมดทำการเยื้อง 1.5 ซม. ระยะห่างระหว่าง 2.5-3 ซม. แพร่กระจายเมล็ดในพวกเขาและกรอกด้วยดินบดเล็กน้อย
ในขณะที่ยังคงรักษาอุณหภูมิที่ระดับ 16-25 องศาเซลเซียสและการทำให้ชื้นในระดับปานกลางของดินต้นกล้าจะไม่นาน
อีกวิธีหนึ่งในการปลูกต้นกล้าคือการหว่านเมล็ดวัสดุในภาชนะใด ๆ ที่แน่นพอสำหรับกันและกัน หลังจาก 2 สัปดาห์หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าให้แน่ใจว่าได้ดำเนินการขั้นตอนการดำน้ำ การปลูกบรอคโคลีในแต่ละครั้งนี้จะแยกไว้ในภาชนะที่กว้างขวางกว่าหรือเรือนกระจกเพื่อกำหนดต้นกล้าในดินด้วยใบใบเลี้ยงใบแรก
นอกจากนี้การดำน้ำเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อ:
- การปลูกแบบหนาในลิ้นชักลึก
- ความร้อนของดินและอากาศไม่เพียงพอเมื่อต้นกล้าพร้อมที่จะปลูกในที่โล่ง
บรอคโคลี่ไม่ทนต่อการดำน้ำดังนั้นถ้าเป็นไปได้ให้ทำตามรูปแบบของการหว่านเมล็ดทันทีเพื่อรบกวนกะหล่ำปลีเฉพาะเมื่อเปิดต้นกล้าที่ไซต์
หลังจากการงอก 4.5-5.5 สัปดาห์เมื่อมีการปลูกใบกะหล่ำปลี 4-5 ใบและรากมีความแข็งแรงเพียงพอดำเนินการเกี่ยวกับการย้ายกล้า:
- แบ่งพื้นที่ของไซต์ที่เลือกออกเป็นรูซึ่งจะเว้นระยะห่างระหว่าง 30-50 ซม. ออกจากระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 50 ซม. หกหลุมปลูกด้วยน้ำ
- นำต้นกล้าออกจากภาชนะบรรจุอย่างระมัดระวังพร้อมกับรูทบอลของโลก ในกรณีนี้อย่าลากมันด้วยก้านเพื่อไม่ให้ทำลายพืช แต่เขย่าช้าๆปล่อยมันออกจากภาชนะ
- ระบุพืชในหลุมและโรยต้นกล้าด้วยดิน ความลึกของการปลูกที่เหมาะสมคือดินในแนวนอนถึงระดับของใบแรก แต่ไม่ครอบคลุม
- รดน้ำพล็อต
อย่าบีบรากผักชนิดหนึ่งในขณะที่ดำน้ำหรือย้ายต้นกล้า มาตรการนี้ช่วยในการก่อตัวของระบบรากในกะหล่ำปลีชนิดอื่น ในกรณีนี้สิ่งนี้จะนำไปสู่การตายของพืช
ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการตรวจสอบสภาพของกะหล่ำปลีหนุ่มที่ทำงานเกษตรตรงเวลา
ลงจอดโดยตรงในดิน
เมื่อปลูกบรอกโคลีในลักษณะไร้เมล็ดเมล็ดจะถูกหว่านทันทีในที่โล่ง ในเวลาเดียวกันให้แน่ใจว่าได้เตรียมดินและวัสดุเมล็ดในแบบเดียวกับที่ปลูกต้นกล้า
เมื่อเงื่อนไขเป็นที่น่าพอใจหว่านเมล็ดพันธุ์ในดินที่ชื้นตามแผนการปลูกที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ เมื่อขึ้นรูป 2-3 ใบจากต้นอ่อนให้ทิ้งไว้ระหว่างพืช 35-40 ซม. ระยะนี้อาจมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับขนาดของบรอกโคลีผู้ใหญ่
เหมาะสำหรับการทำงานปลูกถ่ายถือว่าเป็นช่วงบ่ายในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก
วิธีการดูแลพืช?
มาตรการในการดูแลพืชจากวิธีการปลูกกะหล่ำปลีของสายพันธุ์นี้จะไม่เปลี่ยนแปลงและรวมถึงขั้นตอนมาตรฐาน:
- รดน้ำ;
- กำจัดวัชพืชและคลาย;
- แต่งตัวด้านบน
การรดน้ำบรอกโคลี
ความชื้นของดินขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ด้วยอากาศแห้งและวันที่ร้อนบร็อคโคลี่ควรรดน้ำอย่างน้อย 4-5 ครั้งต่อสัปดาห์ คลายดินเพื่อให้หลังจากการชลประทานชั้นที่หนาแน่นไม่ก่อตัวบนพื้นผิวซึ่งป้องกันการแทรกซึมของอากาศในดินและก่อให้เกิดการลดความชื้นอย่างรวดเร็วสู่ชั้นดินที่ต่ำกว่า
บร็อคโคลี่ตอบสนองต่อความชื้นและฉีดน้ำในสวนอย่างดีโดยใช้ปืนฉีด ถ้ากะหล่ำปลีมีความชื้นไม่เพียงพอหัวก็จะเล็กและรสชาติก็แย่ลง
น้ำสลัดบรอกโคลี
การให้อาหารครั้งแรกเป็นไปได้เฉพาะหลังจากที่ใบที่สองปรากฏขึ้นบนโรงงาน หากต้นกล้าชะลอการพัฒนาสามารถให้อาหารโดยละลายส่วนประกอบต่อไปนี้ในน้ำ 10 ลิตร:
- โพแทสเซียมคลอไรด์ - 20 กรัม
- superphosphate - 20 กรัม
- แอมโมเนียมไนเตรทหรือยูเรีย - 20 กรัม
การแต่งกายชั้นนำที่สองจะดำเนินการปลูกต้นกล้าหลังจาก 7-10 วัน (ด้วยวิธีการปลูกต้นกล้าเมื่อพืชจะมี 4-6 ใบ) สำหรับมันใช้สารละลายยูเรีย (20-25 กรัมต่อถังน้ำ) หรือสารละลายอินทรีย์ ผสมน้ำและปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในอัตราส่วน 4: 1 เทปุ๋ย 150-200 มล. ไว้ใต้ต้นไม้แต่ละต้น
การให้อาหารบรอกโคลีครั้งที่สามนั้นเกิดขึ้นระหว่างการก่อตัวของช่อดอก ใช้ superphosphate (20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)
การให้อาหารครั้งล่าสุดออกแบบมาเพื่อกระตุ้นการก่อตัวของหัวด้านข้างใช้เวลาตัดหัวหลักของผักชนิดหนึ่ง องค์ประกอบของปุ๋ยนั้นคล้ายคลึงกับการตกแต่งชั้นสาม
โรคและแมลงศัตรู
ความเจ็บป่วยหลักของบรอกโคลีถือว่า คนทรยศ - โรคที่รากค่อยๆเน่า คุณสามารถสังเกตได้จากความจริงที่ว่าบรอคโคลี่ใบไม้เปลี่ยนสีเป็นสีซีดกลายเป็นเซื่องซึมและมีลักษณะแคระแกรน เมื่อดึงรากออกจากดินจะเห็นการทำลายของสีเข้มที่จมอยู่ใต้น้ำ
การต่อสู้กับปัญหาไม่สมเหตุสมผลนั่นคือมันถูกกำหนดในภายหลังเมื่อโรคเชื้อรากำลังก้าวหน้าในระดับสูงสุดแล้ว ดังนั้นความช่วยเหลือหลักต่อเลกดำจึงถือเป็นมาตรการป้องกัน:
- การฆ่าเชื้อเมล็ดและดิน
- การคลายดินและการควบคุมวัชพืช
- รดน้ำปานกลาง
- การปลูกพืชหมุนเวียน
- การปลูกพืชบาง ๆ เพื่อตากส่วนรากของบรอกโคลี
ศัตรูพืชหลักของบรอกโคลีในหมู่แมลงคือทากและหนอนผีเสื้อ เพื่อต่อสู้กับพวกเขา
- การผสมของท็อปส์ซูมันฝรั่งหรือมะเขือเทศ เท 1/5 ของถังวัสดุพืชสับกับน้ำ 4/5 ส่วน นำไปต้มเดือดประมาณ 3-5 นาทีแล้วพักไว้ในที่อบอุ่นเพื่อยืนยันต่อวัน
- วิธีการแก้ปัญหาขึ้นอยู่กับฝุ่นยาสูบพริกไทยแดงร้อนและสบู่ซักผ้า ผสมศิลปะ ล. พริกไทยหนึ่งกำมือสบู่ 40 กรัมสบู่และน้ำ 10 ลิตร ปล่อยให้มันชง 2-4 ชั่วโมง บรอกโคลีความเครียดและโรย อย่าลืมว่าก่อนที่จะรับประทานอาหารที่มีองค์ประกอบดังกล่าวมันน่าเบื่อที่จะล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำไหล
- เปลือกไข่บด ขับไล่ทากทากอย่างดี
พืชสะระแหน่หรือดอกดาวเรืองใกล้กับบรอคโคลี่ - หนอนผีเสื้อไม่ชอบกลิ่นของน้ำมันหอมระเหยซึ่งจะช่วยปกป้องกะหล่ำปลีจากการถูกโจมตี
ของสารเคมีการเตรียมการ "Actellic", "พายุฝนฟ้าคะนอง", "Foxim" และอื่น ๆ จะช่วยการใช้งานของพวกเขาเป็นไปได้ด้วยการปฏิบัติอย่างเคร่งครัดของกฎและคำแนะนำ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคและศัตรูพืชของกะหล่ำปลีถูกเขียนในบทความนี้
การเก็บเกี่ยว
ขึ้นอยู่กับความหลากหลายการเก็บเกี่ยวบรอกโคลีครั้งแรกหลังจากผ่านไปหว่านเมล็ดประมาณ 12-16 สัปดาห์ อุปกรณ์เสริม Varietal กำหนดหนึ่งหัวจะเป็นผู้ใหญ่หรือหัวข้างเพิ่มเติมจะได้ลิ้มรสของพวกเขา
อย่ารอจนถึงขนาดสูงสุดของหัวเพราะอาจกินมากเกินไปและเสียรสชาติ ตัดบรอกโคลีในตอนเช้าเพื่อให้หัวของกะหล่ำปลีอิ่มตัวที่สุดด้วยน้ำผลไม้
หัวที่หลวมจะมีสารอาหารน้อยกว่า แต่เวลาในการเตรียมจะสั้นกว่ามาก ช่อดอกบรอคโคลี่หนาแน่นนั้นต้องการการรักษาความร้อนที่ยาวนานกว่า แต่ยังเป็นแหล่งรวมวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย
หัวตัดแรกจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์ พวกเขาสามารถแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวเรียงเป็นช่อดอก หัวด้านข้างและพันธุ์ปลายของกะหล่ำปลีนี้เหมาะที่สุดสำหรับการเก็บรักษาและเก็บรักษาในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิประมาณ 0 องศา
ในการทำความสะอาดเตียงหลังการเก็บเกี่ยวให้ปล่อยเศษซากพืชออกจากพื้นดินบนพื้นผิว หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์หัวผักชนิดหนึ่งขนาดเล็กจะถูกสร้างขึ้นบนพวกเขากินได้และอร่อยมาก
การปลูกบรอกโคลีนั้นไม่ยากไม่ต้องใช้อุปกรณ์และความรู้พิเศษ ต้นทุนวัสดุขั้นต่ำและเวลาเพียงเล็กน้อยสำหรับการดำเนินงานด้านเกษตรกรรมที่จำเป็นอย่างรับผิดชอบจะนำความสุขจากการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย