ฟักทอง Butternut เป็นที่ต้องการอย่างมากในการปรุงอาหาร มันได้รับการอบรมในปี 2503 โดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกันและมันเป็นคนแรกที่ปลูกฝัง ผักได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติที่ผิดปกติซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หลายประเภท
ฟักทอง Butternut เติบโต
ลักษณะเฉพาะ
ฟักทองหลากหลาย Butternut ได้รับการพัฒนาในอเมริกาในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 ในการรับผักรสเผ็ดนี้ฟักทองสองชนิดถูกข้าม - ลูกจันทน์เทศและวัฒนธรรมแอฟริกันป่า
ข้อได้เปรียบหลักของผักคือผักสุกเร็ว: 90 วันนั้นเพียงพอสำหรับการเก็บเกี่ยว ฟักทองนี้มีรสชาติที่น่าสนใจ เนื้อของมันจะนุ่มชุ่มฉ่ำหวานและมีลูกจันทน์เทศซึ่งได้รับชื่อที่สอง - วัฒนธรรม มันมีโครงสร้างและเก็บง่าย
ถั่วบวบเป็นรูปลูกแพร์ เมล็ดทั้งหมดจะกระจุกตัวที่ด้านล่างซึ่งสะดวกในการปรุงอาหารเพราะ สามารถลบออกได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สีผิวเป็นสีส้มอ่อนและภายในฟักทองมีเฉดสีส้ม - เหลืองเข้มกว่าอยู่แล้ว
ผักประเภทนี้ไม่โตมากน้ำหนักประมาณ 1-2 กิโลกรัม ข้อได้เปรียบของผลไม้ชนิดนี้คือถ้าปลูกและดูแลอย่างถูกต้องสามารถเก็บได้ประมาณ 20 ชิ้นจากพุ่มไม้เดียว
ความหลากหลายได้รับการอบรมในภูมิอากาศที่อบอุ่นดังนั้นโอกาสที่ Butternut จะหยั่งรากในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นมีขนาดเล็ก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ถึงความซับซ้อนของการปลูกและการดูแลรักษา ในไซบีเรียตัวอย่างเช่นฟักทองปลูกในเรือนกระจก
ประโยชน์และอันตราย
ลักษณะบ่งชี้ว่านอกเหนือจากรสชาติและความนุ่มนวลที่ผิดปกติแล้วฟักทองยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ทั้งหมดนี้เกิดจากองค์ประกอบของผักเพราะ มันมีเส้นใยหยาบที่ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ทำความสะอาดและป้องกันความเมื่อยล้าและการหมักอาหารในนั้น
หากกินฟักทองเป็นประจำก็จะช่วยให้ลำไส้มีการชำระล้างในเวลาที่เหมาะสมเช่น คนจะลืมว่าท้องเป็นอะไร Butternat หลากหลายแคลอรี่ต่ำ ผู้หญิงมักจะกินมันถ้าพวกเขาอยู่ในอาหาร
วัฒนธรรมมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งทำให้สามารถกินผักสำหรับโรคหัวใจโรคอ้วนและความดันโลหิตสูงได้
นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนจำนวนมาก พวกมันมีประโยชน์สำหรับการทำงานปกติของสมองและหัวใจ องค์ประกอบประกอบด้วยองค์ประกอบอีกหลายอย่างที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและฟัน ฟักทองมีโพแทสเซียมจำนวนมากและมีประโยชน์สำหรับโรคไตเพราะสามารถกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้ดังนั้นจึงต้องรับมือกับอาการบวมน้ำ
อีกองค์ประกอบที่สำคัญคือเบต้าแคโรทีน มันช่วยกระตุ้นระบบทั้งหมดของร่างกายเพื่อให้ทำงานได้ตามปกติ ฟักทองและโอเมก้า 3 จำนวนมากเป็นกรดไขมัน พวกเขาใช้ในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพื่อให้ผักสามารถกินกับโรคถุงน้ำดี
องค์ประกอบนี้ยังมีฟอสฟอรัสซึ่งสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและเสริมความแข็งแรง
ฟักทองไม่เป็นอันตราย แต่มีข้อห้ามของตัวเอง ไม่สามารถรับประทานได้โดยผู้ที่มีความอดทนต่อส่วนประกอบที่มีอยู่ เนื่องจากความประมาทบุคคลอาจเกิดอาการแพ้ในรูปแบบของอาการบวมน้ำ Quincke
ไม่แนะนำให้ใช้ฟักทองบัตเตอร์นัทสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
เนื้อหาแคลอรี่
ฟักทองมีประโยชน์มาก
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้าฟักทองมีแคลอรี่ต่ำ ประกอบด้วยน้ำ 90% และเพียง 45 กิโลแคลอรีต่อผัก 100 กรัม ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้ในเมนูอาหาร ฟักทองที่เหลืออีก 10% เป็นวิตามิน
เหล่านี้รวมถึง - PP, E, B1, B5, B6 แต่ส่วนใหญ่ของวิตามินซีทั้งหมดผักมีฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและแคลเซียมจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์สำหรับการพัฒนากล้ามเนื้อและกระดูก
คุณสมบัติการเจริญเติบโต
ปลูกพืชโดยใช้เมล็ด ก่อนปลูกต้องเตรียมวัสดุ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิห้องเลือกอย่างระมัดระวังและแช่ไว้สองสามชั่วโมง จากนั้นพวกเขาจำเป็นต้องปลูกในกระถางพวกเขาทำสิ่งนี้ในต้นเดือนพฤษภาคม
ล่วงหน้าคุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าต้องมีหม้อหนึ่งใบสำหรับเมล็ดหนึ่งเมล็ด ที่นั่นควรทำให้สุกและอบอุ่นได้ดีจากนั้นจึงนำไปปลูกในดินได้
ปลูกฟักทองเมื่อไม่มีน้ำค้างแข็ง มีการนำต้นกล้าลงไปในดินที่เตรียมไว้ซึ่งก่อนหน้านี้พวกเขาทำหลุมตื้นพยายามทำสิ่งนี้เพื่อไม่ให้เมล็ดอยู่ใกล้กัน จากนั้นเมล็ดทั้งหมดจะถูกโรยด้วยดิน
การปลูกรวมถึงการให้น้ำเพราะหากไม่มีน้ำก็จะไม่มีต้นอ่อน คุณต้องเพิ่มความชุ่มชื้นทุกวันจนกว่าลำต้นจะยาวประมาณ 15-20 ซม.
นักปฐพีวิทยาที่มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกพืชต่าง ๆ บอกว่าควรใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นเป็นปุ๋ยก่อนที่จะตั้งค่าผลไม้ ตัวอย่างเช่นพีทซากพืชปุ๋ยหมักปุ๋ยคอก พุ่มไม้สามารถโรยด้วยขี้เถ้าในขณะที่พวกเขาจะไม่เบ่งบาน
หากคุณดูแลต้นอ่อนให้เหมาะสมหลังจากนั้นประมาณ 80-90 วันมันจะให้ผลที่ยอดเยี่ยม หากฟักทองไม่สุกคุณก็ไม่จำเป็นต้องทิ้งไว้บนพุ่มไม้ แม้ว่าผักจะไม่สุก แต่ก็จะได้สีส้มและความนุ่มที่ต้องการระหว่างการเก็บรักษา
ข้อดีและข้อเสีย
ความหลากหลายมีเกือบจะไม่มี minuses ผักก็ต้องรดน้ำทันเวลาและการดูแลที่มีคุณภาพสูง
ฟักทอง Butternut มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย มันเป็นอเนกประสงค์และสุกเร็ว ผลไม้สุกในเวลาเพียงสามเดือน วัฒนธรรมให้ผลตอบแทนสูง 20 ฟักทองสามารถเก็บเกี่ยวได้จากพุ่มไม้เดียว
ผักมีรูปร่างที่สะดวกขนาดกะทัดรัดและน้ำหนักเบา ข้อได้เปรียบที่สำคัญสำหรับการปรุงอาหารคือเมล็ดอยู่ในกลุ่มที่ด้านล่างของพืช
ข้อดีของผักคือสามารถเก็บไว้ได้นานและสามารถทำให้สุกได้แม้จะอยู่นอกพุ่มไม้ ฟักทองนี้มีประโยชน์มีวิตามินหลายชนิดมีรสชาติที่ถูกใจและแปลกและมีกลิ่นหอม
โรคและแมลงศัตรูพืช
เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นฟักทองสามารถได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคต่าง ๆ ในบรรดาหลังสองรูปแบบมีความโดดเด่น:
- แบคทีเรีย - พวกมันมีผลกระทบต่อใบและผลไม้นั้นทำให้เสียรูปเปลี่ยนรสชาติและองค์ประกอบเนื่องจากประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะลดลง
- เชื้อรา - พวกเขาก่อให้เกิดดอกสีขาวเนื่องจากพืชเน่าและตาย
คำอธิบายบอกว่า: เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ดังกล่าวฟักทอง Butternut ต้องได้รับการรดน้ำในเวลาที่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชและคลายดิน ก่อนปลูกจำเป็นต้องให้ปุ๋ยดินด้วยการใส่ปุ๋ยธรรมชาติ
ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดสำหรับผักคือไรเดอร์และเพลี้ย การรักษาสำหรับพวกเขาเป็นเพียงการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสมเช่นเดียวกับการกำจัดวัฒนธรรมของใบไม้ที่ติดเชื้อที่สามารถติดฟักทอง แต่ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรปฏิบัติต่อพืชด้วยสารเคมี
ฟักทองบัตเตอร์นัท - ถั่วเนย
ฟักทอง Butternut Gilea F1 เมล็ดโซโต Taman YugAgro ส่วนที่ 1
ผัก butternut ที่ผิดปกติจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
กฎการทำความสะอาด
ฟักทองมีโครงสร้างที่แข็งดังนั้นคุณต้องหยิบกระดานที่มั่นคงและมีดที่คม ขั้นแรกให้ตัดส่วนล่างของผัก ถัดไปคุณต้องเอาเปลือกออกด้วยที่ปอกมันฝรั่ง วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดโดยวางฟักทองไว้ในตำแหน่งตั้งตรงและลอกจากบนลงล่าง
จากนั้นผักจะถูกตัดตรงกลางออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันด้วยมีดคมขนาดใหญ่ เมล็ดจะถูกลบออกจากหลุมด้วยช้อนและแบ่งครึ่งออกเป็นสองส่วน สิ่งนี้จะทำให้ง่ายต่อการตัด
ตอนนี้ชิ้นส่วนจะถูกตัดเป็นหลอดก่อนอื่นแล้วตามด้วยและจากนั้นก็สับเป็นก้อน ฟักทองพร้อมปรุงอาหาร