พืชผล pompelus เขียวชอุ่มผลิตผลไม้ฉ่ำขนาดใหญ่ มันเป็นลูกผสมของส้มและส้มโอ เป็นการยากที่จะเลือกส้มโอในร้านขายในประเทศเนื่องจากสินค้านำเข้ายังไม่สมบูรณ์และข้อบกพร่องเกือบมองไม่เห็นเนื่องจากเปลือกหนา
กฏการคัดเลือกส้มโอ
เกณฑ์คุณภาพภายนอก
ขั้นตอนแรกในการเลือกส้มโอสุกเป็นการตรวจสอบข้อมูลภายนอกอย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงการซื้อผลไม้ที่มีเส้นสีแดงรูปวงแหวนบนผิวหนัง ภาวะซึมเศร้าเบอร์กันดีลึกส่งสัญญาณโรคของทารกในครรภ์ โดยการกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณจะได้รับพิษร้ายแรง
รอยบุบบ่งบอกถึงจุดเริ่มต้นของกระบวนการสลาย เยื่อกระดาษเน่าเปื่อยอยู่แล้ว แต่ภายนอกมันแทบจะมองไม่เห็น ผลไม้ดังกล่าวมีรสเปรี้ยวมีรสชาด
การประเมินผลการลอก
คุณสามารถเลือกส้มโอที่เหมาะสมหากคุณตรวจสอบสภาพของผิวหนัง Citrus ปลูกในเอเชียและนำเข้าโดยยานพาหนะหลายประเภท ระหว่างทางผลไม้ร่วงถูกันสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของเน่า การตรวจสภาพผิวช่วยให้คุณสามารถยกเว้นการซื้อผลไม้ที่เสียหาย
สภาพผิวของทารกในครรภ์ที่มีสุขภาพดี:
- เรียบโครงสร้างแม้ไม่มีรอยบุบกระแทก, แมวน้ำ;
- สีสม่ำเสมอด้านหนึ่งสามารถสีน้ำตาล
ตุ่มสีเขียวเป็นสัญลักษณ์ของการยังไม่บรรลุนิติภาวะและการเติบโตที่ไม่ปลอดภัย ผลไม้ถูกลบออกจากกิ่งเร็วเกินไปหรือใช้ปุ๋ยเคมีกับไนเตรต สีของเปลือกที่สว่างเกินไปก็เป็นสัญญาณของปริมาณปุ๋ยที่มากเกินไป
โครงสร้างและความยืดหยุ่น
ผลไม้สุกแสนอร่อยมีโครงสร้างที่แน่นและแน่น ความแน่นของเนื้อกระดาษรู้สึกได้แม้อยู่ใต้ชั้นเปลือกหนา ผลไม้ที่มีความหนาแน่นปานกลางได้ถูกทำให้แห้งแล้วซึ่งหมายความว่าสภาพการเก็บรักษาไม่เป็นไปตามสิ้นสุดหรือผลิตภัณฑ์เข้าสู่ร้านค้าในรูปแบบนี้ในตอนแรกและไม่ได้ถูกปฏิเสธ
ในกรณีเช่นนี้ความอร่อยลดลงอย่างเห็นได้ชัด เมื่อเคี้ยวเนื้อจะมีลักษณะคล้ายสำลี การเก็บระยะยาวที่อุณหภูมิต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียสทำให้ผลไม้แห้ง มัน overripe กลายเป็นรสจืดและสูญเสียองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์
ผลไม้จะสูญเสียคุณสมบัติเมื่อถูกแช่แข็ง การเลือกส้มโอที่ไม่ได้แช่แข็งนั้นง่ายในแง่ของความหนาแน่น ส้มนิ่มเกินไปและเมื่อกดแล้วจะทำให้รอยบุบที่ได้สีน้ำตาลออกมา
พันธุ์และคุณสมบัติของพวกเขา
ผลสุกให้กลิ่นหอม
มันจะเป็นไปได้ที่จะเลือกส้มโอที่มีคุณภาพสูงซึ่งโดดเด่นด้วยตัวบ่งชี้รสชาติที่สูงหากคุณต้องพึ่งพาลักษณะของพันธุ์ ผลไม้ที่หอมหวานที่สุดคือน้ำผึ้งส้มโอ รูปร่างของผลไม้เป็นรูปลูกแพร์ผิวหนาและหนาแน่น น้ำหนักของสำเนาที่มีคุณภาพอย่างน้อย 2 กิโลกรัม ยิ่งผลไม้ยิ่งหนักน้ำก็จะยิ่งมีมากขึ้นเท่านั้น
ควรเลือกน้ำหนักที่กลมและแบนโดยน้ำหนัก น้ำหนักผลไม้คุณภาพต่ำสุดคือ 1 กิโลกรัม รสชาติส่วนใหญ่จะถูกกำหนดโดยสีที่มีอยู่ในความหลากหลาย:
