อย่างแรกคือการเพิ่มน้ำหนักและรสชาติของเนื้ออย่างรวดเร็ว เมื่ออายุยังน้อยลูกแกะก็มีน้ำหนักถึงครึ่งหนึ่งของแกะที่โตเต็มวัย ลูกแกะอายุหนึ่งปีมีน้ำหนักเกือบเท่าแกะตัวเต็มวัย สายพันธุ์เนื้อแกะในดินแดนของรัสเซีย, เบลารุสและยูเครนเป็นที่นิยมมากในขณะที่หลายสายพันธุ์ไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษของการคุมขัง
พันธุ์เนื้อแกะ
สัตว์สามารถที่จะหาอาหารของตัวเองและมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอและขนแกะที่มีคุณภาพสูงและเนื้อสัตว์แสนอร่อยได้รับการชื่นชมทั้งในตลาดในและต่างประเทศ ความหลากหลายของสายพันธุ์แกะเนื้อจะช่วยให้เกษตรกรจากมุมของรัสเซีย (จากภาคใต้ไปยังไซบีเรีย) เพื่อหาสายพันธุ์ที่ตรงกับความต้องการของฟาร์ม
ส่วนใหญ่ของสายพันธุ์ของทิศทางเนื้อมีความโดดเด่นด้วยธรรมชาติที่อ่อนน้อมของพวกเขาความสามารถในการย้ายระยะทางไกลโดยไม่สร้างความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญกับน้ำหนักและลูกหลาน ก่อนที่จะซื้อสัตว์คุณควรอ่านคำอธิบายโดยละเอียดดูรูปถ่ายและวิดีโอของสายพันธุ์ต่างๆ
ประโยชน์ของเนื้อสัตว์สายพันธุ์
- ความอดทน ความหลากหลายของเนื้อผ้าขนสัตว์สามารถเปลี่ยนช่วงระยะเวลานานในการค้นหาทุ่งหญ้าใหม่
- ลูกใหญ่และบ่อยครั้ง
- ไม่มีข้อกำหนดสำหรับเงื่อนไขพิเศษในการควบคุมตัว บุคคลที่มีไว้สำหรับเนื้อสัตว์สามารถกินหญ้าบนทุ่งหญ้าได้อย่างปลอดภัยตลอดทั้งปี
- เพิ่มเนื้อเยื่อไขมันทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน
- กระดูกบางที่มีรูปร่างแข็งแรง
- เนื้อคุณภาพสูงจำนวนมาก
- ความสามารถในการเลี้ยงลูกแกะอย่างมากมายเพื่อการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วและสุขภาพที่ดีเยี่ยม อัตราการตายในลูกแกะน้อยที่สุด
สายพันธุ์ Gissar และ Edilbaevskaya
เนื้อวัวบางตัวมีหางอ้วนเด่นชัด เหล่านี้รวมถึงตัวแทนของสายพันธุ์ Hissar มวลไขมันของสัตว์ที่โตเต็มวัยถึง 45 กก. ในขณะที่น้ำหนักของแกะโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 140 กิโลกรัมหญิง - 80 กิโลกรัม แกะและแกะต่างก็มีความอดทนเช่นเดียวกับในเอเชียกลางที่มาจากพวกเขาพวกเขาต้องเดินทางไกลเพื่อค้นหาทุ่งหญ้า ด้วยกิจกรรมการออกกำลังกายที่รุนแรงสัตว์จะไม่ลดน้ำหนัก: กำไรเฉลี่ยต่อวันคือ 600 กรัม
สายพันธุ์ Hissar ของแกะ
การค้นหาทุ่งหญ้าไม่ได้ส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการของน้ำนมหญิงซึ่งรับประกันว่าจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างคงที่ในลูกแกะ สายพันธุ์ Hissar ไม่ได้มีไว้สำหรับการผลิตผ้าขนสัตว์ มันหยาบในสายพันธุ์นี้มีขนที่ตายจำนวนมาก มันควรจะสังเกตว่าสายพันธุ์นี้เป็นเรื่องธรรมดาในทาจิกิสถานและอุซเบกิสถาน
