ผักกาดในไซบีเรียสามารถหว่านตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคมเมื่อดินอุ่นขึ้น หากคุณเลือกพันธุ์ที่ทนความเย็นได้ดีสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ภายในสิ้นเดือนกรกฎาคมคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชรากที่สุกได้ ควรให้ความพึงพอใจกับพันธุ์ที่มีการทำให้สุกเร็วหรือปานกลางเนื่องจากพืชปลายอาจไม่มีเวลาสร้างพืชในสภาพภูมิอากาศที่รุนแรง พันธุ์อะไรเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรียอ่านต่อ
ลูกโลกหิมะ (ก้อนหิมะ)
สำหรับการผสมพันธุ์ในไซบีเรียนั้น Snow Ball turnip มีระยะสุกต้น (75-85 วัน) เหมาะอย่างยิ่ง ความหลากหลายสามารถให้พืชผลสองเท่าแม้ในฤดูร้อนเนื่องจากสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -4 ... -3ºC อุณหภูมิของดินที่เหมาะสมสำหรับการงอกของเมล็ดอยู่ในช่วง +16 ... +20 ºC วัฒนธรรมยังมีคุณค่าต่อความต้านทานต่อการออกดอก
พืชรากที่โตเต็มที่มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- แบบฟอร์ม - โค้งมนจัดชิดเรียบ
- น้ำหนัก - จาก 250 ถึง 300 กรัม
- สี - สีขาว (ภายในและภายนอก);
- เนื้อ - ชุ่มฉ่ำด้วยรสชาติที่น่าพึงพอใจไม่มีความขมขื่น
คุณสามารถกินผักรากไม่เพียง แต่ยังใบของพืช พวกเขาสมบูรณ์แบบสำหรับการแพทย์และโภชนาการอาหาร
ภาพรวมคร่าวๆของหัวผักกาดพันธุ์นี้มีให้ในวิดีโอด้านล่าง:
Petrovskaya 1
หนึ่งในผักกาดที่นิยมมากที่สุดได้รับอนุญาตให้เพาะปลูกในดินแดนสหพันธรัฐรัสเซียมาตั้งแต่ปี 1950 ความหลากหลายนั้นได้รับการอบรมที่สถาบันวิจัยการคัดเลือกและการผลิตเมล็ดพันธุ์พืชผักของรัสเซีย มันมีข้อดีดังต่อไปนี้:
- รักษาผลผลิตในทุกสภาพอากาศ (สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 3.2 กก. จากเตียงขนาด 1 ตารางเมตร)
- การติดผลในระยะแรก - จากการงอกเต็มที่ไปจนถึงการเริ่มสุกของเทคนิคผ่าน 75-80 วัน;
- มีอายุการเก็บรักษาที่ดีและเหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว
Petrovskaya-1 เป็นผลไม้ที่มีผลไม้กลมแบนซึ่งมีน้ำหนัก 100-200 กรัมพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยผิวเรียบเงางามและสีเหลือง เนื้อตัวเองมีสีเหลืองครีมและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ - มันหวานฉ่ำและกรอบ ผักสามารถบริโภคสดต้มตุ๋นและอบ
Tradeswoman-1
ความหลากหลายนั้นค่อนข้างใหม่ - มันรวมอยู่ในทะเบียนของพืชในปี 2560 ในขณะเดียวกันก็เป็นที่นิยมของชาวสวนเนื่องจากมี 1 ตาราง m เตียงให้คุณเก็บผลไม้ได้ประมาณ 8.4-9.8 กิโลกรัมด้วยพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- แบบฟอร์ม - แบนเว้า;
- น้ำหนัก - 220-235 กรัม
- สี - สองโทน (ส่วนหนึ่งของผิวเหนือพื้นผิวของโลกเป็นสีแดงม่วงและส่วนหนึ่งในพื้นดินเป็นสีขาว)
- ลิ้มรส - นุ่มหวานและเผ็ด
ดอกกุหลาบใบเติบโตตรงและสูงปานกลาง ใบสีเขียวมีความยาวโค้งเล็กน้อยและเป็นคลื่นที่ขอบ พวกมันมีลักษณะที่แตกต่างกันไปตามลักษณะผิวเผินและมีรอยบากที่ฐาน
การปลูกผักกาดของพ่อค้า -1 จะไม่ใช้เวลามาก - จากระยะเวลาของการงอกของต้นกล้าจนถึงความสุกทางเทคนิคประมาณ 55 วันที่ผ่าน
พฤษภาคมสีเขียวสีเหลืองหัว 172
ความหลากหลายในการทำให้สุกต้นกับช่วงพืช 70-75 วัน ในขณะที่พวกเขาพัฒนาใบขนาดกลางจะกลายเป็นผ่าและปกคลุมไปด้วยความขบเผาะเล็กน้อย กิ่งเป็นสีเขียวหรือมีร่องรอยของแอนโทไซยานิน พุ่มไม้พัฒนาร่วมกันและภายในเดือนกรกฎาคมจะสร้างพืชรากด้วยพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- แบบฟอร์ม - รอบแบน
- น้ำหนัก - เฉลี่ย 150-250 กรัม
- เส้นผ่าศูนย์กลาง - 12 ซม.
- ผิว - เรียบและสีขาวกับสีเขียวที่หัว;
- เนื้อ - สีเหลืองอ่อนฉ่ำและน่าลิ้มลอง
หัวผักกาดสีเหลืองของมายาเหมาะสำหรับการบริโภคในวัยหนุ่มสาวเนื่องจากพืชที่มีรากมีน้ำมันมัสตาร์ดขั้นต่ำ แต่มีน้ำตาลค่อนข้างมาก (5.3-7.0%) บัญชีแห้งประมาณ 9.6-16.9% ผักชนิดนี้เหมาะสำหรับอาหารและอาหารสำหรับเด็ก
หัวผักกาดนี้สามารถเติบโตสำหรับการจัดเก็บระยะยาว - มันทนต่อการออกดอก ในบรรดาข้อบกพร่องที่ควรปฏิบัติตามโดยเฉลี่ยของกระดูกงู
ดวงจันทร์
ให้ผลตอบแทนสูงในระยะเวลาอันสั้น - จาก 65 ถึง 80 วัน พร้อม 1 ตร. เตียงเมตรจัดการอย่างมั่นคงเพื่อเก็บรวบรวมรากพืชที่อยู่ในแนวเดียวกันประมาณ 2.5 กิโลกรัม ความหลากหลายที่โดดเด่นด้วยความต้านทานความหนาวเย็นและความต้านทานต่อการออกดอก
หัวผักกาดดวงจันทร์เป็น hygrophilous ดังนั้นความชื้นของดินและอากาศควรจะสูง สำหรับการปลูกมันจะดีกว่าที่จะเลือกดินที่ไม่ใช่กรด
พืชรากเหลืองมีรูปร่างเป็นทรงกลมและมีน้ำหนักตั้งแต่ 150 ถึง 250 กรัมเปลือกของมันบางและเรียบและเนื้อแน่นและฉ่ำมีรสชาติดี หัวผักกาดนี้เหมาะสำหรับการบริโภคอาหาร เธอจะทำให้อาหารในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงสดใสขึ้น
หลานสาว
คอลเลกชันของตัวแทนหัวผักกาดสุกต้นจะเสริมด้วยความหลากหลายของหลานสาวซึ่งสามารถรับรู้โดยร้านใบเรียบร้อย 30-35 ซม. สูงใบมีสีเขียวเข้ม, ด้านบนโค้งและขอบหยักเล็กน้อย
หลังจากการก่อตัวของต้นกล้าก่อนการเก็บเกี่ยวพืชรากใช้เวลาประมาณ 45-55 วัน วัฒนธรรมนี้เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนและการบริโภคในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว เธอโดดเด่นด้วยการสร้างผลไม้ที่เป็นมิตรและสม่ำเสมอ พวกเขามีพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- แบบฟอร์ม - แยกออก
- น้ำหนัก - เฉลี่ย 150 กรัม แต่มีน้ำหนัก 300-335 กรัม
- เส้นผ่าศูนย์กลาง - ในระยะของความสุกแก่ทางเทคนิคสูงถึง 5-6 ซม.
- ผิว - เรียบบางและบอบบางสีม่วงอ่อนเหนือพื้นผิวโลกและสีชมพูครีมในส่วนล่าง
- เนื้อ - สีขาวฉ่ำและหวานโดยไม่ต้องมีเฉดสีของความขมขื่นมีเนื้อแน่น แต่ละเอียดอ่อน
หัวผักกาดหลานสาวจะได้ผลผลิตที่ดี - จาก 1 ตาราง เตียงเมตรสามารถรวบรวมพืชรากได้มากถึง 4 กิโลกรัม
น้ำตาลไหม้
ไฮบริดอันหลากหลายแก่แดดของหัวผักกาดทนต่อความเย็นจัดและเย็น แต่ต้องการแสงแดดเพียงพอและความชื้นในดินสูง พืชที่เผาน้ำตาลรากจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ใหม่เกิดขึ้นเนื่องจากคุณสมบัติภายนอกสองประการ:
- มีรูปร่างทรงกระบอกยาวผิดปกติสำหรับหัวผักกาดโดยไม่ต้องสาขาด้านข้าง;
- เมื่อพัฒนาขึ้นพวกมันจะมีมวล 300 กรัมและถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีดำบาง ๆ
เนื้อของผลไม้ที่จัดเรียงไม่เหมือนผิวที่ไม่ทาสีดำ แต่มีสีขาวที่เป็นลักษณะเฉพาะสำหรับผักนี้ มันฉ่ำกรอบและมั่นคง เหมาะสำหรับทำสลัด
น้ำตาลที่ถูกเผาสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้นาน พวกเขาไม่แตกไม่สูญเสียรสชาติและความสามารถทางการตลาดของพวกเขา
สีม่วงแดงต้น
ความหลากหลายจะทำให้พอใจในการทำให้สุกอย่างเป็นกันเอง รูปใบไม้กึ่งรูปแนวตั้งและมีความสูง 33-39 ซม. ใบสีเขียวสามารถแยกความแตกต่างด้วยยอดโค้งกลางและขอบหยักเล็กน้อย
พืชรากจะเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวใน 75-80 วันจากช่วงเวลาของการปรากฏตัวของต้นกล้าแรก สามารถแยกแยะได้โดยคุณสมบัติต่อไปนี้:
- ท็อปส์ซูมีสีม่วงหรือสีชมพู - แดงและ "หาง" เป็นสีขาว
- รูปร่างกลมหรือทรงกลม;
- น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 80 ถึง 100 กรัม แต่พบว่ามีการปลูกรากที่มีขนาดใหญ่ - มากถึง 200-220 กรัม
เนื้อผลไม้มีสีขาวฉ่ำและนุ่มถึงแม้ว่ามันจะมีโครงสร้างที่กระชับ มันอุดมไปด้วยแร่ธาตุ - โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เหล็กและฟอสฟอรัสดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งในอาหารของเด็กผู้ป่วยโรคเบาหวานและการสูญเสียน้ำหนักคน หัวผักกาดสามารถนำมาใช้ในการเตรียมสลัด, เครื่องเคียงและอาหารจานร้อน
หัวผักกาดต้นสีม่วงจะโปรดด้วยความต้านทานต่อการออกดอกและให้ผลผลิตสูง - สูงถึง 4.2-4.5 กิโลกรัมของผลไม้ต่อ 1 ตารางกิโลเมตร m. ความหลากหลายเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในโรงเรือนฤดูหนาว
เกอิชา
ประเภทของหัวผักกาดสลัดที่มีการสุกต้น - จากลักษณะของต้นกล้าไปจนถึงความสุกทางเทคนิคใช้เวลาประมาณ 45-60 วัน การก่อตัวของพืชเป็นมิตร แม้จะมีชื่อดั้งเดิม แต่ความหลากหลายนั้นเป็นของการคัดเลือกในประเทศและได้รับการอบรมที่สถาบันวิจัยการคัดเลือกและการผลิตพืชผักของรัสเซีย
โรงงานได้รับการแนะนำสำหรับการเพาะปลูกตั้งแต่ปี 1994 ตัวชี้วัดของการผลิตขึ้นอยู่กับสถานที่ของการงอก:
- ในโรงเรือนฤดูหนาวในวัฒนธรรมฤดูหนาว - จาก 4.5 ถึง 7 กิโลกรัม / ตารางเมตร ม.;
- ภายใต้ที่พักอาศัยฟิล์มฤดูใบไม้ผลิ - จาก 3.6 ถึง 8.7 กก. / ตารางเมตร ม.;
- ในพื้นที่โล่ง - จาก 1.5 ถึง 2.5 กิโลกรัม / ตารางเมตร ม.
ดอกกุหลาบใบของความหลากหลายที่ถูกสร้างขึ้นและประกอบด้วยใบผักกาดหอมที่เหมาะสมสำหรับการบริโภค ในความยาวพวกเขาถึง 30-40 ซม. และความกว้าง - 9-14 ซม. ใบสีเขียวสดใสเป็นรูปไข่ยาวหรือรูปเป็นรูปพิณ พื้นผิวเรียบและปราศจากรอยแตก ก้านใบขนาดกลางนั้นมีสีที่เรียบและสีเขียวอ่อน
ในส่วนของรากพืชเหล่านี้จะจัดเรียงหัวกลมหรือกลมแบนที่มีปลายทื่อยาว 3-4 ซม. และมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 4-5 ซม. ผิวสีขาวบางเรียบและละเอียดอ่อน เนื้อสีขาวมีโครงสร้างที่หนาแน่นและมีรสชาติที่ฉ่ำและน่ารื่นรมย์ พืชรากมีน้ำหนักเพียงเล็กน้อย - 50-60 กรัม
หัวผักกาดเกอิชาวาไรตี้ไม่กลัวอุณหภูมิต่ำและขาดแสงและยังแสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อการออกดอกและแบคทีเรีย
ในวิดีโอต่อไปนี้ชาวสวนแบ่งปันประสบการณ์ของเขาในการปลูกผักกาดเกอิชา:
บอลทองคำ
พันธุ์กลางตอนต้นซึ่งจะช่วยให้การเก็บเกี่ยวที่เป็นมิตรสำหรับ 54 วันหลังจากการเกิดขึ้น พืชรากที่มีรสชาติดีเยี่ยมและความสามารถทางการตลาดมีพารามิเตอร์ดังต่อไปนี้:
- น้ำหนัก 160-250 กรัม
- รูปร่างโค้งมน;
- ผิวสีเหลืองบาง ๆ ที่ละเอียดอ่อนและเรียบเนียน;
- เนื้อแน่นและฉ่ำก็มีสีเหลืองเช่นกัน
แนะนำให้บริโภคลูกผักกาดทองคำสดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการรักษาความร้อน - ต้มตุ๋นและทอด
ผักกาดยังสามารถปลูกในไซบีเรียถ้าคุณเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมสำหรับภูมิภาคนี้ด้วยสภาพภูมิอากาศที่รุนแรง ในสวนแนะนำให้หว่านเมล็ดพืชหลายชนิดในคราวเดียวเพื่อเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับฤดูกาลถัดไป