สภาพภูมิอากาศของประเทศยูเครนเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดกินได้หลายชนิด คู่รักจำนวนมากชอบที่จะรวบรวมพวกมันเอง แต่การล่าเห็ดต้องการข้อมูลไม่เพียงเกี่ยวกับสายพันธุ์ แต่ยังเกี่ยวกับสถานที่และเวลาของการปรากฏตัวในประเทศ
เห็ดขาว
ลักษณะ cep มีคุณสมบัติที่โดดเด่นในเห็ดพอร์ชินี (เห็ดชนิดหนึ่ง): มันยังคงขาวอย่างสมบูรณ์เมื่อทอดเคี่ยวหรืออบแห้ง นี่คือเห็ด tubular ขาซึ่งสามารถสูงถึง 25 ซม. (โดยเฉลี่ย 10-12 เซนติเมตร) และความหนาประมาณ 10 ซม. มันมีรูปทรงกระบอก ในกระบวนการของการเจริญเติบโตมันสามารถรับเค้าร่างทรงกระบอก (แคบหรือกว้าง) แต่ฐานยังคงหนาเล็กน้อย พื้นผิวของขาเป็นสีขาวบางครั้งก็มีสีน้ำตาลหรือแดง
เวลาเติบโต ฤดูกาลของการปรากฎของ ceps มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากและขึ้นอยู่กับสถานที่ของการเติบโต Ceps เริ่มที่จะเติบโตในเดือนพฤษภาคมและลักษณะที่ปรากฏของเห็ดที่อุดมสมบูรณ์จะสิ้นสุดลงในเดือนพฤศจิกายน (ในพื้นที่อบอุ่นของยูเครน) ในภูมิภาคทางเหนือเห็ด porcini ปรากฏในเดือนมิถุนายนและจนถึงเดือนกันยายนและการรวบรวมจำนวนมากจะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม
สอง - เห็ดน้ำดี
เห็ดนางรม
ลักษณะ เห็ดนางรม - เห็ดมีขนาดค่อนข้างใหญ่โดยมีหมวกสีเทาหรือสีเทาขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 ถึง 20 เซนติเมตร ขามีความแข็งมากและเนื่องจากความหนาแน่นของมันส่วนใหญ่จะไม่ได้รับการบริโภค เห็ดนี้เติบโตในพวงซึ่งในบางกรณีคุณสามารถนับได้ถึง 30 เห็ดที่มีน้ำหนักรวมถึงสามกิโลกรัม
เวลาเติบโต ตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงสิ้นเดือนธันวาคมเนื่องจากชนิดนี้ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูง
คู่ผสม ในยูเครนจะไม่เติบโต
ปลุก
ลักษณะ หมวกของพวกเขามีความกว้าง 1 ถึง 10 ซม. นูนก่อนแล้วจึงเว้า แต่มักจะมีขอบบาดแผลด้านใน หมวกทั้งหมดของเห็ดนี้ปกคลุมไปด้วยขนหนาห้อยลงมาจากปลายในรูปแบบของ braids ค่อนข้างยาวซึ่งทำให้เห็ดดูสวย อย่างไรก็ตามตามอายุของเชื้อราที่จักรวาลเหล่านี้กลายเป็นมองไม่เห็นเกือบ สีของหมวกเป็นสีชมพูอ่อนบางครั้งหล่อสีขาว แต่มักจะเป็นสีเหลืองหรือสีเทา ก้านช่อดอกค่อนข้างซีดกว่าหมวกและโดยรวมมีสีเหลืองมากหรือน้อย ในเวลาเดียวกันมันมีความหนาแน่น แต่ความสูงของพื้นผิวเรียบไม่เกิน 5 ซม.
