ในสเปนมีการเลือกเฉพาะพืชที่ให้ผลผลิตสูงและมีรสชาติดี เหล่านี้รวมถึงองุ่นหลากหลายชนิด มันผลิตRosé, ไวน์สำหรับผู้ใหญ่ เยื่อของมันมีน้ำตาลน้อยดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเด็กและผู้คนในอาหาร
ลักษณะขององุ่นพันธุ์ต่างๆ
ลักษณะขององุ่น
องุ่น Garnacha มักผสมกับองุ่นอื่น ๆ เพื่อผลิตไวน์หวานสเปนและฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง ในฝรั่งเศสเรียกว่าเกรนache ระดับแอลกอฮอล์สูง ผสมผสานหลายพันธุ์
เป็นสายพันธุ์ที่ทนความร้อนแล้งและทนความร้อนได้ดี Garnacha มีฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนานผลเบอร์รี่บางชนิดไม่ทำให้สุกและร่วงหล่น
300 กรัมมีเพียง 210 kl ในน้ำผลไม้ตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นหลายครั้งเนื่องจากน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตส นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีวิตามิน A, B, K, PP และธาตุที่เป็นประโยชน์มากมาย
แม้ในสภาพอากาศแห้งพุ่มไม้ให้ผลผลิต 20 c / เฮกแตร์ มันสามารถทนต่อลม ระบบรากเติบโตลึกลงไปในดินและหยั่งรากตั้งแต่สัปดาห์แรกของการปลูก ความทนทานต่อน้ำค้างแข็งของวัฒนธรรมนั้นต่ำกว่าของตัวแทนอื่น ๆ ขององุ่น ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -18 ° C พืชเริ่มเจ็บปวดและอาจตาย
นานาพันธุ์
- Grenache Noir - สำหรับทำไวน์แดง;
- Grenache Gris - ทำเครื่องดื่มสีชมพู;
- Grenache Blanc - องุ่นขาวให้ไวน์เป็นสีฟาง
พันธุ์ทั้งหมดต้องการการดูแลที่เหมาะสมและมีแสงสว่างเพียงพอ มีเพียงภูมิอากาศอบอุ่นที่ไม่มีลมแรงเท่านั้นที่ถูกเลือกให้ปลูก
คำอธิบายของพุ่มไม้และผลไม้
พุ่มไม้ของวัฒนธรรมมีความแข็งแรงมีสาขาที่แข็งแกร่งและลำต้นที่มั่นคง ใบมีขนาดเล็กสามแฉกสีเขียวเข้ม
ในอีกด้านหนึ่งใบของ Grenache นั้นแวววาวอีกด้านหนึ่งคือขรุขระพร้อมด้วยใยแมงมุมเล็กน้อย
รากที่แข็งแรงช่วยให้คุณไม่รดน้ำต้นไม้เป็นเวลานาน เถาเริ่มบานเร็ว พวงมีขนาดกลางรูปกรวย ผลเบอร์รี่ของมันยังไม่ใหญ่ที่มีผิวหนาแน่นสีม่วงสีชมพูหรือสีเขียว เยื่อกระดาษที่ฉ่ำและมีน้ำตาลจำนวนมาก ในสเปนผลเบอร์รี่นั้นมีรสหวานและเข้มข้น
ปลูกองุ่น
ในการปลูกองุ่น Grenache จะต้องนำมาพิจารณาด้วยหลาย ๆ ประเด็น:
- ตัวเลือกสถานที่และภูมิภาคที่เหมาะสมคือฤดูร้อนฤดูหนาวที่อบอุ่น แสงแดดมากมาย
- พืชในดินที่ไม่เป็นกรดและไม่จืด
- วันปลูกเป็นฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ
- พวกเขาปลูกที่ระยะทาง 1.5 ม. จากกัน
- ที่มีความชื้นสูงพืชจะเริ่มปวดและเน่า
ก่อนที่จะปลูกในที่โล่งพืชจะได้รับการปฏิสนธิเป็นหลุมที่ขุดได้ลึกประมาณ 1 เมตร ที่ด้านล่างของหลุมจะมีการระบายน้ำจากทรายขี้เลื่อยและปุ๋ย หลังจากปลูกแล้วพุ่มไม้จะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือ
การดูแลพืช
พืชต้องการการดูแลที่ดี
การดูแลรักษาวัฒนธรรม:
- การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิโดยใช้น้ำอุ่น หากมีความจำเป็นต้องระงับฤดูปลูกก็จะทำการรดน้ำด้วยน้ำเย็น สำหรับ 1 บุช 200-300 ลิตร Winegrowers แนะนำให้ทำการระบายน้ำเพื่อการชลประทาน - หลายหลุมด้วยท่อ 7 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลางต่อบุช วิธีการระบายน้ำของการชลประทานนั้นลึกกว่า
- คลายและคลุมดินของดิน เพื่อไม่ให้ดินรอบ ๆ พุ่มไม้มีเปลือกมันก็คลุมและหลวม สำหรับคลุมด้วยหญ้าให้เลือกขี้เลื่อยหญ้าแห้งฟาง ขุดดินไม่ลึกเกิน 15 ซม.
