ภูมิอากาศแบบทวีปที่อบอุ่นของเมืองบัชเคียร์เกียมีส่วนทำให้เกิดเห็ดจำนวนมาก เห็ด Bashkiria ปรากฏในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีหลังจากหิมะละลายซึ่งอำนวยความสะดวกโดยการตกตะกอนในชั้นบรรยากาศ
คำอธิบายของเห็ดแห่ง Bashkiria
คำอธิบายของเว็บไซต์เห็ด
สถานที่เห็ดแห่ง Bashkiria:
หมู่บ้าน Krasny Yar อำเภออูฟา
เขต Kushnarenkovsky
เขต Ilishevsky;
หมู่บ้าน Kamyshly อำเภออูฟา
หมู่บ้าน Yazykovo เขต Blagovarsky;
พื้นที่ของ Melkombinat
สถานที่เห็ดตั้งอยู่ในเขตของป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณซึ่งมีต้นสนแอสเพนต้นเบิร์ชต้นโอ๊กและลินเด้นเติบโต สภาพภูมิอากาศของทวีปยุโรปมีลักษณะเป็นเย็นฤดูหนาวที่ยาวนานและอบอุ่นในช่วงฤดูร้อนที่มีความชื้นปานกลาง ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตเห็ดที่อุดมสมบูรณ์ได้ทุกปี แผนที่เห็ดเฉพาะที่มีคำอธิบายโดยละเอียดของพื้นที่จะช่วยในการค้นหาสถานที่เห็ดใน Bashkiria
เวลาของการปรากฏตัวของเห็ด
เครื่องมือเก็บเห็ดเริ่มสะสมของขวัญชิ้นแรกของป่าในต้นฤดูใบไม้ผลิและสิ้นสุดในช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง อาณาเขตของภูมิภาคนี้ประกอบด้วยเขตภูมิอากาศ 5 โซนดังนั้นช่วงเวลาที่เห็ดตัวแรกที่ปรากฏในฤดูใบไม้ผลิจะแตกต่างกัน
ในเขตอบอุ่นพวกเขาจะเริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อปลายเดือนมีนาคมในเขตหนาว - ในเดือนพฤษภาคม สายพันธุ์จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าพื้นที่อบอุ่นหรือเย็น
เห็ดที่กินได้ของ Bashkiria
Morels
พวกมันอยู่ในเผ่าพันธุ์แรกสุด พวกมันจะปรากฏขึ้นเมื่อยังมีหิมะละลายอยู่ในป่า ลำตัวเป็นผลอ่อนกลวงขนาดใหญ่ ความสูงแตกต่างกันระหว่าง 5-30 ซม.
ฝาครอบนั้นเป็นรูปรียาวรูปไข่เหี่ยวย่นมีสีเหลืองสีน้ำตาลหรือสีเทาขึ้นอยู่กับอายุสถานที่เจริญเติบโตและสภาพภูมิอากาศ ขาประกบกันแน่น
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
เมื่อรวบรวม morels สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมว่าหมวกของพวกเขาไม่ได้เป็นเพียงรอยย่นตามที่เขียนบ่อย ๆ - มีเครือข่ายของรอยพับบนพื้นผิวของมัน - ทั้งยาวและตามขวางมักเอียง (ซึ่งมองเห็นได้ชัดเจนแม้ในภาพถ่ายปกติ) เซลล์เหล่านี้สร้างเป็นเซลล์ที่เต็มไปด้วย hymenium (ชั้นที่สร้างสปอร์) กระดูกซี่โครงที่แยกเซลล์ยังคงปลอดเชื้อ; พวกเขาไม่ได้มีส่วนร่วมในการก่อข้อพิพาท ขอบของหมวกเติบโตขึ้นพร้อมกับก้าน
มันถูกกินหลังจากการรักษาขั้นต้นบังคับความร้อนในรูปแบบดิบมันเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพ
เห็ดขาว