เวลาเติบโต เห็ดมักปรากฏตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายน
คู่ผสม:
- ดงสีชมพู
- โหลดสีขาว
Talkers
ลักษณะ นักพูดมีหมวกสีแดงด้านหรือสีเหลืองอ่อนขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5-22 ซม. บางครั้งอาจมีจุดสีน้ำตาลหรือสีสนิม หมวกมีเนื้อมีรูปทรงระฆัง ขาที่แข็งซึ่งประกอบด้วยเส้นใยจำนวนมากสามารถมีความสูงได้ถึง 15 ซม. มีรูปร่างรูปทรงกระบอกและแคบลงไปทางฐานมากกว่าด้านบน สีโดยทั่วไปเหมือนกับหมวก แต่อาจมีสีจางลงเล็กน้อย ที่ฐานขามืดกว่า
เวลาเติบโต เห็ดเริ่มเติบโตในต้นเดือนกรกฎาคมและไม่หยุดจนกว่ากลางเดือนตุลาคม
คู่ผสม:
- นักพูดยักษ์
- นักพูดขาว
Gruzdy
ลักษณะ เต้านมมีหมวกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5-25 ซม. โดยปกติจะเป็นสีเหลือง แต่อาจเป็นสีน้ำตาลหรือสีทองเล็กน้อยมักมีเกล็ดเล็ก ๆ ในเห็ดหนุ่มมันมีรูปร่างนูนเล็กน้อยจากนั้นค่อย ๆ ยืดหรือกลายเป็นเว้า ขอบมักจะพับ มันราบรื่นต่อการสัมผัสในสภาพอากาศเปียกมันสามารถลื่นและเหนียว ขาของมันมีความสูง 5-12 ซม. มีลักษณะเป็นหลุมหรือรอยหยักสีเหลืองสดใสเหนียวมาก แต่กลวง
เวลาเติบโต เวลาที่ดีที่สุดสำหรับผู้แทนเหล่านี้คือกรกฎาคมสิงหาคมและกันยายน
คู่ผสม หน้าอกไม่ได้เนื่องจากลักษณะเฉพาะของโครงสร้าง
Raincoats
ลักษณะ ลำตัวผลไม้มีขนาดใหญ่มากแบนทรงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20-50 ซม. และมีน้ำหนักมากถึง 10 กก. เปลือกนอกเป็นสีขาวเรียบตกลงกับอายุ เปลือกชั้นในมีลักษณะคล้ายกระดาษในเห็ดที่โตเต็มที่มันเป็นสีแทนซึ่งถูกทำลายโดยชิ้นส่วนที่ไม่สม่ำเสมอเพื่อปล่อยสปอร์ เยื่ออ่อนเป็นสีขาวยืดหยุ่นมีรสชาติและกลิ่นที่น่าพอใจมาก เมื่อสุกมันเป็นสีเหลืองมะกอกและในที่สุดก็เป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาล
เวลาเติบโต มันจะเติบโตจากปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน
คู่ผสม ในยูเครนไม่ได้
Duboviki
ลักษณะ หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 25 ซม. และสามารถรับได้ทุกเฉดสีน้ำตาล: จากสีดำสีน้ำตาลถึงสีอ่อนมะกอก เมื่อกดอาจมีจุดด่างดำ ตามกฎแล้วมันมีรูปร่างของซีกโลกบางครั้งมันสามารถแพร่กระจายได้ในทางปฏิบัติ มันนุ่มนวลต่อการสัมผัสในสภาพอากาศที่เปียกชื้นหรือหลังฝนตก - เหนียวและลื่น
ความสูงของขาสามารถเข้าถึงได้จาก 5 ถึง 17 เซนติเมตร ตามกฎแล้วมันมีสีส้มเข้มสีแดงหรือสีน้ำตาล ที่ฐานมากอาจมีจุดสีเขียวสะสมเล็กน้อย รูปทรงของขาของคลับช่วยให้กระบวนการจดจำง่ายขึ้นและความหนาของ tuberoid และรูปแบบตาข่ายที่มีความยาวตลอดทำให้เห็ดมีความโดดเด่น สีของเยื่อของเชื้อราเป็นสีเหลืองและเมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับอากาศบริเวณที่แผลจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
เวลาเติบโต ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมจนถึงต้นเดือนกันยายน
คู่ผสม ไม่.
