เห็ดฮอร์นบีมซึ่งมีรสชาติดีถูกนำมาใช้ในหลายพื้นที่ มันมีลักษณะคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่งทั่วไป แต่แตกต่างกันในหมวกสีน้ำตาลมากขึ้น มันเป็นที่นิยมสำหรับคุณภาพผลและมีประโยชน์มากมาย มันได้รับความเสียหายอย่างหนักจากตัวอ่อน
เห็ดฮอร์นบีม
ลักษณะ
เห็ดชนิดหนึ่งสีเทา (เห็ดชนิดหนึ่งสีเทา, Elm boletus) เป็นของคำสั่ง Boletovye และครอบครัวที่มีชื่อเดียวกัน เติบโตในป่าผลัดใบของยูเรเซียอเมริกา รูปแบบ mycorrhiza กับ hornbeam บางครั้งมีต้นไม้ชนิดหนึ่ง, เบิร์ช, สีน้ำตาลแดง ชอบสถานที่ที่มีแสงสว่าง เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม
Grabovik เป็นเห็ดที่กินได้ มันคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่งอื่น ๆ และเห็ดถุงน้ำดีกินไม่ได้ หากต้องการแยกแยะ obabok สีเทาออกจากสปีชีส์อื่นคุณควรศึกษาคำอธิบาย
หมวก:
- เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 14 ซม.
- ครึ่งวงกลมในตัวอย่างเล็กรูปเบาะในตัวอย่างที่เป็นผู้ใหญ่มากขึ้น
- รอยย่น
- ขอบจะซ่อนตัวเล็กน้อยในชิ้นงานเล็ก
- เคลือบในสภาพอากาศแห้งและเงาในสภาพอากาศชื้น
- สีน้ำตาลเทาของเฉดสีที่แตกต่างกันน้อยกว่าสีเหลืองสดสีขาว;
- บางครั้งในเห็ดเก่า ๆ หนังกำพร้าของหมวกหดตัวอันเป็นผลมาจากการที่เยื่อกระดาษและ tubules ตั้งอยู่ตามขอบของหมวกกลายเป็นที่เห็นได้ชัด
ขา:
- สูงถึง 13 ซม. สูงถึง 4 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง;
- หนาที่ด้านล่าง;
- ด้านบนเป็นสีเทามะกอกด้านล่างเป็นสีน้ำตาล
- เกล็ดที่ขาวครั้งแรกหลังจากที่ในขณะ - สีน้ำตาลเข้ม
เยื่อกระดาษ:
- สีขาวเมื่อตัดกลายเป็นสีชมพูสีม่วงเมื่อเวลาผ่านไป - สีเทาเข้มเกือบดำ
- อ่อนนุ่ม;
- ก้านเส้นใย
- เหนียวในเห็ดโตเต็มที่
ชั้นท่อ:
- ความหนาสูงสุด 3 ซม.
- ฟรี;
- อ่อนนุ่ม;
- ใกล้ชิดกับขา;
- น้ำเล็กน้อย
- สีขาวหรือสีเทาทราย
สปอร์เป็นรูปทรงแกน สปอร์มีสีน้ำตาล
Grabovik เป็นเห็ดที่กินได้มันแตกต่างจาก boletus ทั่วไปซึ่งสีของเนื้อบนเศษไม่เปลี่ยนสี ในเวลาเดียวกันฮอร์นบีมมีคุณค่าน้อยกว่าในแง่ของรสชาติเพราะ
เยื่อกระดาษของหมวกมีความหนาแน่นน้อยกว่าเยื่อกระดาษของเห็ดชนิดหนึ่ง หากคุณสับสน hornbeam กับเห็ดชนิดอื่น ๆ ก็ไม่น่ากลัวเพราะพวกเขาเป็นเห็ดกินได้ แต่ถ้าคุณส่งเห็ดน้ำดีไปยังตระกร้า เห็ดเหล่านี้มีลักษณะคล้ายกันมาก แม้ว่าเห็ดชนิดนี้จะไม่มีพิษ แต่มีรสขมมากซึ่งทำให้เห็ดกินไม่ได้ คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างของเห็ดได้โดยการตรวจดูที่ขาอย่างละเอียดเท่านั้น - ในราน้ำดีมันถูกปกคลุมด้วยตาข่ายที่มีลักษณะเฉพาะและไม่ใช่เกล็ด
ยังไงซะ. บ่อยครั้งที่ตัวเลือกเห็ดข้ามฮอร์นบีมเพราะ เอามันไปสำหรับเห็ดชนิดหนึ่ง "ใจแตก" เนื่องจากลักษณะของโครงสร้างภายนอกของหมวก - รอยย่น
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม
เห็ดเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
Gray obabok เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร มีวิตามิน B, E, C, PP รวมทั้งแร่ธาตุและส่วนประกอบอื่น ๆ :
- โปรตีน;
- leucine;
- ซายน์;
- glutamine
เห็ดชนิดหนึ่งเป็นอาหารหนักสำหรับการย่อยในทางเดินอาหาร ในบางกรณีที่หาได้ยากคน ๆ หนึ่งอาจเกิดอาการแพ้ได้ มันคุ้มค่าที่จะลองในปริมาณเล็กน้อย มันมีข้อห้ามในเด็กและผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