- การตัด รูปแบบมงกุฎของเถา ตัดเถาในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้หยุดลง และในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาทำความสะอาดอย่างถูกสุขลักษณะ การตัดยอดหน่อแห้งเท่านั้น ลบส่วนล่าง, โรค, กิ่งแตกและยอดใหม่
- ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ในช่วงปีแรก ๆ ต้นกล้าจะถูกปกคลุมในช่วงฤดูหนาว สำหรับสิ่งนี้ให้ใช้ผ้าหรือพลาสติกอ่อน พวกเขาย้ายที่กำบังในตอนท้ายของฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำค้างแข็งหยุด
ร่วมกับต้นกล้ามีการสนับสนุนอยู่ในหลุมเพื่อช่วยให้ลำต้นแข็งแรง ควรกำจัดวัชพืชรอบ ๆ โรงงานตลอดเวลา การตัดแต่งกิ่งจะใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งหรือกรรไกรตัดแต่งสวน (ก่อนหน้านั้นคุณจำเป็นต้องฆ่าเชื้อ) จุดตัดได้รับการรักษาด้วยด่างทับทิมหรือสี
ปุ๋ย
สำหรับการเพาะปลูกจะใช้ปุ๋ยกับดินเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือป้องกันหรือฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยยา น้ำสลัดสำหรับองุ่นต้องมีสารอาหาร:
- ไนโตรเจน;
- ฟอสฟอรัส;
- โพแทสเซียม;
- ทองแดง;
- โบรอน;
- สังกะสี.
ผสมพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิ การให้อาหารครั้งแรกจะกระทำหลังจากถอดที่พักพิง ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำ 20 ลิตรซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 10 กรัม การแก้ปัญหาก็เพียงพอสำหรับ 2 พุ่มไม้ หลังการเก็บเกี่ยวการพ่นด้วยสารเคมีจะดำเนินการ:
- "Aquarin";
- "Novofert"
- "สารละลาย";
- Florovit
เหล่านี้เป็นปุ๋ยที่ซับซ้อนที่ช่วยฟื้นฟูสมดุลของสารอาหารในน้ำนมเถา สำหรับการให้อาหารปุ๋ยและน้ำตาลกลีเซอรีนมักถูกเลือกด้วยเช่นกัน สำหรับมันผสมน้ำตาล 100 กรัมหรือกลีเซอรีน 60 กรัม วิธีการแก้ปัญหาเสริมสร้างใบด้านนอก
โรคและแมลงศัตรูพืช
โรคของการ์ชาช่า:
- โรคราแป้ง;
- แอนแทรกโน;
- โรคราน้ำค้าง
โรคมีผลต่อใบหน่อและผลเบอร์รี่ของพืช โรคราน้ำค้างได้รับการรักษาด้วยยา: "Ditan", "Acrobat MC", "Orius", "Mancoceb" หรือ "Tridex" ในการต่อสู้กับโรคราแป้งให้เลือก "Bnomil", "Strobi" หรือ "Impact" พวกเขาจะได้รับการอบรมด้วยน้ำตามคำแนะนำ
CAVA เป็นความภาคภูมิใจของสเปน!
เขตไวน์ Requena-Utiel ประเทศสเปน
นอกจากโรคแมลงเป็นอันตรายต่อพืช:
- แมงมุมไร สารอาหารจะถูกดูดออกจากลำต้นซึ่งนำไปสู่การตายของกิ่งไม้
- เพลี้ย. แมลงขนาดเล็กที่กินใบและผลไม้
- โล่อะคาเซียเท็จ แมลงสีเหลืองเข้มที่ก่อตัวนูนบนลำตัวพร้อมลำตัว มันทำให้พุ่มไม้อ่อนแอและหดตัวลง
- ม้วนใบ ด้วงพวกเขากินใบไม้ผลไม้ หลังจากนั้นใบไม้ก็ร่วงหล่นและผลไม้ก็จะผิดรูป
การเตรียมทางเคมีเพื่อต่อสู้กับหนอนใบไม้และโล่ที่ผิดพลาด:
- Fufanon-Nova;
- Aliot;
- inta-เวียร์;
- "Decis"
เพลี้ยจะหายไปหลังจากได้รับการรักษาด้วยสารละลายเถ้า ด้วยเหตุนี้เถ้า 300 กรัมจะถูกต้มเป็นเวลา 30 นาทีในน้ำ 10 ลิตรระบายความร้อนด้วยและเพิ่มสบู่ 40 กรัม อะคาไรด์ใช้ต่อต้านไรเดอร์ - นิวรอนและ omite พืชจะได้รับการเตรียม 2 ครั้งทุก ๆ 10 วันจนกว่าแมลงจะถูกทำลายอย่างสมบูรณ์
ข้อสรุป
องุ่นนานาพันธุ์เป็นผลไม้ที่มีผิวหนาและเนื้อหวาน มักจะสัมผัสกับโรคเพิ่มขึ้นเป็นแป้งและโรคราน้ำค้างหากปริมาณความชื้นในดินมากกว่าที่จำเป็น สำหรับการเพาะปลูกพวกเขาเลือกภูมิภาคที่อบอุ่นกับสภาพอากาศที่แห้ง หมายถึงองุ่นพันธุ์ขาวและดำ