ฟักทองมีมากมายหลายชนิด แต่ผลไม้ที่กินได้ทั้งหมดนั้นแบ่งออกเป็นสามกลุ่มตามเงื่อนไข - ยากผลไม้ขนาดใหญ่และลูกจันทน์เทศ เป็นที่เชื่อกันว่าเยื่อกระดาษที่อร่อยที่สุดมีฟักทองลูกจันทน์เทศซึ่งมีกลิ่นหอมอ่อนของลูกจันทน์เทศผิวบางและมีปริมาณน้ำตาลในระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ (มากถึง 15%) พันธุ์อะไรเป็นของลูกจันทน์เทศฟักทองและวิธีการปลูกพวกเขาเราจะหาข้อมูลเพิ่มเติม
ฟักทองชนิดนี้คืออะไร?
มัสกัตมะระหรือโมซาตะเป็นพืชตระกูลฟักทองซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกา มันแตกต่างจากฟักทองชนิดอื่นในคุณสมบัติต่อไปนี้:
- หมายถึงพันธุ์ที่สุกช้าดังนั้นเนื่องจากขาดความร้อนเมื่อปลูกในเลนกลางมันไม่สามารถผลิตผลไม้หรือรังไข่ได้
- ผลไม้สามารถเข้าถึงขนาดใหญ่มากถึง 100 กิโลกรัม;
- รูปร่างของผลไม้มักจะไม่กลม แต่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและคล้ายกับบวบซึ่งค่อนข้างแคบลงตรงกลางและหนาในสถานที่ของดอก;
- เปลือกของผลไม้เรียบหรือยางมีสีส้มสดใสหรือสีน้ำตาลอ่อนและลายเส้นยาวสีเขียว แต่บางมากดังนั้นจึงสามารถเอาออกได้อย่างง่ายดายแม้มีมีดปกติ
- ผลไม้มีรังที่ค่อนข้างเล็ก แต่มีเยื่อกระดาษสีส้มฉ่ำจำนวนมากซึ่งมีรสหวานและกลิ่นลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
ในแง่ของรสชาติลูกจันทน์เทศฟักทองครองตำแหน่งผู้นำในครอบครัว
ค่าพลังงานและองค์ประกอบ
ลูกจันทน์เทศเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสากลที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย เยื่อกระดาษ 100 กรัมมีมากถึง 45 กิโลแคลอรีและมีค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ดังนี้:
- โปรตีน - 1 กรัม
- ไขมัน - 0.1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 9.69 กรัม
- ใยอาหาร - 2 กรัม
- น้ำ - 86.41 กรัม
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้นั่นคือพวกเขาขาดคอเลสเตอรอล
ฟักทองยังได้รับความนิยมเนื่องจากมีวิตามินเกลือแร่เพคตินและแคโรทีนสูงกว่าในแครอทเดียวกัน 2-3 เท่า
มีวิตามินอะไรบ้างในผลไม้ของพืชทนร้อนที่สามารถมองเห็นได้ในตาราง:
วิตามิน | เนื้อหา |
B1 (วิตามินบี) | 0.1 มก |
B2 (ไรโบฟลาวิน) | 0.02 มก |
B3 (เทียบเท่าไนอาซิน, วิตามิน PP) | 1.2 มก |
B5 (กรด pantothenic) | 0.4 มก |
B6 (ไพริดอกซิ) | 0.15 มก |
B9 (กรดโฟลิก) | 27 mcg |
C (กรดแอสคอร์บิค) | 21 มก |
K (phylloquinone) | 1.1 mcg |
E (อัลฟาโทโคฟีรอล) | 1.44 มก |
ฟักทองมีแร่ธาตุอย่างน้อยจำนวนรายการที่แสดงอยู่ในตารางต่อไปนี้:
สารแร่ | เนื้อหา |
เหล็ก | 0.7 มก |
โพแทสเซียม | 352 มก |
