กะหล่ำดอกสามารถปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในต้นกล้าและเก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีได้ดีประกอบด้วยช่อดอกเล็ก ๆ ในเทคโนโลยีทางการเกษตรนั้นมีลักษณะคล้ายกับกะหล่ำปลีขาวในยุคแรก ๆ อย่างไรก็ตามมันมีความต้องการในสภาพการเจริญเติบโตและต้องการการดูแลที่มีความสามารถ
สภาพการเจริญเติบโต
หากคุณตัดสินใจที่จะเติบโตกะหล่ำดอกคุณต้องคำนึงถึงกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตร:
- มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะปลูกผักในวิธีต้นกล้า การหว่านเมล็ดสามารถทำได้หลายครั้งด้วยระยะเวลา 10-14 วัน หากต้องการเก็บเกี่ยวต้นควรหว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมและปลูกในต้นเดือนพฤษภาคม สำหรับการใช้ในฤดูร้อนเมล็ดสามารถหว่านลงบนพื้นได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมและช่วงปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม ย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวรที่อายุ 30-35 วัน
ในพื้นที่ภาคใต้ของยูเครนและรัสเซียเมล็ดสามารถหว่านลงในดินได้โดยตรงเนื่องจากสามารถงอกได้ที่อุณหภูมิ +2 ... +5 ° C ในภูมิภาคที่เย็นกว่าจะดีกว่าที่จะเลือกวิธีการเพาะ
- ในการเลือกดินที่หลวมด้วยกะหล่ำดอกอุดมด้วยฮิวมัสที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย หากจำเป็นให้พล็อตมะนาวในฤดูใบไม้ร่วงและในฤดูใบไม้ผลิเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ที่มีโบรอนโมลิบดีนัมและทองแดงเนื่องจากพืชมีความไวต่อการขาดของพวกเขาโดยเฉพาะ
- ปลูกผักที่อุณหภูมิอากาศ +15 ... +18 ° C หากอยู่ภายใต้อุณหภูมิต่ำเป็นระยะเวลานานจะทำให้เกิดการสะสมของหัวกะหล่ำปลีรสจืด อุณหภูมิที่สูงขึ้นจะส่งผลเสียต่อการพัฒนาของพวกเขา - ที่ + 25 ° C และสูงกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความชื้นต่ำพวกเขาจะหยุดเติบโตอย่างรวดเร็วและกลายเป็นหลวม
- เพื่อวางวัฒนธรรมในพื้นที่ที่มีแดดป้องกันจากลมหนาวและลมหนาว หลีกเลี่ยงการปลูกแบบหนาหรือแบบแรเงาเนื่องจากภายใต้สภาวะเช่นนี้พืชแสงจะยืดออกและจะไวต่อโรคต่าง ๆ มากขึ้น นอกจากนี้หัวที่แรเงาจะโตเล็กและในที่ร่มที่สมบูรณ์พวกเขาจะไม่ผูกเลย
ด้วยเวลากลางวันที่ยาวนานหัวจะก่อตัวขึ้นก่อนหน้านี้ แต่จะสลายตัวเร็วขึ้นในการออกดอก ในกรณีของเวลากลางวันสั้น ๆ พวกเขาจะกลายเป็นหนาแน่นขึ้นและใหญ่ขึ้น แต่จะสร้างขึ้นในภายหลัง
เมื่อไหร่ที่จะปลูก?
เพื่อเก็บเกี่ยวตลอดฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงควรหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า 3 ครั้ง ต้องคำนวณเวลาที่แน่นอนในการปลูกโดยขึ้นอยู่กับความหลากหลายของวัฒนธรรม:
พันธุ์ | วันที่ต้นกล้า | วันที่ของการลงจอดในสถานที่ถาวร |
ลูกผสมต้น | 5-30 มีนาคม | ใน 25-60 วันนั่นคือจาก 25 เมษายนถึง 15 พฤษภาคม |
กลางปลาย | ตั้งแต่วันที่ 10 เมษายนถึง 10 พฤษภาคม | ใน 35-40 วันนั่นคือจาก 20 พฤษภาคมถึง 15 มิถุนายน |
ต่อมา | ตั้งแต่วันที่ 25 พฤษภาคมถึง 10 มิถุนายน | ใน 30-35 วันนั่นคือจาก 1 กรกฎาคมถึง 10 |
ดังนั้นเมล็ดพันธุ์ต้นต้องถูกหว่านสำหรับต้นกล้าในตอนท้ายของเดือนกุมภาพันธ์โดยเฉลี่ย 40-50 วันหลังจากย้ายไปยังสถานที่ถาวรพันธุ์ระยะเวลาการสุกกลาง - หลังจาก 2 สัปดาห์และพันธุ์ปลาย - หลังจากเดือน
วิธีการปลูกต้นกล้า?
เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่ดีเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปลูกต้นกล้าที่แข็งแรง กระบวนการนี้สามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอนซึ่งแต่ละกระบวนการต้องการความสนใจเป็นพิเศษ
การเตรียมพื้นผิว
มันสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือเตรียมเป็นอิสระ แต่ล่วงหน้า - จากฤดูใบไม้ร่วง ดินสำหรับต้นกล้าควรมีคุณค่าทางโภชนาการความชื้นมากและมีปฏิกิริยาเป็นกลาง (pH ประมาณ 6-6.5) เนื่องจากกะหล่ำปลีไม่ทนต่อดินที่เป็นกรด ด้วยความคิดนี้คุณสามารถเตรียมสูตรต่อไปนี้:
- พีทที่ลุ่ม, ทรายและซากพืช - 1: 1: 10;
- พีทที่ลุ่ม, ขี้เลื่อยผุ, mullein - 3-5: 1-1.5: 1
พีททุกประเภทสามารถใช้ในการเตรียมพื้นผิวเนื่องจากสามารถดูดซับความชื้นได้ดีมีการระบายอากาศได้ดีและไม่บีบตัว เมื่อใช้พันธุ์ที่ลุ่มต้องเพิ่มขี้เลื่อย (มากถึง 1/3 ขององค์ประกอบ)
พื้นผิวสำเร็จรูปจะต้องนึ่งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจากนั้นจึงใส่ปุ๋ยไนโตรเจน นี่คือตัวเลือกยอดนิยม:
- ยูเรียหรือแอมโมเนียมไนเตรต - 20-25 กรัม
- ปุ๋ยที่ซับซ้อน - 50 กรัมต่อ 1 ลิตร
นอกจากนี้ในพีท 10 ลิตรคุณสามารถเพิ่มโดโลไมต์แป้ง 300-450 กรัม ถ้าไม่มี microelements ในน้ำสลัดชั้นบนก็ควรเพิ่มขี้เถ้าไม้เพิ่มอีก 1 ถ้วยเนื่องจากเป็นแหล่งโพแทสเซียมอินทรีย์ซึ่งจะช่วยลดความเป็นกรดของดินและเพิ่มความเข้มข้นของฟอสฟอรัสโบรอนและแมงกานีสในนั้น
จัดเก็บวัสดุพิมพ์ที่เสร็จแล้วจนถึงฤดูใบไม้ผลิในสถานที่ที่ป้องกันจากสัตว์ฟันแทะ
รักษาเมล็ด
สำหรับการหว่านควรเลือกเมล็ดที่มีขนาดใหญ่และหนักเท่านั้น พวกเขาจำเป็นต้องได้รับการประมวลผลดังกล่าว:
- ในการฆ่าเชื้อให้แช่เมล็ดแห้งประมาณ 15-20 นาทีในน้ำร้อน (+45 ... +50 ° C) สิ่งนี้จะช่วยในการทำลายไวรัสบนพื้นผิวซึ่งสามารถดำเนินชีวิตต่อไปในดินและก่อให้เกิดโรคต่าง ๆ ในวัฒนธรรมที่กำลังเติบโต การแช่สามารถทำได้ในกระติกน้ำร้อน
- หลังจากแช่เมล็ดกาแฟให้เย็นในน้ำเย็นทันทีและทำให้แห้ง
- แช่เมล็ดในสารละลายปุ๋ยแร่ธาตุเป็นเวลาหนึ่งวันไม่เช่นนั้นหลังจากลวกพวกเขาจะไม่สามารถปล่อยลูกศรดอกไม้ได้ ตัวอย่างเช่นสำหรับการปอกเปลือกและการงอกเมล็ดสามารถแช่ในสารละลาย Nitrofoski (1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร) วัตถุดิบสามารถนำไปแช่ในสารละลายของ Fitosporin เพื่อให้ได้ผลสองเท่า - เพื่อรักษาจากโรคและจัดระเบียบการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่จำเป็น
- เมื่อเมล็ดงอให้มันแข็ง ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังที่เย็น ๆ เป็นเวลาหนึ่งวันโดยที่อุณหภูมิจะถูกเก็บไว้ที่ +2 ... + 5 °С ตัวอย่างเช่นพวกเขาสามารถวางบนชั้นวางด้านล่างของตู้เย็น ถัดไปเมล็ดจะต้องถูกนำออกมาเก็บไว้อบอุ่นสำหรับวันและเอาออกอีกครั้งสำหรับวันในตู้เย็น
ต้นกล้าที่แข็งแรงจะเติบโตจากเมล็ดที่ผ่านการแปรรูปอย่างเหมาะสมซึ่งจะทนต่อสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย
การหว่านเมล็ด
ในเวลาที่เหมาะสมพวกเขาสามารถหว่านต้นกล้าได้ตามคำสั่งนี้:
- เตรียมภาชนะสำหรับการเพาะกล้าไม้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือพีทหม้อหรือถ้วยพลาสติกที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางอย่างน้อย 6 ซม. เนื่องจากในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเลือกพืช ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้กล่องที่ลึก
กะหล่ำดอกไม่ชอบการเลือกเพราะสำหรับเธอมันเป็นความเครียดมากซึ่งสามารถนำไปสู่ความล่าช้าในการพัฒนาโดย 1-1.5 สัปดาห์
- เจาะวัสดุพิมพ์ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที อุณหภูมิที่ยอมรับได้ - 60-80 °С ด้วยเทคนิคนี้ดินจะถูกทำความสะอาดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคซึ่งจะเพิ่มความต้านทานโรคของต้นกล้าในอนาคต
- วางท่อระบายน้ำที่ด้านล่างของภาชนะที่เตรียมไว้จากนั้นเติมวัสดุพิมพ์
- บนพื้นดินทำการเยื้องขนาดเล็กที่มีความลึก 0.5 ซม. โยน 2-3 เมล็ดลงในแต่ละของพวกเขากระชับดินและคลุมด้วยหญ้าด้วยชั้นบาง ๆ ของทราย หากปลูกในกล่องทั่วไปแล้วเมล็ดไม่สามารถวางหนาแน่นเกินไปมิฉะนั้นเมื่อย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวรรากของพวกเขาอาจได้รับความเสียหาย ดังนั้นควรทำการหยอดเมล็ดเป็นแถวโดยทำร่องที่ระยะห่างจากกัน 3 ซม. และวางเมล็ดในระยะ 1 ซม.