แกะของสายพันธุ์ Edilbaev มีถิ่นกำเนิดในคาซัคสถานซึ่งยังพูดถึงความอดทนของพวกเขา ในบ้านเกิดของมันความหลากหลายนี้เป็นที่นิยมมาก โดยเฉลี่ยแล้วแกะและแกะของสายพันธุ์นี้จะน้อยกว่า Gissar เล็กน้อย: ตัวผู้มีน้ำหนัก 120 กิโลกรัมและตัวเมีย - 70 กิโลกรัม สายพันธุ์เนื้อแกะในรัสเซียนั้นคุ้นเคยกับสภาพอากาศในท้องถิ่นอย่างรวดเร็วและสามารถปรับเปลี่ยนได้ง่าย
Edilbaevskaya พันธุ์แกะ
สายพันธุ์ Karachaevskaya
บุคคลใน Karachay เป็นความภาคภูมิใจของ Karachay-Cherkessia ตามที่ชาวท้องถิ่นกล่าวว่าเป็นความหลากหลายที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพที่ดีที่สุดทั้งหมดที่ธรรมชาติสามารถให้ได้ ความหลากหลายของ Karachaevskaya สามารถใช้เป็นเนื้อสัตว์และขนสัตว์หรือนมไขมันเนื้อ ผู้หญิงให้ผลผลิตนมดี การดูแลสายพันธุ์นี้เป็นเรื่องง่าย
Karachaevskaya พันธุ์แกะ
ชาวคาราชัยมีหางอ้วน น้ำหนักรวมของผู้แทนของทิศทางเนื้อมีขนาดค่อนข้างเล็ก: แกะน้ำหนัก 90 กิโลกรัมหญิง - 60 กิโลกรัม ตัวอย่างเนื้อสัตว์ในรัสเซียหรือเบลารุสได้รับการยกย่องจากเกษตรกรในท้องถิ่นว่ามีไขมันหางที่มีรสชาติสูงและไม่มีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ การดูแลสัตว์เป็นเรื่องง่ายพันธุ์นี้จะเหมาะกับเกษตรกรที่ไม่มีประสบการณ์
สายพันธุ์แกะ Jaydara และ Tajik
สุดยอดไขมันหางหลากหลาย น้ำหนักไขมันในหางไขมันสูงถึง 15 กก. น้ำหนักตัวผู้คือ 110 กิโลกรัมน้ำหนักตัวเมีย 60 กิโลกรัม บุคคลดังกล่าวไม่ได้มีไว้สำหรับการผลิตขนสัตว์เนื่องจากพวกเขามีเพียงเล็กน้อย แม้จะมีสิ่งนี้ลบ แต่คนก็มีนมชั้นเลิศเนื้อสัตว์จำนวนมากและหนังคุณภาพสูง สัตว์มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและอัตราการรอดตายดีเยี่ยม ไจราเลี้ยงสัตว์ในทุ่งหญ้าและสามารถเดินทางไกลในการค้นหาอาหารโดยไม่ทำร้ายน้ำหนักและสุขภาพของลูกหลาน
สายพันธุ์แกะ Jaydar
มีสายพันธุ์ไขมันหางค่อนข้างน้อยและส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ในเอเชียกลางและเทือกเขาคอเคซัส ในส่วนที่เหลือของโลกสัตว์และเนื้อขนเป็นที่นิยม
ความหลากหลายของทาจิกรวมไขมันหางไขมันจำนวนมากและขนแกะที่ดี แกะมีขนาดใหญ่และสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 160 กิโลกรัมแกะ - ประมาณ 120 กิโลกรัม ลูกแกะที่ 4 เดือนมีน้ำหนัก 45 กิโลกรัม ทุกวันนี้ความหลากหลายนั้นไม่พบในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียเพราะแกะ Tajik ได้ผ่านเส้นทางที่ยากลำบากในการคัดเลือกและความสมบูรณ์ของมันก็ใกล้เคียงกับการล่มสลายของสหภาพโซเวียต
แกะพันธุ์ทาจิกิสถาน
สายพันธุ์ Romanovskaya และ Kuibyshevskaya