ใบสมัคร
เห็ดชนิดนี้จัดอยู่ในประเภทโภชนาการ 2 รสชาติดี
ในการปรุงอาหาร
คว้าสีเทาตุ๋นทอดต้มดองเค็มและแห้ง มันคงคุณสมบัติไว้เมื่อถูกแช่แข็ง
มันควรจะปรุงสุกไม่เกิน 12 ชั่วโมงหลังจากการเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บเกี่ยว หากมีตะไคร่น้ำอยู่ในเห็ดก็พอที่จะล้างออกและทำความสะอาดพวกมันจากเศษขยะโดยเฉพาะที่ฐานของขา ศพผลไม้ที่ปลูกบนดินทรายจะต้องถูกตัดออกด้วยมีดและล้างหลายครั้งในน้ำสะอาด เมื่อตัดแล้วให้ตรวจสอบเยื่อกระดาษสำหรับศัตรูพืช สถานที่ที่เสียหายจะถูกตัดออกชิ้นงานที่มีหนอนจะถูกโยนทิ้งไป ในสิ่งมีชีวิตที่มีอายุมากกว่าชั้นท่อจะถูกลบออก มันเหลืออยู่เฉพาะในกรณีของการดองและเกลือ
เห็ดต้องการการรักษาความร้อนอย่างระมัดระวัง ต้มสองครั้ง:
- ก่อนที่จะลบเศษและศัตรูพืช;
- จากนั้นในน้ำสะอาดเค็มจนสุกประมาณ 20 นาที
ในรูปแบบนี้พวกเขาเหมาะสำหรับเก็บในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน มิฉะนั้นใส่ในช่องแช่แข็ง อย่าแช่แข็งดิบ
ในวงการแพทย์
Grabovik ใช้เพื่อการรักษาโรค มันมีผลในเชิงบวกต่อร่างกาย:
- มีผลประโยชน์ในระบบประสาท;
- ควบคุมน้ำตาลในเลือด (กลูโคส);
- ปรับปรุงการทำงานของไต
- ส่งเสริมการนำสารพิษออกจากร่างกาย
การเจริญเติบโต
กระบวนการเพาะปลูกนั้นคล้ายคลึงกับการเพาะเห็ดพอชินี่ แต่ผลผลิตของเห็ดชนิดหนึ่งสีเทาโดดเด่นด้วยตัวชี้วัดที่ดีที่สุด เวลาที่เหมาะสมสำหรับการหว่านคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิ้นเดือนสิงหาคม
ขั้นตอนกระบวนการ:
- เตรียมเว็บไซต์เอาขยะ
- รอบ ๆ ต้นเบิร์ชจะถูกขุดใต้ "เมล็ดพันธุ์" ลึก 20 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ต้นไม้ต้องมีอายุอย่างน้อย 4 ปีมิฉะนั้นการเริ่มต้นของการติดผลจะล่าช้า
- หลุมที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของดินและพีท
- วางชิ้นส่วนของปุ๋ยหมัก mycelium แล้วคลุมด้วยดิน
- ทางลาดลง.
เพื่อเพิ่มการติดผลคุณควรดูแลไมซีเลียมอย่างถูกต้อง ในฤดูแล้งมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าความชื้นในดินโดยการโรย สำหรับสิ่งนี้จะใช้ขวดสเปรย์ รดน้ำสวนในตอนบ่ายเพื่อไม่ให้แสงแดดตก พืชสมุนไพรต่ำมักจะปลูกในบริเวณใกล้เคียง พวกเขาไม่รบกวนการแทรกซึมของแสง แต่สามารถให้การป้องกันจากดวงอาทิตย์
Grabovik - เห็ดชนิดหนึ่งสีฟ้าคู่เห็ดกินได้ยอดเยี่ยม GRABOVIK Leccinum carpini
17 06 2019 เห็ด Grabovik lat Leccinellum pseudoscabrum
06/09/18 ขาว hornbeam และ milkmen
การแต่งกายชั้นนำสามารถเพิ่มผลผลิต เงินซื้อในร้านค้าเฉพาะ ใช้ตามคำแนะนำ เมื่อเริ่มมีสภาพอากาศหนาวเย็นบริเวณที่ปกคลุมด้วยฟางกิ่งไม้ต้นสนใบไม้ร่วงมอส เมื่อได้รับความอบอุ่นการป้องกันจะถูกลบออก
เห็ดปรากฏในปีแรกของการเพาะปลูก จากผลไม้ 5 ถึง 15 ศพเติบโตรอบ ๆ ต้นไม้ การติดผลสูงสุดเกิดขึ้น 2 ปีหลังปลูก หลังจาก 5 ปีปริมาณการเก็บเกี่ยวลดลง
ข้อสรุป
Grabovik มีรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพสูง เมื่อทำการรวบรวมมันจะมีมูลค่าการพิจารณาว่ามันถูกเก็บไว้ไม่ดีและต้องมีการประมวลผลเร่งด่วน เยื่อกระดาษทิชชูทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษ
เห็ดชนิดหนึ่งยังปลูกที่บ้าน คุณภาพและปริมาณของวัตถุที่ติดผลนั้นสัมพันธ์โดยตรงกับการดูแลของไมซีเลียม