- เพื่อรักษาความชื้นในดินให้คลุมพืชผลด้วยแผ่นฟิล์มโปร่งใส
ค้นหาวิธีการปลูกเมล็ดในเทปเพื่อไม่ให้หยิบในอนาคตจากวิดีโอด้านล่าง:
การดูแลต้นกล้า
มันประกอบไปด้วยกิจกรรมการเกษตรเช่น:
- การจัดสภาพอุณหภูมิที่เหมาะสม ก่อนการปรากฏตัวของยอดครั้งแรกควรรักษาอุณหภูมิในช่วง +18 ... +20 ° C เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้น (โดยปกติ 7-10 วันหลังจากหยอดเมล็ด) ให้ถอดสารเคลือบป้องกันออกและจัดต้นกล้าให้ใกล้กับแหล่งกำเนิดแสงและลดอุณหภูมิลงเป็น +6 ... + 8 ° C มิฉะนั้นต้นกล้าจะยืดออกโดยไม่จำเป็นและระบบรากจะด้อยพัฒนา หลังจาก 5-7 วันระบอบการปกครองอุณหภูมิจะต้องมีการเปลี่ยนแปลงอีกครั้ง: ในระหว่างวันรักษาที่ + 15 ... +18 ° C และในเวลากลางคืน - + 8 ... + 10 °С
- โรยหน้า. ถ้าเมล็ดทั้งหมดในต้นกล้าคุณต้องทิ้งต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดแล้วบีบที่เหลือในระดับพื้นดิน คุณไม่สามารถดึงถั่วงอกเพิ่มได้เนื่องจากวิธีนี้คุณสามารถทำลายระบบรากของพืช
- รดน้ำ ต้นกล้าไม่ทนต่อความชื้นส่วนเกินและความแห้งกร้านมากเกินไปดังนั้นจึงควรรดน้ำในระดับปานกลางที่อุณหภูมิห้องสัปดาห์ละครั้ง เพื่อรักษาความชุ่มชื้นในดินมันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะคลุมด้วยหญ้าด้วยทรายแม่น้ำหรือ vermiculite ไม่จำเป็นต้องคลายดินเนื่องจากรากของพืชตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวและสามารถบาดเจ็บได้ง่าย หลังจากรดน้ำแล้วมันก็คุ้มค่าที่จะระบายอากาศในห้อง ความชื้นที่ยอมรับได้คือ 70-80%
- น้ำสลัดยอดนิยม กะหล่ำดอกมีความต้องการเป็นพิเศษสำหรับโบรอนและโมลิบดีนัมดังนั้นเมื่อมีใบจริง 2-3 ใบปรากฏขึ้นต้นกล้าควรฉีดพ่นด้วยสารละลายบอริก 0.2% (2 กรัมต่อ 1 ลิตร) และเมื่อใบจริงปรากฏขึ้น 3-4 ใบสารละลายโมลิบดีนัม 0.5% แอมโมเนียม (5 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) สัปดาห์ก่อนการปลูกถ่ายจำเป็นต้องแยกการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนอย่างสมบูรณ์ แต่ 2-3 วันก่อนหน้านี้พืชสามารถเลี้ยงด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม (2-3 กรัม superphosphate และโพแทสเซียมคลอไรด์ 3 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) เพื่อเพิ่มความต้านทานต่อความเย็น
- ดำน้ำ ต้นกล้าดอกกะหล่ำไม่ยอมเลือกเนื่องจากมีระบบรากที่อ่อนแอและตื้นมาก ดังนั้นจากจุดเริ่มต้นเมล็ดควรหว่านในถ้วยแยก อย่างไรก็ตามหากพวกเขายังคงปลูกในกล่องทั่วไปแล้วด้วยการถือกำเนิดของ 2 ใบจริงต้นกล้าจะต้องดำน้ำ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมแยกภาชนะบรรจุให้ลึกเพื่อไม่ให้รากเสียหายเมื่อทำการย้ายกล้าในที่โล่ง หลังจากเก็บแล้วให้ต้นกล้าอยู่ที่อุณหภูมิ + 21 องศาเซลเซียส เมื่อหยั่งรากแล้วในระหว่างวันควรรักษาอุณหภูมิไว้ที่ + 17 ° C และตอนกลางคืน - + 9 ° C
- การทำให้แข็ง เป็นเวลา 10 วันหลังจากปลูกในสถานที่ถาวรหรือที่อายุ 40 วันควรใช้ต้นกล้าที่มีใบจริง 5 ใบเป็นเวลาหลายชั่วโมงบนระเบียงหรือในเรือนกระจกเพื่อให้มันคุ้นเคยกับอากาศภายนอก
ต้นกล้าชุบแข็งสามารถทนความเย็นจัดได้ถึง -5 องศาเซลเซียส
การเตรียมเตียง
ในขณะที่ต้นกล้ากำลังเติบโตคุณต้องทำการเตรียมพื้นที่ สำหรับกะหล่ำดอกดีกว่าการเลือกดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วยปฏิกิริยาที่เป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย (pH 6.7-7.4) หากดินมีสภาพเป็นกรดจะต้องทำแม้ในฤดูใบไม้ร่วงโดยการเพิ่มแป้งมะนาวหรือโดโลไมต์เมื่อขุด ขั้นตอนนี้จะต้องดำเนินการไม่กี่วันหลังจากการแต่งกายบนพื้นดิน
มะนาวจะออกฤทธิ์เร็วขึ้น แต่โดโลไมต์แป้งจะทำให้ดินดีขึ้นไม่เพียงแค่มีแคลเซียมเท่านั้น แต่ยังมีแมกนีเซียมด้วย
บรรพบุรุษที่ดีที่สุดของวัฒนธรรมคือ:
- ราก;
- พืชตระกูลถั่ว;
- ธัญพืช;
- หัวหอม;
- กระเทียม;
- siderates;
- พันธุ์ต้นแตงกวา
รุ่นก่อนที่ไม่ดี ได้แก่ :
- มะเขือเทศ;
- หัวผักกาด;
- หัวไชเท้า;
- หัวไชเท้า;
- กะหล่ำปลีทุกชนิด
ในพื้นที่ที่บรรพบุรุษไม่ดีเคยเติบโตดอกกะหล่ำสามารถปลูกได้หลังจากอายุอย่างน้อย 4 ปี
การเตรียมดินเกี่ยวข้องกับกิจกรรมต่อไปนี้:
- ในฤดูใบไม้ร่วงให้เพิ่มสารประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุรวมถึงฟอสเฟต 150 กรัมและซัลเฟตหรือโพแทสเซียมคลอไรด์ 100 กรัมต่อ 1 ตารางกิโลเมตร ม.