Romanovs เป็นตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของการปรับปรุงพันธุ์แกะรัสเซีย แกะ Romanov ได้รับความรักที่เป็นที่นิยมต้องขอบคุณความไม่โอ้อวดและความอดทน สายพันธุ์นี้ไม่มีไขมันในร่างกาย ตัวอย่าง Romanov มีขนหนาซึ่งป้องกันไม่ให้ขนสัตว์จากการปู ขนที่มีคุณภาพดีของแกะ Romanov เป็นที่รู้จักกันทั่วโลก จากบุคคลโรมานอฟหนึ่งตัวขนแกะ 1.5 กก. จากแกะ - 3 กก. ข้อดีอีกอย่างหนึ่งก็คือความอุดมสมบูรณ์ที่น่าทึ่ง: การผสมพันธุ์เกิดขึ้นโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล
พันธุ์แกะของโรมานอฟ
สายพันธุ์ Kuibyshev เป็นสายพันธุ์แกะรัสเซียที่ดีที่สุดซึ่งได้รับการอบรมในช่วงปลายยุค 40 แกะ Kuibyshev ผสมผสานขนบธรรมเนียมประเพณีของการเลี้ยงสัตว์โซเวียต: มันทนทาน (สามารถต้านทานภูมิอากาศแบบทวีปกับความสำเร็จ) ผลิตเนื้อคุณภาพสูงจำนวนมากและมีขนแกะจำนวนมาก
Kuibyshev พันธุ์แกะ
เนื้อของแกะ Kuibyshev เป็นหินอ่อนมันไม่มีกลิ่นของเนื้อแกะ ตัวเมียมีความอุดมสมบูรณ์และสัญชาตญาณของแม่ที่พัฒนามาเป็นอย่างดีเกือบทุกตัวเมียที่สามนำลูกแฝด ข้อเสียคือการไม่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่แห้งแล้งและขาดแคลนอาหาร
สายพันธุ์ Gorky
ความหลากหลายของกอร์กีเป็นผลมาจากการเลือกแองโกล - โซเวียต บุคคลของสายพันธุ์นี้ได้รับโดยการข้ามพันธุ์นิวแฮมป์เชียร์กับบุคคล polycarpous ทางตอนเหนือของรัสเซีย เป็นผลมาจากการเลือกแกะ Gorky ปรากฏซึ่งเพียงพอก่อนกำหนดเศรษฐกิจ (ขอบคุณเนื้อสัตว์และขนสัตว์ที่มีคุณภาพสูงบุคคลจ่ายคืนเงินอย่างรวดเร็วสำหรับการใช้จ่ายอาหารสัตว์)
สายพันธุ์ Gorky ของแกะ
แกะเนื้อของพันธุ์ Gorky ให้กำเนิดลูกที่ดีมีลูกแกะ 130-160 ตัวต่อ 100 ตัวเมีย โชคไม่ดีที่แกะ Gorky ไม่สามารถอวดขนแกะจำนวนมากได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพเชิงลบนี้ปรากฏในตัวแทนที่ไม่ใช่ชนเผ่า
หลังจากการล่มสลายของเทือกเถาเหล่ากอพันธุ์จะหายไปจริงและกำลังได้รับการฟื้นฟูด้วยความพยายามของแต่ละคนที่กระตือรือร้น
ไซบีเรียตะวันตกและคอเคเชี่ยนตะวันตก
พันธุ์ไซบีเรียตะวันตกเป็นลูกคนสุดท้องของสายพันธุ์เนื้อสัตว์ทั่วไป ในรุ่นสุดท้ายนำเสนอเฉพาะในปี 2010 สายพันธุ์ไซบีเรียตะวันตกได้รับการคัดเลือกมาเป็นพิเศษสำหรับการผสมพันธุ์ในสภาพของฤดูหนาวไซบีเรีย ในแง่ของน้ำหนักผลลัพธ์ที่ดีก็ประสบความสำเร็จ: แกะถึง 100 กิโลกรัมหญิง - 63 กิโลกรัม ขนของพันธุ์ไซบีเรียตะวันตกเป็นของกึ่งบาง
ไซบีเรียตะวันตกแกะ
แกะคอเคเชียนเหนือได้มาจากการคัดเลือกพันธุ์รอมนีย์มาร์ชและลินคอล์น ความหลากหลายนี้มีลักษณะโดยตัวผู้ค่อนข้างใหญ่ (120 กก.) และตัวเมียเล็ก (65 กก.) ลูกแกะแสดงการเติบโตสูง: ใน 4 เดือนน้ำหนักเฉลี่ยถึง 33 กิโลกรัม ความหลากหลายของชาวคอเคเซียนเหนือไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับประเทศของเราและเกษตรกรมือใหม่หลายคนเริ่มมีสายพันธุ์
คอเคเชียนเหนือแกะ
สายพันธุ์ Duper และ Zwartbles
