ไม่ใช่สิ่งมีชีวิตเดียวบนโลกที่มีคุณสมบัติเช่นเห็ด พวกเขาซับซ้อนจนอาณาจักรของพวกเขายังไม่ได้รับการสำรวจอย่างเต็มที่ การจำแนกประเภทของพวกเขาในทางตรงกันข้ามกับพืชหรือสัตว์เป็นที่น่าสนใจมากถ้าเพียงเพราะมันจำเป็นต้องคำนึงถึงการแบ่งแบบดั้งเดิมเป็นเชื้อรา "ต่ำ" และ "สูง" เห็ดยืนอยู่บนพรมแดนระหว่างสองอาณาจักรแห่งธรรมชาติแห่งชีวิต - พืชและสัตว์ มีเชื้อราหลายเซลล์และเซลล์เดียวบนโลก การศึกษาเชื้อราเป็นวิทยาศาสตร์ของเห็ดราซึ่งเรียกว่าวิทยาศาสตร์พฤกษศาสตร์ ก่อนหน้านี้เห็ดรวมอยู่ในอาณาจักรพืช
เห็ดชนิดหนึ่ง
หลักการของการแบ่งเห็ด
สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ถูกจำแนกตามการมีอยู่หรือไม่มีของเส้นใยและร่างกายที่ติดผล ประเภทพื้นฐาน:
- หมวก;
- รา;
- ยีสต์.
ยีสต์มักถูกเรียกว่ากลุ่มที่ไม่ใช่อนุกรมวิธานของเชื้อราเซลล์เดียวที่ย้ายไปอยู่อาศัยถาวรในสภาพแวดล้อมที่อุดมด้วยสารอาหาร (ของเหลวและกึ่งของเหลว) ที่นี่มีสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับ Ascomycetes มี Basidiomycetes
บุคคลได้พบเจอกับสิ่งเหล่านี้ซ้ำหลายครั้งในชีวิตของเขา เชื้อราที่มีเซลล์เดียวเกือบทั้งหมดเป็นยีสต์ซึ่งมีจำนวนประมาณ 1,500 ชนิด การแบ่งออกเป็นกลุ่มของเห็ดที่ต่ำกว่าและสูงกว่าจะขึ้นอยู่กับหลักการของโครงสร้างของเส้นใยที่:
- ลด: ไมซีเลียมในโครงสร้างไม่มีพาร์ติชันดังนั้นจึงเรียกว่าไม่ใช่เซลล์
- ที่สูงขึ้น: เส้นใยจะแบ่งออกเป็นเซลล์ (เซลลูล่าร์)
ตามขนาดของสิ่งมีชีวิตเห็ดแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:
- Micromycetes: สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่ใช้กล้องจุลทรรศน์เป็นตัวแทนของเชื้อรา
- Macromycetes: ซึ่งรวมถึงเห็ดที่มีลำตัวที่กำลังเจริญเติบโตอยู่เหนือผิวดิน
คำอธิบายของเซลล์เดียว
ข้อเท็จจริงบางอย่างทำให้นักวิทยาศาสตร์คิดว่าเชื้อราเป็นของพืชกลุ่มพิเศษที่ไม่มีคลอโรฟิลล์และคลอโรพลาสต์
ด้วยการพัฒนาทางวิทยาศาสตร์การศึกษาแสดงให้เห็นว่ามีองค์ประกอบของเอนไซม์ในสัตว์ คุณสมบัติถูกเปิดเผยเพื่อย้ายไปในทิศทางของแสงหรืออาหารซึ่งเป็นลักษณะของสิ่งมีชีวิตระดับสูงสุด มันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเชื้อรามีลักษณะของสัตว์ที่มีอวัยวะเคลื่อนที่
ราทั้งหมดที่มีเซลล์เดียวแบ่งปันคุณสมบัติการระบุลักษณะบางอย่าง:
- ประกอบด้วย 1 เซลล์
- ทวีคูณอย่างรวดเร็ว
- การปรากฏตัวของไมซีเลเนียมหลายระดับ
- การปรากฏตัวของ hyphae (เส้นใยบาง ๆ );
- ขนาดกล้องจุลทรรศน์
- ขาดพลาสมิด;
- การสืบพันธุ์โดยสปอร์
- โภชนาการที่แตกต่าง