- ในเดือนพฤษภาคมสภาพอากาศไม่คงที่และดอกกะหล่ำไม่ยอมให้มีน้ำค้างแข็งดังนั้นดินควรหุ้มฉนวนไว้ล่วงหน้า เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้สร้างที่กำบังอุโมงค์ด้วยการบีบเตียงด้วยพลาสติกรัดรูป, lutrasil สีดำหรือสแปนบ็อกซ์สีดำเพื่อกำจัดวัชพืช มันจะดีกว่าที่จะเลือกวัสดุที่ไม่ทอเนื่องจากสามารถซึมผ่านความชื้นและอากาศได้ดีโดยไม่เกิดการควบแน่น
ที่หลบภัยในอุโมงค์จะไม่เพียงทำให้โลกอบอุ่น แต่ยังช่วยป้องกันจากหมัดที่ถูกตรึงซึ่งเป็นอันตรายต่อกะหล่ำปลี
- ในต้นฤดูใบไม้ผลิเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะภายใต้พืชแต่ละชนิด ปุ๋ยไนโตรเจนและปุ๋ยอินทรีย์มากถึง 1 กิโลกรัม ชาวสวนบางคนแนะนำให้เพิ่มปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยคอกผสมปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยหมักลงในดินในอัตรา 10 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางกิโลเมตร m. ก่อนปลูกในดินคุณสามารถทำ (ต่อ 1 ตารางเมตร):
- บนถังปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก;
- เถ้าไม้ 2 ถ้วย;
- 2 ช้อนโต๊ะ. superphosphate;
- 1 ชั่วโมงของยูเรีย
สารเติมแต่งจะต้องผสมอย่างละเอียดกับดินที่อุดมสมบูรณ์ ขอแนะนำไม่ให้ขุดเตียง แต่เพื่อคลายพวกมันอย่างเผินๆ หัวกะหล่ำดอกขนาดใหญ่และหนาแน่นสามารถเจริญเติบโตได้เฉพาะบนดินที่หนาแน่น
วิธีการปลูกดอกกะหล่ำในสถานที่ถาวร?
กะหล่ำดอกสามารถปลูกได้ในต้นกล้าหรือเมล็ด ในกรณีแรกที่จะปลูกในสถานที่ถาวรคือต้นกล้าอายุ 45-50 วัน หากมีการปลูกมากเกินไปสิ่งนี้จะทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์แย่ลงอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากหลังจากการย้ายต้นอ่อนไป 2-3 ใบเนื่องจากกะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ เกิดขึ้นซึ่งจะแตกสลายอย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรปลูกต้นกล้าด้วยใบจริง 4 ใบ หากการปลูกทำได้โดยการเพาะเมล็ดจะต้องดำเนินการในขั้นตอนเดียวกับการปลูกบนต้นกล้า
โดยไม่คำนึงถึงวิธีการเพาะปลูกงานปลูกจะต้องดำเนินการในวันที่มีเมฆมาก แต่อบอุ่นด้วยการปฏิบัติตามรูปแบบต่อไปนี้:
- ต้นกล้าพืชหรือหว่านเมล็ดพันธุ์ใน 2 แถวระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 50 ซม. ช่วงเวลาระหว่างหลุมคือ 20-40 ซม. ขึ้นอยู่กับชนิดของกะหล่ำปลี หากความหลากหลายมีดอกกุหลาบขนาดใหญ่ใบพืชสามารถวางได้บ่อยกว่า โดยทั่วไปรูปแบบการลงจอดที่เหมาะสมคือ 50x25 ซม.