Chanterelles
ลักษณะ หมวกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 10 เซนติเมตร มันมีโทนสีเหลืองหรือสีส้มและรูปร่างที่ผิดปกติ มันสามารถเป็นเว้าหรือนูนในรูปแบบของช่องทางหรือเปิด ขา - สูงถึง 10 ซม. แข็งและหนามักเติบโตขึ้นพร้อมกับหมวกและมีสีคล้ายกัน ขยายจากล่างขึ้นบน ชานชานเทอเรลมีสีขาวหนาแน่นและมีเนื้อมากบางครั้งก็มีเส้นใยมากขึ้น หน้าแดงเล็กน้อยเมื่อกด
เวลาเติบโต ตั้งแต่ต้นฤดูร้อนจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
สอง - สุนัขจิ้งจอกเท็จ
เห็ดทุ่งหญ้า
ลักษณะ หมวก (เส้นผ่าศูนย์กลาง 3-9 ซม.) สดสี, สีน้ำตาลแดงหรือสีเหลือง ในสภาพอากาศที่แห้งมันจะจางหายไปเป็นสีน้ำตาลอ่อนหรือสีครีมในสภาพอากาศเปียกมันจะเหนียวและเหนียว มันมีรูปร่างของซีกโลกที่มีตุ่มเล็ก ๆ ตรงกลางซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะเปลี่ยนเป็นนูนหรือเกือบเปิดเล็กน้อย ขอบมีความไม่สม่ำเสมอและมียางเกือบโปร่งใสมีสีซีดกว่ากึ่งกลาง ขาของเห็ดเหล่านี้มีความสูง 4-11 ซม. บางและคดเคี้ยวมีรูปร่างเป็นรูปทรงกระบอกและมีความเรียวเล็กน้อยจากล่างขึ้นบน
เวลาเติบโต ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคม
คู่ผสม:
- นักพูดขาวพิษเล็ก
- รักป่า Collibia
เห็ดอาจ
ลักษณะ หมวกสามารถมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 ซม. เห็ดหนุ่มมักจะมีหมวกทรงกลมอย่างไรก็ตามในขณะที่เห็ดพฤษภาคมเติบโตมันเปิดขึ้นกลายเป็นประจบ พื้นผิวของหมวกมักจะทาสีขาวหรือสีเหลือง ขาของเห็ดมีความหนาค่อนข้างสั้น สูงประมาณ 7 ซม. พื้นผิวของขาเรียบ สีแตกต่างจากสีขาวเป็นสีครีม เยื่อกระดาษที่ขามีความหนาแน่นสูงสีขาว
เวลาเติบโต ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม
สอง - แถวสีขาว
ผีเสื้อ
ลักษณะ หมวกในเห็ดหนุ่มมีรูปร่างครึ่งวงกลมบางครั้งมีรูปทรงกรวย เมื่อโตขึ้นมันจะยืดและตามกฎแล้วจะได้รูปทรงคล้ายกับหมอนขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่ที่สุดของหมวกคือ 15 ซม. เนื้อมีความแน่น แต่นิ่ม สีของมันมีสีขาวหรือเหลืองเมื่อตัดบางสปีชีส์มันสามารถเปลี่ยนได้ - บลัชออนหรือเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน เท้าของน้ำมันมีรูปทรงกระบอก ขนาดเฉลี่ยของมันคือเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 ถึง 3.5 ซม. และความสูง 4 ถึง 10 ซม. สีเป็นสีขาวที่มีด้านล่างสีเข้มหรือตรงกับสีของหมวก
เวลาเติบโต มันเกิดขึ้นที่บางชนิดปรากฏแม้กระทั่งในเดือนเมษายน แต่ส่วนใหญ่สามารถเก็บน้ำมันแรกในเดือนมิถุนายน กระแสที่สองเกิดขึ้นพร้อมกับการออกดอกของต้นไม้ดอกเหลืองในเดือนกรกฎาคม และครั้งที่สามจะเริ่มในเดือนสิงหาคมและจะถึงเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน
ตามความเชื่อที่ได้รับความนิยมการปรากฏตัวของ oleagins สอดคล้องกับการออกดอกของต้นสน
สอง - เห็ดพริกไทย
Flywheels
ลักษณะ หมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-12 ซม. มักจะมีสีเขียวแกมเทาหรือมะกอกอาจมีสีน้ำตาลเล็กน้อย รูปร่างนูนออกมาเล็กน้อยเพื่อสัมผัส - ความนุ่มนวล ขามีความสูง 3-11 ซม. ในรูปทรงกระบอกขยายจากล่างขึ้นบนสามารถมีตาข่ายสีน้ำตาล เยื่อกระดาษมีสีขาวมันอาจเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเล็กน้อยเมื่อตัด
