หนึ่งในปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่ชาวสวนเผชิญเมื่อปลูกหัวไชเท้าคือความขมขื่นของราก อ่านเกี่ยวกับสาเหตุของปรากฏการณ์นี้เกี่ยวกับวิธีหลีกเลี่ยงและกำจัดความขมขื่นในบทความ
สาเหตุของความรุนแรงหัวไชเท้า
สาเหตุที่เป็นไปได้ของการลิ้มรสหัวไชเท้าขม:
- ขาดความชุ่มชื้น การรดน้ำในแต่ละกรณีเป็นวิธีที่จะทำให้ได้ผลขม
- ที่เอาชนะ เมื่อคิดถึงเวลาเก็บเกี่ยวในความคาดหมายว่ารากพืชจะใหญ่ขึ้นและอร่อยขึ้นคุณจะได้รับผักที่ใช้ไม่ได้
- แสงน้อย วัฒนธรรมเติบโตไม่ดีและพัฒนาในที่แสงน้อย เตรียมเตียงในที่ร่มจัดเตรียมหัวไชเท้าเล็ก ๆ ที่ไม่มีกลิ่น
- ความใกล้ชิดของพืชผลและการขาดการกำจัดวัชพืชและการคลาย แทนที่จะปลูกพืชที่ปลูกรากพืชจะปลูกและหนาแน่นด้วยวัชพืชเพื่อแย่งสารอาหารแสงและความชื้น นอกจากนี้ยังส่งผลเสียต่อรสนิยมของพวกเขา
วิธีการปลูกหัวไชเท้าโดยไม่ต้องขมขื่น? การดูแลที่ถูกต้อง
พืชต้องการการดูแลและเอาใจใส่จากชาวสวนแม้ความผิดพลาดสองสามครั้งจะทำให้ความพยายามทั้งหมดไร้ผล ลองพิจารณาเทคนิคทางการเกษตรแต่ละอย่างที่มีเป้าหมายเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ - หัวไชเท้าที่เติบโตขึ้นโดยไม่มีความขมขื่น
การทำให้ผอมบาง
เมล็ดไชโป้วมีขนาดเล็กและไม่สามารถปลูกได้ในระยะที่เพียงพอจากกัน บ่อยครั้งหลังจากปลูกชาวสวนออกจากต้นกล้าทั้งหมดโดยไม่สนใจเกี่ยวกับการทำให้ผอมบาง แต่มันเป็นขั้นตอนบังคับในการปลูกหัวไชเท้า
ปฏิบัติตามกฎบางอย่าง:
- นำต้นกล้าแรกออกในวันที่ 5-6 หลังจากการงอกครั้งแรกปล่อยให้ช่วงเวลา 2 ซม. ระหว่างพืช
- หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนให้ทำซ้ำขั้นตอน ลบพืชอ่อนแอรักษาระยะห่าง 1 ซม. ระหว่างรากพืช
- ผอมบางที่สาม - นี่คือจุดเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยว เลือกหัวไชเท้าที่สุกและใหญ่ รักษาระยะห่างระหว่างต้นไม้ 3 ซม.
เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อการเติบโตของเด็ก:
- ทำให้พืชงอกออกมาหลังจากทำให้ดินชุ่มชื้น
- ใช้นิ้วของคุณจับดินรอบโรงงาน
- หลังจากขั้นตอนคลายและรดน้ำเตียง
หยิกต้นกล้าที่แตกหน่อถ้าคุณไม่สามารถเอาออกได้โดยไม่ทำให้ระบบรากของพืชข้างเคียงเสียหาย
รดน้ำ
อากาศฤดูใบไม้ผลิเปลี่ยนแปลงได้ แต่หัวไชเท้าชอบความมั่นคง หากพืชเป็น "กระหายน้ำ" น้ำมันมัสตาร์ดจะสะสมอยู่ในนั้น ด้วยการให้น้ำที่อุดมสมบูรณ์ทำให้รากมีรสชาติที่น่าสนใจและเมื่อความชื้นมาจากแต่ละกรณีผักจะไม่สามารถกินได้
เมื่อรดน้ำเตียงด้วยหัวไชเท้าให้ปฏิบัติตามกฎบางข้อ:
- ให้ความชุ่มชื้นแก่ดินอย่างอิสระในทุกขั้นตอนของการเจริญเติบโต พืชจากการหว่านถึงการเก็บเกี่ยว
- หลีกเลี่ยงการรดน้ำพื้นผิวโดยคำนึงถึงความสามารถในการดูดซึมของรากทำให้ดินลึก 30 ซม.
- โรยด้วยสปริงเกอร์เพื่อไม่ให้กร่อนดินและเปิดเผยพืชราก
- ชุ่มชื่นใน 2-3 ขั้นตอนเพื่อให้ความชื้นดูดซึมได้ดีขึ้นและถึงระดับความลึกที่เพียงพอ
- ใช้น้ำที่ตกลงมา อุณหภูมิห้อง.
รดน้ำเตียงผักรากขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ:
- ในความร้อนและความแห้งแล้ง - วันละสองครั้ง
- ในฤดูหนาว - 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
- ในสภาพอากาศฝนตก - ตามความจำเป็นและดินแห้ง
หล่อเลี้ยงพืชผลอย่างอุดมสมบูรณ์ในเวลาเช้าและเย็นเมื่อการระเหยไม่รุนแรงนัก
การกำจัดวัชพืชและการเพาะปลูก
ใช้เวลาน้อยมากจากการหว่านถึงการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าดังนั้นวัชพืชจึงไม่มีเวลาที่จะเติมเตียงอย่างรวดเร็ว ลบออกเมื่อเติบโตขึ้นเพื่อไม่ให้ความชื้นและสารอาหารหายไปและผักจะไม่ได้รับความขมขื่น
การคลายเป็นวิธี agrotechnical ที่จำเป็นสำหรับการได้รับพืชรากอร่อย ดำเนินการอย่างถูกต้อง:
- เริ่มการประมวลผลครั้งแรกของชั้นพื้นผิวของโลกก่อนที่จะเกิดของหน่อดังนั้นคุณจะช่วยในการแตกหน่อด้วยกัน
- ทำตามขั้นตอนอย่างระมัดระวังโดยให้มีความลึกไม่เกิน 3 ซม. จนกระทั่งพืชแข็งแรง
- คลายดินหลังจากรดน้ำแต่ละครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของเปลือกดิน;
- ให้อากาศเข้าถึงรากที่ระดับความลึก 5-6 ซม. หลังจากพืชแข็งแรงขึ้น
ปุ๋ย
การแต่งกายบนสุดส่งผลทางอ้อมต่อการป้องกันความขมของหัวไชเท้าเนื่องจากช่วยควบคุมการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่เหมาะสม สิ่งนี้นำไปสู่การก่อตัวของพืชรากที่มีขนาดใหญ่และการเก็บเกี่ยวให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของวาไรตี้ที่ประกาศไว้
หากดินบนไซต์มีความอุดมสมบูรณ์หรือคุณดูแลปุ๋ยในขณะที่ปลูกอย่าให้ปุ๋ย มันง่ายที่จะตัดสินว่าหัวไชเท้ามีสารอาหารเพียงพอหรือไม่:
- การพัฒนาที่มีประสิทธิภาพของส่วนที่เป็นใบของพืชบ่งบอกถึงไนโตรเจนส่วนเกินในดิน
- ยอดอ่อนบ่งบอกถึงการขาดแร่ธาตุของนา
หากต้องการแก้ไขไนโตรเจนส่วนเกินให้ใช้ปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัสภายใน 4-5 วันด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:
- เจือจาง superphosphate 40-50 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 15-20 กรัมในน้ำ 10 ลิตรแล้วรดน้ำบนเตียง
- ละลายขี้เถ้า 1-2 ถ้วยลงในถังน้ำแล้วใส่ปุ๋ย
ในสถานการณ์ตรงข้ามเมื่อไนโตรเจนขาดตลาดให้ปุ๋ยยูเรียในอัตรา 1 ช้อนชา บนน้ำ 10 ลิตร การให้อาหารอย่างเดียวเพียงพอต่อการสร้างพืชที่เหมาะสม
เก็บเกี่ยวทันเวลา
หัวไชเท้าสวนทำให้สุกไม่สม่ำเสมอ เลือกผักที่มีความสุกถึงแม้ว่ามันจะเล็กกว่าที่ระบุไว้ในแพ็คเกจเมล็ด พวกเขาจะไม่เติบโตอีกต่อไป แต่พวกเขาจะสะสมความขมขื่น
วิธีกำจัดความขมจากหัวไชเท้า
แม้ว่าหัวไชเท้าจะขมขึ้น แต่ก็ไม่ได้เป็นเหตุผลที่จะทิ้งพืชผล ลองใช้หนึ่งในเคล็ดลับเหล่านี้ในการกำจัดความขมขื่นจากรากผัก:
- แช่ในน้ำด้วยเกลือ ละลายในน้ำ 1 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่นหัวไชเท้าที่ปอกเปลือกแล้วสับประมาณ 30 นาทีแล้วล้างออกให้สะอาด
- ลวกด้วยน้ำเดือด เทรากผักสับในน้ำเดือดและด้วยความขมที่แข็งแกร่งแช่ประมาณ 10 นาที
- การใช้น้ำตาลและมะนาว หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มหัวไชเท้าลงในสลัดให้หั่นเป็นก้อนโรยด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
- น้ำสลัดครีม มันปิดบังและทำให้เป็นกลางของรสขมของพืชบางส่วน
ความคิดเห็นของชาวสวน
Oleg, 49, สวน, เบลารุส, โกเมล ฉันสังเกตเห็นว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดในการปลูกหัวไชเท้าโดยไม่ต้องขมคือการรดน้ำ ในวันที่อากาศแห้งจะใช้เวลาเพียง 4-5 ชั่วโมงในการออกจากเตียงโดยไม่มีน้ำเพราะพืชรากจะได้รสชาติที่ไม่ดี
Olga, 52 ปี, ถิ่นอาศัยในช่วงฤดูร้อน, Kursk ไชโป้วชอบความชื้น แต่การดื่มน้ำมากเกินไปก็เป็นอันตรายเช่นกัน มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะทำให้หัวผักกาดในเวลาที่มิฉะนั้นมันจะตื้นและขม
ซ่อน
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ
มันจะเป็นไปได้ที่จะเติบโตผักที่อุดมด้วยวิตามิน, ฉ่ำและกรุบโดยไม่ต้องขมขื่นโดยการวิเคราะห์ข้อผิดพลาดของคุณและทำตามคำแนะนำทางการเกษตร ถ้าหัวไชเท้ามีรสขมมันก็โอเค ใช้วิธีการในการกำจัดความขมขื่น