สายพันธุ์หมูยอร์กเชียร์มักจะถูกเรียกว่าเบคอนและเป็นที่ต้องการอย่างมากในการเลี้ยงสัตว์ทั้งในการผลิตและการเพาะพันธุ์
สายพันธุ์หมูยอร์กเชียร์
เกี่ยวกับสายพันธุ์ยอร์คเชอร์
ในแง่ของตัวชี้วัดที่มีประสิทธิภาพการผลิตหมูพันธุ์ Yorkshire จัดอยู่ในประเภทที่เป็นสากลให้เนื้อและน้ำมันหมูในปริมาณที่เท่ากัน สุกรสายพันธุ์ยอร์กเชียร์ปรากฏในการเลี้ยงสัตว์อันเป็นผลมาจากการคัดเลือกที่ยาวนานและนำเสนอต่อศาลของเกษตรกรชาวอังกฤษในปี 1851 ที่งานแสดงสินค้าเกษตร
เมื่อเปรียบเทียบกับฝูงหมูเลี่ยนในศตวรรษที่ 19 Yorkshire Pigs โดดเด่นด้วยกิจกรรมและความสามัคคี
ความนิยมของสัตว์สามารถทำได้โดยการกำหนดลักษณะการผลิตเชิงคุณภาพในระดับพันธุกรรมในกระบวนการของการข้ามไปตามสายที่เกี่ยวข้อง พวกเขาเริ่มทำหน้าที่เป็นแหล่งเพาะพันธุ์เพื่อขยายพันธุ์สายพันธุ์อื่นเมื่อข้ามกับตัวแทนชาวโปรตุเกสจีนและอิตาลี
สัตว์ถูกนำไปยังรัสเซียในช่วงหลังสงคราม ในขั้นต้นลูกหมูยอร์กเชียร์ปรากฏตัวในอาณาเขตของภูมิภาค Sverdlovsk จากนั้นพวกมันก็แพร่กระจายไปยังทิศตะวันตกเฉียงเหนือและไปทางตอนกลางของรัสเซีย
ลักษณะภายนอก
ลักษณะของสุกรยอร์กเชียร์ไม่ได้อยู่ในกลุ่มผู้แทนที่ใหญ่ที่สุดในการผลิตสุกร ซึ่งแตกต่างจาก Landrace ที่อายุหกเดือนสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ถึง 100 กิโลกรัม Yorkshires สามารถเพิ่มมวลนี้ได้เมื่ออายุ 7 เดือนเท่านั้น น้ำหนักของผู้ใหญ่คือ:
- หมูป่า - มากถึง 0.32 ตัน
- แม่สุกร - สูงถึง 0.25 ตัน
ลักษณะของหมูสายพันธุ์ยอร์คเชอร์นั้นมีลักษณะคล้ายกับพันธุ์สีขาวขนาดใหญ่จากอังกฤษดังนั้นพวกมันจึงมักสับสนในภาพถ่ายและวิดีโอ ความแตกต่างระหว่างตัวแทนประเภทต่าง ๆ อยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจากพวกเขา ในขณะที่ภาษาอังกฤษสีขาวเป็นหมูที่เหนียวเหนอะ แต่หมูยอร์กเชียร์เป็นพันธุ์ที่ส่วนใหญ่เป็นเนื้อ คุณสมบัติที่โดดเด่นหลักของสัตว์คือหนังที่ไม่มีขนและไม่มีรอยพับ
ความแตกต่างที่มีประสิทธิผล
พันธุ์มีข้อดีหลายประการเมื่อเพาะพันธุ์ในสภาพฟาร์มเอกชน:
- ครบกําหนด
- อัตราการเติบโตสูง
- เนื้อหาที่ไม่โอ้อวด
- การระบุแหล่งที่มาของสัตว์ในทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ซึ่งจะช่วยให้เกษตรกรเลี้ยงสัตว์ได้ง่ายขึ้นและกลายเป็นแรงจูงใจเพิ่มเติมเพื่อสนับสนุนการตัดสินใจในการเพาะ
ผลิตภัณฑ์จากความหลากหลายนี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ที่มีความกว้างขั้นต่ำของชั้นไขมัน ซากหมูมีไขมันสูงถึง 1.3 ซม. เท่านั้น ผลผลิตเนื้อมากถึง 65% ในขณะเดียวกันสัตว์เล็กที่มีอายุครบ 1 ปีและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 100 กิโลกรัมเหมาะสำหรับการฆ่าสัตว์ ผู้ใหญ่ให้หมูอ้วน
ตัวเลขการผสมพันธุ์หมูของรัสเซียประมาณ 1.5 ล้านตัวแทนของสายพันธุ์ ลูกหมูมีจำหน่ายที่ฟาร์มเพาะพันธุ์ 12 แห่ง ราคาสำหรับลูกหมูยอร์กเชียร์เริ่มต้นที่ 5,000 รูเบิล
หมู Yorkshire พร้อมสำหรับการปฏิสนธิภายในสิบเดือนถึงหนึ่งปี เธอมีความสามารถในการผลิตลูกหมู 10 ลูกขึ้นไปซึ่งเกิดในขนาดใหญ่ (มากถึง 1 กิโลกรัม) ในเดือนสัตว์เล็กมีน้ำหนักประมาณ 20 กิโลกรัม เมื่อให้อาหารสัตว์ในกระบวนการเลี้ยงด้วยอาหารไม่ จำกัด จำนวนสัตว์น้ำหนักสามารถเพิ่มเป็น 0.2 ตันหรือมากกว่าในแม่สุกรและ 0.3 หรือมากกว่าในหมูป่าโดยอายุ 10 เดือน
หมูยอร์คเชียร์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในกระบวนการผสมพันธุ์กับเส้นสีขาวขนาดใหญ่จากอังกฤษและการข้ามชนิดนี้ให้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกในลักษณะที่มีคุณภาพในระยะหลัง
21-8 Yorkshire Boar Big Easy x Tank
หลักการปลูกฝัง
สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในการปรับปรุงพันธุ์สุกรทั้งในประเทศและต่างประเทศด้วยกระบวนการที่ไม่ซับซ้อนในการเลี้ยงและดูแลรักษาปศุสัตว์โดยครองอันดับ 4 ในความแพร่หลายของสายพันธุ์ ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะพบกากบาทกับ Landraces และสายอื่น ๆ
ท่ามกลางข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับเนื้อหา:
- ห้องครอบคลุมที่ปกป้องสัตว์จากสภาพอากาศหนาวเย็นและลมหนาว
- การปรากฏตัวของพื้นที่เดินไม่พอใจ
ในกระบวนการเลี้ยงปศุสัตว์ต้องจำไว้ว่าสายนี้มักจะป่วยเนื่องจากการละเมิดเงื่อนไขการควบคุมตัว ในบรรดาโรคหลักที่หมูเหล่านี้อ่อนไหวคือโรคกระดูกอ่อนและการขาดวิตามินซึ่งมีการบันทึกไว้ในสัตว์เล็กที่เกิดในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อป้องกันโรคกิ่งไม้สนได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารของสัตว์
ในบรรดาข้อเสียของการเพาะพันธุ์นั้นเกษตรกรชี้ให้เห็นถึงความอ่อนไหวต่อผิวหนังที่ถูกไฟไหม้ในภาคใต้และการสะสมของไขมันในร่างกายอย่างรวดเร็วพร้อมกับการให้อาหารอย่างเข้มข้น
การปันส่วนอาหารหลักของหมูและหมูยอร์กเชียร์ประกอบด้วยอาหารผสมและหญ้า, รำและมันฝรั่ง, ผัก (หัวไชเท้า, บวบ, หัวบีท), ซีเรียล (ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ต, ข้าวโพด)