เวลาเติบโต ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนตุลาคม
สอง - มู่เล่สีเขียวจุดด่างดำ
Dummies
ลักษณะ หมวกเห็ดนั้นคลุมด้วยลูกไม้ที่แปลกประหลาดนี่คือสิ่งที่เรียกว่าขอบ ผนังบางของหมวกมีความแตกต่างกันในเฉดสีขาวเหมือนหิมะ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการเก็บรวบรวมแผ่นปิดด้านในของฝาปิด สีของพวกเขาควรเป็นสีขาวขุ่น แม้แต่สีน้ำตาลที่น้อยที่สุดก็เป็นสัญญาณว่าเห็ดนั้นแก่แล้ว และคุณไม่สามารถกินเห็ดเช่นนี้ได้ซึ่งทำให้เกิดพิษร้ายแรง พื้นผิวของมูลสัตว์ด้วงทั้งหมดเป็นสีขาวนุ่มนวลน่าสัมผัสตั้งแต่อายุยังน้อย
เวลาเติบโต กรกฎาคมถึงตุลาคม
สอง - หมวกแห่งความตาย
ใยแมงมุม
ลักษณะ หมวก - เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 10 ซม. ในเห็ดหนุ่มมันเป็นสีแดงเข้มสีน้ำตาลแดงหรือสีเหลืองสดกับสีมะกอก เนื้อมีสีฟ้าหนาอยู่ตรงกลาง ขา - สูงถึง 8 ซม. มีอาการบวมที่หัวใต้ดิน พื้นผิวของขาเป็นสีขาวมีโทนสีม่วงมีแถบรูปวงแหวนสีขาว
เวลาเติบโต ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงสิ้นเดือนกันยายน
สอง - ใยแมงมุมมีสีม่วง
เห็ดชนิดหนึ่ง
ลักษณะ เส้นผ่าศูนย์กลางของเปลือกไม้เบิร์ชอยู่ที่ 4 ถึง 12 เซนติเมตร สีของมันอาจเป็นสีเทาน้ำตาลหรือน้ำตาลบางครั้งก็เกือบดำ มันคล้ายกับหมอนที่มีรูปร่างบวม ขาสีขาวหรือเทาค่อนข้างน้อยเกิน 3 ซม. มีเกล็ดและแท่งจากล่างขึ้นบน
เวลาเติบโต ตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง
สอง - เห็ดน้ำดี
เห็ดชนิดหนึ่ง
ลักษณะ หมวกหมวกเห็ดชนิดหนึ่งที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 ถึง 30 เซนติเมตรเป็นสีน้ำตาลกับเฉดสีแดงหรือสีส้ม มันคล้ายกับซีกโลกในรูปร่างและแยกออกจากขาได้ง่าย เปลือกจากหมวกจะถูกลบออกด้วยความยากลำบากและเฉพาะกับชิ้นส่วนของเยื่อกระดาษ ขาสูงไม่เกิน 15 ซม. สีเทาทึบหรือสีขาวปน เนื้อของมันมีเนื้อแน่นมีความยืดหยุ่นในเห็ดเล็กและนิ่มและเปราะในตัวเก่า
เวลาเติบโต ปรากฏในเดือนมิถุนายนและหายไปในเดือนตุลาคม
คู่ผสม ไม่.
เห็ดโปแลนด์
ลักษณะ เมื่ออธิบายเห็ดโปแลนด์ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับหมวกของมัน มันมีขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม.) จากสีน้ำตาลเข้มหรือสว่างไปจนถึงสีน้ำตาลเกาลัดในตอนแรกนูนและมีขอบโค้งเข้าด้านในจากนั้นแบนเรียบเนียนแห้งแห้งในสภาพอากาศเปียก - เมือกหรือเหนียว ท่อและรูขุมขนมีสีเดียวสีเหลืองสกปรกด้วยสีเขียวอ่อนเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเมื่อกด เยื่อกระดาษในเห็ดอ่อนมีสีขาวและหนาแน่นในส่วนที่โตเต็มที่จะมีสีเหลืองซีดหนาแน่นเนื้อ
เวลาเติบโต ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนตุลาคม
คู่ผสม เห็ดโปแลนด์ในยูเครนไม่ได้
ขิง