เส้นไหมเส้นเล็ก (hyphae) ทำหน้าที่สำหรับการทอผ้าและเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการก่อตัวของเส้นใยและร่างกายที่ติดผล ผนังเซลล์แต่ละแห่งของเชื้อราประกอบด้วยไคตินและผลิตภัณฑ์สลายตัวมียูเรีย
การจัดหมวดหมู่
เชื้อราเซลล์เดียวทวีคูณอย่างรวดเร็ว
ราทั้งหมดที่มีเซลล์เดียวและหลายเซลล์ขึ้นอยู่กับการจำแนกประเภทและการจัดระบบ กลุ่ม unicellular หลักรวมถึงต่อไปนี้:
- oomycetes: ตัวแทนของชั้นเรียนมีลักษณะเป็นไมซีเลียมที่ไม่ใช่เซลลูลาร์ เห็ดที่ง่ายที่สุดจากคำสั่ง Saprolegnius คล้ายกับ chytridiomycetes Oomycetes แสดงโดย ectrogella, lagena, ฯลฯ
- Chytridiomycetes: ไมซีเลียมมีการพัฒนาไม่ดีแทลลัสเป็นพลาสโมเดียม (ร่างกายเป็นพืชที่มีพลาสม่าที่มีนิวเคลียสจำนวนมากและไม่มีเยื่อหุ้มเซลล์) ที่มีไรโซซอยไฮเฟ พวกเขาจะแสดงโดย olpidium, synchitrium, spisellomas, monoblepharid ฯลฯ พวกเขารู้สึกดีทั้งในน้ำและบนบก ในระดับที่สูงขึ้นพวกเขาทำให้พืชและสัตว์น้ำบนบกปรสิต
- Zygomycetes: ชั้นเรียนจะถูกแสดงด้วยราที่มีการพัฒนาที่ไม่ใช่เซลลูล่าร์หรือในไมซีเลียมที่เป็นผู้ใหญ่ที่แบ่งออกเป็นเซลล์สำหรับการแยกออกจากพลาสม่าจำนวนมากของอวัยวะสืบพันธุ์ - อวัยวะสืบพันธุ์ ในหมู่พวกเขามีปรสิตในมนุษย์และสัตว์ บางครั้งพืชได้รับผลกระทบ ตัวอย่างของ zygomycetes: trichomycetes, mucor, zoopagalis, เป็นต้น
- Ascomycetes (บางส่วน): ชั้นเรียนประกอบด้วยสิ่งมีชีวิตทั้งเซลล์เดียวและหลายเซลล์ ยีสต์เป็นตัวแทนทั่วไปของ ascomycetes เซลล์เดียว
คุณสมบัติของชีวิต
อาณาจักรของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้มีขนาดใหญ่มาก ตัวแทนหลายคนในกระบวนการวิวัฒนาการพบสถานที่สำหรับตนเองในโลกและในน้ำ
กระบวนการทั้งหมดที่มาพร้อมกับชีวิตของพวกเขานำไปสู่การปลดปล่อยของเอนไซม์บางตัวด้วยความช่วยเหลือซึ่งพวกเขาได้รับอาหารในภายหลัง
ปล่อยการก่อตัวที่มีลักษณะคล้ายกับ rhizoids พวกเขาอย่างรวดเร็วยึดติดกับสถานที่ที่ตั้งใจและดูดซับอาหาร ตัวแทนบางคนทำให้พื้นผิวของพวกเขา
Zoopagalis เรียนรู้ที่จะกินแมลงขนาดเล็กรพหรือโปรโตซัวซึ่งพวกมันยึดติดกับชั้นนอกของมัน
พื้นผิวที่เหนียวจะค่อยๆย่อยสลายสิ่งที่อยู่บนมัน ดังนั้น zoopagalis จึงถือเป็นสัตว์นักล่า
ยีสต์ทำงานต่างกัน พวกเขาผลิตเอนไซม์และสารประกอบทางเคมีในร่างกายของพวกเขาที่ช่วยให้พวกเขาอยู่รอดโดยใช้น้ำตาลเป็นอาหารในระหว่างการหมัก กิจกรรมที่สำคัญของสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ทำให้สามารถได้รับสารที่จำเป็นสำหรับการสร้างยา
ในการสืบพันธุ์เห็ดที่ง่ายที่สุดมีความคล้ายคลึงกันเกือบทุกคนไม่ได้ทำเรื่องเพศ สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวเหล่านี้มีคุณสมบัติทั่วไปบางประการมันยากที่จะรวมเข้าด้วยกัน ดังนั้นกระบวนการของชีวิตโครงสร้างและคำอธิบายของแต่ละคนจะพิจารณาแยกกันอย่างดีที่สุด
คำอธิบายของสายพันธุ์
มีราหลายชนิดในโลก
สิ่งมีชีวิตเหล่านี้มีวิถีชีวิตและลักษณะการสืบพันธุ์ที่แน่นอน ไมซีเลียมเกือบจะไม่ได้รับการพัฒนาและการเคลื่อนไหวเกิดขึ้นเนื่องจากแฟลเจลล่า ตัวอย่างดินก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซาที่มีรากพืช องค์ประกอบของเซลล์คล้ายกัน สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นกาฝากบังคับหรือไม่จำเป็นมนุษย์ที่พบทุกวัน
Mukor mold
ตัวแทนที่โดดเด่นและเป็นที่รู้จักมากที่สุดคือราโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ริเริ่มทั่วไปคือเห็ดเมือก มันมีอยู่ทั้งบนดินในรูปแบบของสีเทาและในห้องชื้น (ในห้องใต้ดินหรือห้องน้ำ) หรืออาหารที่ถูกเก็บไว้ในสภาพที่ไม่เหมาะสมเป็นเวลานาน
ไมซีเลียมของราเซลล์เดียวนี้มีลักษณะเฉพาะด้วยการปรากฏตัวของนิวเคลียสจำนวนมาก และมีไมซีเลียมแตกแขนงใหญ่มันมีเพียงเซลล์เดียว เป็นของ zygomycetes ซึ่งมีรสเปรี้ยวจีนเตรียมไว้คล้ายกับยีสต์ของเรา เอ็นไซม์ที่สิ่งมีชีวิตเหล่านี้มีอยู่ในองค์ประกอบของพวกมันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
ตัวแทนของ Mukor สกุลในประเทศของทวีปเอเชียถูกนำมาใช้เป็นหนึ่งในองค์ประกอบของเชื้อ ("ยีสต์จีน", "raga") หรือโดยตรงที่จะได้รับอาหารหมักเพราะ ถั่วเหลืองชีสเทมเป้ สำหรับการปรุงอาหาร, ถั่วเหลือง, ธัญพืช (ข้าว, ฯลฯ ) ใช้เมล็ดมะพร้าว Mukorovye ยังค้นหาแอปพลิเคชันของพวกเขาสำหรับการรับแอลกอฮอล์จากหัวมันฝรั่ง
เมือกบางชนิดสามารถก่อให้เกิด mycoses (mucoromycosis) ของปอด (tuberculosis เท็จ), สมองหรืออวัยวะอื่น ๆ ของมนุษย์สัตว์ปีกและสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม เหล่านี้รวมถึงตัวอย่างเช่นแหกคอกกิ่งก้าน, เมือกขนาดเล็ก, Rhizopus ของโคนา
ภายนอกเมือกฝูงมีลักษณะเป็นปุยสีเทาหรือสีเบจบาน มันทำให้เกิดการสลายตัวของสารอินทรีย์และทำหน้าที่เป็นระเบียบตามธรรมชาติ
ยีสต์
รายีสต์เป็นที่ทราบกันดีว่าแม่บ้านทุกคนที่เจอขนมอบโฮมเมดอย่างน้อยหนึ่งครั้ง สิ่งมีชีวิตนี้อาศัยอยู่ในอาณานิคมที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง ประกอบด้วยไมซีเลียมหนึ่งส่วนส่วนหนึ่งของกะบังไม่มีอยู่พวกมันถูกพิจารณาว่าเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีประโยชน์ บางสายพันธุ์ได้รับการอบรมมารยาท
โดยธรรมชาติแล้วโปรโตซัวยีสต์เป็นปรสิตชนิดหนึ่ง เช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่พวกเขาสามารถหายใจเอาออกซิเจนและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำตาลจะเกิดการหมัก สายพันธุ์ที่แตกต่างกันกินบนพื้นผิว บางคนมีปฏิกิริยาดีขึ้นกับ hexose ในขณะที่บางคนมี lipids หรือโปรตีน อันเป็นผลมาจากกิจกรรมที่สำคัญของพวกเขา, diacetyl, น้ำมันหลอมละลาย, ไดเมทิลซัลไฟด์และแอลกอฮอล์ isoamyl เกิดขึ้น - ผลของการหมัก
ปรสิต
ในบรรดาสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวมีตัวแทนที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ที่สามารถทำให้เกิดโรคได้หลากหลาย รายชื่อตัวแทนกาฝากค่อนข้างใหญ่ ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือผู้ที่ทำให้เกิดโรคผิวหนังผมเล็บในมนุษย์และเป็นอันตรายต่อพืชและสัตว์
โรคผิวหนังอาจทำให้เกิด Trichophyton และ microsporum Candida เป็นสาเหตุของ candidiasis ในผู้หญิง เล็บทนทุกข์ทรมานจาก dermatophytes กีดกันและจุดด่างดำบนร่างกายทำให้เกิดโรคพิดรา
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
การวินิจฉัยโรคติดเชื้อราในหนังศีรษะนั้นถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของข้อมูลที่เรียกว่า ภาพทางคลินิกและกล้องจุลทรรศน์ของผมดึงออกมาสำหรับการตรวจสอบ (ขูดเกล็ด) ในการเตรียมเปียกโดยใช้ KOH การศึกษาลักษณะภายนอกและภายในของทรงผมขนาดของสปอร์ - อนุญาตให้คุณระบุปรสิตและกำหนดวิธีการรักษา
โรคใบไหม้ปลายเป็นอันตรายต่อพืช มันส่งผลกระทบต่อระบบรากและใบไม้ เกิดการเน่าบางส่วนของพืชตาย
แม่พิมพ์และยีสต์ วิดีโอสอนวิชาชีววิทยาระดับ 5
อาณาจักรเห็ด บทเรียนชีววิทยาหมายเลข 76
โครงสร้างและกิจกรรมของเห็ด วิดีโอสอนวิชาชีววิทยาระดับ 5
ความหมายสำหรับบุคคล
สิ่งมีชีวิตเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในชีวิตมนุษย์ พวกเขาเป็นผู้ช่วยเหลือที่ดีในกระบวนการสำคัญต่าง ๆ ดังนั้นการหมักยีสต์จึงมีความสำคัญต่อปฏิคมในการเกษตรพวกมันช่วยในการเน่าเสียเป็นสารอินทรีย์ที่ย่อยสลายตามธรรมชาติซึ่งจะเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นโดยไม่ต้องใช้สารเคมี สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวมีความจำเป็นต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร พวกมันถูกใช้เพื่อเตรียมอาหารสำหรับสัตว์และนก
สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญในการปรุงอาหารเครื่องสำอางค์ยาและเวชภัณฑ์ ยาหลายชนิดใช้เชื้อราหลายชนิด
ข้อสรุป
ส่วนที่ใหญ่ที่สุดและพัฒนามากที่สุดของสิ่งมีชีวิตคือเชื้อรา ประกอบด้วยประเภทและคำสั่งต่าง ๆ มีหลายเซลล์หรือเป็นเซลล์เดียว เหล่านี้เป็นผู้อาศัยอยู่ในโลกที่เก่าแก่ที่สุดของโลกที่มีการศึกษาธรรมชาติ มนุษยชาติไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขาแม้ว่าหลายคนเป็นปรสิต