- ทำให้ต้นกล้าลึกลงไปถึงใบจริงใบแรกบดผิวดินให้แน่นเพื่อให้พืชตั้งอยู่อย่างมั่นคงและมีน้ำ หากการเตรียมดินเบื้องต้นไม่ได้ดำเนินการให้เทขี้เถ้าลงในแต่ละหลุมผสมกับพื้นดินและทำให้ชื้นในอัตรา 1 ลิตรต่อบ่อ
- หากดำเนินการในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมให้คลุมเตียงเป็นเวลาหลายวันด้วยผ้าไม่ทอเพื่อป้องกันยอดอ่อนจากน้ำค้างแข็งกลางคืนและหมัดตระกูลกะหล่ำ
ในฐานะเรือนกระจกสำหรับแต่ละต้นกล้าคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมดจากขวดพลาสติกที่มีความจุอย่างน้อย 1.5 ลิตร ด้านล่างของมันจะต้องมีการตัดและฝาเกลียวเพื่อให้ได้ฝาครอบที่แน่นสนิท สำหรับการระบายอากาศคุณเพียงแค่ต้องคลายเกลียวออกชั่วคราว
เรือนกระจกดังกล่าวมีโครงสร้างแบบเลเยอร์ดังนั้นจึงสามารถกักอากาศร้อนไว้ได้เป็นเวลานานและยังช่วยป้องกันพืชจากลม
การดูแลดอกกะหล่ำดอก
กะหล่ำดอกมีความต้องการการดูแลมากกว่ากะหล่ำปลีขาวอย่างไรก็ตามกิจกรรมทางการเกษตรที่ดำเนินอยู่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง แต่ละเทคนิคต้องแยกความสนใจ
รดน้ำ, คลาย, คลุมดิน
ครั้งแรกหลังปลูกพืชควรรดน้ำสัปดาห์ละ 2 ครั้งในอัตรา 6-8 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร ในอนาคตความถี่ของการรดน้ำควรลดลงถึง 1 ครั้งต่อสัปดาห์ ในขณะเดียวกันก็ควรคำนึงถึงสภาพอากาศด้วย ในวันที่ฝนตกไม่จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงดินเลยและในวันที่แห้งมันจะรดน้ำทุก ๆ สองสามวันเพื่อป้องกันการก่อตัวของเปลือกแห้ง ไม่ว่าในกรณีใดการรดน้ำก็ทำได้ดีที่สุดในตอนเย็นโดยใช้น้ำที่ร้อนในดวงอาทิตย์
ไม่ควรอนุญาตให้ความชื้นในดินมากเกินไปเนื่องจากจะทำให้ระบบรากและการก่อตัวของหัวล่าช้า
ระบบรากของดอกกะหล่ำอยู่ใกล้กับผิวดินเพื่อให้สามารถหลุดออกได้อย่างสมบูรณ์ ในกรณีที่รุนแรงหลังจากรดน้ำหรือฝนเตียงสามารถคลายได้ลึก 8 ซม. ในขณะที่กำจัดวัชพืช
เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากกะหล่ำปลีควรได้รับการดอง นอกจากนี้การคลุมเตียงบนเตียงเพื่อรักษาความชื้นในดินให้เหมาะสม การทำเช่นนี้โลกรอบ ๆ พืชควรโรยด้วยส่วนผสมของพีท, ซากพืชหรือวัสดุคลุมดินอื่น ๆ
การแรเงา
นี่เป็นข้อกำหนดที่จำเป็นสำหรับการปลูกหัวหิมะขาวทันทีที่มีการผูกช่อดอกครั้งแรกมันจำเป็นต้องแรเงาพวกเขาด้วยใบไม้ 2-3 ใบที่อยู่ติดกันด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:
- แตกใบไม้และทำม่านออกจากพวกเขา
- เพื่อรวบรวมใบในพวงและผูกด้วยวงยืดหยุ่นหรือผ้า
ถ้าคุณไม่สนใจเทคนิคนี้หัวจะเติบโตในแสงแดดโดยตรงดังนั้นพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยจุดด่างดำและจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
น้ำสลัดยอดนิยม
กะหล่ำดอกจะต้องได้รับการเลี้ยงโดยที่มันไม่น่าจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีของช่อดอก ในช่วงฤดูปลูกมันจะดำเนินการอย่างน้อย 3 ครั้ง การใส่ปุ๋ยมีดังนี้:
- การแต่งกายชั้นนำครั้งแรกควรทำไม่เกิน 3 สัปดาห์หลังจากลงจากเครื่องหรือในวันที่ 10 ปุ๋ยที่ดีที่สุดในขั้นนี้คือสารละลาย mullein สำหรับการเตรียมในน้ำ 10 ลิตรคุณต้องละลาย mullein เหลว 0.5 ลิตรหรือ 1 ช้อนโต๊ะ ปุ๋ยที่ซับซ้อนประกอบด้วยโบรอนและโมลิบดีนัม องค์ประกอบจะต้องนำไปใช้ภายใต้รากของพืชในอัตรา 5 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร m หรือ 0.5 l ต่อหัว
- 2 สัปดาห์หลังจากการแต่งกายชั้นนำครั้งแรกเพิ่มวินาที ในโซลูชันเดียวกันคุณต้องเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ คริสตินา ทำในอัตรา 1 ลิตรต่อสำเนา
- หลังจากนั้นอีก 2 สัปดาห์ให้อาหารกะหล่ำปลีด้วยองค์ประกอบอื่นเพื่อเตรียมความพร้อมที่จะทำให้เจือจาง mullein ด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 8 สำหรับสารละลาย 10 ลิตรให้ใช้ superphosphate 40 กรัมแอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัมกรดบอริกและโพแทสเซียมคลอไรด์ 20 กรัม ปุ๋ยแร่ยังสามารถใช้เป็นน้ำสลัดชั้นสามเช่นละลาย 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตร Nitrofoski ทำในอัตรา 6-8 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร ม.