ลักษณะ ขาสูง 3-8 ซม. สีเดียวกับหมวกมีรูปร่างเปราะมากทรงกระบอก ในเห็ดหนุ่มมันต่อเนื่องกับเวลาที่มันจะกลายเป็นเกือบกลวง เนื้อเป็นสีส้ม แต่ในสถานที่แตกหักและเมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับอากาศเช่นน้ำผลไม้น้ำนมมันจะเปลี่ยนสีเป็นสีแดงอย่างรวดเร็วแล้วเปลี่ยนเป็นสีเขียว มีรสนิยมด้วยกลิ่นผลไม้
เวลาเติบโต พวกเขาจะปรากฏขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนและไม่หยุดจนกว่าจะเริ่มต้นฤดูหนาว
สอง - คนส่งนม
Ryadovki
ลักษณะ หมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-17 ซม., เหลือง - แดง, เกล็ดแดง, นูน เมื่อเวลาผ่านไปการเปลี่ยนแปลงรูปร่างเกือบแบน เพื่อสัมผัสนุ่มแห้ง ขาของการพายสีเหลือง - แดงมีความสูง 5-12 ซม. กลวงและโค้งพร้อมเกล็ดที่มีความยาวตลอดแนวและมีความหนาที่สังเกตได้ที่ฐาน สีคล้ายกับหมวก
เวลาเติบโต ส่วนใหญ่ในฤดูหนาวเมื่อไม่มีเห็ดอื่น ๆ
สอง - การพายเมาส์
Morels
ลักษณะ หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 8 ซม. มีรูประฆังกว้างติดกับขาราวกับสวมใส่ มันมีขอบฟรีจากด้านบน - รอยย่นตามยาวสีเหลืองสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลบัฟฟี่จากด้านล่าง - เรียบสีขาว ก้านของมอเรลหมวกสามารถเข้าถึงความยาวสูงสุด 15 ซม. ทรงกระบอกและขยายเล็กน้อยถึงฐาน ที่ด้านบนสุด - ขาวใต้ - เหลืองมีเกล็ดรูปวงแหวนล้อมขา เนื้อของฝาเป็นบางข้าวเหนียวไม่มีกลิ่นและรสพิเศษ
เวลาเติบโต ตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงต้นฤดูร้อน
คู่ -เส้น วิธีแยก morels ออกจากบรรทัด - อ่านที่นี่
Russula
ลักษณะ เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกเห็ดคือ 5-16 ซม. สีของหมวกเห็ดเหล่านี้มีสีรุ้งทั้งหมด รูปร่างของหมวกเปลี่ยนไปตามอายุการใช้งานของเห็ด: ในตัวอย่างเล็ก ๆ ในรูปแบบของซีกโลกและในรุ่นเก่าพวกมันจะแพร่หลายมากขึ้น เนื้อมักมีรอยแตกมากมาย เปลือกของเห็ดค่อนข้างหนาแน่นและหนาในทางปฏิบัติไม่ได้แยกออกจากเนื้อ ขามีความสูงไม่เกิน 12 ซม.
เวลาเติบโต ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนกันยายน
คู่ผสม:
- ตัวแทนสีเขียวของ grebe อ่อน
- รัสเซียเป็นสีดำ
- Russula แป้ง
- มือใหม่
รัฟเฟิล
ลักษณะ เห็ดทรัฟเฟิลขนาดกลางเกือบจะคล้ายกับถั่ว แต่บางชนิดอาจมีลักษณะเป็นหัวมันฝรั่งขนาดใหญ่และมีน้ำหนักมากกว่า 1 กิโลกรัม เห็ดมีลักษณะคล้ายกับมันฝรั่ง เพริเดียม (ชั้นนอก) ที่หุ้มทรัฟเฟิลมีผิวเรียบ การปรากฏตัวของ microcracks หรือหูดที่มีหลายแง่มุมหลายลักษณะนั้นบางครั้งก็สังเกตเห็น
Truffles แสดงพื้นผิวหินอ่อนเด่นชัดในส่วนตัด มันถูกสร้างขึ้นเนื่องจากการสลับของ "เส้นเลือด" แสงและความมืดซึ่งถุงสปอร์ของรูปทรงต่างๆตั้งอยู่ เนื้อของเห็ดอาจแตกต่างกันไปในสี: สีขาวสีดำสีเทาสีน้ำตาล ทรัฟเฟิลเป็นของสายพันธุ์เฉพาะ
เวลาเติบโต ทางที่ดีควรมองหาทรัฟเฟิลในฤดูหนาวและฤดูร้อน
คู่ผสม ในยูเครนจะไม่เติบโต
Chagi
ลักษณะ บนลำต้นของต้นไม้ผลพลอยได้จากสีดำและรูปแบบหวีที่ผิดปกติจะเกิดขึ้น ภายในการเจริญเติบโตทั่วร่างกายของหลอดเลือดดำเชื้อราจะสังเกตเห็น (ไม่ได้ย้อมสีอย่างสมบูรณ์) Chaga สีน้ำตาล (ดำ) ที่ลำตัวเนื้อมีสีน้ำตาลอมแดง
เวลาเติบโต Chaga มักจะเติบโตในช่วงหลายปีดังนั้นจึงสามารถพบได้ในทุกฤดูกาล
คู่ผสม ไม่.
Champignons
ลักษณะ หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 15 เซนติเมตรและมีสีขาวหรือน้ำตาลอ่อน ภายนอกมีรูปร่างของซีกโลก แต่เมื่อเชื้อราเติบโตและพัฒนาขึ้นมันจะกลายเป็นกราบ โดยความรู้สึกสัมผัสมันคล้ายกำมะหยี่การเจริญเติบโตเล็ก ๆ บางครั้งจะถูกบันทึกไว้ เนื้อแชมปิญองนั้นเป็นสีขาว แต่ที่จุดพักและเมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับอากาศมันจะกลายเป็นสีชมพูมากขึ้น
เวลาเติบโต ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคม
คู่ผสม:
- ผิวสีเหลืองแชมปิญอง;
- ploskoshlyapkovy แชมเปียน;
- แชมเปญแดง
เห็ดแห่งยูเครน
ที่นี่คุณจะพบผู้แทนที่หลากหลายที่สุดของอาณาจักรเห็ด
Vinnitsa
มีชื่อเสียงในเรื่องของเห็ดชานเทเรลล์พอร์ชินีและเห็ดโปแลนด์ คุณสามารถรวบรวมเห็ดและเห็ดได้ที่นี่
เห็ดเติบโตในพื้นที่:
- ย่าน Nemirova - หมู่บ้าน Vorobyovka, Dubmaslovka และหมู่บ้านอื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียง
- ป่าดำใกล้ Kalinovka;
- สภาพแวดล้อมของหมู่บ้าน Petrik
Volhynia
Volhynia เป็นบ้านเกิดของยักษ์ ceps แต่ภูมิภาคนี้ยังอุดมไปด้วยเห็ดโปแลนด์, รัสเซล, เห็ดชนิดหนึ่งและเนย
ที่นี่เห็ดเติบโต:
- ในเขต Gorokhov;
- ใกล้ทะเลสาบแชทสกี้;
- หมู่บ้าน Shtun, Maslovets, Vorchin
นี
ในภูมิภาค Dnepropetrovsk ในการล้างในพระเยซูเจ้าคุณสามารถค้นหาเนย มีเห็ดต้นเบิร์ช พบ Ceps ด้วย แต่พบได้น้อยกว่ามาก
ที่นี่เห็ดเติบโตในพื้นที่:
- แม่น้ำใกล้ Novomoskovsk - หมู่บ้าน Orlovschina และอื่น ๆ ;
- หมู่บ้าน Gvardeiskoye;
- Kirovsky, Shulgovka, Tsarichanka ในแม่น้ำ Orel, Nikolaevka
Zhytomyr
ภูมิภาคนี้อุดมไปด้วยเห็ดน้ำผึ้งเห็ดหอยนางรมรัสซัสบูลลัสบางครั้งคุณอาจพบเซปส์ที่นี่พวกเขาเติบโตในพื้นที่ของหมู่บ้าน Slobodka, Vysokaya Pech, Perlyavka, Olievka
Transcarpathia
ถ้าเรากำลังพูดถึง Transcarpathia มันก็เกี่ยวกับเห็ดพอร์ชินี่ แต่บางครั้งคุณก็สามารถหาเห็ดชนิดหนึ่งได้
ที่นี่เห็ดเติบโตในพื้นที่:
- สภาพแวดล้อมของทะเลสาบ Synevyr;
- หมู่บ้าน Lumshory
- หมู่บ้าน Dragovo, HSE, Kolochava;
- Svaliava - หมู่บ้าน Rodnikova Guta, Solochin;
- Mukachevo - หมู่บ้าน Mikulintsy, Ilkovets, Happy, Covered
ในป่าทรานคาร์พาเทียนคุณสามารถพบแห้ว สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังและรวดเร็วกว่าตัวเลือกเห็ดตัวอื่น
คาร์พาเทียน
ในบรรดาต้นบีชและป่าสนนั้นมีเห็ดเติบโตอย่างน้อย 50 ชนิดและในหมู่พวกมันยังมีเห็ดเซป, boletus, agarics น้ำผึ้งและ russula มากมาย
เห็ดเติบโตในพื้นที่:
- เทือกเขา Beskid - แนวระหว่างแม่น้ำ Opir, Stryi และ Mizunka ที่ชายแดนของภูมิภาค Lviv และ Ivano-Frankivsk;
- สภาพแวดล้อมของหมู่บ้าน Oriv, Tukhlya, Oryavchik และ Grebennoe
เคียฟ
ใกล้เคียฟคุณจะพบป่ามากมายที่ให้ของขวัญเห็ดทุกปี ชานเทอเรล, เห็ดโปแลนด์, เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดพอร์ชินีทำหน้าที่เป็นพืช
ที่นี่พวกเขาเติบโตในพื้นที่ของหมู่บ้าน:
- Dubecnya ตอนล่าง;
- Klavdievo;
- Nikolaevka;
- Fenevichi;
- เก่า
Lviv
ในป่าเห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, agarics น้ำผึ้งและเห็ด porcini เป็นเรื่องธรรมดามาก
เห็ดเติบโตในเขต Starosamborsky, Turkovsky และ Skole เห็ดส่วนใหญ่จะเติบโตรอบ ๆ :
- หมู่บ้าน Dubina, Skhidnitsa และ Slavske;
- หมู่บ้าน Likhobora ใกล้ภูเขา Pikui
Poltava
ตัวเลือกเห็ดมาที่ภูมิภาคโปลทาวาบ่อยที่สุดสำหรับน้ำมัน
รายการของภูมิภาคที่อุดมไปด้วยสถานที่เห็ด:
- สภาพแวดล้อมของคราเมนชูก - Sosnovka;
- หมู่บ้าน Ternovshchina และ Krotenki;
- เขตโคฮอลสกี - Musievka และ Radka;
- คอมโซโมลสค์ - Svetlogorsk;
- เขต Globinsky - Velbovka, Lyutenka, Bobrik;
- ย่าน Shishatsky - หมู่บ้าน Yaresky;
- เขต Poltava - บริเวณใกล้เคียงของหมู่บ้าน Verkholy
เรียบ
ในภูมิภาค Sarnensky เห็ดพอร์ชินีเห็ดโปแลนด์ Krasnogolovets เติบโต
นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยเห็ดในบริเวณใกล้เคียงของ Nemovichi, Balashovka, Malynsk, Babin, Karachun
Sumy
เห็ดน้ำผึ้งพอร์ชินีและเห็ดโปแลนด์, เห็ดชานเทอเรล, ผีเสื้อและเห็ดเติบโตที่นี่
รายการของภูมิภาคที่อุดมไปด้วยสถานที่เห็ด:
- ย่าน Lebedin (หมู่บ้าน Borovenki), Krasnopolya, Trostyantsa;
- เขตหมู่บ้าน Mezhirich (เขต Lebedinsky), Volkovtsy และ Tokari
Ternopil
ที่นี่คุณสามารถค้นหา:
- เห็ดขาว;
- เห็ดน้ำผึ้ง
- เห็ดชนิดหนึ่ง;
- ต้นเบิร์ช;
- มัน;
- เห็ด;
- เห็ดชนิดหนึ่ง
รายการของภูมิภาคที่อุดมไปด้วยสถานที่เห็ด:
- Dybshche, Dzvinyachka, Litvinov - สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเห็ด;
- ในหมู่บ้านของตำบลวัด - Krinitsa และ Markova;
- ในหมู่บ้านของเขต Shumsky - Ilovitsa และ Stozhok;
- ป่า Mshanetsky ของภูมิภาค Zborovsky;
- Kremenets ภูเขา
คาร์คิฟ
ภูมิภาคคาร์คอฟมีชื่อเสียงในการจัดอันดับของมัน, เห็ดนมสีเหลือง, morels, chanterelles และราชาแห่งเห็ด - สีขาว บางครั้งที่นี่คุณสามารถพบและเนย
รายการของภูมิภาคที่อุดมไปด้วยสถานที่เห็ด:
- หมู่บ้านหมอกคณา
- หมู่บ้าน Vasishchevo, Andreevka, Sheludovka;
- ป่าสนจาก Merefa ถึง Zmiev;
- สภาพแวดล้อมของ Lozova รัสเซีย;
- ป่าสนใกล้กับ Box Farm
Khmelnitsky
ในภูมิภาค Khmelnitsky เติบโต hornbeam, โอ๊กและป่าผสมที่อุดมไปด้วย chanterelles, boletus, agarics น้ำผึ้งและเนย
รายการของภูมิภาคที่อุดมไปด้วยสถานที่เห็ด:
- ป่าแห่ง Slavutsky, Shepetovsky, Letichevsky, Izyaslavsky และ Dunaevetskiy ภูมิภาค;
- ป่าสนทางตอนเหนือของภูมิภาค
- สภาพแวดล้อมของหมู่บ้าน Lysogorka และ Savintsy
Cherkasy
เห็ด Porcini และโปแลนด์, Russula, agarics น้ำผึ้งและ butterfish พบได้ในป่าในท้องถิ่น
รายการของภูมิภาคที่อุดมไปด้วยสถานที่เห็ด:
- Buchatskoye lesnichestvo ตั้งอยู่ใกล้ Kanev;
- ป่าใกล้ Kopan;
- ป่าสนเล็กในหมู่บ้าน Mezhdurechye
Chernihiv