เนื้อแกะมีความโดดเด่นด้วยเนื้อคุณภาพสูงผมสั้นความอุดมสมบูรณ์และความอดทน สายพันธุ์เนื้อส่วนใหญ่เป็นเรื่องธรรมดาในตะวันตกและในแอฟริกาในสภาพอากาศร้อนที่ไม่อนุญาตให้มีขนพอ Duper สามารถนำมาประกอบกับสายพันธุ์เนื้อเกือบหมดจด เกษตรกรหลายคนคิดว่านี่เป็นสายพันธุ์เนื้อที่ดีที่สุด
ตัวแทนของมันขาดขนแกะ แต่ข้อบกพร่องนี้ได้รับการชดเชยอย่างเต็มที่จากการปรากฏตัวของเนื้อสัตว์ที่อร่อยและไม่ติดมันที่ไม่มีกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
พันธุ์ Duper
พื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียมีสภาพอากาศร้อนจึงเป็นปัญหาสำหรับการเติบโตของบุคคลอื่นที่นั่น แกะสามารถชั่งน้ำหนัก 140 กิโลกรัมตัวเมีย - 95 กิโลกรัมลูกแกะจะรับน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและ 4 เดือนจะมีน้ำหนัก 65 กิโลกรัม สายพันธุ์ที่คล้ายกันเราสามารถสังเกตความหลากหลายเช่นแกะ Kutum มันถูกพิจารณาว่าเป็นเนื้อและมีขนเรียบซึ่งช่วยให้มันสามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศร้อน
ความอร่อยสูงเป็นลักษณะของสายพันธุ์ Zwartbles ชาวดัตช์เหล่านี้มีเสื้อโค้ทหนาและความแข็งแกร่ง โดยเฉลี่ยแล้วผู้หญิงและผู้ชายมีน้ำหนักไม่แตกต่างกันมาก เพศผู้มีน้ำหนัก 130 กิโลกรัมและตัวเมีย 100 กิโลกรัม ผู้หญิงค่อนข้างอุดมสมบูรณ์และง่ายต่อการผสมพันธุ์
Zwartbles พันธุ์แกะ
วิลต์เชียร์เขาและบาร์เบโดสสีดำขลาด
Wiltshire Horned ไม่ได้เป็นสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในรัสเซีย แต่สายพันธุ์อังกฤษนี้มีขนาดที่น่าประทับใจ ลักษณะของสัตว์เป็นเช่นนั้นไม่ว่าเพศจะเป็นแกะหรือแกะก็ตามเขาก็จะมีเขาขนาดเล็ก เมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ ความหลากหลายนี้ไม่อุดมสมบูรณ์มาก สัตว์มีน้ำหนักมากถึง 140 กิโลกรัมเพศเมียเพศเมียน้อยกว่า - 90 กิโลกรัม
วิลต์เชียร์เขา
บาร์เบโดสสีดำขลาดเป็นคนที่ค่อนข้างกลาง - ขนาดของทิศทางเนื้อสัตว์ (เพศชายถึง 90 กิโลกรัมหญิง - 60 กิโลกรัม) ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเนื้อแกะและเนื้อแกะคือเนื้อสัตว์ที่มีส่วนผสมของลาโนลิน ความอุดมสมบูรณ์ของสายพันธุ์ค่อนข้างสูง
บาร์เบโดสแกะดำขลาด
แกะ Buryat และ Tien Shan หลากหลาย
ใครก็ตามที่ต้องการความหลากหลายของเนื้อสัตว์ที่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งควรสนใจ Buubei (แกะ Buryat): มันยากที่จะหาสิ่งที่ดีกว่าในเรื่องนี้ บุคคลดังกล่าวได้รับการอบรมโดยชนเผ่า Buryat โดยคำนึงถึงสภาพอากาศที่เลวร้ายและการจัดหาอาหาร จำกัด Buubei สามารถกินทุ่งหญ้าตลอดทั้งปีในขณะที่แสดงตัวชี้วัดประสิทธิภาพที่ดี ตัวละครเป็นโทรศัพท์มือถือเพศหญิงมีความโดดเด่นด้วยสัญชาตญาณของมารดาที่พัฒนาแล้ว น้ำหนักตัวผู้คือ 100 กก. ตัวเมีย - 60 กก.
แกะ Buryat มีขนหนาซึ่งทำให้จำแนกประเภทนี้เป็นขนสัตว์และเนื้อ เนื้อไม่มีลักษณะกลิ่นและรสชาติดี
Buryat แกะ
ความหลากหลายของเทียนฉานเหมาะสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ภูเขาที่มีสภาพอากาศรุนแรง นี่คือสายพันธุ์เนื้อแกะและแกะที่ดีที่สุดตามเกษตรกรหลายคน สายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยวัยเจริญพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมและภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งสำหรับลูกหลาน น่าเสียดายที่ขนในแกะและแกะนั้นกระจัดกระจายและไม่เพียงพอที่จะสร้างเนื้อเยื่อจำนวนมาก แกะก็มีหางอ้วนขนาดเล็ก
เทียนฉานพันธุ์ต่าง ๆ
โซเวียต Merino และ Romney March
วีทเมอริโนเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสาธารณรัฐดาเกสถาน Merino โซเวียตมีสองชนิดย่อย: ขนเนื้อและขนแกะบริสุทธิ์ แต่ละคนมีความโดดเด่นด้วยผมยาวที่มีคุณภาพสูงและประสิทธิภาพเนื้อสัตว์ที่ดี
สหภาพโซเวียต
น้ำหนักเฉลี่ยของแกะตัวผู้ประมาณ 110 กิโลกรัมสำหรับตัวเมีย - 50 กิโลกรัม สัตว์ที่มีการผสมพันธุ์มีสีขาวปริมาณขนสามารถเข้าถึง 30 กิโลกรัมต่อหน่วยความจำ น่าเสียดายที่ขนของสายพันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะเกิดมลภาวะการก่อตัวของพันกันและมีแนวโน้มที่จะปรากฏตัวของปรสิต
ตัวละครของแต่ละคนสงบพวกเขามีแนวโน้มที่จะมีวิถีชีวิตแบบฝูงที่ไม่โอ้อวดและกินทั้งทุ่งหญ้าและอาหารผสม ไม่แนะนำให้เก็บสัตว์ไว้ในคอกเพราะการอยู่นาน ๆ ใต้หลังคาอาจทำให้เกิดปรสิตได้
รอมนีย์มาร์ชเป็นแกะและแกะแบบอังกฤษที่มีกล้ามเนื้อและขาแข็งแรง ในรัสเซียรอมนีย์บริสุทธิ์ยังไม่แพร่หลายเนื่องจากปรากฎว่าโภชนาการสำหรับสัตว์เล็กในประเทศของเราไม่เพียงพอดังนั้นนักปรับปรุงพันธุ์จึงได้ปรับปรุงพันธุ์นี้ด้วยความช่วยเหลือของไม้กางเขนที่หลากหลาย
พันธุ์รอมนีย์มาร์ช
น่าเสียดายที่ในขั้นตอนการคัดเลือกคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นได้รับความเดือดร้อนดังนั้นสายพันธุ์ต้องถูกทำให้เจือจางอีกครั้งเพื่อสิ้นสุดกับรัสเซียรอมนีย์มาร์ช สายพันธุ์แกะของทิศทางเนื้อของรอมนีย์มาร์ชให้นมในปริมาณที่เพียงพอดังนั้นลูกแกะจึงมีน้ำหนักที่ดีและมีภูมิคุ้มกันที่ดี
ข้อสรุป
ในที่สุดมีหลายสายพันธุ์เนื้อสำหรับทุกรสนิยม สิ่งสำคัญคือการกำหนดเป้าหมาย: มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะได้รับเพียงเนื้อเดียวหรือคุณภาพของขนยังมีค่า หรืออาจจะเป็นปริมาณของนมที่แกะสามารถให้หรือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของบุคคลนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเจ้าของแกะ คำนึงถึงข้อกำหนดเหล่านี้และอื่น ๆ เราขอแนะนำให้เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด
สายพันธุ์แกะเท็กซ์จากฟาร์มสตั๊ด LLC APK Aleksandrovskoe Zolotaya Autumn 2013
เนื้อแกะ Katum นิทรรศการ Golden Autumn 2016
เนื้อสัตว์รัสเซียในงานนิทรรศการ Golden Autumn-2016