- ผลไม้สีเขียวมีรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นสดชื่น
- ซิททรัสรูปลูกแพร์สีเหลืองสดใสมีรสหวานฉ่ำ
- เปลือกของเขายาวมีสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงเยื่อมีโครงสร้างเป็นรูพรุนสีขาวหวานมีกลิ่นเปรี้ยวสดชื่น
- Tong Di - ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีผิวบางสำหรับส้มโอ (1 ซม.) เนื้อสีชมพูหวาน
ผลไม้สุกของวาไรตี้ทุกชนิดมีกลิ่นหอมของซิททรัสที่โดดเด่นพร้อมกลิ่นอายของความขมขื่น รู้สึกในระยะไกล
ด้านบนของผลไม้มีความยืดหยุ่นและโครงสร้างที่สม่ำเสมอ
ระยะเวลาการเก็บรักษา
ผลไม้ที่ไม่สุกควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในห้องมืด ผลไม้ที่ไม่เก็บไว้จะถูกเก็บไว้ 2-3 สัปดาห์ อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์กลั่น:
- กินเนื้อสดภายใน 2-3 วัน
- ชิ้นแห้งจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 เดือน
การผลิตจะมีอายุนานขึ้นหากมีการระบายอากาศที่ดี อายุการเก็บรักษาจะลดการจัดวางของผลไม้รสเปรี้ยวติดกับผลไม้ชนิดอื่น ๆ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม
ส้มโอที่ดีนั้นประกอบไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งช่วยปรับปรุงโครงสร้างของผิวหนังลดไขมันในเลือดลดใยอาหารและฟรุคโตสและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ การบริโภคส้มเป็นประจำจะช่วยให้สุขภาพดีขึ้น ผลิตภัณฑ์เป็นของกลุ่มของเครื่องเผาผลาญไขมันที่ใช้งานจะแนะนำในอาหาร
Citrus มีข้อห้ามสำหรับการใช้งาน:
- โรคกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น;
- โรคเบาหวาน;
- ภาวะไตวายเฉียบพลันและตับวาย
- อายุไม่เกิน 3 ปี
- การแพ้ผลิตภัณฑ์
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
มีหลายกรณีที่ดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้อผลไม้:
- ผลิตภัณฑ์ถูกห่อด้วยฟิล์มติด - บรรจุภัณฑ์ซ่อนข้อบกพร่องลดอายุการเก็บ
- เงาที่ไม่เป็นธรรมชาติ - เปลือกได้รับการรักษาด้วยสารเคมี (ขี้ผึ้ง), ชั้นหนาของเปลือกไม่ได้ป้องกันการแทรกซึมของสารที่เป็นอันตรายเข้าไปในชั้นในของผลิตภัณฑ์;
- ส้มที่สุกอร่อยจะซื้อที่ดีที่สุดในเดือนมกราคมถึงเดือนกุมภาพันธ์;
- ไม่มีกลิ่นส้ม - เป็นผลไม้ที่ยังไม่สุกหรือโตบนแผลเคมี
Pamela fruit fruit, วิธีเลือก pamelo.mp4
เมื่อเห็นส้มหลายพันธุ์บนชั้นวางของในร้านพวกเขาเก็บผลไม้ 2-3 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะคำนวณผลไม้ที่น่าสนใจที่สุดในแง่ของรสชาติ การซื้อตัวอย่างผิวเผินเป็นการเสียเงิน ในความเป็นจริงน้ำหนักของเปลือกมีน้อยมากเพื่อให้มีผลกระทบต่อราคาอย่างมีนัยสำคัญและตัวชี้วัดคุณภาพนั้นเหนือกว่าผิวหนังบาง
ข้อสรุป
จำเป็นต้องเลือกส้มโอตามเกณฑ์หลายประการ สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีการคำนวณผลไม้แปรรูปด้วยสารเคมี