ในป่าเชอร์นิกอฟคุณสามารถพบเห็ดโปแลนด์, เห็ดชนิดหนึ่ง, ผีเสื้อ, รัสเซีย, แพะ, ร่มและเห็ดพอร์ชินี
รายการของภูมิภาคที่อุดมไปด้วยสถานที่เห็ด:
- หมู่บ้าน Evminka;
- สภาพแวดล้อมของ Radichev และ Oleshni
Chernivtsi
เซปที่นี่มีขนาดเหลือเชื่อ
ตัวเลือกเห็ดไปที่หมู่บ้านเพื่อพวกเขา:
- เซอร์จิอุส;
- Vizhenka;
- สีเขียว
ฤดูกาลเห็ด
ฤดูที่มีผลมากที่สุดของเห็ดในยูเครนคือฤดูใบไม้ร่วง แต่ฤดูเก็บเกี่ยวที่ยากจนที่สุดไม่ใช่ฤดูหนาวซึ่งตรงกันข้ามกับความคาดหวัง แต่เป็นจุดเปลี่ยนระหว่างฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ
ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูกาลเห็ด:
- มีนาคมเป็นเดือนที่ยากที่สุดในการค้นหาเห็ดในยูเครน สิ่งที่มีเห็ดแน่น
- ในเดือนเมษายนรูปร่างของเห็ดตัวแรกเริ่มต้นขึ้น Morels และเห็ดอื่น ๆ เปิดฤดูกาลเห็ดแรกของปี
- พฤษภาคมอุดมไปด้วยเห็ดและเห็ดชนิดหนึ่งเดือนพฤษภาคมและยังขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความชื้นในภูมิภาคและเห็ดฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนอื่น ๆ
ฤดูร้อน ฤดูกาลเห็ด:
- ในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายนเห็ด porcini, aspen, boletus และ boletus จะปรากฏขึ้น จากเดือนนี้เริ่มฤดูกาลเห็ดยูเครนที่สอง
- กรกฎาคมเป็นเดือนที่มีความหลากหลายสำหรับเห็ด แต่ไม่มากโดยเฉพาะในแง่ของผลผลิต
- สิงหาคมเป็นจุดเริ่มต้นของชั้นเห็ดที่สาม เดือนที่เหมาะสำหรับการไปที่ผืนแผ่นดินหลังฝังทะเลยูเครนเพื่อการเก็บเกี่ยว
เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าเห็ดชอบความร้อนและความชื้น ดังนั้นการปรากฏตัวของมวลของมันจึงไม่มากนักในช่วงเวลาของปีเช่นเดียวกับสภาพอากาศ
ฤดูใบไม้ร่วง ฤดูกาลเห็ด:
- กันยายนเป็นจุดสูงสุดของฤดูกาลเห็ดที่สาม เดือนนี้เป็นการรวมกันของอากาศที่อบอุ่นจากฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงแล้ว
- ในเดือนตุลาคมคนเก็บเห็ดหลายคนปิดฤดูกาล เห็ดฤดูใบไม้ร่วงยังคงสามารถพบได้ง่าย แต่การแข่งขันนั้นน้อยกว่ามาก
- พฤศจิกายนเป็นเดือนที่น่าสนใจมากในแง่ขององค์ประกอบชนิดของเห็ด ในเดือนพฤศจิกายนคุณสามารถพบกับเห็ดของทั้งสี่ฤดูของปี
ฤดูหนาว ฤดูกาลเห็ด:
- ในเดือนธันวาคมเศษของเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงเช่นเดียวกับเห็ดนางรมหอยนางรมและเห็ดฤดูหนาวกัด
- มกราคมเป็นเหตุผลที่ดีในการมองหาเห็ดฤดูหนาว
- การปิดฤดูกาลฤดูหนาวจะเกิดขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ เดือนนี้มีเพียงหนึ่งชนิดของเห็ดสามารถพบได้: เห็ดฤดูหนาว
ยูเครนเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับข้าวสาลีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเห็ดหลากหลายชนิดที่สามารถปลูกได้ทั่วทั้งภูมิภาค มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับตัวเลือกเห็ดยูเครนที่จะรู้ไม่เพียง แต่ชนิด แต่ยังรวมถึงภูมิภาคและฤดูกาลเห็ด อย่างไรก็ตามสิ่งหนึ่งที่ต้องระวังคือตัวแทนเท็จของอาณาจักรเห็ดซึ่งไม่ควรรับประทาน