วิตามินในแอปเปิ้ลจะถูกเก็บไว้ตลอดทั้งปีหากเก็บไว้อย่างถูกต้อง แต่ละชนิดมีองค์ประกอบการติดตามที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ซึ่งมีประโยชน์สำหรับการรักษาภูมิคุ้มกัน
ปริมาณวิตามินในแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลที่ดีต่อสุขภาพ
พันธุ์ป่าอุดมไปด้วยองค์ประกอบต้านการอักเสบและเพคติน การรับประทานผลไม้หอมช่วยฆ่าเชื้อโรคในร่างกาย
แอปเปิ้ลเปรี้ยวมีระดับวิตามินซีที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อต่อสู้กับโรคหวัด
องค์ประกอบของผลไม้สีเขียวแสดงว่ามีสารอาหารมากกว่าสารสีแดง ผิวหนังของพวกเขามีธาตุเหล็กสูง
ผลไม้สีแดงมีลักษณะน้ำตาลในระดับสูงซึ่งช่วยขจัดความเหนื่อยล้าและปรับปรุงประสิทธิภาพ แต่ปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาก็สูงกว่าของสีเขียว (70 และ 40 กิโลแคลอรีตามลำดับ) ดังนั้นตัวเลือกที่สองจะดีกว่าสำหรับการรักษาหรือลดน้ำหนัก
ในปริมาณ จำกัด การใช้แอปเปิ้ลได้รับอนุญาตสำหรับโรคลำไส้แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะหรือลำไส้ใหญ่ ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะปรึกษาแพทย์ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรให้ความสำคัญกับพันธุ์สีเขียว
วิตามินและแร่ธาตุในองค์ประกอบ
แอปเปิ้ลแดง
แอปเปิ้ลมีวิตามินต่าง ๆ มากมาย
แอปเปิ้ลแดงมีวิตามินดังต่อไปนี้:
- เอ - เร่งกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย พวกเขาชะลอกระบวนการชรา, การก่อตัวของริ้วรอยและกระดูกเปราะ นี่คือยาปฏิชีวนะจริง มันทำลายสัญญาณแรกของความหนาวเย็นและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- B เป็นสิ่งจำเป็นหากคุณมีส่วนร่วมในงานด้านจิตใจอย่างต่อเนื่อง การบริโภคผลไม้แอปเปิ้ลทุกวันช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ
- PP - ประโยชน์ขององค์ประกอบนี้คือช่วยกำจัดสารพิษและสารพิษ มันเป็นผู้ช่วยที่มีประสิทธิภาพในการฟื้นฟูการไหลเวียนโลหิต
- C นำร่างกายเข้าสู่โทน คุณจะเหนื่อยน้อยลงแม้จะเคลื่อนไหวไม่นิ่ง
- K ช่วยให้แผลหายเร็วขึ้นและปรับปรุงการทำงานของลำไส้
- E ทำให้การทำงานของระบบหมุนเวียนโลหิตเป็นปกติ (ทำให้หลอดเลือดดำและเส้นเลือดฝอยแข็งแรงขึ้น) ส่งเสริมการพัฒนาของกล้ามเนื้อ
แอปเปิ้ลเขียว
หนึ่งสดประกอบด้วย: 0% โปรตีนและไขมัน 5% คาร์โบไฮเดรต ผลไม้สีเขียวอุดมไปด้วยวิตามิน องค์ประกอบแร่ประกอบด้วยฟอสฟอรัสทองแดงสังกะสีโพแทสเซียมแมกนีเซียมและเหล็ก
รายการนี้แตกต่างกันไปตาม cultivar ที่ตั้งและวิธีการเก็บรักษา
สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้แม้ในระหว่างกระบวนการทางความร้อนและเชิงกล (แยม, การอบแห้ง, แยมหรือน้ำผลไม้) - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณภาพและความถูกต้องของการประมวลผล
ตารางที่มีเนื้อหาขององค์ประกอบการติดตามต่อ 100 กรัม (ผลไม้มีน้ำหนักประมาณ 150 กรัม)
ธาตุ | จำนวน |
วิตามินเอ | 0.007 มก |
วิตามินบี | 0.12 มก |
วิตามินซี | 10 มก |
เหล็ก | 3 มก |
แมกนีเซียม | 10 มก |
โพแทสเซียม | 280 มก |
ฟอสฟอรัส | 15 มก |
แอปเปิ้ลแห้ง
หากคุณชอบแอปเปิ้ลแห้งแบบโฮมเมดมีบางสิ่งที่คุณควรรู้
สำคัญ! แอปเปิ้ลมีวิตามินเช่นเดียวกับผลไม้สด แต่เนื้อหาของพวกเขาจะถูกเก็บรักษาไว้จนถึงสิ้นเดือนแรก ด้วยการเก็บรักษาเป็นเวลานานระดับของสารอาหารจะลดลง
