องุ่นเป็นพืชใต้ ต้องขอบคุณการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่สามารถต้านทานพันธุ์น้ำค้างแข็งได้ทำให้พืชนี้เติบโตได้อย่างประสบความสำเร็จในไซบีเรียและภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีสภาพภูมิอากาศรุนแรง การตัดแต่งกิ่งองุ่นที่ถูกต้องในไซบีเรียเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้การเก็บเกี่ยวมีความเอื้อเฟื้อ
การตัดแต่งกิ่งองุ่นในไซบีเรีย
ทำไมคุณถึงต้องตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง
การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงในไซบีเรียเป็นเหตุการณ์สำคัญ ในพื้นที่ภาคเหนือไม่แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งสำหรับฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่จะหลบพักในฤดูหนาวเถาจะถูกมัดเป็นมัด
ในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิอากาศสูงกว่าศูนย์จะเกิดภาวะเรือนกระจกขึ้นภายใต้ที่กันน้ำ หากองุ่นไม่ถูกตัดออกใบที่ยังไม่ถูกเก็บเกี่ยวตาและหน่อที่ตายจะเริ่มเน่า เนื่องจากกิ่งไม้ทั้งหมดถูกรวบรวมในพวงเดียวกิ่งที่แข็งแรงก็จะได้รับผลกระทบจากเชื้อราเช่นกัน
บ่อยครั้งที่พุ่มไม้ตายเช่นนี้ยากที่จะคืนสภาพดังนั้นคุณต้องปลูกพุ่มไม้อีกครั้งหรือรอสักครู่เพื่อปลุกดอกตูมใต้ดิน
การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวได้นอกจากการตัดแต่งกิ่งแล้วพุ่มไม้ยังใช้พื้นที่น้อยกว่ามาก การตัดแต่งกิ่งองุ่นในไซบีเรียมีคุณสมบัติหลายอย่างแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากการตัดแต่งกิ่งในภาคใต้
เนื่องจากสภาพอากาศที่รุนแรงเถาไม่ได้มีเวลาที่จะทำให้สุกเสมอเพื่อช่วยให้พืชการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในสองขั้นตอน:
- การปลูกพืชที่สดใส
- การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงครั้งสุดท้าย
การตัดแต่งที่สดใส
มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อล้างพุ่มไม้จากยอดส่วนเกินกิ่งไม้ใบไม้บางส่วน ให้การเข้าถึงแสงแดดกับกิ่งไม้เพื่อให้พวกเขามีเวลาที่จะเติบโตอย่างเหมาะสมก่อนที่จะเริ่มมีสภาพอากาศหนาวเย็น กิจกรรมนี้จัดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกระหว่างวันที่ 15-25 กันยายน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งการตัดแต่งกิ่งครั้งแรกเป็นสิ่งจำเป็นหากฤดูร้อนกลายเป็นค่อนข้างเย็นหรือพันธุ์ที่มีการสุกเต็มที่ของเถาจะเติบโต
หลังการเก็บเกี่ยวจะมีการตัดยอดของพุ่มไม้องุ่นยอดสีเขียวและลูกเลี้ยงออก จากนั้นกิ่งไม้จะถูกมัดจากโครงตาข่ายและวางไว้อย่างระมัดระวังในทางเดิน หลังจากนั้นมีความจำเป็นที่จะต้องตรวจสอบพืชอย่างระมัดระวังและกำจัดกิ่งที่คดเคี้ยวและอ่อนแอ, หนวด, ลูกเลี้ยงที่ยังเหลืออยู่ให้เอาใบไม้ที่ตายแล้วออกจากด้านล่างของพุ่มไม้
การตัดแต่งกิ่งจะทำสำหรับต้นกล้าที่มีอายุมากกว่าสามปี เฉพาะยอดเขาเท่านั้นที่ถูกตัดออกไปที่พุ่มไม้อายุหนึ่งปีและลูกเลี้ยงและยอดเขาจะถูกลบออกสำหรับต้นอ่อนอายุสองปี
สำหรับพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งมันไม่สมเหตุสมผลที่จะตัดในสองขั้นตอน เถาวัลย์และการเก็บเกี่ยวมีเวลาที่จะทำให้สุกดีการตัดแต่งกิ่งจะทำในครั้งเดียวหลังจากการเก็บเกี่ยว ช่วงนี้เริ่มจาก 20 กันยายนถึง 15 ตุลาคม
การตัดแต่งขั้นสุดท้าย
ลบใบไม้ก่อนการตัดแต่งกิ่ง
ขั้นตอนที่สองของการตัดแต่งพุ่มไม้จะเกิดขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเมื่ออุณหภูมิแช่แข็งได้ฆ่าใบไม้ ในช่วงเวลานี้การเคลื่อนไหวของสารอาหารหยุดเวลาที่เหมาะสำหรับการเตรียมเถาวัลย์สำหรับฤดูหนาว
เริ่มต้นการตัดแต่งกิ่งสุดท้ายให้ลบใบไม้ที่เสียหายทั้งหมดออกจากพุ่มไม้ หากในขั้นตอนแรกของการตัดแต่งขั้นตอนดำเนินการจากบนลงล่างจากนั้นในขั้นตอนที่สองการเคลื่อนไหวเกิดขึ้นจากล่างขึ้นบน การเชื่อมโยงผลไม้และนอตถูกตัด หลังจากที่พุ่มไม้องุ่นถูกตัดและทำความสะอาดใบไม้แล้วกิ่งไม้ก็จะถูกมัดเป็นมัดซึ่งจะถูกดักจับในหลาย ๆ ที่ด้วยลวดอ่อน
ในรูปแบบนี้คานจะถูกวางซ้อนกันบนวัสดุพิมพ์ คานไม้ก้ามปูโก้สามารถทำหน้าที่เป็นพื้นผิว ขั้นตอนนี้มีความสำคัญเนื่องจากเถาวัลย์ไม่ควรสัมผัสกับดิน มิฉะนั้นเถาอาจอิ่มตัวด้วยความชื้นจากพื้นดินและแม่พิมพ์ หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกมักจะมีอุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงกลางวันและนี่ก็ค่อนข้างเพียงพอสำหรับการทำซ้ำของแม่พิมพ์
จากข้างบนเถาวัลย์ที่เชื่อมต่อจะถูกปกคลุมด้วยต้นสนกล่องวัสดุหลังคาห่อพลาสติกและวัสดุป้องกันความชื้นอื่น ๆ อย่างไรก็ตามที่พักอาศัยที่ทำจากวัสดุดังกล่าวเป็นสิ่งชั่วคราว
เมื่อองุ่นปกคลุม
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะครอบคลุมพืชในช่วงเวลาที่อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันจะถูกเก็บไว้ใน -5 ° C ในคำอื่น ๆ เมื่อดินถูกแช่แข็งอย่างถูกต้องแล้วและมันเป็นไปไม่ได้ที่จะติดจอบลงไป นั่นคือเมื่อองุ่นถูกปกคลุมด้วยวัสดุฉนวน: ท็อปส์ซู, กระเป๋าของ tyrsa, ใบไม้แห้ง, ฯลฯ และด้านบนถูกปกคลุมด้วยวัสดุที่ป้องกันความชื้น
อย่าลืมว่าตาบนพุ่มไม้องุ่นสามารถทนน้ำค้างแข็งได้ถึง -17 ° C แต่รากของพืชสามารถได้รับผลกระทบแล้วที่อุณหภูมิ -8 องศาเซลเซียส ดังนั้นรากจึงต้องได้รับการเอาใจใส่อย่างเหมาะสม หิมะเป็นสถานที่หลบซ่อนตัวที่ดี
ชั้นหิมะหนาขึ้นในพื้นที่นั้นชั้นฉนวนกันความร้อนก็จำเป็นสำหรับที่พักพิง สิ่งหนึ่งก็คือหิมะหนึ่งเซนติเมตรสามารถรักษาอุณหภูมิได้ 1 องศาเซลเซียส หากมีหิมะจำนวนมากในภูมิภาคมันก็เพียงพอที่จะครอบคลุมพืชด้วยวัสดุกันน้ำ
การตัดแต่งกิ่งองุ่นเก่าในไซบีเรีย
การตัดแต่งกิ่งองุ่นอ่อนในไซบีเรีย
วิธีการตัดลูกองุ่น การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง
ข้อสรุป
การปลูกองุ่นในไซบีเรียนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดสำหรับการดูแลพืช มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะมุ่งเน้นไปที่ความต้านทานน้ำค้างแข็งของพันธุ์ การตัดแต่งกิ่งองุ่นอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ร่วงเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดีในฤดูกาลที่จะมาถึง