ทันทีที่มัดหัวกะหล่ำปลีไม่จำเป็นต้องให้อาหารกับปุ๋ยไนโตรเจนอีกต่อไปเพื่อไม่ให้ไนเตรตที่เป็นอันตรายสะสมอยู่ในนั้น ในขณะเดียวกันพืชสามารถฉีดพ่นด้วยสารละลายพิเศษเพื่อเตรียมความพร้อมในน้ำร้อนจำนวนเล็กน้อยคุณจำเป็นต้องผสมกรดบอริก 1 กรัม, 1 ส่วนของคาลิแมกเนเซียและ 1 ช้อนโต๊ะ สารสกัด superphosphate เติมน้ำลงในส่วนผสมเพื่อให้ได้สารละลาย 10 ลิตรแล้วฉีดพ่นพืช
ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
ในบรรดาโรคสำหรับกะหล่ำดอกอันตรายคือ:
- Alternariosis. โรคเชื้อราซึ่งปรากฏว่ามีจุดสีดำหรือสีน้ำตาลเข้มบนใบกะหล่ำปลีซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกเขาตาย มันพัฒนาในสภาพแวดล้อมที่ชื้นที่อุณหภูมิ + 33 ... + 35 ° C เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดก่อนปลูกคุณต้องฆ่าเชื้อ Planriz พืชสามารถรักษาได้ด้วยการเตรียมการที่มีทองแดง เหล่านี้รวมถึง:
- ของเหลวบอร์โดซ์
- กำมะถันคอลลอยด์;
- คอปเปอร์ซัลเฟต
- Kila. ด้วยโรคนี้การเจริญเติบโตและบวมปรากฏบนรากซึ่งนำไปสู่การเน่าเปื่อยของระบบรากดังนั้นพืชไม่ได้รับสารอาหารจากดินอีกต่อไปเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง มันพัฒนาส่วนใหญ่ในดินที่ชื้นและเป็นกรด สำหรับการป้องกันกระดูกงูเมื่อปลูกต้นกล้าในหลุมมันมีค่าเพิ่มมะนาวเล็กน้อย slaked หากโรคยังคงมีผลต่อกะหล่ำปลีควรเพิ่มโดโลไมต์แป้ง (1 ถ้วยต่อน้ำ 10 ลิตร) ใต้รากของมันอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ตลอดฤดูปลูกขอแนะนำให้ทำดินและเถ้าไม้
ในบริเวณที่พบกระดูกงูอย่าปลูกดอกกะหล่ำดอกเป็นเวลา 5-7 ปี
- แหวนจำ. โรคเชื้อราถูกเปิดใช้งานในสภาพแวดล้อมที่ชื้นและปรากฏเป็นจุดสีดำบนใบและลำต้นของพืช ในขณะที่กะหล่ำปลีพัฒนาแผลเหล่านี้จะขยายขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ซม. และวงกลมที่อยู่รอบตัว เป็นผลให้พื้นผิวของแผ่นแผ่นเป็นสีเหลืองและขอบของมันกลายเป็นไม่สม่ำเสมอ เพื่อป้องกันดินและเมล็ดพืชก่อนหยอดเมล็ดคุณต้องฆ่าเชื้อ เพื่อต่อสู้กับโรคกะหล่ำปลีจะต้องได้รับการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราและหลังการเก็บเกี่ยวจากเว็บไซต์ให้กำจัดเศษซากพืชทั้งหมด
- Mucosal bacteriosis (เปียกเน่า). มันพัฒนาเมื่อความสมดุลของน้ำถูกรบกวนอันเป็นผลมาจากจุดสีน้ำขนาดเล็กที่มีสีเข้มปรากฏบนหัวของกะหล่ำปลี การก่อตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีดำยังสามารถสังเกตได้บนลำต้น สถานที่ดังกล่าวค่อยๆเริ่มเน่าดำและส่งกลิ่นเหม็น เปียกเน่าดำเนินไปในสภาพอากาศที่เปียกชื้นและความเสียหายทางกลกับพืช สำหรับการป้องกันกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ผลิควรได้รับการรักษาด้วยซัลฟูริกกำมะถัน 0.4% หากมีจุดปรากฏขึ้นบริเวณแผลจะต้องถูกตัดออกด้วยการยึดพื้นที่ที่มีสุขภาพดี หลังการเก็บเกี่ยวให้นำเศษซากพืชทั้งหมดออกจากเตียงอย่างระมัดระวัง
- แบคทีเรียในหลอดเลือด. โรคเชื้อราพัฒนาขึ้นในฤดูฝนเป็นเวลานานมีจุด Chlorotic ปรากฏอยู่บนพื้นดินของดอกกะหล่ำซึ่งกระตุ้นให้เกิดเนื้อร้าย ใบจางและหัวได้รับผลกระทบจากการเน่าดำ หากแบคทีเรียมีผลกระทบต่อพืชในระยะแรกของการพัฒนาหัวก็จะไม่ก่อตัวเลย เพื่อป้องกันผลกระทบดังกล่าวจะต้องทำการปนเปื้อนเมล็ดและดิน ด้วยการพัฒนาของโรคพืชจะต้องได้รับการรักษาด้วยยาเช่น Trichodermin และ Planriz
- Fusarium (ดีซ่าน). มันถูกยั่วยุโดยเชื้อราที่แทรกซึมเข้าไปในระบบหลอดเลือดของพืชเนื่องจากใบที่ได้รับเป็นสีเหลืองสีเขียวและจากนั้นกลายเป็นปกคลุมด้วยจุดด่างดำและตกออก หลอดเลือดดำมืดลงและศีรษะผิดปกติ เพื่อป้องกันโรคดีซ่านควรใส่ Fitosporin-M ลงในน้ำเพื่อรดน้ำต้นไม้ ถ้ามันปรากฏขึ้นแล้วกะหล่ำดอกควรได้รับการรักษาด้วย Fundazol (Benomil)