แอปเปิ้ลแห้งใช้ในการรักษาอาการไอ, ความดันโลหิตสูง, การเกิดลิ่มเลือดและโรคลำไส้
พวกมันมีกรดทั้งหมดที่มีผลดีต่อระบบประสาทระบบหัวใจและหลอดเลือดและต่อมไร้ท่อ:
- ท้องผูกจะหมดไป
- การย่อยอาหารดีขึ้น;
- เพิ่มการเผาผลาญ;
- การทำงานของสมองเป็นปกติ;
- ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายดีขึ้น
พวกเขามีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรและพวกเขายังแนะนำให้ใช้โดยคนในวัยผู้ใหญ่เพื่อรักษาภูมิคุ้มกัน และยังรวมถึงผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง อนุญาตให้ส่งผลไม้ให้กับเด็กแทนขนม
ไม่สามารถใช้งานได้กับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและเบาหวาน นี่คือความจริงที่ว่าในระหว่างการอบแห้งระดับน้ำตาลของผลไม้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
องค์ประกอบและประโยชน์ของน้ำแอปเปิ้ล
หลายคนทำน้ำผลไม้สดจากแอปเปิ้ล รสชาติที่ถูกใจของพวกเขาต้องไม่สับสนอะไร
ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของน้ำแอปเปิ้ลคือหลังจากผ่านกระบวนการแล้วจะช่วยลดปริมาณเส้นใยและใยอาหารที่เป็นประโยชน์ แต่วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำแอปเปิ้ลคั้นสด: 100 กรัมมี 50 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มแบบโฮมเมดระหว่างมื้ออาหาร: 200 มล. ทุกวัน นี่ก็เพียงพอแล้วสำหรับอวัยวะของคุณที่จะได้รับประโยชน์ทั้งหมดของส่วนประกอบ
เนื่องจากการดูดซึมที่ดีในร่างกายมนุษย์ผลิตภัณฑ์นี้จะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
สำคัญ! หากคุณต้องการเติมสารที่มีประโยชน์คุณต้องดื่มน้ำผลไม้สด แท้จริงหลังจากทำอาหารไม่กี่ชั่วโมงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะลดลง
เพื่อรักษาเคลือบฟันขอแนะนำให้ใช้หลอดค็อกเทลพิเศษ
อย่าดื่มในขณะท้องว่างเพื่อไม่ให้กระตุ้นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
กฎการกินผลไม้
พยายามกินแอปเปิ้ลพร้อมกับผิวหนัง มันมีแคโรทีนและไบโอตินซึ่งจำเป็นสำหรับการปรับปรุงสภาพของเส้นผมผิวหนังและเล็บ
อย่ากินผลไม้หลังอาหารมื้อหลักมิฉะนั้นจะทำให้เกิดการหมักในกระเพาะอาหาร
หลังจาก 3-4 ชั่วโมงสารทั้งหมดที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้น
หากคุณกำลังลดน้ำหนักคุณควรบริโภคผลไม้ 40 นาทีก่อนมื้ออาหาร แทนที่จะเป็นอาหารประจำวันให้ใช้เวลาอดอาหารในช่วงที่คุณต้องกินแอปเปิ้ลประมาณ 2 กิโลกรัม แต่จะได้รับอนุญาตสัปดาห์ละครั้งเท่านั้น
คุณไม่สามารถกินเมล็ดแอปเปิ้ลมากกว่า 4 เมล็ดได้ พวกเขามีกรดไฮโดรไซยานิคซึ่งสามารถนำไปสู่การเป็นพิษอย่างรุนแรงของอวัยวะภายใน
ห้ามมิให้รับประทานผลไม้ที่บูด การตรวจสอบการเน่าหรือรอยเปื้อนบนผิวแสดงให้เห็นว่าผลไม้นี้จะต้องถูกโยนทิ้งไปอย่างเร่งด่วนเป็นไปไม่ได้ที่จะลบเน่าทั้งหมด หากเข้าสู่ร่างกายก็สามารถทำให้เกิดการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง
แอปเปิ้ล. ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย
ประโยชน์ของแอปเปิ้ล ประโยชน์ของแอปเปิ้ลต่อร่างกายมนุษย์
ข้อสรุป
ต้นแอปเปิ้ลเป็นต้นไม้วิตามินรวม
แอปเปิ้ลมีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอพวกมันมีผลดีต่อการทำงานของร่างกาย
คุณสมบัติที่มีประโยชน์จะปรากฏตัวเมื่อใช้อย่างถูกต้องเท่านั้น: อย่าทานผลไม้มากเกินไปรวมกับอาหารหลักหรือกินกระดูก ข้อห้ามจะต้องได้รับการพิจารณาเสมอ สิ่งสำคัญคือการฟังร่างกายของคุณ