แคลเซียม | 48 มก |
แมกนีเซียม | 34 มก |
แมงกานีส | 0.2 มก |
ทองแดง | 0.07 mcg |
โซเดียม | 4 มก |
ซีลีเนียม | 0.5 mcg |
ฟอสฟอรัส | 33 มก |
สังกะสี | 0.15 มก |
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เนื่องจากมีส่วนประกอบที่หลากหลายเมื่อใช้เป็นประจำฟักทองลูกจันทน์เทศจึงมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์:
- ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษคอเลสเตอรอลและผลิตภัณฑ์สลายตัวช่วยในการกำจัดไขมัน (ด้วยเหตุนี้ฟักทองสามารถรวมอย่างปลอดภัยในอาหารในการต่อสู้กับโรคอ้วน);
- การเผาผลาญปกติและรองรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารนั้น
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและสารอาหาร;
- มันมีการกระทำที่ choleretic และขับปัสสาวะช่วยในการลบเกลือของโลหะหนัก (ในเรื่องนี้ฟักทองแนะนำสำหรับการใช้งานในโรคของตับและไต);
- ปรับปรุงสภาพด้วยโรคของท่อปัสสาวะรวมถึงการละลายของหินในกระเพาะปัสสาวะ;
- เพิ่มความสามารถในการมองเห็นเนื่องจากเนื้อหาของแคโรทีนในปริมาณมาก
- ชะลอกระบวนการชราด้วยการใช้อาหารเป็นประจำเพราะมันจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินเค
- ป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและส่งผลดีต่อสถานะของหลอดเลือดและเลือดเนื่องจากมีโพแทสเซียม (ด้วยเหตุนี้ฟักทองช่วยกำจัดโรคโลหิตจาง);
- บรรเทากระบวนการอักเสบในตับและต่อมลูกหมาก
เพื่อให้ได้ประโยชน์จากฟักทองสามารถบริโภคตุ๋นอบต้มและแม้แต่ดิบ เพื่อการรักษาขอแนะนำให้ดื่มน้ำฟักทอง 1/3 ถ้วยหรือยาต้มจากยอดพืชหลาย ๆ ครั้งต่อวัน
ฟักทองลูกจันทน์เทศไม่สามารถรวมอยู่ในอาหารในกรณีเดียว - ด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคล
พันธุ์ที่ดีที่สุดของสควอชลูกจันทน์เทศ
กลุ่มของลูกจันทน์เทศฟักทองมีหลายพันธุ์ที่สามารถแตกต่างกันไปในรูปร่างขนาดระยะเวลาการสุกและพารามิเตอร์อื่น ๆ อีกมากมาย สายพันธุ์ของลูกจันทน์เทศสควอชต่อไปนี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุด:
วิตามิน
ฤดูปลูกประมาณ 130 วันจึงถือเป็นวัฒนธรรมที่ล่าช้า เมื่อแส้ยาวผลไม้เติบโตที่มีรูปไข่กว้างหรือรูปทรงกระบอกและน้ำหนัก 4.5-4.8 กิโลกรัม ผิวมีความบางและความหนาของส่วนสีส้มสดใสที่กินได้ถึง 10 ซม. มีลักษณะสีน้ำตาลและปกคลุมด้วยแผ่นเล็ก ๆ สีเหลืองและสีเขียว เยื่อกระดาษมีรสหวานและโครงสร้างที่กรอบ แต่บอบบาง
Prikubanskaya
ฤดูปลูกอยู่ระหว่าง 91 ถึง 136 วัน ผลไม้เป็นรูปลูกแพร์และมีน้ำหนักเฉลี่ย 2.3 ถึง 4.6 กิโลกรัม ความหนาของเยื่อกระดาษอยู่ที่ประมาณ 4 ซม. และผิวจะบางและเมื่อตัดจะมีสีครีม เยื่อกระดาษมีสีแดงส้มนุ่มและหวาน แต่ใกล้กับก้านมันแข็งและแน่น หลังการเก็บเกี่ยวคุณสามารถเก็บฟักทองไว้ได้สามเดือน ความหลากหลายนั้นได้รับการอบรมที่สถาบันวิจัยข้าวรัสเซียครัสโนดาร์