เห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ด porcini เป็นสายพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมที่มีรสชาติสูง พวกเขาเติบโตในป่าฤดูใบไม้ร่วงผสมบนดินใด ๆ ในแง่ของการใช้งานพวกเขาจะเรียกว่าประเภทสากล
เส้นผ่านศูนย์กลางขนาดของฝาครอบสามารถอยู่ที่ 10-30 ซม. รูปร่างในตัวอย่างเล็ก ๆ นั้นเป็นครึ่งวงกลมในผู้ใหญ่ที่มีรูปร่างคล้ายหมอน พื้นผิวเรียบแห้งและรู้สึกเหมือนกำมะหยี่ หมวกเห็ดพอชินี่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อมันเติบโตถัดจากต้นสน เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นสูงสีขาวเมื่อแตกไม่เปลี่ยนสีภายใต้อิทธิพลของอากาศ ส่วนล่าง (ขา) ถูกบีบอัด, ทรงกระบอก, ขยายไปทางฐาน
Mosswheel
มันจัดเป็นกินได้ เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกสูงสุดไม่เกิน 9 ซม. พื้นผิวมีความนุ่มเมื่อโตขึ้นผิวหนังอาจแตก สีของหมวกเป็นช็อคโกแลตสีน้ำตาล
เยื่อกระดาษเปลี่ยนสีเมื่อสัมผัสกับอากาศจากสีขาวเป็นสีเหลืองสีแดงหรือสีน้ำเงิน เยื่อพรหมจารีเป็นท่อขนาดใหญ่ ภายนอกขาสามารถมีรอยย่นหรือเรียบในโครงสร้างสูงถึง 8 ซม.
เห็ดชนิดหนึ่ง
แตกต่างในลักษณะรสชาติสูง ส่วนบนเป็นสีส้มเหลือง, จม, มีลำต้นตัดต่อด้วย ชานเทอเรลเป็นเห็ดฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วง
ชานเทอเรลส์เป็นรางวัลสำหรับรสนิยมของพวกเขา
ในแง่ของการใช้พวกเขาเป็นสากล พวกมันไม่ค่อยมีหนอน เห็ดดิบมีรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงกลิ่นของผลไม้แห้ง ชานเทอเรลล์เติบโตในที่โล่งภายใต้ต้นสนบนหญ้าในทุกครอบครัว
Volnushka
พวกเขาอยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดกินได้ตามเงื่อนไข พวกมันเติบโตในพื้นที่ที่มีร่มเงาในดินที่ชุ่มชื้น หมวกสีชมพูมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 12 ซม. ในคลื่นเล็ก ๆ มันจะนูนตามอายุ พื้นผิวของมันถูกปกคลุมด้วยเมือก ภายใต้ความเครียดทางกลจุดด่างดำจะเกิดขึ้นบนมัน ขาเป็น 6 ซม. ในตัวอย่างเล็กมันแข็งในผู้ใหญ่มันกลวง เยื่อกระดาษจะหลั่งน้ำน้ำนมสีขาวที่ไม่เปลี่ยนสีหลังจากสัมผัสกับสภาพแวดล้อมภายนอก
แล็กโตส
ตัวแทนของเห็ดที่เป็นของสกุล Mlechnik อีก มันเป็นของกลุ่มของกินที่มีเงื่อนไขเนื่องจากการปรากฏตัวของน้ำน้ำนมที่กัดกร่อน มันโดดเด่นด้วยหมวกสีขาวน้ำนมและไมซีเลียมสีเหลือง เห็ดนมเติบโตในครอบครัวซ่อนตัวอยู่ภายใต้ฝาของใบไม้ร่วงเข็ม
จุดสูงสุดของการติดผลเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม เยื่อกระดาษมีกลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์ ผลิตน้ำผลไม้น้ำนมที่มีรสชาติฉุน เยื่อพรหมจารีเป็น lamellar ขยายไปยังก้านสั้น
เห็ดพิษของ Bashkiria
หมวกแห่งความตาย
เห็ดที่กินไม่ได้และเป็นพิษของ Bashkiria นั้นส่วนใหญ่จะเป็นเห็ดที่มีสีซีด พิษพิษสูงที่มีอยู่ในร่างกายผลไม้ของสายพันธุ์นี้เข้าสู่ร่างกายทำให้เกิดพิษรุนแรงทำลายเนื้อเยื่อของตับ, ไต, กล้ามเนื้อหัวใจ คุณสามารถแยกแยะได้โดยมีวงแหวนสองวง: ด้านบนใต้ฝาครอบและที่ฐานของขา
สีผิวเป็นสีขาวอมชมพู ส่วนล่างของตัวอย่างผู้ใหญ่สูงและขาว Young Toadstool นั้นแทบแยกไม่ออกจากแชมปิญอง
แถวเท็จ
แถวพิษที่กินไม่ได้เติบโตในกลุ่มทั้งหมดในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณ ด้านบนนูนเป็นเห็ดเล็กเปิดในตัวเก่า ขอบถูกห่อไปทางขา
สีขาวนวลถึงสีน้ำตาลอมเทา เมื่อตัดเยื่อกระดาษจะเป็นสีขาว มันมีรสชาติเพลและกลิ่นลักษณะ ขากระชับและแข็งส่วนล่างเป็นสีน้ำตาล
ในการแพทย์พื้นบ้านไม่ใช้แถวที่มีพิษ
UTV คลื่นลูกใหม่ของเห็ด สิ่งที่จะรวบรวมในป่า Bashkir ในเดือนตุลาคม
เห็ดที่กินได้, ชื่อ, คำอธิบาย, ภาพถ่าย
โฟมเท็จ
ผู้เลือกเห็ดสามเณรมักสับสนกับน้ำผึ้งแท้ มันขึ้นอยู่บนตอไม้และอยู่ใกล้พวกเขาครอบครองพื้นที่ขนาดใหญ่ ฝาเป็นรูประฆังหรือเปิดในตอนกลางมีสีเหลืองน้ำตาลเข้ม
เนื้อในตัวแบ่งเป็นสีเหลืองหรือสีขาวมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ เยื่อพรหมจารีเป็น lamellar แต่งงานกับขา ทำให้เกิดพิษรุนแรงถึงกับเสียชีวิต
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
สัญญาณต่อไปนี้เป็นลักษณะของ agarics เท็จ:
- การปรากฏตัวของเกล็ดบนหมวก: สำหรับ agarics น้ำผึ้งจริงพวกเขามีลักษณะ แต่สำหรับ earlings ปลอมแคปจะราบรื่นในสภาพอากาศแห้งและกลายเป็นเหนียวในสภาพอากาศเปียก
- ระบายสีของหมวก: ใน agarics น้ำผึ้งจริง - เสียงที่ไม่ออกเสียงในคนผิด - สดใสอิ่มตัว
- แผ่น Hymenophore: สำหรับหน้าอกปลอม - สีเหลือง, สำหรับของจริง - ครีม
- กลิ่น: คล้ายกับเน่าในสายพันธุ์ที่มีพิษและเห็ดที่น่ารื่นรมย์ในคนจริง
- "กระโปรง" ที่ขา: ไม่มีคู่โดยทั่วไปสำหรับ agarics น้ำผึ้งจริง
แต่เมื่อเก็บเห็ดน้ำผึ้งมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงความซับซ้อนทั้งหมดของสัญญาณที่สามารถยืนยันได้ว่าหน้าของคุณเป็นเห็ดจริงกินได้ หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับเรื่องนี้ให้ใช้กฎทองของตัวเลือกเห็ด: "ฉันไม่แน่ใจ - อย่าเอาเห็ดผ่านไป"
ข้อสรุป
ผู้เก็บเห็ดของ Bashkortostan เก็บเห็ดที่เก็บเกี่ยวเป็นประจำทุกปี ปฏิทินตัวเลือกเห็ดและแอตลาสพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับสายพันธุ์ที่กินได้ช่วยในการเก็บ อย่ารวบรวมพวกเขาในสถานที่ที่อยู่ใกล้ถนนและโรงงานที่วุ่นวาย แม้แต่เห็ดที่กินได้ในพื้นที่ดังกล่าวก็อาจเป็นพิษได้เนื่องจากมันดูดซับสารพิษและก๊าซไอเสียไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดของร่างกายที่ติดผลและไมซีเลียมใต้ดิน