- คนทรยศ. โรคนี้มีผลต่อพืชในระยะต้นกล้าซึ่งปรากฎโดยการทำให้คอรากดำคล้ำในสภาพที่มีความชื้นมากเกินไป เป็นผลให้มันอ่อนนุ่มและต้นกล้าตาย เพื่อป้องกันไม่ให้ขาดำเมล็ดจะต้องได้รับการรักษาด้วยสารละลายด่างทับทิมหรือ Pseudo-bacterin-2 ก่อนที่จะหยอดเมล็ดและควรฆ่าเชื้อในดิน (เช่นสารละลายฟอร์มาลินหรือไอน้ำ) หากโรคปรากฏขึ้นมันเป็นเรื่องเร่งด่วนที่จะกำจัดและทำลายต้นกล้าที่ได้รับผลกระทบ
- Peronosporosis (โรคราน้ำค้าง). มันส่งผลกระทบต่อส่วนพื้นดินของพืชในสภาพที่มีความชื้นสูง จุดที่หดหู่เล็กน้อยเกิดขึ้นบนใบ ด้านล่างถูกเคลือบด้วยสีขาวซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเทา ส่งผลให้ใบแห้งและร่วงหล่น ในการป้องกันเมล็ดและดินจะต้องทำการขจัดสิ่งปนเปื้อน เมื่อสัญญาณของโรคกะหล่ำปลีจะต้องได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราตัวอย่างเช่นการระงับ 0.5% ของ Ridomil Gold
- โมเสก. โรคไวรัสทั่วไปสำหรับพืชกลางแจ้ง สัญญาณแรกของมันจะสังเกตได้หนึ่งเดือนหลังจากย้ายต้นกล้าไปที่สวน หลอดเลือดดำบนใบสว่างขึ้นและมีเส้นขอบสีเข้มปรากฏขึ้นรอบตัว เป็นผลให้พวกเขาหยุดที่จะเติบโตและใบจะกลายเป็นรอยย่นถูกปกคลุมด้วยจุด necrotic และตายออก หัวเล็กและผิดรูป โรคนี้มักถูกกระตุ้นโดยการดูดแมลงดังนั้นกะหล่ำปลีจึงจำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากเพลี้ยเวลาในการกำจัดวัชพืชที่มีขนออกจากไซต์และทำตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร โรคนี้ไม่สามารถรักษาได้ดังนั้นตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบจะต้องถูกทำลาย
อันตรายต่อกะหล่ำดอกก็มีตัวแทนจากศัตรูพืชจำนวนมากเช่น:
- หมัด Cruciferous. เหล่านี้เป็นแมลงตัวเล็ก ๆ ของตระกูลด้วงใบไม้ที่กินต้นกล้าและใบกะหล่ำ หากต้องการกำจัดพวกมันออกไปต้นกล้าจะต้องได้รับการรักษา 2 ครั้งด้วยสารละลาย Trichloromethaphos ด้วยระยะเวลา 10 วัน ศัตรูพืชเหล่านี้ไม่ทนต่อกลิ่นของกระเทียมและมะเขือเทศดังนั้นจึงควรปิดผนึกกะหล่ำปลี นอกจากนี้หลังจากรดน้ำพืชควรโรยด้วยร่อน
- บิน. วางไข่ในส่วนล่างของลำต้นพืชก้อนดินและรอยแตกในดิน ตัวอ่อนปรากฏขึ้นหลังจาก 8-12 วันและโจมตีระบบรากซึ่งถูกทำลายซึ่งนำไปสู่การตายของพืชอ่อนและการทำลายล้างของผู้ใหญ่ ในการขับไล่แมลงวันควรปลูกต้นกะหล่ำดอกให้แน่นด้วยผักชีเนื่องจากศัตรูพืชไม่ทนต่อกลิ่น นอกจากนี้ดินรอบ ๆ ต้นกล้าควรเท 2-3 ครั้งด้วยสารละลาย 0.2% ของ Karbofos ในอัตรา 1-1.5 ถ้วยต่อสำเนา ช่วงเวลาระหว่างการรดน้ำคือ 7 วัน
- เพลี้ย. ศัตรูพืชอันตรายที่ไม่เพียง แต่ดูดน้ำจากพืช แต่ยังทำให้เกิดการแพร่กระจายของโรคไวรัส เพื่อป้องกันการบุกรุกเพลี้ยหลังจากการเก็บเกี่ยวพื้นที่จะต้องถูกล้างออกอย่างสมบูรณ์ของเศษซากพืชและวัชพืชตระกูลกะหล่ำ นอกจากนี้การปลูกดอกกะหล่ำควรรวมกับมะเขือเทศกลิ่นที่ขับไล่ศัตรูพืช ในการต่อสู้กับมันคุณยังสามารถใช้เงินทุนและ decoctions ด้วยการเพิ่มสบู่ซักผ้าขูดตาม:
- ลุค;
- กระเทียม
- พริกไทย;
- สมุนไพร (กลุ้ม, ยาร์โรว์);
- ฝุ่นยาสูบ;
- มัสตาร์ด;
- ท็อปส์มันฝรั่ง
ในกรณีที่มีการบุกรุกเพลี้ยจำนวนมากจำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงซึ่งรวมถึง Aktara, Tanrek, Biotlin
- หนอนผีเสื้อ. Belyanka, ตัก, มอด - แมลงที่ตัวหนอนกินใบของดอกกะหล่ำ, มักจะเหลือ แต่เส้นเลือดดำจากพวกมันเท่านั้น นอกจากนี้แมลงกัดต่อยเข้าหัวทำให้คุณภาพภายนอกและความเสียหายเสียหาย ในการต่อสู้กับพวกมันกะหล่ำปลีควรได้รับการรักษาด้วยสารละลาย 0.5% ของ Entobacterin-3 นอกจากนี้คุณต้องทำลายวัสดุก่อสร้างและลบแทร็คด้วยตนเอง
หากต้องการกำจัดทากต่าง ๆ จากดอกกะหล่ำดอกควรปลูกทางเดินด้วยปูนขาวมัสตาร์ดหรือโฮลมิลล์ จากนั้นกะหล่ำปลีจะมีการนำเสนอที่สวยงาม
เมื่อไหร่และจะเก็บเกี่ยวอย่างไร
บรรจุภัณฑ์เมล็ดแสดงเวลาที่คุณต้องการเก็บเกี่ยว พวกเขาต้องให้ความสำคัญกับคนทำสวน นอกจากนี้สัญญาณต่อไปนี้จะบอกเกี่ยวกับความสุกของดอกกะหล่ำ:
- เส้นผ่าศูนย์กลางหัวคือ 8-12 ซม.
- น้ำหนักหัว - จาก 300 ถึง 1200 กรัม
ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงความสุกของดอกกะหล่ำทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมัน:
- พันธุ์ต้นสุกใน 60-100 วัน;
- พันธุ์ที่ทำให้สุกปานกลางสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 100-135 วัน
- พันธุ์ปลายถึงสุกใน 4.5 เดือนดังนั้นดอกกะหล่ำจะอยู่บนโต๊ะจนถึงปีใหม่
มันไม่คุ้มค่าที่จะชะลอการเก็บเกี่ยวเนื่องจากหัวรกโตคลายคล้ำผุและเบ่งบาน ดังนั้นเมื่อพวกเขาสุกพวกเขาจะต้องตัดพร้อมกับดอกกุหลาบ 3-4 ใบ 2 ซม. ด้านล่างใบสุดท้าย ทำงานได้ดีที่สุดในตอนเช้า แต่ถ้าน้ำค้างแข็งเริ่มขึ้นคุณสามารถรอได้จนถึงเที่ยงวัน
ถ้ากะหล่ำปลีมียอดยอดเกิดขึ้นมันก็คุ้มค่าที่จะปล่อยให้พวกมันแข็งแกร่งที่สุดเพื่อให้ช่อดอกใหม่
หากกะหล่ำปลีมีไว้สำหรับการจัดเก็บคุณไม่สามารถตัดมัน แต่ขุดด้วยรากทิ้งใบด้านนอก จากนั้นจะต้องวางในทรายเปียกและย้ายไปยังที่เย็น นอกจากนี้การขุดกะหล่ำปลีสามารถแขวนคว่ำในห้องมืดที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง
มันเกิดขึ้นที่กะหล่ำดอกสายซึ่งต้องได้รับการทำความสะอาดก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกไม่ได้มีเวลาที่จะให้เต็มหัวในเวลานี้ ในกรณีนี้มันจะต้องมีการเติบโต สิ่งนี้ทำได้ดังนี้:
- เพิ่มกล่องดินสวนบางส่วนลงในห้องใต้ดิน
- รดน้ำต้นไม้บนเตียงสวนและหลังจาก 2 วันขุดหัวด้วยก้อนดินขนาดใหญ่แล้วย้ายไปที่ห้องใต้ดิน
- ปลูกกะหล่ำปลีลงในกล่องแช่ไว้ในดินบนใบมาก
- หล่อเลี้ยงการเพาะปลูกเป็นประจำเนื่องจากผักกะหล่ำปลีต้องมีความชื้นอย่างน้อย 90-95% ในเวลาเดียวกันห้องควรมีอุณหภูมิอากาศ 0 ถึง4ºCและการระบายอากาศที่ดี
สารอาหารจะมาจากใบเป็นช่อดอกดังนั้นใน 2 เดือนหัวที่ได้รับการพัฒนาของกะหล่ำปลีจะกลายเป็นหัวที่ดีที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับฤดูหนาวทั้งหมด
วิธีการปลูกผักเพื่อให้ได้ผลดีมีอธิบายไว้ในวิดีโอด้านล่าง:
กฎสำหรับการจัดเก็บดอกกะหล่ำ
เพื่อรักษาดอกกะหล่ำดอกควรพิจารณากฎต่อไปนี้:
- หัวที่ถูกตัดไม่ควรถูกทิ้งไว้กลางแดดเพราะจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและใช้ไม่ได้
- ในการเก็บพืชผลนานถึง 2-3 เดือนในห้องใต้ดิน, พลาสติกหรือกล่องไม้อัดปกคลุมด้วยห่อพลาสติก (อุณหภูมิในร่มที่เหมาะสมคือ 0 ถึง0.5ºCและความชื้น 90-95%);
- หากไม่มีสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาให้แช่แข็งดอกกะหล่ำและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ปี แต่ก่อนอื่นคุณต้องถอดหัวสำหรับช่อดอกออกล้างใต้น้ำไหลให้แห้งแล้วใส่ฟิล์ม
- เหมือนกะหล่ำปลีขาวดอกกะหล่ำสามารถถูกระงับเป็นเวลา 1 เดือนซึ่งคุณต้องขุดหัวจากเตียงตัดรากของพวกเขาและลบใบบนแล้วมัดพวกเขากับตอไม้ด้วยเชือกเส้นใหญ่หรือเชือกและแขวนพวกเขาเพื่อที่พวกเขาจะไม่ ในการติดต่อซึ่งกันและกัน
กะหล่ำดอกเป็นพืชที่ค่อนข้างแน่นอนและมีความต้องการดังนั้นเมื่อปลูกคุณต้องคำนึงถึงกฎทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตร - ตั้งแต่การหว่านเมล็ดจนถึงการกล้าและปลูกในที่โล่งก่อนทำการเก็บเกี่ยว หากคุณดูแลพืชอย่างเหมาะสมคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารของดอกกะหล่ำไม่เพียง แต่ในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ตลอดทั้งปี