ใหม่
ฤดูปลูกประมาณ 110-115 วัน ผลไม้มีรูปทรงกระบอกยาวหรือรูปทรงลูกแพร์และมีการขยายเล็กน้อยที่ส่วนดอกไม้ น้ำหนักของพวกเขาสามารถถึง 5-6 กิโลกรัม ผิวหนังมีบางสีส้มและปกคลุมด้วยจุดและลายสีส้มเข้ม เนื้อมีความหนาแน่นปานกลางหวานและฉ่ำ ผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์คือ 50-70 ตัน / เฮกแตร์ ความแปลกใหม่เป็นลักษณะที่มีคุณภาพการรักษาสูง - 6-8 เดือน
มหากาพย์
ฤดูปลูกคือ 115-120 วัน มวลของทารกในครรภ์เฉลี่ยอยู่ที่ 4-4.8 กิโลกรัม ผลผลิต - 25 ตัน / เฮกแตร์ ซึ่งแตกต่างจากคู่หูหลายคน Bylinka มีผิวที่หนาแน่นจากสีเทาอ่อนถึงสีเทาเข้ม (แก้ไขในกระบวนการเต็มที่เต็มที่) เนื้อกระดาษมีสีส้มสดใสแบบดั้งเดิมหนาหนาหวานและฉ่ำ แต่ไม่มีรสฟักทองที่เป็นลักษณะเฉพาะ ฟักทองมีอายุการเก็บรักษานาน - จนถึงฤดูกาลหน้า ความหลากหลายได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ Kherson "Southern GSOS"
ไข่มุก
ฤดูปลูกเฉลี่ย 115-130 วัน ผลไม้มีน้ำหนักประมาณ 2.6-5.6 กก. และมีความยาว 50 ซม. รูปร่างของพวกเขาเป็นทรงกระบอกทรงกลม แต่มีฟักทองรูปทรงกลมหรือรูปไข่ที่มีโครงสร้างยางที่เด่นชัด เปลือกเป็นสีส้มที่บางและสดใส แต่ในช่วงระยะเวลาสุกสีจากสีเทาสีเขียวสามารถเปลี่ยนเป็นสีส้มสีเขียว เยื่อกระดาษมีความหนาและชุ่มฉ่ำด้วยโทนสีส้มเหลือง ตัวพืชเองนั้นทรงพลังมาก - มันให้ขนตาข้างที่ 4-7
มัสกัตเดอโปรวองซ์
ฤดูปลูกคือ 110-115 วันดังนั้นความหลากหลายจึงค่อนข้างช้า น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 4 กิโลกรัม แต่สามารถสูงถึง 8 กิโลกรัมหากคุณหว่านเมล็ดในระยะที่ไกลจากกันและให้ปุ๋ยกับดินอย่างเหมาะสม ผลไม้มีรูปร่างกลมและแบนเล็กน้อย ผิวเป็นสีน้ำตาลส้มบางและมียาง เยื่อกระดาษมีรสหวานและหอมบรรจุน้ำตาลและแคโรทีนจำนวนมาก ผู้เพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศสจะต้องเก็บรักษาไว้เป็นเวลา 4 เดือนเนื่องจากสามารถต้านทานโรคได้หลายชนิด
กีตาร์
ฤดูปลูกมีระยะเวลา 110-120 วัน ผลไม้มีความโดดเด่นด้วยรูปทรงที่มีความยาวคล้ายกับกีตาร์ น้ำหนักเฉลี่ยของพวกเขา 2-4 กิโลกรัม แต่บางครั้งก็สามารถถึง 8 กิโลกรัม ความยาวของฟักทองหนึ่งประมาณ 70-80 ซม. แต่บนดินที่อุดมสมบูรณ์นั้นสามารถเข้าถึงได้ 1 เมตรผิวมีความบางและเรียบเนียนและเมื่อผักสุกแล้วมันจะกลายเป็นสีส้มสดใส เยื่อกระดาษมีเนื้อที่ประมาณ 90-95% ซึ่งแยกแยะความหลากหลายนี้ได้ดีจากผู้อื่น
ทรอมโบน
ฤดูปลูกประมาณ 110 วัน ผลไม้มีรูปร่างบิดเบี้ยวดั้งเดิมและมีความยาวมากถึง 50 ซม. ดังนั้นจึงมักถูกนำมาใช้ในการตกแต่งพื้นที่ชานเมือง โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของมันอยู่ที่ 6-8 กิโลกรัม แต่ด้วยดินที่ดีสามารถถึง 18 กิโลกรัม ผิวมีความหนาแน่นและมีสีส้มหรือสีเขียว เมื่อเวลาสุกเต็มที่เนื้อจะมีสีส้มสดใสและมีกลิ่นหอมมาก คุณสามารถเก็บฟักทองได้นานกว่าหนึ่งปี ความหลากหลายนั้นได้รับการอบรมโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอิตาเลียนและมีชื่อเรียกหลายชื่อ -“ ท่อจาก Albenga” (Albenga เป็นเมืองในอิตาลี),“ trombonchino” (ท่อเล็ก) และ“ zucchatta”
สงสัยนะ
ฤดูปลูกถึง 120 วัน ผลไม้เป็นรูปไข่และมีน้ำหนักมากถึง 6-8 กิโลกรัม ผิวเป็นสีส้มมีลวดลายตาข่ายที่เป็นลักษณะเฉพาะและการเคลือบสีเทา เยื่อกระดาษมีสีส้มสดใสมีเส้นสีแดงและสามารถบริโภคสดเพราะมันอร่อยมาก - มีแคโรทีนสูง (25.5%) และน้ำตาล (4.25%)
บาร์บาร่า F1
ฤดูปลูกคือ 50-60 วันดังนั้นจึงเป็นลูกผสมสากลที่สุกเร็วซึ่งสามารถปลูกได้ในภูมิภาคต่าง ๆ หากมีการวางแผนที่จะเก็บฟักทองแล้วการสะสมจะทำได้ดีที่สุดใน 85-90 วันหลังจากการเกิดขึ้น ผลไม้มีน้ำหนักประมาณ 2-6 กิโลกรัม แต่ด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ตัวเลขนี้สามารถเข้าถึง 15 กิโลกรัม พวกเขามีรูปทรงกระบอกที่มีความหนาที่ปลายด้านหนึ่ง ผิวเป็นสีส้ม แต่ปกคลุมด้วยแถบยาวสีเขียวเข้ม เนื้อมีความหวานและอร่อยมีความหนาปานกลางและสีอ่อน
เนยถั่ว
ฤดูปลูกประมาณ 85 วันจึงหมายถึงพันธุ์ต้นสุกในประเทศเยอรมนี ผลไม้กลายเป็นรูปลูกแพร์และมีน้ำหนักมากถึง 4 กิโลกรัม เปลือกมีสีครีมที่น่าพอใจและเนื้อเป็นสีส้มสดใส มันมีรสชาติหวานและกรุบกรอบด้วยรสชาติมัสค์ - ถั่วลิสงที่น่าพึงพอใจ ทารกในครรภ์สามารถเก็บไว้ได้ 6-12 เดือน
น้ำมันวอลนัท (Butternut)
ฤดูปลูกคือ 125-130 วันดังนั้นความหลากหลายจึงถือเป็นช่วงกลางเดือนต้น ฟักทองมีการแบ่งส่วน - รับมวล 500-700 กรัมและมากถึง 30 ผลสามารถเจริญเติบโตได้ในต้นเดียว ความหลากหลายนั้นมีลักษณะเฉพาะในกระบวนการเจริญเติบโตชิ้นส่วนสามารถถูกตัดออกจากผักและใช้เพื่อจุดประสงค์ในขณะที่ส่วนที่เหลือจะไม่สลายตัว แต่จะถูกปกคลุมด้วยเปลือกใหม่และเติบโตต่อไป ฟักทองมีรูปทรงลูกแพร์และสีเบจครีม เนื้อกระดาษมีสีส้มสดใสมีความหนาแน่นมันและให้รสชาติที่สดใส ความหลากหลายได้รับการอบรมโดยสถานีทดลองเกษตรแมสซาชูเซตส์โดยการข้ามฟักทองแอฟริกันและลูกจันทน์เทศป่า
ฟักทองลูกจันทน์เทศหลายชนิดเป็น thermophilic แต่ตัวอย่างสากลที่ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่เย็นกว่าสามารถเลือกได้ตัวอย่างเช่นบาร์บาร่า F1 พันธุ์ลูกผสมสุกต้น
วิธีการลงจอด
ฟักทองมัสกัตส่วนใหญ่จะปลูกในวิธีการเพาะซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพที่เย็นของเลนกลาง หากพืชปลูกในเขตร้อนกึ่งเขตร้อนหรือเขตย่อยทำให้สามารถปลูกได้โดยตรงในพื้นที่โล่ง แต่ละวิธีควรพิจารณาแยกต่างหาก
ปลูกผ่านต้นกล้า
เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ชอบปลูกฟักทองด้วยต้นกล้าโดยไม่คำนึงถึงอุณหภูมิของภูมิภาค วันแรกมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการสะสมของรสชาติในผลไม้ในอนาคตดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะไม่รวมผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากสภาพอากาศที่เป็นลบ นอกจากนี้เมื่อปลูกฟักทองผ่านต้นกล้าคุณสามารถเร่งกระบวนการรับผลไม้ได้
มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมต้นกล้าตามกฎของเทคโนโลยีทางการเกษตรปกติ 20 วันก่อนที่จะย้ายลงไปในพื้นที่เปิดนั่นคือในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม คุณต้องดำเนินการดังนี้:
- การเตรียมเมล็ด. แช่เมล็ดในน้ำร้อนประมาณ 3-4 ชั่วโมง (ประมาณ 45 ° C) แล้วห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะปอกเปลือก (ตามกฎแล้วจะใช้เวลา 2-3 วัน) การเตรียมการดังกล่าวจะช่วยเร่งการงอกของเมล็ดและป้องกันพวกเขาจากศัตรูพืช เมื่อปลูกลูกจันทน์เทศฟักทองชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เมล็ดแข็งเพื่อเพิ่มความต้านทานต่อความหนาวเย็น ดังนั้นเมล็ดฟักทองที่ติดอยู่แล้วควรเก็บไว้ประมาณ 3-5 วันในเนื้อเยื่อชื้นเดียวกันบนชั้นล่างของตู้เย็น สามารถเตรียมโรยเมล็ดด้วยขี้เถ้าเป็นปุ๋ยขนาดเล็กได้
- การเลือกความจุ. ต้นกล้าฟักทองไม่ยอมย้ายดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกเมล็ดในกระถางพีทแยกอย่างน้อย 6x6 ซม. ขนาดชาวสวนบางคนปลูกต้นกล้าในกระถางกระดาษทำที่บ้าน สามารถตัดได้ง่ายโดยไม่ทำลายระบบรากของพืช ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้กล่องไม้ธรรมดา
- การเตรียมพื้นผิว. ในการเตรียมส่วนผสมของดินสำหรับต้นกล้าคุณควรผสมพีท 2 ส่วน, ขี้เลื่อยและฮิวมัส 1 ส่วน เพื่อเพิ่ม 1 ช้อนชาต่อ 1 กิโลกรัมของพื้นผิวเป็นปุ๋ย nitrofoski ผสมส่วนผสมให้ละเอียด ควรสังเกตว่าชาวสวนสามารถซื้อดินสำเร็จรูปจากร้านค้าได้ทันที - ผักสากลหรืออย่างใดอย่างหนึ่งที่แนะนำสำหรับแตงกวา
- การหว่านเมล็ด. เติมหม้อด้วยสารตั้งต้นแล้วเทให้ล้นเหลือและเตรียมรูเล็ก ๆ ที่จะใช้โยนเมล็ด ความลึกของการปลูกที่เหมาะสมที่สุดคือ 4-6 ซม. หากต้นกล้าปลูกในกล่องก่อนที่จะเติมดินให้โรยด้านล่างของภาชนะด้วยขี้เลื่อยที่มีชั้น 3-4 ซม.
ควรย้ายภาชนะบรรจุต้นกล้าไปยังขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยเฉพาะทางใต้ ในกรณีนี้คุณสามารถปลูกต้นกล้าที่แข็งแกร่งโดยไม่ต้องสัมผัสเพิ่มเติม มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างเท่าเทียมกันในการดูแลต้นกล้าฟักทองอย่างมีประสิทธิภาพซึ่งประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:
- ก่อนเกิดให้คลุมพื้นผิวของภาชนะบรรจุด้วยต้นกล้าด้วยแก้วหรือฟิล์มเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกที่มีอุณหภูมิกลางวัน +18 ... +25 ° C และอุณหภูมิกลางคืน - +15 ... +18 ° C;
- หลังจากการเกิดขึ้นของยอดซึ่งเกิดขึ้นในประมาณ 6-7 วันลดอุณหภูมิกลางวันถึง + 15 ... +18 ° C และอุณหภูมิกลางคืนถึง +12 ... +13 ° C และหลังจาก 5-7 วันยกมันอีกครั้ง แต่ไม่มาก อย่างหนาแน่นเหมือนตอนแรก
- สม่ำเสมอ แต่รดน้ำต้นอ่อนพอสมควรเพื่อไม่ให้แห้งหรือน้ำขัง;
- ในวันที่ 7-10 ของการเกิดขึ้นของต้นกล้า, ชุดด้านบน - nitrophoska (15 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือการแก้ปัญหา mullein (เท mullein ด้วยน้ำร้อนในอัตราส่วน 1:10 ยืนยัน 3-4 ชั่วโมงเจือจาง 1: 5 อีกครั้งและรดน้ำต้นไม้เล็ก );
- หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะร่อนลงสู่พื้นดินเปิดดำเนินการแข็งตัว - ค่อยๆลดอุณหภูมิวันที่ + 15 ... +16 ° C และอุณหภูมิกลางคืนถึง +13 ... +14 ° C
ต้นกล้าสามารถปลูกลงในพื้นที่เปิดหลังจากมีใบจริง 2-3 ใบสีเขียวสดใส ในเวลานี้ต้นกล้าจะเติบโตได้ถึง 15-20 ซม. สำหรับการเพาะปลูกของพวกเขาคุณควรเลือกเว็บไซต์ที่พืชดังกล่าวเติบโตก่อนหน้านี้:
- มันฝรั่ง;
- พืชตระกูลถั่ว;
- มะเขือเทศ
- กะหล่ำปลีทุกชนิด
- หัวหอม.
ไม่ควรปลูกฟักทองลงในดินที่“ ญาติ” ปลูกไว้ก่อนหน้านี้เช่นบวบแตงกวาและแตง นอกจากนี้ไซต์ควรมีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดดให้แห้งและอบอุ่นและป้องกันจากลม
การปลูกถ่ายตัวเองทำตามกฎต่อไปนี้:
- จากฤดูใบไม้ร่วงขุดเตียงและปุ๋ย - ต่อ 1 ตารางเมตร m เพิ่มฮิวมัส 3-5 กิโลกรัม, มะนาว 200 กรัมและปุ๋ยแร่คอมเพล็กซ์ 30-40 กรัม
- ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนเมื่อโลกอุ่นขึ้นอย่างน้อย + 18 ° C ให้เตรียมหลุมที่มีความลึกอย่างน้อย 5 ซม. ในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหรือตอนเย็นระยะห่างระหว่างพวกเขาควรอยู่ระหว่าง 60-100 ซม.
- หากต้นกล้าเติบโตในถ้วยพีทให้ทำลายผนังด้านนอกอย่างหนาแน่น หากเมล็ดถูกหว่านในกล่องควรนำต้นกล้าที่เป็นผลลัพธ์ออกมาพร้อมก้อนดินเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อรากที่บอบบาง
- ปลูกต้นอ่อนในบ่อที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำปริมาณมาก
- ครอบคลุมต้นกล้าด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันพวกเขาจากน้ำค้างแข็ง เมื่ออุณหภูมิกลับสู่ปกติที่พักสามารถถอดออกได้และใช้ในช่วงกลางคืนที่หนาวเย็นเท่านั้น
ฟักทองที่ปลูกอย่างเหมาะสมจะให้ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่และหนักโดยมีรังไข่ 2-3 ต้นในแต่ละต้น
เปิดการหว่านเมล็ด
ในพื้นที่ภาคใต้ที่อบอุ่นเมล็ดสามารถหว่านได้ทันทีในที่โล่ง เป็นเรื่องที่ควรทำในทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคมภายใต้ที่พักพิงสำหรับภาพยนตร์ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชอยู่ในช่วง +20 ... +25 ° C
การลงจอดจะต้องทำบนที่ดินที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งได้รับการปกป้องจากร่มเงาและลม ควรสังเกตว่าถ้าดินอุดมไปด้วยน้ำใต้ดินแล้วมันไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกน้ำเต้าเนื่องจากระบบรากของมันอยู่ใต้ดินลึกและอาจตายจากความชื้นที่มากเกินไป
เมล็ดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้โดยวิธีการที่อธิบายไว้ควรหว่านลงบนเตียงที่ระดับความลึก 5-6 ซม. และที่ระยะทาง 80-90 ซม. 2 เมล็ดควรถูกโยนลงในแต่ละหลุมและเมื่อมียอดปรากฏขึ้น
ลูกจันทน์เทศบำรุงฟักทอง
โดยไม่คำนึงถึงวิธีการปลูกพืชต้องการการดูแลที่มีประสิทธิภาพซึ่งเกี่ยวข้องกับมาตรการดังต่อไปนี้:
- รดน้ำและคลาย. รดน้ำฟักทองด้วยน้ำอุ่น (ประมาณ 20 ° C) และปริมาณน้ำที่เหมาะสมจะสูงถึง 5-6 ลิตรต่อต้นหรือ 15-20 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร ม. ของพื้นที่ลงจอด นี่ก็เพียงพอที่จะให้ฟักทองมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีความชื้น แต่เพื่อป้องกันการแตกร้าวของผลไม้ ก่อนการก่อตัวของรังไข่ควรทำการรดน้ำสัปดาห์ละครั้งและทุกๆ 2 สัปดาห์ หลังจากรดน้ำแต่ละครั้งก็จำเป็นที่จะต้องคลายดินรอบ ๆ พืชที่ตื้น
- น้ำสลัดยอดนิยม. ช่วยในการเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ การให้อาหาร nitrofos ครั้งแรกนั้นเกิดขึ้นหลังจากการสร้างแผ่นพับจริงที่ 5 บนพืช การให้อาหารครั้งที่สองด้วยสารละลาย mullein ถูกนำมาใช้ในขั้นตอนการสร้างขนตา นอกจากนี้ในช่วงออกดอกฟักทองสามารถรดน้ำด้วยน้ำอุ่นด้วยเถ้าไม้
- กำจัดวัชพืชและเหน็บแนม. ก่อนการทอผ้าจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชให้ตรงเวลา เมื่อขนตาเกิดขึ้นแล้วความต้องการในการทำเช่นนี้จะหายไป ในเวลาเดียวกันไม่แนะนำให้ย้ายโหนดและแส้ที่เกิดขึ้นโดยเฉพาะในช่วงออกดอกเนื่องจากในกรณีนี้มันเป็นไปได้ที่จะทำลายดอกไม้และหยุดการพัฒนาของผลไม้ สิ่งสำคัญคือการจำรังไข่
- การป้องกันกำจัดศัตรูพืชและโรค. ในฐานะที่เป็นการป้องกันโรคพืชควรได้รับการบำบัดด้วยสารชีวภาพหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตซึ่งรวมถึง Immunocytophyte, Krezacin, Silk และ Epin อย่างหมดจด นอกจากนี้พุ่มไม้สามารถฉีดพ่นด้วย Acrobat หรือ Kurzat
แม้จะมีมาตรการป้องกันฟักทองสามารถได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชต่าง ๆ :
- โรคราแป้ง. นี่คือโรคที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของอุณหภูมิกลางวันและกลางคืน คราบปรากฏบนผลไม้และใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองแห้งและร่วงหล่น เพื่อป้องกันโรคราแป้งพืชควรได้รับการคลุมด้วยแผ่นฟิล์มในเวลากลางคืน มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างเท่าเทียมกันในการรดน้ำพืชอย่างอุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอ
- แอนแทรกโน. โรคนี้มักมีผลต่อฟักทองซึ่งเติบโตในพื้นที่ปิดหรือในเรือนกระจก โดยทั่วไปแล้วมันเป็นภัยคุกคามต่อพืชที่ปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง แอนแทรคโนสปรากฏตัวในแผลสมมาตรของใบไม้และหลังก้านและผลไม้ บนแผลที่ผิวจะเกิดขึ้นปกคลุมด้วยการเคลือบสีชมพู พืชจะตายอย่างสมบูรณ์เมื่อโรคโดนราก แอนแทรคโนสพัฒนาขึ้นด้วยความชื้นที่มากเกินไป นอกจากนี้ยังสามารถปรากฏในช่วงฤดูร้อนของฤดูร้อนด้วยการรดน้ำผลไม้อย่างเข้มข้น
- Ascochitosis. มันส่งผลกระทบต่อส่วนพื้นดินของพืชที่มีความชื้นในดินหรือน้ำค้างแข็งมากเกินไป ในกรณีนี้มีจุดสีดำปรากฏบนใบลำต้นและผลไม้ เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคต้นกล้าควรถูกปกคลุมด้วยฟิล์ม
- เพลี้ยแตง. เหล่านี้เป็นแมลงที่ดูดเอาน้ำผลไม้ที่สำคัญจากพืชดังนั้นใบแห้งเพราะขาดความชุ่มชื้นและสารอาหาร ในการต่อสู้กับเพลี้ยคุณสามารถใช้การเตรียมพิเศษหรือการเยียวยาพื้นบ้านเช่นการแช่คาโมไมล์หรือกลุ้ม เพลี้ยสามารถฟุ้งซ่านจากฟักทองโดยท็อปส์ซูมันฝรั่งหรือมะเขือเทศขี้เถ้า
- ทาก. ศัตรูพืชเหล่านี้สามารถทำลายพืชผลได้เนื่องจากพวกเขาวางไข่ในดินและในเวลากลางคืนพวกเขากินพืชทำให้เป็นหลุมในผลไม้ ในการต่อสู้กับทากมันก็คุ้มค่าที่จะฟันดาบพื้นที่ด้วยผ้าใบและแม้แต่การปลูกหญ้าแฝก ในระหว่างวันทากจะสะสมอยู่ใต้ผ้าม่านและในตอนเย็นพวกเขาจะต้องถูกทำลายโดยใช้เถ้า
การปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดสำหรับการดูแลฟักทองลูกจันทน์เทศตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงสิ้นเดือนกันยายนคุณจะได้รับผลไม้หอมที่ยอดเยี่ยม
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ในช่วงกลางเดือนสิงหาคมหรือก่อนที่อากาศจะหนาวเย็นคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดผลไม้จากก้านช่อดอกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำให้เปลือกเสียหายและทิ้งหางไว้ยาวสูงสุด 5 ซม.
ผลไม้ที่เก็บรวบรวมควรนำไปตากแห้งในที่อบอุ่นเป็นเวลา 14 วันแล้วนำไปเก็บในที่แห้ง หากฟักทองมีการวางแผนที่จะบริโภคทันทีหลังจากการเก็บรวบรวมก็ควรจะมอบให้กับเธอเป็นเวลาหลายวันเพื่อที่เธอจะได้ทำให้สุกเต็มที่ได้รับรสชาติพิเศษและสีส้ม
ฟักทองลูกจันทน์เทศเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและบรรเทาสภาพในโรคของไตและตับโดยการออกฤทธิ์ choleretic นอกจากนี้ผลไม้ของลูกจันทน์เทศฟักทองมีรสชาติพิเศษเพื่อให้พวกเขาสามารถกินสดและยังใช้ในการเตรียมอาหารเผ็ด